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文档简介
1、1-2-2 常见物质的检验,2004雅典奥运会匈牙利男子铁饼冠军法泽卡斯被取消金牌,2005-03-14 09:21:22 新京报 司机酒后驾车 失控轿车空中“翻跟斗”,2005年3月16日,肯德基所属百胜餐饮集团发表公开声明,宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有苏丹红成分,国内所有肯德基餐厅停售这两种产品,肯德基含苏丹红 新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡停售,我国30家企业88种食品被检出 含有苏丹红,你能回忆出哪些物质的检验方法呢?,1、物理方法:依据特殊的物理性质(如颜色、气味、溶解性、溶解时的热效应等)进行观察、分析、判断,得出结论。,2、化 学方法:,1-2-2 常见物质的
2、检验,一般包括取样、操作、现象、结论四部分。,【活动与探究】 【实验1】取两支试管分别加入2mL NH4Cl、(NH4)2SO4溶液,再各加入2mL NaOH溶液,加热试管,将湿润的红色石蕊试纸(或pH试纸)靠近试管口 ,观察实验现象。,【实验2】取两支试管分别入1mL NH4Cl、KCl溶液,各滴加 3 滴AgNO3溶液和稀硝酸,观察实验现象。,【实验3】取两支试管分别加入1mL (NH4)2SO4、K2SO4溶液,各滴加3滴BaCl2溶液和稀盐酸,观察实验现象 。,【活动与探究】 【实验1】取两支试管分别加入2mL NH4Cl、(NH4)2SO4溶液,再各加入2mL NaOH溶液,加热试管
3、,将湿润的红色石蕊试纸(或pH试纸)靠近试管口 ,观察实验现象。,实验现象: 反应方程式: , 。,NH4Cl + NaOH NaCl + NH3+ H2O,(NH4)2SO4 + 2NaOH Na2SO4+ 2NH3+ 2H2O,均有刺激性气味的气体产生,能使湿润的红色石蕊试纸变为蓝色。,3、常见离子的检验: (1)铵根离子的检验:取少量试样,加入NaOH溶液并加热,产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体,证明含有NH4+。,实验现象: 反应方程式: ,。,【实验2】取两支试管分别入1mL NH4Cl、KCl溶液,各滴加 3 滴AgNO3溶液和稀硝酸,观察实验现象。,AgNO3 + NH4Cl
4、 = AgCl+ NH4NO3,试管内有白色沉淀生成,再滴入几滴稀硝酸后白色沉淀不溶解。,AgNO3 + KCl = AgCl + KNO3,(2)氯离子的检验: 取少量试样,滴加 几 滴AgNO3溶液和稀硝酸,产生不溶于稀硝酸的白色沉淀,证明含有Cl-。,排除CO32-的干扰,实验现象: 反应方程式: ,。,(3)硫酸根离子的检验:取少量试样,先加少量稀盐酸酸化,再滴加几滴BaCl2溶液,产生不溶于稀盐酸的白色沉淀,证明含有SO42-。,【实验3】取两支试管分别加入1mL (NH4)2SO4、K2SO4溶液,各滴加3滴BaCl2溶液和稀盐酸,观察实验现象 。,BaCl2 + (NH4)2SO
5、4= BaSO4+ 2NH4Cl,试管内有白色沉淀生成,再滴入几滴稀盐酸后白色沉淀不溶解。,BaCl2 + K2SO4= BaSO4+ 2KCl,排除CO32-的干扰,【实验4】取一根铂丝(或用细铁丝代替),放在酒精灯火焰上灼烧至无色,用铂丝蘸取少量KCl溶液,置于火焰上灼烧,透过蓝色钴玻璃观察火焰的颜色。再用稀盐酸洗净铂丝,并在火焰上灼烧至无色,蘸取少量K2SO4溶液,重复以上实验。,实验现象:。,火焰呈紫色。,(4)钾离子的检验:透过蓝色钴玻璃观察到紫色火焰,证明含有K+。 钠离子的检验:观察到黄色火焰,证明含有Na+。,【阅读并回答】阅读教材,回答问题:什么叫焰色反应?为何可用焰色反应来
6、检验金属或金属离子?,焰色反应:许多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色,这叫做焰色反应。,根据火焰所呈现的特征颜色,可以检验金属或金属离子的存在。,元素的性质,“脚印”、“笑脸”、“五环”等焰火让北京奥运会开幕式更加辉煌壮观,这些五彩缤纷的焰火与元素的焰色反应有关。下列说法错误的是() A观察K2SO4的焰色应透过蓝色的钴玻璃 BNa与NaCl在灼烧时火焰颜色相同 C可以用焰色反应来区别NaCl和KCl D焰色反应一定发生化学变化,1.用元素分析仪确定物质中是否含有C、H、O、N、S、Cl、Br等元素。,2.用红外光谱仪确定物质中是否存在某些有机原子团。,3.用原子吸收光谱确定物质中含有哪些金属元素。,现代仪器分析:,课堂小结,稀盐酸、BaCl2溶液,先加盐酸后无现象,再加BaCl2 有白色沉淀
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