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文档简介

1、第五节 细胞中的无机物,在鲜重状态下，含量最多的化合物是水。,(一 )水的含量,不同种类生物的含水量不同。水生生物陆生生物,观察下列表格，你的结论是？,同一生物不同组织、器官含水量不同,生物体的不同的生长发育期，含水量也不同。,幼年生物,老年生物,(二)水的存在形式,结合水：,一部分水与细胞内的其他物质相结合。,自由水:,细胞中绝大多部分水以游离的形式存在，可以自由流动。,（含量约为4.5%）,（含量约为95.5%）,（三）水的功能：,1自由水是细胞内生物化学反应的良好溶剂。,2自由水能运输营养物质和废物。（血液）,3自由水作为反应物参与细胞的一些反应。,4 结合水是细胞结构的重要成分。,思考

2、： 1冬眠的北极熊体内的生物化学反应减慢还是变快？,自由水,结合水,2苏醒的北极熊体内的生物化学反应变快。,自由水,结合水,自由水 自由水/结合水的比例增加时： 细胞代谢活跃，生长迅速 自由水/结合水的比例下降时： 细胞代谢缓慢，抗逆性增强,小结：,生命活动缓慢,生命活动旺盛,结合水,（）细胞和生物体的某些复杂化合物的重要组成成分。,二 细胞中的无机盐,（一）存在形式：大部分以离子的形式存在，少量的与其它化合物结合。 （二） 功能：,（占细胞鲜重的1%-1.5%),（）维持细胞和生物体的生命活动,（）维持细胞的酸碱平衡,（）维持细胞的渗透压（例如生理盐水）,大脖子病,镁是合成叶绿素的成分之一；

3、 碘是合成甲状腺激素的成分之一； 铁是构成血红蛋白的成分之一；,无机盐与酸碱平衡 正常人血液的PH通常在7.357.45，变化范围小，这是因为血液中含有许多对酸碱起缓冲作用的物质。缓冲物质是由一种弱酸和强碱盐组成的。H2CO3/NaHCO3、NaH2PO4/Na2HPO4等。 酸中毒,渗透压指溶液中的溶质对水分子的吸引力。其大小与溶液的浓度成正比。 人的红细胞 清水中 0.9%NaCl中 2% NaCl中,无机盐与渗透压,吸水膨胀,既不吸水也不失水。,失水皱缩,患急性肠炎时，需输入葡萄糖盐水。,？,第一：葡萄糖为生命活动提供能源；,第二：补充无机盐和水分，维持细胞的水盐平衡和酸碱平衡。,想一想,练习： （1）刚收割的新鲜的小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是_水，这部分水在细胞内主要作用是_ _ ；代谢旺盛的细胞内_水的含量较高 （2）当细胞缺少钾、钙、钠时，细胞膜的通透性会发生改变，此现象说明了_ _ （3）红细胞内铁含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞的输氧功能减弱，这个事实说明了_ _,自由,细胞内的良好溶剂，溶解

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