九大仙草之首铁皮石斛.ppt

1、中华九大仙草之首铁皮石斛,铁皮石斛,目录,铁皮石斛,简介,铁皮石斛,救命仙草”铁皮石斛 铁皮石斛属于石斛类。石斛为兰科多年生的附生草本植物，以其新鲜或干燥的茎部入药。药用石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名，具有独特的药用价值，素有药中黄金的美誉。 铁皮石斛药用历史已经有两千多年了。早在秦汉时期，我国的第一部药学专著【神农本草经】就将其列为药中珍品；道家经典【道藏】更是将其列为九大仙草之首。据传，将新鲜的铁皮石斛原汁喂入病人口中，可使之起死回生，所以人们又称其为救命仙草。,中华九大仙草之首铁皮石斛,中文学名：铁皮石斛（中药志）拉丁学名：Dendrob

2、ium officinale Kimura et Migo别称：黑节草（中国高等植物图鉴），云南铁皮（云南），铁皮兰（广西） 界：植物界 门：被子植物门 纲：单子叶植物纲 目：微子目 亚目：须叶藤亚目 科：兰科 属：石斛属 分类系统：恩格勒系统，1964保护级别：国家重点二级保护,铁皮石斛,中华九大仙草之首铁皮石斛,形态特征： 茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节， 节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4 （-7） 厘米，宽9-11 （-15） 毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常

3、具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，具2-3朵花；花序柄长5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序轴回折状弯曲，长2-4厘米；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5-7毫米，先端稍钝；花梗和子房长2-2.5厘米；萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，长约1.8厘米，宽4-5毫米，先端锐尖，具5条脉；侧萼片基部较宽阔，宽约1厘米；萼囊圆锥形，长约5毫米，末端圆形；唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘多少波状；唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上

4、具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3-6月。,铁皮石斛,中华九大仙草之首铁皮石斛之生长环境,野生铁皮环境：野生的铁皮石斛一般生长在海拔100-3000米高度之间，常附生于树上或岩石上，喜温暖。湿润和半阴环境，不耐寒。生长适温1830，生长期以1621更为合适，休眠期1618，晚间温度为1013，温差保持在1015最佳。白天温度超过30对石斛生长影响不利，冬季温度不低于10。幼苗在10以下容易受冻，对生长的环境条件要求苛刻。野生铁皮的自然繁殖能力低、生长缓慢。,铁皮石斛

5、,温室条件管理： （1 ）光照 铁皮石斛为耐蒴性较强的附生植物，在上午10时前有直射光为佳，其余时间需有20%30%的散射光。最适光照强度为5 000-10000 lux （2）温、湿度 大棚内温度白天保持在2530，夜晚1520，低温不要低于8，高温不要高于35。湿度控制在60%80% （3）水分 在刚定植完的1个星期内，保持基质处于湿润状态，但不积水。新根萌动后，以间干间湿的原则进行浇水 。,中华九大仙草之首铁皮石斛 的 药用价值,药用价值：味甘，性微寒。生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰 。 古书记载 【本草汇言】 培养五脏阴份不足之药。 【神农本草经】 主伤中、除痹、下气，补五脏虚

6、劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。 【本草纲目拾遗】 强阴，益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。,铁皮石斛,药理功能,一、增强免疫功能 二、促进消化 三、护肝利胆 四、抗风湿 五、降低血糖血脂 六、抗肿瘤 七、保护视力 八、滋养肌肤 九、抗衰老,中华九大仙草之首铁皮石斛,铁皮石斛,现代医学研究 铁皮石斛含有多种活性成分。主要有生物碱、多糖、氨基酸、菲类、联苄类 化合物等具有极高的药学价值。 1、增强免疫功能 铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫 提高机体应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。 2、促进消化 铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌，幽门螺杆菌有较 好的抑制 作用

7、，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，铁皮石斛煎液还能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。 3、降低血糖 临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平。,中华九大仙草之首铁皮石斛,铁皮石斛,4、抗肿瘤 研究证实，铁皮石斛可用于恶性肿瘤的辅助治疗，改善肿瘤患者的症状，减轻化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。 5、保护视力 铁皮石斛具有滋阴养目的功能，现代药理学研究证实：铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 6、滋养肌肤 人到中年后，由于体内的阴液日益减少，皮肤加速老化，变黑或产生皱纹。铁皮石

8、斛所 含的黏液质对人体皮肤有滋润营养作用。 7、抗衰老 铁皮石斛含有多种微量元素，与人体的健康长寿有着密切的关系，其对人体抗衰老的作用比一般的药物更广泛、更全面。,中华九大仙草之首铁皮石斛,适用症状：五脏阴虚多因久病耗阴，或七情太过、化火伤阴，或过度劳累，或营养不当，或过食辛热伤阴而致。铁皮石斛能迅速滋阴补虚、补五脏、调节免疫。 【心阴虚】心悸、失眠、盗汗、口干、潮热、手足烦热等。 【肝阴虚】头痛、眩晕、眼干、闭经、耳鸣、面热、烦燥等。 【肺阴虚】干咳、少痰、潮热、咽燥声哑、两颧潮红等。 【脾阴虚】唇燥、口干、口淡无味、饮食减少、大便干结等。 【肾阴虚】腰酸、疲乏、头晕、耳鸣、遗精、早泄、口干

9、、咽痛、手足心烦热等。,铁皮石斛,产品研发,铁皮石斛,中华九大仙草之首铁皮石斛,铁皮石斛,铁皮石斛的食用方法,铁皮石斛,【鲜品铁皮石斛】鲜食铁皮石斛，可最大程度保留营养价值，咀嚼时更有丝丝甘甜沁入口中。亦可榨汁、泡茶、煎煮、入膳、浸酒。 【枫斗】加水煮三十分钟，亦可辅佐入膳、滋补肝肾老幼皆宜，每日2-3 克。 【铁皮石斛花】加热水冲一杯，生津止咳、清理肠道，每日1-2袋。 【铁皮石斛粉】配西洋参粉，沸水冲饮，清热滋阴，每日一支。 【石斛甘蔗饮】新鲜铁皮石斛、北沙参各十五克，玉竹、麦冬各十二克，山药十克，甘蔗汁两百五十克。前五味水煎取汁，合甘蔗汁搅匀，代茶饮。功能：益胃生津，养阴清热。 【石斛杞

10、菊汤】 铁皮石斛、枸杞子、女贞子各十五克，菊花十克，煎汤饮。石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。可用于肝肾阴虚、目昏眼花、视力减退。 【石斛西洋参炖鸡汤】 新鲜铁皮石斛二十到三十克，西洋参少许，红枣三颗，鸡若干，加适量水炖煮两小时左右即可。 【石斛海马养生汤】 新鲜铁皮石斛二十到三十克，海马两只，瑶柱五十克，鸡肉一百五十克，猪瘦肉一百五十克，加适量水炖煮两小时左右即可。,铁皮石斛的贮存方法,铁皮石斛,【鲜品铁皮石斛】应存放于阴凉干燥通风之处。 若数日后变干，乃石斛自然风干，其营养成分不受影响。 如咀嚼的口感变差，可将石斛剪成小段，用刀背拍裂后煎汤或泡茶。 石斛清洗后应尽快食用，避免受潮后变质。 若存放期间发芽或开花属正常现象，可一并服用。 【铁皮枫斗、铁皮石斛花、铁皮石斛粉】 密封后置于阴凉干燥通风之处。,铁皮石斛的禁忌,铁皮石斛,石斛易敛邪， 不适宜温热病者。 石斛助湿，湿温未化燥者不宜； 脾胃虚寒者忌用； 舌苔厚腻，便溏者慎用。,中华九大仙草之首铁皮石斛生长过程,铁皮石斛,组培瓶苗筛苗上盆幼苗成年苗花期鲜品,铁皮石斛,中华九大仙草之首真假铁皮石斛,辨别铁皮石斛（1)基本的生物学特征形态上看，两者区别不大，成长后的长度是最大的区别，铁皮石斛一般最长不过35CM，而紫皮石斛则可以超过40CM，而且紫皮石斛的茎较细。