




版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、蛋白质相关练习,氨基酸的结构通式,COOH,H2N,H,R,结构特点:至少含有一个氨基和一个羧基,且氨基和羧基连接在同一个碳原子上。,氨基,羧基,侧链基团,氨基酸的书写方法,NH2,H,R,HOOC,问题1判断构成蛋白质的氨基酸,1、氨基酸是构成蛋白质的基本单位,下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸(世纪金榜P14第1题),A,B,C,D,2、如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构简式,下列叙述错误的是( )世纪金榜P12典例1,A.构成上述氨基酸的基本元素是C、H、O、N B.上述四种氨基酸的R基依次是H、CH3、 CH2OH 、 CH2COOH C.R基中可以有氨基或羧基 D.只要含有氨基和羧基的化
2、合物就是构成蛋白质的氨基酸,D,3、下列物质是组成生物体蛋白质的氨基酸吗?为什么?,C,H,R1,H2N,OH,C,O,H2O,H,氨基酸的脱水缩合,用18O标记的氨基酸脱水缩合生成蛋白质,同时有H218O产生,那么水中的18O来自氨基酸的( )世纪金榜P14第3题 A.-COOH B.-NH2 C.-R D.-COOH和-NH2,A,氨基酸的脱水缩合,2个氨基酸通过脱水缩合形成二肽,3个氨基酸脱水缩合形成三肽,那么如果一条肽链中含有N个氨基酸,它的化学名称就叫N肽。,蛋白质的相关计算,链状肽: 1、肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数肽链数 2、氨基数=肽链数+R基上的氨基数 3、羧基数=肽链数
3、+R基上的羧基数 4、N原子数=氨基酸数+R基上的氮原子数 5、O原子数=肽键数+2肽链数+R基上的O原子数 6、相对分子质量计算公式: 氨基酸的平均相对分子质量氨基酸的个数水分子数18,思考:环状肽呢?,根据下列化合物的结构分析回答:,C,H2N,H,CH2,C,O,N,H,C,CH3,C,O,N,H,H,C,H,CH2,C,O,NH2,C,O,N,H,C,H,COOH,CH2,COOH,(1)该化合物名称 ,含 个肽键,四肽,3,NH2,(2)该化合物含有 氨基, 羧基,3,2,(3)该化合物中含 N原子, 氧原子,6,8,(4)假设该化合物中氨基酸的平均相对分子质量是128,求该化合物的
4、相对分子质量?,如果上述的氨基酸形成环状肽,其结构如下:,N,C,O,N,H,C,CH3,C,O,N,H,H,C,H,CH2,C,O,NH2,H,CH2,COOH,C,H,CH2,NH2,C,N,H,O,C,C,O,H,(1)该化合物含有( )肽键 (2)该化合物含( )游离的氨基,( )游离的羧基。 (2)该化合物中含有( )N原子数,( )O原子数 (4)假设该化合物中氨基酸的平均相对分子质量是128,求该化合物的相对分子质量?,4,2,1,6,7,练一练,一条多肽链的分子式是C22H34O13N6,其水解后产生了下列三种氨基酸:,C,COOH,H2N,COOH,H,CH2,CH2,C22H34O13N6的化学名称是什么?,其水解可产生多少氨基酸?需要消耗多少水分子? 该多肽中含谷氨酸的个数是?存在多少个游离的氨基?,甘氨酸,丙氨酸,谷氨酸,已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a,现有某蛋白质由n条肽链组成,相对分子质量为b,求此蛋白质分子中的肽键数( ),A,B,b-an,a-18,b-m,a,C,D,B,现有氨基酸800个,其中氨基总数810个,羧基总数808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 结肠癌护理常规
- 小区交付施工方案
- 2026版《全品高考》选考复习方案物理01 课时作业(一) 走近细胞含答案
- 如何发现胃肠肿瘤信号
- 图书英文面试题及答案
- 幼儿快乐生活健康成长
- 园林会计面试题及答案
- 前厅部考试题及答案
- 幼儿园健康课课件
- 内科主管考试题及答案
- 免疫调节治疗在脑卒中的运用课件
- DB32∕T 186-2015 建筑消防设施检测技术规程
- XX公司“十四五”战略发展规划及年度评价报告(模板)
- 机关档案管理工作培训PPT课件
- 三宝四口及临边防护安全培训讲义
- 油轮、化学品船的基本知识
- (高清正版)T_CAGHP 054—2019 地质灾害治理工程质量检验评定标准(试行)
- 25T汽车吊检验报告
- 变频空调中的永磁电机电感分析
- 高考常考语法填空词性转换汇总
- AOI自动光学检测设备程序编写
评论
0/150
提交评论