唇形科植物.ppt

1、1,唇形科植物,藥用植物學 Pharmaceutical Botany By Lin, TH,p.475,2,薰衣草 Lavender,最早研究的花草精油，有芳香藥草之后美譽。 唇形科Labiatae薰衣草屬Lavandula (拉，lavo，洗滌之意) 28種，薰衣草 Lavandula species 花是淡紫色。 薰衣草為芳香多年生常綠灌木，葉小線條形，芳香的二唇形紫色或藍色花組成穗狀花序。,3,薰衣草 Lavender,薰衣草的整個植株具有芳香油腺(主要集中在花上)，花可為果醬、醋、甜食、奶油等添加香味並作成蜜餞。 薰衣草花香味持久，可保養皮膚： 花的液汁為有益的皮膚調節劑，可促進上皮

2、細胞的更新，對痤瘡也有效。 薰衣草花茶：可治療焦慮症、頭疼、腸胃脹氣、嘔心、頭暈和口臭等病。,4,薰衣草 Lavender,花與枝可以驅除蒼蠅，尤其以寬葉薰衣草(L. latifolia)效果最顯著。 薰衣草的精油為最高價值的香水和藥，有殺菌、鎮靜及止痛作用，可治療昆蟲咬傷、燒傷、喉嚨痛和頭痛。 薰衣草加入浴池中作鬆弛劑。治療關節痛、失眠症、憂鬱症、淋巴充血、高血壓、消化不良、月經病等。,5,綠薄荷 Mints,薄荷茶在忌酒的阿拉伯國家是很常見，綠薄荷可為醬汁、醋、蔬菜、甜點、水藥調味或糖果。 綠薄荷原產於歐洲，葉為矯味劑、矯臭藥，葉含精油0.180.3% (主要為l-carvone，ment

3、hol)。,6,綠薄荷 Mints,薄荷油具有溫和的麻醉作用，和清涼、提神的味道。用於糖果、飲料、香菸、牙膏和藥品等的調味。 薄荷具有刺激性，可以幫助消化、減少腸胃脹氣。 摻入藥膏和清涼劑中可以治療頭痛、蚊蟲咬傷腫痛，吸入其精油可治療鎮驚、嘔吐，提高注意力。,青箭口香糖,綠油精,7,Rosmarinus 迷迭香屬,Rosmarinus (Ros露珠，marinus海，指其灰綠色的外觀) 44.迷迭香 Rosmarinus officinalis L. 花是藍色。 迷迭香為常綠灌木，有芳香氣味，葉針形，含樹脂，春天開藍色而柔軟的花，富含花粉，易招蜂引蝶。,p.485,8,迷迭香 Rosemary

4、,迷迭香原產：地中海。 本草綱目記載，迷迭香葉治疥癬。 含精油，主成分為bornyl acetate，camphene，cineol。 迷迭香葉為流傳已久的可口藥草，深受義大利人喜愛，用於豬肉、羊肉及甲殼類的烹調。有殺菌、抗氧化作用，可用來保存食物，有助消化脂肪，被放入數種減肥藥之中。,9,迷迭香 Rosemary,迷迭香葉被用於製作古龍水、染頭髮的潤濕精和去頭皮屑的洗髮精。 經蒸餾提取的花露水可作鎮痛的洗眼水。能促進血液的循環，並增加供血量以減輕關節痛。 從花中提取的芳香油有抗菌和滋補強深的作用，能增強中樞神經系統，促進血液循環，減輕肌肉疼痛。,10,鼠尾草,Salvia (Sage拉丁古名

5、，供藥用，salvare 治癒) 鼠尾草屬 鼠尾草 (Sage) Salvia officinalis 花是淡紫色。,11,鼠尾草 Sage,葉有濃烈的氣味，乾燥後味更濃，煮肉時加少量有調味和幫助消化的作用。 一般人喜歡將鼠尾草放入雞、鴨填料中，而且可與強烈的味道融合。 花可滲入沙拉中，並可泡製清淡的茶飲用，葉茶為殺菌的神經血液滋補劑。含激素前體，入藥可治月不調及更年期症候群。 孕婦禁止大量服用。,12,Stachys 水蘇屬,52.草石蠶 (Stachys sieboldii MIQ.)的塊莖 別名：寶塔菜、地蠶、草石蠶、土人參、 地牯牛草。 化學成分： 含水蘇鹼(stachydrine)、 膽鹼及水蘇糖等。,圖來源 .tw/New/PubLib/NewsLetter/89/157/16.htm,p.488,13,