天然药物化学-黄酮类(图文并茂)

1、,黄酮类化合物 flavonoids,第五章,黄 芩,黄酮类化合物，是自然界存在的一类具有多方面生理和药理作用的物质，蜂胶中含的黄酮类化合物其品种和数量都非常丰富，有关科研人员从各种不同的蜂胶中，分离和鉴定的黄酮类化合物就有桷皮素等46种，其中，5，7-二羟基-3,4二甲基黄酮和5-羟基4，7-二甲氧基双氢黄酮， 首次从蜂胶中发现，成为蜂胶中独特的有效成分。不同产地、不同的胶源植物种类，其所含的黄酮类化合物的品种和数量不同。 研究人员(1985年)测定了中国产的蜂胶样品，其黄酮平均含量为10.310.29。医学工作者发现，许多治疗冠心病的中草药和有活血化瘀作用的中药，都含有黄酮类成分。因此，黄

2、酮类化合物是一种具有重要药理作用的化合物。,仅截止到1974年为止，国内外已发表的黄酮类化合物共1674个（主要是天然黄酮类，也有少部分为合成品，其中苷元902个，苷722个），并以黄酮醇类最为常见，约占总数的三分之一， 其次为黄酮类，占总数的四分之一以上， 其余则较少见。 至于双黄酮类多局限分布于裸子植物，尤其松柏纲，银杏纲和凤尾纲等植物中。 至1980年，黄酮类化合物总数已达到2721个。 至1993年，黄酮类化合物总数已达到4000个。,在20世纪30年代中期匈牙利科学家艾伯特聖喬其 (albert szent gyorgy)首次分离出类黄酮混合物,拓展提高,黄酮化合物的现状,色原酮 2

3、-苯基色原酮（黄酮）,一、基本结构和分类,（一）基本结构 1952年以前，黄酮类化合物主要是指基本母核为2-苯基色原酮的一系列化合物。,第一节 概述,c6-c3-c6,现在的黄酮类化合物则泛指两个苯环（a与b环）通过中央三碳链相互连接而成的一类化合物。,a,b,c,三碳链氧化程度 b环（苯基）连接位置（2-位或3-位） 以及三碳链是否构成环状,b,a,c,黄酮类化合物的苷元的结构类型根据:,分为下列类型：,12种,木犀草素（luteolin），存在于忍冬藤、菊花、浮萍中，具有抗菌作用。,1. 黄酮类（flavones）,抗菌成分主要有:,黄芩为清热解毒类中药，,黄芩苷(baicalin),次黄

4、芩素(wogonin)等,槐米中含有:,2. 黄酮醇类（flavonols）,芦丁,槲皮素,槐米为豆科植物槐树( sophora jdponical.)的花蕾。在二千年前我国即作药用，神农本草经将愧实列为上品。其中，芦丁是有效成分，可用于治疗毛细血管脆性引起的出血症，并用于高血压的辅助治疗剂。,槲皮素(quercetin)具有抗炎、止咳祛痰等作用。槲皮素片用于治疗支气管炎。此外还有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠脉血流量等作用。 芦丁(rutin)是槲皮素的3o芸香糖苷。用于治疗毛细管脆弱引起的出血病，并用作高血压的辅助治疗剂。,3. 二氢黄酮类(f

5、lavanones),柚皮素（naringenin）：来源于芸香科植物柚(citrus paradisi macfadyen)的果实；分子式c15h12o5；分子量 272.25,结构式：,柚皮苷,4二氢黄酮醇类(flavanonols),水飞蓟素是二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合成的黄酮木脂素类成分。 具有保肝作用，用于治疗急、慢性肝炎及肝硬化，代谢中毒性肝损伤。,5查尔酮类（chalcones）,查尔酮为苯甲醛缩苯乙酮类化合物。,二氢黄酮的吡酮环芳香性低，在碱的作用下易开环生成6-羟基查耳酮，由无色转为深黄色，后者经酸化又能转化为原来的二氢黄酮。,其邻羟基衍生物可视为二氢黄酮的异构体，二者可相

6、互转化。,菊科植物红花。,红花所含的色素-红花苷。,是第一个发现的查 耳酮类植物成分。,红花在开花初期，花冠呈淡黄色； 开花中期，花冠呈深黄色； 开花后期或采收干燥过程中由于酶的作用， 氧化成红色。,主要存在于豆科、鸢(yuan)尾科等植物中。 如葛根主要含有下列几种异黄酮类成分。,6异黄酮类 (isoflavones),葛根素,葛根总黄酮具有扩冠、增加冠脉流量及降低心肌耗氧量等作用。,大豆素具有类似罂粟碱的解痉作用。 大豆苷、葛根素及大豆素均能缓解高血压患者的头痛等症状。,大豆素,7二氢异黄酮类,豆科植物紫檀tan,8双黄酮类,由二分子黄酮衍生物聚合生成的二聚物，多分布于裸子植物中。 其主要

7、的活性成分为两类：黄酮类和萜类。德国的银杏专利提取物egb761（黄酮24%，萜内酯6%） 银杏中含有多种双黄酮，如银杏素。,9花色苷类(anthocyanidins),是使花、叶、果、茎等呈现蓝、紫、红等颜色的色素。以苷的形式存在于细胞液中，经水解可生成苷元花色素及糖。,10黄烷-3-醇(flavan-3-ols)及黄 烷-3，4-二醇(flavan-3,4-diols)类,儿茶,水龙骨科植物石韦中的异芒果素具有止咳祛痰的功效。,11苯骈色酮 (xanthanes),黄花波斯菊花中含有硫磺菊素(sulphuretin),12橙酮类化合物,天然黄酮类化合物多和糖形成苷而存在，并且由于糖的种类、

8、数量、连接位置及连接方式不同，组成了各种各样的黄酮苷类。,组成黄酮苷的糖类主要有:,单糖 双糖类 三糖类 酰化糖类,单糖类： d-葡萄糖、d-半乳糖、d-木糖、l-鼠李糖、l-阿拉伯糖及d-葡萄糖醛酸等。,双糖类： 槐糖（glc 12 glc）、龙胆二糖(glc 16 glc)、芸香糖(rh 16 glc)、新橙皮糖（rh 12 glc）、刺槐二糖（rh 16 gal）等。,三糖类： 龙胆三糖(glc 16 glc 12 fru)、槐三糖(glc 12 glc 12 glc)等。,酰化糖类： 2-乙酰葡萄糖、咖啡酰基葡萄糖(caffeoylglucose)等。,黄酮苷中糖的连接位置与苷元的结构

9、类型有关,如黄酮醇类常形成3-， 7-， 3-， 4-单糖苷，或3，7-， 3，4-及7，4-双糖链苷等。,除氧苷外，天然黄酮类化合物中还发现有c-键苷，如：葛根黄素木糖苷。 和葛根素共同构成了中药葛根扩张冠状动脉的有效成分。,葛根黄素木糖苷,葛根素,二、黄酮类化合物的生物合成途径,a环来自三个丙二酰辅酶a,b环来自桂皮酰辅酶a,三、黄酮类化合物的生物活性,1. 对心血管系统的作用 vp样作用：芦丁、橙皮苷等有vp样作用，能 降低血管脆性及异常通透性，可用作防治高 血压及动脉硬化的辅助治疗剂。 扩冠作用：芦丁、槲皮素、葛根素、人工全 合成的力可定(乙氧黄酮 )。 降血脂及胆固醇：木樨草素,芦丁

10、是从中国所独有的国槐的花蕾中提取的植物药，也称维生素p，具有降低毛细血管的异常通透性和脆性的作用，是心脑血管保护药，国内用于心脑血管药品制剂的主要成分，国外还大量用于食品添加剂和化妆品。 鉴别： (1)取本品的细粉少许，加氢氧化钠试液5ml，溶液显橘黄色。(2)取本品的细粉少许，加乙醇15ml，微热使芦丁溶解，溶液分成二份：一份中加盐酸1ml与金属镁或金属锌数小粒，渐显红色；另一份中加三氯化铁试液1滴，显棕绿色。,芦丁片,2. 抗肝脏毒作用 从水飞蓟种子中得到的水飞蓟素具有保肝作 用，用于治疗急、慢性肝炎、肝硬化及多种 中毒性肝损伤。 （+）-儿茶素(catergen)也可抗肝脏毒作用， 治疗

11、脂肪肝及因半乳糖胺或四氯化碳等引起 的中毒性肝损伤。,本品为菊科植物水飞蓟（紫花）silybum marianum (l) gacntm的果实，经提取精制所得的淡黄色粉末，或结晶性粉末。无味、无臭、易溶于丙酮、醋酸乙酯、乙醇及由醇、难溶于氯仿，不溶于水，主要化学成份为水飞蓟宾（silybin) c25h22o10及其异物等黄酮类物质。 功能与主治：本品具有保肝及降血脂作用，用于治疗慢性肝炎，早期肝硬变、代谢中毒性肝损伤及高血脂症。,水飞蓟片,3. 抗炎 芦丁及其衍生物羟乙基芦丁、二氢槲皮素等具 抗炎作用。 4. 抗菌及抗病毒作用 如木樨草素、黄芩苷、黄芩素 5. 解痉作用 异甘草素、大豆素：解

12、除平滑肌痉挛； 大豆苷、葛根素及葛根总黄酮可缓解高血压患者的头痛等症状； 杜鹃素、川陈皮素、槲皮素、山奈酚、芫花素、羟基芫花素：止咳祛痰。,6. 雌性激素样作用 大豆素(daidzein)等异黄酮具有雌性激素样作用，可能与它们与己烯雌酚结构类似。,7. 清除人体自由基作用,黄酮类化合物多具有酚羟基，易氧化成醌类而提供氢离子，故有显著的抗氧特点。 另外还有降血脂、血糖，抗动脉粥样硬化及抗癌抗突变等作用。,8.抗肿瘤作用,抗癌新药flavopiridol的发现与研制 flavopiridol是一种源于植物（cdysoxylum binectariferum）的黄酮类化合物。 目前正被用于十几项一期

13、和二期的癌症临床试验。 它的早期发现得益于工业界对自然产物的研究兴趣。在从树皮中提取出纯化合物后，前hoechst公司又进行了结构与人工合成的研究。 由此建立了一系列同型物，包括flavopiridol的专利。,最新的研究采用基因芯片的技术发现药物flavopiridol杀伤癌细胞的令人惊讶的机理。这项研究是由美国国家卫生院、美国国家癌症研究院和emmes公司联合完成的，是把最新的基因工程技术用于医药研究的典范。,它是从印度植物中提炼的植物碱，植物的叶和根是印度应用的草药。,在nih大规模抗癌物筛选中，flavopiridol脱颖而出，成为一种新的低毒性的研究药物。 它的治癌机理被认为是作用于

14、激酶，从而阻断细胞循环。这一解释间接地为cdk2-flavopiridol的复合晶体结构所证实。 跨学科外向的合作以及现代技术的应用是加速flavopiridol和其他后续药物的研究与开发所不可缺少的。,cyclin dependent kinase(cdk) 细 胞 周 期 蛋 白 依 赖 激 酶,最近，不同的研究者证实其对艾滋病也有异于其他药物的疗效。,第二节 黄酮类化合物的理化性质及颜色反应,一、性状 1. 多为结晶性固体，少为（如黄酮苷类）无定 形粉末。 2. 旋光性：游离苷元中，除二氢黄酮、二氢黄 酮醇、黄烷、黄烷醇及双黄酮有旋光外，其余无旋光性。 苷类由于结构中引入糖的分子，均有旋

15、光性，且多为左旋。,3. 颜色：与分子中是否存在交叉共轭体系 助色团的数目 取代基的位置有关 色原酮部分原本无色，但在2位引入苯环后，即形成交叉共轭体系，且通过电子的转移，重排，使共轭链延长，而表现出颜色。,黄酮、黄酮醇及苷类 灰黄-黄色 查耳酮 黄-橙黄色 二氢黄酮、二氢黄酮醇 无色 异黄酮 微黄色 其中，黄酮、黄酮醇及苷类、查耳酮等因分子中存在交叉共轭体系，在7,4位引入-oh, och3等供电子基团则促进电子移位、重排，使化合物颜色加深。 花色苷及其苷元的颜色随ph的不同而改变：呈现红（ph8.5）,二、溶解度,1. 游离苷元难溶或不溶于水，易溶于meoh, etoh, etoac, e

16、t2o 黄酮、黄酮醇及查耳酮是平面型分子，分子堆砌紧密，分子间引力较大，更难溶于水。 二氢黄酮、二氢黄酮醇是非平面型分子，分子排列不紧密，分子间引力降低，对水的溶解度较大。,花色苷元（花青素）类虽系平面型分子，但因以离子形式存在，具有盐的通性，故亲水性较强，水溶度较大。,黄酮苷元引入羟基越多，水溶性越强，羟基甲基化后，则增加在有机溶剂中的溶解度。 如一般黄酮类化合物不溶于石油醚中，可与脂溶性杂质分开，但川陈皮素（5,6,7,8,3,4-六甲氧基黄酮）却可溶于石油醚。,2. 黄酮类化合物的羟基苷化后，水溶性相应增大，而在有机溶剂中的溶解度相应减小 黄酮苷一般易溶于h2o, meoh, etoh等

17、，难溶或不溶于苯，氯仿等。,三、酸碱性,1. 酸性 黄酮类化合物多具有酚羟基而呈酸性，可 溶于碱性水液，吡啶，甲酰胺及二甲基甲酰胺。 酸性强弱顺序：7, 4-二羟基 7, 或4羟基 一般酚羟基5-羟基 此性质可用于提取、分离及鉴定工作。,黄酮类化合物溶于浓硫酸中生成的烊盐常表现特殊的颜色，可用于鉴别。,2. 碱性 -吡喃酮上的1-位氧原子上有未共用电子对，表性微弱的碱性，可与强无机酸如浓硫酸，盐酸生成烊盐，但极不稳定，加水即可分解。,四、显色反应(一)还原反应,1. 盐酸-镁粉（盐酸-锌粉）反应 黄酮、黄酮醇及二氢黄酮、二氢黄酮醇类在盐酸-镁粉作用下，易被氢化还原，迅速生成红-紫红（个别有绿-

18、兰色）。 将样品溶于甲醇或乙醇，加少量镁粉振摇，滴加几滴浓盐酸，1-2分钟内（必要时微热）即可出现颜色。多显橙红-紫红色，少数兰-紫色，b环有-oh或och3取代时，颜色随之加深，查耳酮、橙酮、儿茶素类则不反应。 花色素及部分查耳酮、橙酮等在浓盐酸酸性条件下也会发生色变，故须先做一对照。,2. 四氢硼钠反应 与二氢黄酮类化合物产生红-紫色。 (其它黄酮类化合物均不显色，可与之区别) 取样品10mg溶于甲醇，加nabh4 10mg，再滴加1%浓盐酸或浓硫酸，呈红-紫色。,（二）金属盐类试剂的络合反应,常可与铝盐、铅盐、锆盐、镁盐等试剂生成有色络合物。 铝盐 1%alcl3或al(no3)3： 生

19、成络合物为黄色(max=415nm)，并有荧光。,黄酮类化合物分子结构中多有:,3-oh, 4=o 5-oh, 4=o 邻二酚羟基,2. 铅盐,1%pbac2或碱式醋酸铅水液。生成黄-红色沉淀。 醋酸铅可沉淀具有邻二酚羟基或兼有3-oh, 4=o或5-oh, 4=o者。 碱式醋酸铅可沉淀具有一般酚类化合物。,3. 锆盐: 2%氯氧化锆甲醇液,4. 镁盐 醋酸镁甲醇液作显色剂，可在纸上进行。 二氢黄酮（醇）类显天蓝色荧光，若具有c5-oh， 色泽更明显。 而黄酮、黄酮醇及异黄酮类则显黄-橙黄-褐色。 5. 氯化锶(srcl2) 使具有邻二酚羟基的黄酮显绿-棕色-黑色沉淀。,6. 氯化铁(fecl

20、3) 检查酚羟基。 多数黄酮类化合物具有酚羟基，可产生正反应，生成绿、蓝、黑、紫等颜色。,2. 有无机酸或有机酸存在 在草酸存在下，显黄色并带绿色荧光。 在枸橼酸丙酮存在条件下，只显黄色而无荧光。,（三）硼酸显色反应,条件： 1. 具有下列结构（5-羟基黄酮，2-羟基查耳酮）,（四）碱性试剂显色反应,日光及紫外光下，通过纸斑反应，观察样品用碱性试剂处理后的色变情况。 1. 二氢黄酮类易在碱液中开环，转变成相应异构体查耳酮类化合物，显橙-红色。,2. 黄酮醇类在碱液中先呈黄色，通入空气后变为棕色，据此可与黄酮类区别。 3. 黄酮类化合物当分子中有邻二酚羟基取代或3,4-二羟基取代时，在碱液中不安

21、定，很快氧化，由黄色深红色绿棕色沉淀。,(五)与五氯化锑的反应,查耳酮的无水(!)ccl4溶液与五氯化锑作用生成红或紫红沉淀,黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类显黄-橙黄色。 方法：样品5-10mg溶于5ml无水ccl4中，加1ml 2%的五氯化锑的ccl4溶液。 反应必须无水，否则生成沉淀不稳定。,（六）gibbs反应,检查5-oh对位未被取代的黄酮。 将样品溶于吡啶中，加入gibbs试剂显蓝或蓝绿色。 gibbs试剂: 甲液：0.5%2,6-二氯苯醌-4氯亚胺的乙醇溶液。 乙液：硼酸-氯化钾-氢氧化钾缓冲液(ph9.4),五、wessely-moser 重排 p181,-l-arabinopyran

22、osyl,-d-glucopyranosyl,6%hcl,100/7hr,schaftoside,isoschaftoside,因此在鉴定该类苷的结构时尽量不能用酸处理，而要用2d-nmr 技术来确定其结构。,第三节 黄酮类化合物的提取分离,一、提取 黄酮类化合物在花、液、果等组织中，多以苷的形式存在； 在木部坚硬组织中，多以游离苷元形式存在； 根据化合物极性不同，溶解性不同，采用不同溶剂提取。,1. 苷元,多用chcl3、et2o、etoac等极性较小溶剂提取； 对于多och3化的成分，用苯、石油醚提取； 对于极性大的成分，如查耳酮、橙酮、双黄酮、羟基黄酮等，用etoac、etoh、me2c

23、o、meoh:h2o(1:1)等溶剂提取。,2. 苷类 水或热水提取，（多糖苷在热水中溶解度较大，在冷水中溶解度较小）； 也可用etoh、meoh、etoac提取。 3. 含羟基的苷或苷元，可用碱水提取。 4. 提取花青素类可加入少量酸，但一般黄酮类化合物则应避免。,二、粗提物的精制处理,1溶剂萃取法去杂 石油醚：除去叶绿素、胡箩卜素等脂溶性色素 水溶醇沉：除去蛋白质、多糖、大分子水溶性物质 逆流分配：水-乙酸乙酯，正丁醇-石油醚 在萃取除杂的同时，可使不同极性或极性相差较大者分离，如极性不同的苷和苷元，极性苷元和非极性苷元。,2碱水提酸沉淀法,适用于含酚羟基的化合物，如槐米中芦丁的提取。 注

24、意事项： 酸碱度不宜过大 邻二酚羟基的保护：碱性条件下，邻二酚羟基易被氧化，加硼砂保护 石灰乳的加入可除去果胶、粘液等水溶性酸性杂质,3炭粉吸附法,适用于苷类的精制工作。 植物的甲醇提取液加活性炭至吸附完全，过滤得吸附苷的活性炭粉末。 依次用沸甲醇、沸水、7%酚/水、15%酚/醇洗脱，分步收集、检查、合并。 大部分苷类可用7%酚/水洗下，经减压浓缩至小体积，乙醚除酚，余下水层经减压浓缩得较纯黄酮苷。,4离子交换法,用阳离子交换树脂从水提液中吸附黄酮 类化合物，与不被吸附的杂质分离，再 用甲醇将黄酮类化合物洗脱。 rso3-h+ + aroh（黄酮） 无法交 换，故实际上树脂仅起到吸附作用。,三

25、、分离,极性大小不同 利用吸附或分配原理进行分离 常用吸附剂有聚酰胺、硅胶、纤维素粉 ）聚酰胺层析 主要有三种: 聚己内酰胺型(perlon) 六次甲基二胺已二酸盐型(nylon) 聚乙烯吡咯烷酮型(polyclar),其原理是酰胺羰基与黄酮酚羟基形成氢键缔合而吸附，吸附能力与酚羟基多少、位置及氢键缔合力大小有关。 各种溶剂在聚酰胺柱上洗脱能力由弱至强依次为： 水，甲醇，丙酮，氢氧化钠水溶液，甲酰胺，二甲基甲酰胺，脲素水溶液,黄酮类化合物从聚酰胺柱洗脱时有下列规律：,苷元相同，洗脱先后顺序一般为： 三糖苷双糖苷单糖苷苷元 ? 母核上增加羟基，洗脱速度相应减慢 羟基位置的影响：具有邻位羟基黄酮具

26、有对位（或间位）羟基黄酮 ? 不同类型的黄酮类化合物，先后流出顺序一般是： 异黄酮二氢黄酮醇黄酮黄酮醇 分子中芳香核、共轭双键多者吸附力强，故查耳酮往往较相应的二氢黄酮难于洗脱。,）硅胶层析,对酚羟基多的黄酮类，如多羟基黄酮及 其苷类，硅胶减活性(含水量高)使用 对酚羟基少的黄酮类，如甲基化、乙酰 化黄酮及二氢黄酮、异黄酮，则无须减 活性。,2. 利用分子大小不同，用葡聚糖凝胶分子筛分离,主要用两种型号的凝胶 sephadex-g型和sephadex- lh-20型 分离游离黄酮主要是吸附作用，极性小大洗脱。 分离黄酮苷类，主要是分子筛作用，分子大小洗脱。 总的洗脱顺序：糖多的苷糖少的苷游离苷

27、元 （极性小大） 常用洗脱剂：碱性水溶液，含盐水溶液 醇及含水醇 含水丙酮，甲醇氯仿,3.利用酸性强弱，采用ph梯度萃取法,混合物溶于有机溶剂，依次用: 5% nahco3、 5% na2co3、0.2%naoh、4%naoh萃取 相应的黄酮类化合物洗脱顺序： 7,4二羟基7或4羟基一般酚羟基 5 羟基黄酮,4.根据分子中某些特定官能团进行分离,醋酸铅沉淀法 硼酸络合法：根据具有邻二酚羟基的黄酮 与硼酸络合，生成物易溶于水的性质与其 它类型黄酮分离。 通常在不与水混溶的有机溶剂如乙醚中，用硼酸液萃取，水相即为邻二酚羟基类黄酮。,举例： 从芹菜apium graveolens l.种子中 分离g

28、raveobiodide a及b,碱式醋酸铅可沉淀具有一般酚类化合物,有邻二酚羟基,无邻二酚羟基,第四节 黄酮类化合物的检识与结构测定,目前主要采用的方法有： 与标准品或与文献对照ppc或tlc得到的 rf或hrf值（rf100） 分析对比样品,在甲醇溶液中,加入酸、碱 或金属盐类试剂后得到的uv光谱 1h-nmr 13c-nmr ms,一、层析在黄酮类鉴定中的作用,1. 纸层析(ppc) 苷类成分可采用双向展开，第一相展开采用醇性溶剂，如baw系统（正丁醇： 醋酸：水4：1：5上层）；第二相展开用水性溶剂，如氯仿：醋酸：水（3：6：1） 苷元则多采用醇性溶剂。 花色苷及其苷元，可用含盐酸或醋

29、酸的溶剂。,2. 薄层层析(tlc),）硅胶薄层 用于弱极性黄酮较好。 常用甲苯：甲酸甲酯：甲酸（5：4：1）；苯：甲醇（95：5）或苯：甲醇：冰醋酸（35：5：5）等。 ）聚酰胺层析 适用范围广，可分离含游离酚羟基或其苷类。 常用展开系统：乙醇：水（3：2）；丙酮：水（1：1）等。 显色剂：紫外光；2%三氯化铝甲醇液； 1%fecl3 / 1%k3fe(cn)6(1:1)混合液。,芦丁r,槲皮素q,芦丁r,槲皮素q,醇性展开剂,hac:h2o(85:15),pc,聚酰胺层析,二、紫外光谱在黄酮类鉴定中的应用,可用于确定黄酮母核类型及确定某些位置是否含有羟基。 一般程序： 测定样品在甲醇中的u

30、v谱以了解母核类型； 在甲醇溶液中分别加入各种诊断试剂后测uv谱和可见光谱以了解3,5,7,3,4有无羟基及邻二酚羟基； 苷类可水解后（或先甲基化再水解），再用上法测苷元的uv谱以了解糖的连接位置。,（一）黄酮类化合物在甲醇溶液中的紫外光谱,多数黄酮类化合物由两个主要吸收带组成： 带i在300-400nm区间，由b环桂皮酰系统的电子跃迁所引起,带ii在240-285nm区间，由a环苯甲酰系统的电子跃迁所引起,不同类型黄酮类化合物的紫外光谱,2加入诊断试剂后引起的位移及结构测定,另有3,4-oh或3,3,4-oh时，在 naome作用下易氧化破坏，故峰有衰减。 2）naoac为弱碱，仅使酸性较强

31、者，如 7,4-oh解离。,说明：,1）+naome, ohome，红移,back,3）形成络合物的能力： 黄酮醇3-oh 黄酮5-oh二氢黄酮5-oh 邻二酚羟基 二氢黄酮醇3-oh 邻二酚羟基和二氢黄酮醇3-oh在酸性条件下不与alcl3络合； 但不在酸性条件下，五者皆与al3+络合；形成络合物越稳定，红移越多。 4）二者相减可检测邻二酚羟基。,back,从中药柴胡中得到山奈苷，酸水解ppc检查出鼠李糖，该苷及苷元的uvmax(nm)谱如下，解析结构。,山奈苷 带ii 带i meoh 265 345 naome 265 388 43，4-oh alcl3 275 399 54，5-oh a

32、lcl3/hcl 275 399 alcl3= alcl3/hcl：无邻二酚羟基 naoac 265 399 带ii无红移，无7-oh naoac/h3bo3 265 386 41?,kaempferitrin,山奈苷元 带ii 带i meoh 265 367 naome 276 424（分解） 带i红移57，且分解，3，4-oh alcl3 270 424 54，5-oh alcl3/hcl 269 424 alcl3= alcl3/hcl：无邻二酚羟基 naoac 276 387 带ii红移20，7-oh naoac/h3bo3 267 387 40?,kaempferitrin,三、1h

33、-nmr,常用溶剂：氘代氯仿（cddl3），氘代二甲基亚砜（dmso-d6），氘代吡啶（c5d5n）。 也可将黄酮类化合物作成三甲基硅醚衍生物溶于四氯化碳中进行测定。,优点： 无干扰信号，勿须昂贵的氘代试剂； 供试后的样品用含水甲醇处理可回收； 三甲基硅醚衍生物可很方便的转变成乙酰衍生物或甲醚衍生物。,（一）a环质子,15, 7-二oh黄酮,h-6信号比h-8信号位于高场,7-oh成苷后，h-6信号、h-8信号均向低场位移,h-5较h-6、h-8低场，是由于羰基的负屏蔽效应的影响。 7-oh黄酮中h-6、h-8较5, 7-二oh黄酮中h-6、h-8低场，且相互位置可能颠倒。,27-oh黄酮,h

34、-5较h-6、h-8低场,由于c环对h-2, 6的负屏蔽作用大于对h-3, 5，且h-3, 5受4-or的屏蔽作用，故前者较低场； c环氧化程度越高，h-2, 6处于越低场的位置。,（二） b环质子 6.5-8.0,14-氧取代黄酮类化合物,h-3, 5 6.5-7.1, d, j=8.5hz h-2, 6 7.1-8.1, d, j=8.5hz,h-2, 6较h-3, 5低场,h-2受c环负屏蔽和3-or屏蔽作用，h-6 也受c环负屏蔽作用，而h-5则仅4-or屏蔽作用。 故由低场到高场的顺序为：h-6 h-2 h-5。 但有时也会发生h-2和h-6重叠的现象。,h-5 6.7-7.1 d,

35、 j=8.5hz h-2 7.2 d, j=2.5hz h-6 7.9 dd, j=2.5, 8.5hz,23, 4-二氧取代黄酮类化合物,（1）3, 4-二氧取代黄酮及黄酮醇,h-6 h-2 h-5,（2） 3, 4-二氧取代异黄酮、二氢黄酮及 二氢黄酮醇 h-2, 5,6常作为一个复杂多重峰（通常为两组峰） 6.7-7.1,若r1=r2=r3=h，则h-2,6为单峰， 6.7-7.5 若上述条件不成立，则h-2,6分别为二重峰 （j=2hz）,33, 4,5-三氧取代黄酮类化合物,h-2,6对称,（三） c环质子,1. 黄酮类,s,h-2位于羰基位，同时受羰基和苯环的负屏蔽作用，且通过碳与

36、氧相连，故较一般芳香质子低场，7.6-7.8。 若用dmso-d6作溶剂，则8.5-8.7。,2. 异黄酮类,两个h-3, 分别为dd峰，中心位于2.8 ，j = 17hz（偕偶），5hz（顺偶）及j = 17hz（偕偶），11hz（反偶）,h-2, dd, 5.2, jtrans = 11hz （反偶）, jcis = 5hz（顺偶）,3. 二氢黄酮和二氢黄酮醇,1) 二氢黄酮,两个h-3, 分别为dd峰，中心位于2.8,3-or苷化，供电子能力下降，两个氢的值升高（向低场位移），可用于判断二氢黄酮醇苷中糖的位置。,h-2与h-3为反 式双直立键， j=11hz h-2 4.9 h-3 4.

37、3,（2）二氢黄酮醇,h-2 4.9 h-3 4.3,4. 查耳酮,5. 橙酮,（四）糖上的质子,1. 单糖苷类 糖与苷元相连时，糖上1-h与其它 h比较，一般位于较低磁场区。 因-or (r=苷元) 不表现供电子，仅表现吸电子的诱导作用，端基h受两个o的诱导，处于低场（4.0-6.0）,1）葡萄糖位于不同位置时端基h化学 位移的区别： c3-or 1-h的 值约为5.8 c-5, c-6, c-7, c-4-or 1-h的 值约为4.8-5.2,2) 葡萄糖苷与鼠李糖苷的区别 黄酮醇3-o-葡萄糖苷5.8, d, j=7hz （二直立键偶合系统） 黄酮醇3-o-鼠李糖苷5.0-5.1, d,

38、 j=2hz （二平伏键偶合系统） 另外鼠李糖上的c-ch3 0.8-1.2, d, j=6.5hz,2. 双糖苷类 末端糖上的h-1因离黄酮母核较远，受到的负屏蔽作用较小，因而叫h-1处于较高场的位置。 （五）其它质子 如6-及8-c-ch3，乙酰氧基质子，甲氧基质子。,四、13c-nmr,方法： 1）对比法：与简单的模型化合物如苯乙酮、桂皮酸及它们的衍生物光谱的比较； 2）计算法：用经验的简单芳香化合物的取代位移加和规律进行计算； 3）选用各种一维和二维nmr技术。,（一）骨架类型的判断,根据中央三碳链的碳信号，即先根据羰基碳的值，再结合c2、c3的裂分和值判断。,（二）黄酮类化合物取代图

39、式的确定方法,黄酮类化合物中芳香碳原子的信号特征可以用来确定取代基的取代图式。 以黄酮为例，其13c-nmr信号如下所示：,-oh及-och3的引人将使直接相连碳原子(-碳)信号大幅度地向低场位移，邻位碳原子(-碳)及对位碳则向高场位移。间位碳虽也向低场位移，但幅度很小。,1b环引人取代基位移的影响,a-环上引入取代基时，位移效应只影响到a环; 而b-环上引入取代基时，位移效应只影响到b环; 若是一个环上同时引入几个取代基时，其位移效应将具有某种程度的加和性。,黄酮母核上引入5-oh时，不仅影响a环碳原子的化学位移，还因c5-oh与c4=o形成分子内氢键缔合，故可使c4，c2信号向低场移动(分

40、别为+4.5及+0.9)，而c-3信号向高场移动(2.0)。 c5-oh如果被甲基化或苷化(氢键缔合遭到破坏)，则上述信号将分别向高场位移。,25，7-二羟基黄酮类中c-6及c-8信号的特征,对大多数5，7二羟基黄酮类化合物来说，c-6(d)及c-8(d)信号在90.0100.0的范围内出现，且c-6信号总是比c-8信号出现在较低的磁场。 在二氢黄酮中两者差别较小，约差0.9个化学位移单位，但在黄酮及黄酮醇中差别较大，约为4.8。 c-6或c-8有无烷基或者芳香基取代可通过观察13c-nmr上c-6，c-8信号是否发生位移而加以认定。,生松素(pinocembrin)及其6-c-甲基及8-c-

41、甲基衍生物的c-6，c-8,c-6信号总是比c-8信号出现在较低的磁场,木犀草素(luteolin)，即使因其c-6上联接的h被-oh取代而向低场大幅度的位移，c-8信号也未因此而发生大的改变。,芹菜素(apigenin)、肥皂黄素(saponarin)及apigenin-6, 8-di-c-glucosidec-6,c-8数据,(三)黄酮类化合物o-糖苷中糖的连接位置,1糖的苷化位移及端基碳的信号 酚性苷中，糖上端基碳的苷化位移约为+4.0+6.0。 黄酮苷类化合物当苷化位置在苷元的7或2、3、4时，糖的c-1信号将位于约100.0102.5范围内。 5-o-葡萄糖苷及7-o-鼠李糖苷相应的

42、c-1信号分别出现104.3及99.0处.。,黄酮类双糖苷或低聚糖苷的13c-nmr中，糖的端基碳信号出现在98.0109.0区域内，常与c-6，c-8，c-3及c-10混在一起而不易区别。可采用hmqc (1h-detected heteronuclear multiple-quantum coherence)等二维核磁共振技术鉴别。,10,9,2苷元的苷化位移,苷元糖苷化后与糖直接相连碳原子向低场位移，其邻位及对位碳原子则向高场位移，且对位碳原子的位移幅度大而且恒定。 c-5-oh糖苷化后，除上述苷化位移效应外，还因c5-oh与c4o的氢键缔合受到破坏，故对c环碳原子也将发生巨大的影响。c

43、-2，c-4信号明显地向高场位移，而c-3信号则移向低场。,(四)双糖苷及低聚糖苷中分子内苷键及糖的联接顺序,1）当糖上的羟基被苷化时将使该-oh所在碳原子产生一个相当大的低场位移。 例如在黄酮类化合物芦丁苷元-o-d-glucosyl-(61)-l-rhamnoside)中，葡萄糖的c-6信号将向低场位移5.8，但c-5则向高场位移约1.4。 2）黄酮类双糖苷及低聚糖苷中糖的联结顺序常采用hmbc(1h-detected heteronucler multiple-bond-coherence)二维核磁共振技术进行确定。,五、质谱在黄酮类结构测定中的应用,多数黄酮类化合物苷元在电子轰击质谱(

44、el-ms)中因分子离子峰较强，往往成为基峰，故一般无须作成衍生物即可进行测定。 但是当测定极性强、难气化以及对热不稳定的黄酮苷类化合物时，则采用fd-ms和fab-ms、esi-ms等软电离质谱技术获得强的分子离子峰m+及具有偶数电子的准分子离子峰(quasi-molecularion peak) m+h +。,(一)黄酮类化合物苷元的电子轰击质谱 (el-ms),黄酮类化合物苷元的el-ms中，除分子离子峰m+外，也常常生成m-1+即(m-h)基峰。如为甲基化衍生物，则可以得到m-15+即(m-ch3)离子。,120 102,黄酮类化合物主要有下列两种基本裂解途径：,途径-i（rda裂解）

45、：,此外，还有分子离子m+.生成m-1+ =(m-h)及m-28+.=(m-co)； 由a1生成m-28+.=(a1-co)及b2生成b2-28 +. =(b2-co)等碎片离子。,途径-ii,1黄酮类裂解基本规律：,a-环的取代图式可通过测定a1+.的m/z的值进行确定 。,一些黄酮类化合物的质谱数据,同样，根据b-环碎片离子的m/z值，也可精确测定b环的取代情况。,back,黄酮在有四个以上氧取代基时，常常给出中等强度的a1及b1碎片，它具有重要的鉴定意义； 但是黄酮醇则不然，当氧取代超过四个以上时，只能产生微弱的al+.及bl+.碎片离子。,在3，6及8-位含有c异戊烯基的黄酮类，除一般

46、黄酮裂解途径外，还产生一些新的碎片离子。如：化合物(i)中a环上的，-二甲烯丙基在裂解过程中脱去c4h7碎片，并重排成稳定的卓瓮离子() 。,在6-及8-位含有甲氧基的黄酮可失去ch3，得到m15+强峰(常为基峰)，随后又失去co，生成m-43离子：,2黄酮醇类质谱,多数黄酮醇苷元，分子离子峰是基峰，在裂解时主要按途径-进行，得到b2+离子，继续失去co形成的b2-28+.离子。 与途径相比，途径i通常不太主要。其中，a+h+是来自a-环的主要离子，其上转移的h来自3-or基团。,在黄酮醇全甲基化衍生物的质谱图上，b2+离子应当出现在m/z105(b环无羟基取代)，或135(-och3，示b环

47、有一个羟基)，或165(有两个-och3，示b环有两个羟基)或195(有三个-och3，示b环有三个羟基)等处，其中最强的峰即为b2+离子。,具有2-oh或2-och3的黄酮醇类在裂解时有个重要特点，即可以通过失去oh或 och3，形成一个新的稳定的五元杂环。,(二)黄酮苷类化合物的fd-ms,黄酮苷类化合物在el-ms上既不显示分子离子峰，也不显示糖基的碎片，故不宜用 el-ms测定。 ? 而fd-ms谱可给出强烈的m+及m+h+。还给出葡萄糖基的某些碎片，为化合物的结构鉴定提供了重要的信息。 ? p45,在fd-ms中，因为(m+23na)离子的强度随着溶剂极性及发射丝电流强度的改变而变化

48、，可用以帮助区别分子离子峰(m)+及伪分子离子峰m+1+。 p45页,结构研究举例,某化合物分子式为c15h10o5，mg-hcl反应阳性，根据uv、1h-nmr和ms数据写出化合物结构，说明数据分析结果，ms裂解过程， 1h-nmr数据归属。,meoh 267,296sh,336 naome 275,324,392 带ii红移275-267=7, 7-oh naoac 276,301,376 带i红移376-336=40, 4-oh alcl3 276,301,348,384 alcl3/hcl 276,302,340,381 alcl3= alcl3/hcl，结构中无邻二酚羟基 naoac

49、/h3bo3 268,302sh,338 与meoh基本相同，结构中无邻二酚羟基,uv max(nm),6.15(1h, j=2.5hz) a环氢，间偶(6-h) 6.3(1h, s) 黄酮3-oh 6.5(1h, d, j=2.5hz) a环氢，间偶(8-h) 6.85(2h, d, j=8.5hz) b环氢，邻偶(3,5-h) 7.75(2h, d, j=8.5hz) b环氢，邻偶(2,6-h),1h-nmr（四甲基硅醚衍生物，ccl4）,270(m+), 242, 152, 124, 121, 118, 93 152证明a环有两个酚羟基； 118证明b环有一个酚羟基。,ms.m/e,例二

50、,某化合物为黄色结晶，hcl-mg反应(+)，元素分析为c16h12o6，测波谱数据如下，确定其结构。,meoh 252,267,344 naome 270,303(sh),386 带i红移386-344=42nm, 4-oh naoac 275,322,367 带ii红移275-252=23nm, 7-oh alcl3 273,296,362,390 alcl3/hcl 276,295,351,383 alcl3与alcl3/hcl基本相同，结构中无邻二酚羟基 naoac/h3bo3 253(sh),268,348 与meoh相同，结构中无邻二酚羟基,uv max(nm),7.4(1h,dd

51、, j=8.0, 2.0hz) b环氢(6-h) 6.8(1h, j=8.0hz) b环氢(5-h) 6.3(1h, s) 黄酮3-h 3.8(3h, s) b环-och3 7.3(1h, d, j=2.0hz) b环氢(2-h) 6.5(1h, d, j=2.5hz) a 环上间位氢(8-h) 6.2(1h, d, j=2.5hz) a 环上间位氢(6-h),1h-nmr,300, 299, 285, 272, 153, 152, 151,148 152证明a环有两个酚羟基； 148证明b环有一个酚羟基和一个甲氧基。,ei-ms,181.8, 164.4, 163.6, 161.7, 157

52、.9, 151.2, 146.9, 123.3, 118.7, 113.1, 112.1, 104.0, 103.7, 99.0, 94.0, 55.8 碳的归属可通过与取代基位移参数的计算进行归属。,13c-nmr,例：槲皮素的光谱数据1. ir: 3500-3000(-oh), 1670,1620(c=o),2.uv max(meoh):371, 256, 206,3.ei-ms: 302(m+100%),274(m+-co), 273(m+-cho), 245(273-co), 153, 152, 142, 137,124, 123, 109, 77,4.1h-nmr(cd3od): 6

53、.24(1h, d, j=2.0hz, h-6), 6.44 (1h, d, j=2.0hz, h-8), 6.94 (1h, d, j=8.5hz, h-5), 7.68 (1h, dd, j=8.5, 2.1hz, h-6), 7.78(1h, d, j=2.1hz, h-2),h-6,6.44,6.94,7.68,7.78,5.13c-nmr (cd3od): 148.0(c-2), 137.0(c-3), 177.3(c-4), 158.2(c-5), 99.2(c-6), 165.5(c-7), 94.47(c-8), 162.5(c-9), 104.5(c-10), 124.2(c-1), 116.0(c-2), 146.2 (c-3), 148.7(c-4), 116.2(c-5), 121.0(c-6),c-4,c-7,c-9,c-5,c-4,c-2,c-3,c-3,c-1,c-6,c-5,c-2,c-6,c-8,知识目标：,掌握黄酮类化合物提取、分离方法的基本原理 理解黄酮类化合物的结构特征、分类及理化性质 了解黄酮类化合物的结构鉴定方法,能力目标：,能写出黄酮类化合物各类型的基本母核结构 能运用黄酮化合物的性质，学会黄酮化合物的提取分离方法 能对常见含黄酮化合物成分的天然药物进行检识,学习目标,3.鉴别下列化合物,1.黄酮类化合物的结构类型有哪些？分类 依