遗传信息的携带者——核酸　细胞中的糖类和脂质 (2).ppt

1、第4讲 遗传信息的携带者核酸 细胞中的糖类和脂质,考点一：核酸的结构与功能 1、核酸在细胞中的分布：核酸存在于所有的细胞中。 2、核酸是由核苷酸连接而成的长链： （1）元素组成：主要由 等五种化学元素组成。 （2）基本组成单位：是 ，由一分子 、一分子五碳糖和一分子 组成。即核苷酸结构模式图：,C、H、O、N、P,核苷酸,含氮碱基,磷酸,核苷酸的种类：,根据 的不同，可以分为：,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,五碳糖,每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。 3、核酸的种类：包括两大类：一类是 ，简称DNA；一类是_ _，简称RNA。,脱氧核糖核酸,核,糖核酸,细胞中的两种核酸的比较：,

2、mRNA:转录信息,翻译的模板 tRNA:运输特定氨基酸 rRNA:核糖体的组成成分,规则的双螺旋结构,一般单链结构，较短,储存、传递和表达遗传信息,特别提醒： 1、蛋白质的生物合成不是孤立，而是受DNA上基因控制的，核酸（基因）与蛋白质联系的纽带是“中心法则”，其中蛋白质合成受DNA控制，mRNA是直接模板，如下图所示： 2、不同生物及同一生物 不同细胞中蛋白质不同的 原因： 同一生物不同体 细胞都是由一个受精卵分 裂分化形成的，故其DNA 相同。mRNA和蛋白质 不同，由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不同，产生的mRNA、蛋白质不同。 3、蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因

3、而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。,4、核酸的主要功能： 是细胞内携带 的物质，在生物体的遗传、变异和_ _中具有及其重要的作用。,遗传信息,蛋白质,的生物合成,4、探究不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况：,5、DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢终产物的比较：,1如图是核酸的基本组成单位，据图作出回答： （1）若m为腺嘌呤，则b表示_,腺嘌呤脱氧核苷酸,_。 （2）若ATP水解可形成b，则b表示为_。 （3）幽门螺杆菌体内含有的a、m、b的种类

4、分别是_。 （4）组成核糖体、染色体、线粒体、中心体的b的种类分别是_ _。 （5）判断正误： 由b组成的DNA与ATP的元素种类相同 （ ） T2噬菌体的遗传信息储存在b中 （ ） 若m为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖 （ ） 若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 （ ）,2如图表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C、D的化学组成，X、Y表示构成这些化合物的元 素（除C、H、O外），细胞结构 易被碱性染料染成深色，细胞结构 具有保护、润滑、识别等功能。 下列说法中正确的是 （ ） A图中大分子物质A的中文名称是DNA，其彻底水解产物是脱氧核苷酸,C,或腺嘌呤核糖核苷酸,腺嘌呤核糖核苷

5、酸,2、5、8,4、,4、8、0,BB具有多样性，从b的角度分析这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同 C细胞结构在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧 D同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B完全不同,考点二：糖类、脂质的种类和作用 1、细胞中的糖类： （1）元素组成：由 三种元素组成。 （2）种类： 单糖：指不能 ，可 被细胞吸收的糖类。,C、H、O,水解,直接,六碳糖 （C6H12O6）,葡萄糖：是细胞生命活动所需要的 ； 果糖、半乳糖等,五碳糖,核糖（C5H10O5） ：RNA的组成成分 脱氧核糖（C5H10O4）： 的组成成分,DNA,主要能源物质,二糖（C12H22

6、O11）：指由两分子单糖 而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收。,脱水缩合,植物,动物：,乳糖 1分子 1分子葡萄糖,半乳糖,麦芽糖,蔗糖,2分子葡萄糖,1分子果糖1分子葡萄糖,多糖（C6H10O5）n ：指由多个单糖 而成，必须水解成单糖才能被细胞吸收。,脱水缩合,植物,淀粉：植物细胞的主要的 物质 纤维素：植物 的主要成分,动物： ：动物细胞主要的储能物质(肝糖原和肌糖原),储能,细胞壁,糖原,（3）功能： 细胞中的 ，如葡萄糖是“生命的燃料”。 组成生物体的重要成分，如 是构成细胞壁的成分。 细胞中的储能物质，如 是植物细胞中主要的储能物质， 是人和动物细胞中主要的储能物质。 2、细胞中的

7、脂质： （1）元素组成：,主要能源物质,纤维素,淀粉,糖原,主要是 ，有的还含有P和N。 与糖类相比，脂质分子中氧的 ，而氢的 。 （2）化学性质： 脂质分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于 。 （3）分类及功能： 脂肪： a、分布： 大量存在于某些植物的种子、果实及动物体的脂肪组织中。 b、功能： 是细胞内良好的 ；对于高等动物和人还具有保温，减少器官之间的摩擦， ，保护内脏器官等作用。 磷脂： a、分布： 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆等的种子中含量较多。 b、功能： 是构成 的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 固醇： a、胆固醇是构成 的重要成分，还参与血液中脂质的运输

8、。,C、H、O,含量低,含量高,有机溶剂,储能物质,缓冲外界压力,细胞膜,细胞膜,b、性激素能促进生殖器官的发育和 的形成。 c、维生素D能促进人和动物肠道对 的吸收。 3、生物大分子以碳链为骨架： （1）单体：指多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的 。 （2）多聚体：每一个单体都以若干个相连的 为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。,钙和磷,生殖细胞,特别提醒： 1、糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分。在细 胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白，糖蛋白在细胞与细胞之间的相互识别、信息传递过程中起着非常重要的作用。 2、淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质（共有的储能物质是脂

9、肪）；而纤维素为结构物质，非储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖构成的。因此细胞壁能否被纤维素酶分解是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。 3、多糖、脂质及糖蛋白的合成场所：淀粉叶绿体内；糖原肝脏和肌肉细胞内；纤维素高尔基体内；糖蛋白内质网内；脂质内质网内，运输方式为自由扩散。,基本单位,碳原子构成的碳链,4、并非所有激素都是蛋白质，如性激素属脂质。 5、相同质量的糖类和脂肪，在体内彻底氧化分解放出的能量与体外燃烧时放出的能量相同，而蛋白质则不一样，蛋白质在体外放出的能量多。原因是蛋白质虽然像糖类和脂肪一样，体内彻底氧化的 产物也有二氧化碳和水，但

10、同时产生了含有能量的尿素。 6、相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中C、H的比例高，而O比例小。故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。1g糖原或1g蛋白质氧化分解解释放出约17kJ的能量，1g脂肪可以放出约39kJ的能量。 7、糖类、脂肪、蛋白质在动植物及微生物细胞内都能够相互转化，但转化并不对等而且是有条件的。例如在动物体内糖类、蛋白质很容易相互转化并都能转化成脂肪，但脂肪不容易再转化成糖类或蛋白质。三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。,1下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是（ ）,A,2下列

11、有关糖类与脂质的叙述，正确的是 （ ） A在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 B胆固醇在维持生物体正常新陈代谢中具有重要作用，但在人体内不能合成 C在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白 D脂肪中C、H所占比例较高，但并不是生物体内主要的能源物质,D,实验三观察DNA和RNA在细胞中的分布 1、原理： （1）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的 不同， 使DNA显现绿色， 使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。,亲和力,甲基绿,吡罗红,（2）盐酸的作用： 盐酸能够改变 ，加速染色剂进入细胞； 盐酸使染色质中的 ，有利于D

12、NA与染色剂结合。 2、实验注意问题： （1）选材： 取口腔上皮细胞之前，应先漱口，其原因是以免装片中出现太多的杂质。 不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA与RNA的分布的原因是：哺乳动物成熟红细胞 。 不能选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料的原因是：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质，会干扰实验的结果观察。 （2）缓水流冲洗目的：防止 。 （3）几种试剂在实验中的作用： 0.9%NaCl溶液（生理盐水）： 。 蒸馏水：a、配制染色剂；b、冲洗载玻片。 甲基绿吡罗红染液：混合使用且 。 （4）DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不,细胞膜的通透性,DNA与蛋白质分离,玻片

13、上的细胞被冲走,保持口腔上皮细胞正常形态,现配现用,没有细胞核,同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。 3、步骤：,4、结论：真核细胞的DNA主要分布在 中。线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA。RNA主要分布在 中。,细胞核,细胞质,判断关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的说法： （1）甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 （ ） （2）该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA （ ） （3）盐酸有利于染色体中的DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合 （ ） （4）将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后

14、即用染色剂染色（ ） （5）观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域（ ） （6）冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗 （ ） （7）实验步骤为：制作装片水解染色观察 （ ）,高考模拟提能训练 高考题组： 1（2013江苏卷，1）下列关于生物体内有机物的叙述，正确的是 （ ） A脂质不参与生命活动的调节 B蛋白质是生物体主要的能源物质,C,C核酸是生物体储存遗传信息的物质 D糖类不参与细胞识别和免疫调节 2（2013海南卷，23）关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ） A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D

15、枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖,C,3（2013海南卷，12）甲（ATGG）是一段单链DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙（APPP）是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是 （ ） A甲、乙、丙的组分中均有糖 B甲、乙共由6种核苷酸组成 C丙可作为细胞内的直接能源物质 D乙的水解产物中含有丙,D,模拟题组： 4将从大肠杆菌细胞中提取到的核酸彻底进行水解，直至形成不能再水解的小分子，则能得到的小分子的种类共有 （ ） A9种 B8种 C6种 D4种,B,5关于下列四图的叙述中，正确的是 （ ）,C,A甲图中共有5种核苷酸 B乙图所示的化合物中不含糖类物质 C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖,6下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确的是 （ ） A甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别加入甲基绿和吡罗红 B盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 C该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不含RNA D盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色剂结合,B,7下图所示的图解表示构成细胞的元素及具有不同功能的化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问