3.15砂炒.ppt

1、四、砂炒,（一）定义 将净制或切制后的药物与热砂共同拌炒的方法。称砂炒亦称砂烫 （二）辅料 砂炒法选用中粗颗粒的纯净河砂或加工过的油砂。河砂只有中间传热体作用，没药性作用。,（三）目的,增强疗效，便于调剂和制剂使药物质地酥脆，便于粉碎和煎煮（龟甲、鳖甲、山甲、狗脊、豹骨等）； 降低毒性（马钱子）； 便于洁净净制去毛（骨碎补、狗脊、马钱子）； 矫嗅矫味（鸡内金、脐带、刺猬皮）。,（四）炮制方法,取河砂置锅内武火加热至灵活状态，投入净制分档的药物，不断用热砂掩埋、翻炒药物至质地酥脆或膨胀鼓起，或边缘卷曲，外表黄色或加深时取出，筛去砂，放凉；或趁热将药物投入醋液中略浸，取出，干燥。 砂的用量以能掩盖

2、所加药物为度。,（五）注意事项,1河砂可以反复使用，但需将其中残留的杂质除去。炒过毒药的砂不可再炒其他药物。2油砂在反复使用时每次均需先行添加食用油拌炒。3砂温过高易使药物焦糊，应添加冷砂或调小火力以控制砂温。4砂炒的温度高，需勤加翻动，及时出锅并立刻筛去热砂；需要醋浸淬的药物应趁热投入醋液。,马钱子,来源:本品为马钱科植物马钱或云南马钱的干燥成熟种子 炮制规格马钱子、制马钱子。 炮制方法 马钱子去杂质。 砂炒马钱子投入分档的药物炒至外皮灰褐色，内部起小泡，取出，除去绒毛。,成品性状,马钱子表面灰棕色或灰绿色，密生绒毛，质坚硬。 砂炒马钱子表面灰褐色，中间略鼓起，无绒毛，质地坚脆。,炮制作用及

3、应用,马钱子马钱子生用有大毒，且质地坚硬，外覆大量细绒毛，不易加工，多做外用，用于痈疽初起，瘰疬结核或关节肿痛，外伤瘀血肿痛。 砂炒马钱子砂炒或油制可以使其质地酥脆，易于粉碎且易去绒毛；加热可降低其毒性，便于内服。多用于风湿痹痛，跌打损伤，瘀血疼痛。“马钱子粉”以毒性成分士的宁的含量合理控制其毒性，入丸散剂。,炮制研究,1. 马钱子中含有的生物碱：士的宁和马钱子碱是其主要成分，也是毒性成分。成人一次服用5mg10mg士的可致中毒，30mg可致死亡。2. 炮制时高温加热使士的宁和马钱子碱中的醚键断裂开环，转化成异型和氮氧化合物。被转化的这些生物碱的毒性变小，且保留或增强了某些生物活性。例如士的宁

4、和马钱子碱的毒性分别比其氮氧化合物大10倍和15.3倍。而其氮氧化合物的抗炎和抑制肿瘤作用强于士的宁和马钱子碱，对呼吸中枢和血管运动中枢的作用不低于后者。 3. 马钱子皮毛中未检出与种仁不同的生物碱成分，只是含量上有所不同。如果不考虑粉碎困难，去皮毛的意义不大。,鳖甲,【别名】团鱼盖、脚鱼壳、上甲、甲鱼 【处方用名】鳖甲、醋鳖甲 【来源】本品为鳖科动物鳖 Trionyx sinensis Wiegmann的背甲。全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，置沸水中烫至背甲上的硬皮能剥落时，取出，剥取背甲，除去残肉，晒干。,【性状】本品呈椭圆形或卵圆形，背面隆起，长1015cm，宽914cm。外

5、表面黑褐色或墨绿色，略有光泽，具细网状皱纹及灰黄色或灰白色斑点，中间有一条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8条，外皮脱落后，可见锯齿状嵌接缝。内表面类白色，中部有突起的脊椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8条，伸出边缘。质坚硬。气微腥，味淡。,【炮制】 鳖甲：置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除去皮肉，洗净，晒干。 醋鳖甲：取净鳖甲，照烫法（附录 D）用砂烫至表面淡黄色，取出，醋淬，干燥。用时捣碎。每100kg鳖甲，用醋20kg。,【性味】咸，微寒。 【归经】归肝、肾经。 【功能主治】滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸。用于阴虚发热，劳热骨蒸，虚风内动，经闭，癓瘕，久疟疟母。 【用法

6、用量】 924g，捣碎，先煎。 【贮藏】置干燥处，防蛀。,穿山甲,【别名】山甲片、甲片 【处方用名】穿山甲、炮山甲、醋山甲 【来源】本品为鲮鲤科动物穿山甲Manis pentadactyla Linnaeus的鳞甲。收集鳞甲，洗净，晒干。,【性状】本品呈扇面形、三角形、菱形或盾形的扁平片状或半折合状，中间较厚，边缘较薄，大小不一，长宽各为0.75cm。外表面黑褐色或黄褐色，有光泽，宽端有数十条排列整齐的纵纹及数条横线纹；窄端光滑。内表面色较浅，中部有一条明显突起的弓形横向棱线，其下方有数条与棱线相平行的细纹。角质，半透明，坚韧而有弹性，不易折断。气微腥，味淡。,【炮制】 穿山甲：除去杂质，洗净

7、，干燥。 炮山甲：取净穿山甲，大小分开，照烫法（附录 D）用砂烫至鼓起，洗净，干燥。用时捣碎。 醋山甲：取净穿山甲，大小分开，按上法烫至鼓起，醋淬，取出，干燥。用时捣碎。每100kg穿山甲 ，用醋30kg。,【性味】咸，微寒。 【归经】归肝、胃经。 【功能主治】通经下乳，消肿排脓，搜风通络。用于经闭癓瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，关节痹痛，麻木拘挛。 【用法用量】 59g,一般炮炙后用。 【注意】孕妇慎用。 【贮藏】置干燥处。,骨碎补,【别名】肉碎补、石岩姜、猴姜、毛姜、申姜、爬岩姜、岩连姜 【处方用名】骨碎补、烫骨碎补 【来源】本品为水龙骨科植物槲蕨Drynaria fortunei （Kunze

8、） J. Sm.的干燥根茎。全年均可采挖，除去泥沙，干燥，或再燎去茸毛（鳞片）。,【性状】本品呈扁平长条状，多弯曲，有分枝，长515cm，宽11.5cm，厚0.20.5cm。表面密被深棕色至暗棕色的小鳞片，柔软如毛，经火燎者呈棕褐色或暗褐色，两侧及上表面均具凸起或凹下的圆形叶痕，少数有叶柄残基及须根残留。体轻，质脆，易折断，断面红棕色，维管束呈黄色点状，排列成环。无臭，味淡，微涩。,【炮制】 骨碎补：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。 烫骨碎补：取净骨碎补或片，照烫法（附录 D）用砂烫至鼓起，撞去毛。 【性味】苦，温。 【归经】归肾、肝经。,【功能主治】补肾强骨，续伤止痛。用于肾虚腰痛，耳鸣

9、耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤；外治斑秃，白癜风。 【用法用量】 39g；鲜品615g。外用鲜品适量。 【贮藏】置干燥处。,龟甲,【别名】龟板、乌龟壳、乌龟板、下甲、血板、烫板 【处方用名】龟甲、醋龟甲 【来源】本品为龟科动物乌龟Chinemys reevesii （Gray）的背甲及腹甲。全年均可捕捉，以秋、冬二季为多，捕捉后杀死，剥取背甲及腹甲，除去残肉，称为“血板”。或用沸水烫死，剥取背甲及腹甲，除去残肉，晒干者，称为“烫板”。,【性状】本品背甲及腹甲由甲桥相连，背甲稍长于腹甲，与腹甲常分离。背甲呈长椭圆形拱状，长7.522cm,宽618cm；外表面棕褐色或黑褐色，脊棱3条；颈盾1块

10、，前窄后宽；椎盾5块，第1椎盾长大于宽或近相等，第24椎盾宽大于长；肋盾两侧对称，各4块，缘盾每侧11块，臀盾2块。腹甲呈板片状，近长方椭圆形，长6.421cm，宽5.517cm；外表面淡黄棕色至棕黑色，盾片12块，每块常具紫褐色放射状纹理，腹盾、胸盾和股盾中缝均长，喉盾、肛盾次之，肱盾中缝最短；内表面黄白色至灰白色，有的略带血迹或残肉，除净后可见骨板9块，呈锯齿状嵌接；前端钝圆或平截，后端具三角形缺刻，两侧残存呈翼状向斜上方弯曲的甲桥。质坚硬。气微腥，味微咸。,【炮制】 龟甲：置蒸锅内，沸水蒸45分钟，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。 醋龟甲：取净龟甲，照烫法（附录 D）用

11、沙子炒至表面淡黄色，取出，醋淬，干燥。用时捣碎。每100kg龟甲,用醋20kg。 【性味】咸、甘，微寒。 【归经】归肝、肾、心经。,【功能主治】滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘。 【用法用量】 924g，先煎。 【贮藏】置干燥处，防蛀。,狗脊,【别名】金毛狗脊、金毛狗、金狗脊、金毛狮子、猴毛头、黄狗头 【别名】狗脊、烫狗脊 【来源】本品为蚌壳蕨科植物金毛狗脊Cibotium barometz（L.）J.Sm.的干燥根茎。秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为“生狗脊片”；蒸后，晒至六、七成干，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。,【性状】本品呈不规则的长块状，长1030cm，直径210cm。表面深棕色，残留金黄色绒毛；上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。生狗脊片呈不规则长条形或圆形，长520cm，直径210cm，厚1.55mm；切面浅棕色，较平滑，近边缘14mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。熟狗脊片呈黑棕色，质坚硬。,【炮制】 狗脊：除去杂质；未切片者，洗净，润透，切厚片，干燥。 烫狗脊：取生狗脊片，照烫法（附录