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文档简介
1、清明节的由来,清明习俗,清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动。 汉族及一些少数民族大多都是在清明节扫墓。,按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。,清明习俗,清明节诗歌,小学生必背古诗70首第119页,清明节诗歌,清明节习俗,打秋千 清明前后,所有的鬼魂都要在夜间出来玩秋千,人是不敢与鬼争的。虽然荒唐,却也反映了对亡者的尊重,希望已故亲人能够与生者同乐的传统心理。,清明节习俗,放风筝 古人认为,放飞的风
2、筝可以带走邪气与晦气。,清明节习俗,踏青 “江上冰消岸草青,三三五五去踏青。”清明时节同时也是个生机勃发的时日,人们告别蛰伏的户居生活,迎着春天的明媚阳光,呼吸着青青绿草的气息,脚踩着松软的土地,徜徉在姹紫嫣红、莺歌燕舞的原野上,那时的心情该是多么轻快愉悦!,清明节适合春耕,历书:“春分后十五日,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。”,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,在我国江南一带就用艾草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿,便成了艾馍馍,清明
3、节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,在四川成都一带有以炒米作团,用线穿之,或大或小,各色点染,名曰“欢喜团”。旧时,在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人绵城竹枝词有诗云:“”欢喜庵“前欢喜团,春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽,偏有多人醉脚盆。”,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,在一些地方,于清明头一夜,把鸡鸭卵煎熟,染成蓝黄杂色,在卵壳上加以雕镂成画,作为冷食礼品赠送。据说吃画卵,在隋唐时盛行全国。,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,在我国南北各地清明节有
4、吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,枣糕又叫“子推饼”,北方一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面
5、皮,其薄如纸。馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为 “糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀。将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。制好的“乌稔饭”,单从外表来看,不甚美观,颜色乌黑,然而米香扑鼻
6、与一般糯米饭相比,别有一番风味。,清明节习俗,清明食品我国古代由于清明禁火,所以不生火做饭只吃冷食,所以又叫寒食节,俗话说:“清明螺,赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯,这天用针挑出螺蛳肉烹食,叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上,据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠,有利于清明后的养蚕。,国外清明节,叙利亚的“烈士节” 波兰亡人节 法国万灵节 日本的盂兰盆节 墨西哥扫墓节,对待清明节各国方式不一样,韩国:扫墓不烧纸钱 韩国人扫墓,主要是在墓前摆上酒、水果、蒸糕等,然后行礼祭拜,从来没有点火烧纸给阴间送钱的概念 。 日本:怀念不只在清明 除了在御盆节时请灵送灵以外,平时去寺庙悼念祖先的日本人也不少。
7、新加坡:祭祖传统不敢丢 东南亚地区华人拥有独特的宗乡会馆文化,它的形成与华人的清明节祭祖传统密切相关,可以说南来华人都是这么凝聚起来的 。,人民英雄纪念碑是中华人民共和国政府为纪念中国近现代史上的革命烈士而修建的纪念碑。位于首都北京,天安门广场纪念碑总高37.94米,碑座分两层,四周环绕汉白玉栏杆,下层座为海棠形,上层座呈方形,台座上是大小两层须弥座,下层须弥座束腰部四面镶嵌着八块巨大的汉白玉浮雕,围绕七大主题:,虎门销烟 金田起义 武昌起义 五四运动 五卅运动 南昌起义 抗日游击战争 胜利渡长江,中江特级英雄黄继光 1952年10月14日,黄继光上甘岭战役中,用身体挡住了敌人的子弹,掩护队友
8、攻下597.9高地,而他本人壮烈牺牲。,为逝者献上最真挚的祝福,缅 怀 先 烈,继 往 开 来,站在烈士纪念碑前誓词,朗诵站在烈士纪念碑前,怀着崇敬,带着自豪,我们来到您的墓前;得到启示,引起思考,我们流连在你的周围。啊,竹林发出呼啸,在叙述你的事迹; 松林滚动波涛,在赞颂你的精神。 在翠柏环绕的烈士墓下, 英雄在此安息; 在战火纷飞的年月里, 他们是抗日战争中一面不倒的军旗,人民的好儿子!也许,我们的同学对你们还不熟悉,但历史像那长城一样,永远也不会磨灭。 身为革命者的你们,愤然写下“血淋淋铁的事实”:,于是,你们与爱国民众一起为国家兴亡而疾呼;于是,你们面对凶恶的敌人进行了坚决地反击。站在烈士纪念碑前,我们深感今天的幸福生活来之不易,我们永远怀念为新中国的建立而英勇献身的前辈。是你们,在茫茫黑夜,追求马列主义真理,高擎起革命的火把。在枪林弹雨的战场上 你们出生入
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