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文档简介

1、,江宁餐饮市场调研,南 京 垠 坤 2008年9月,秣陵街道人口及经济指标分析,2007年江宁居民人均经济指标分析,1、江宁居民人均可支配收入与其市区相比，还有一定的差距。但也比较可观，说明江宁居民生活水平和经济条件处于中游水平。 2、江宁居民整体生活水平直接影响到当地商业零售市场的发展，处于发展阶段的江宁，随着宏观经济和当地居民生活水平的提高，商业市场具备一定的发展空间。,2007年秣陵街道人口情况分析,人口规模的增长，推动城市规模发展，提供自然的消费需求。,2007年秣陵街道主要经济指标分析,1、经济发展的良好态势为房地产业发展提供有利支持,2、良好的财政收入将加快城市基础设施和配套工程的

2、建设,3、人均可支配收入的提高，为生活消费提供基础的保障,2007年秣陵街道人均可支配收入增幅,2007年秣陵城镇居民人均可支配收入达到19580元，同比增长16%，农民人均纯收入8128元，增长17%。从构成看，工薪收入、经营净收入和转移性收入的快速增长，是拉动可支配收入增长的主要原因。,小结,江宁商业分布以及重点餐饮分析,江宁商业市场宏观发展情况商圈布局,江宁商圈分布图,餐饮市场分析餐饮市场布局,鸥尚美食街,胜太路美食街,大市口, 目前，江宁餐饮集中区域为鸥尚美食街、胜太路美食街和大市口, 鸥尚美食街、胜太路美食街为规划临街餐饮区，集中度高，以中餐饭店为主。, 大市口周边餐饮为大市口的商业

3、附属配套，以肯德基、大娘水饺等快餐为主。,餐饮市场分析鸥尚美食街, 鸥尚美食街位于河定桥欧尚超市西面临淮街。, 项目建筑形式为连排临街商铺。共54间，其中24间3层，30间两层。每间商铺面宽5.3m，进深12m，1层高3.6m，2、3层2.8m。, 鸥尚美食街租金约2元/天，目前在营业的商家有4家，其余正在装修待营业,餐饮市场分析鸥尚美食街, 鸥尚美食街餐饮业态以中餐为主。, 经营档次以中档为主，其余商铺正在装修，尚不知档次、规模。, 优势：周边小区众多，东面为欧尚超市，人流量大。 劣势：目前尚没有停车位，影响其档次提升,餐饮市场分析胜太路美食街,租金水平 特色餐饮主要集中在胜太路、胜太东路一带，租金水平在30元/月.平米-35元/月.平米。一家800左右的中小型餐饮店，年租金大概在30万左右。 经营状况 目前，胜太路的的特色餐饮经营状况良好。以江宁潜在的消费能力，中大型的特色餐饮店仍有很大的市场。,餐饮市场分析胜太路美食街,餐饮市场分析胜太路美食街,餐饮市场分析大市口,大市口广场，每天的人流量几乎是江宁最高的。大市口被很多人称为“江宁的新街口”，同时也被看做是江宁最繁华的商圈。,大市口餐饮以各式快餐为主，肯德基、麦当劳、大娘水饺等，也有一部分蛙蛙叫干锅、小厨娘等中餐馆。,餐饮市

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