毒理学试题及答案

1、食品毒理学试题第一、二章第一章：型题（0)1、关于半数致死剂量叙述正确得就是( c）、半数致死剂量就是一个统计学数值，能够全面反映外源化学物得毒性特征b、半数致死剂量只与毒物本身与实验动物有关、半数致死剂量越大, 表示毒物毒性越弱d、表示半数致死剂量时，必须注明染毒时间2、下列叙述正确得就是( a）a、慢性毒性试验一般连续染毒为个月b、亚慢性毒性试验应连续染毒3 周c、急性毒性试验一般观察时间就是2 周d、急性毒性试验应选用初断乳得动物3、发生慢性中毒得基本条件就是毒物得（、剂量b、作用时间蓄积作用d）c 、毒性d、4、下列哪一项效应属于量效应(b）a、尿中 -al 得含量b、中度铅中毒、动物

2、死亡d、持续性肌肉松弛e、正常细胞发生恶变6、评价毒物急性毒性大小最重要得参数就是c、 ld01d、 ld0_ b _。a 、 l 100、 ld507、急性毒作用带为_ _d _。、半数致死剂量与慢性阈剂量得比值b、急性阈剂量与慢性阈剂量得比值、最小致死剂量与急性阈剂量得比值d、半数致死剂量与急性阈剂量得比值8、化学毒物与机体毒作用得剂量反应（效应)关系最常见得曲线形式就是_d_.a 、直线型曲线b、抛物线型曲线c、对称 s 状曲线d 、非对称 s 状曲线9、 _a 就是食品毒理学研究得主要方法与手段。a 、动物试验b 、化学分析、流行病学调查d、微生物试验系统10、 ml 指得就是 _ c

3、_.a 、慢性阈剂量b、观察到有害作用得最低剂量c、最小致死剂量d、最大无作用剂量11、 lo el 指得就是 _ _。也称最低毒作用量（ltd ）、最小作用剂量 (med ）、阈剂量 (td)a 、慢性阈剂量b 、观察到有害作用得最低剂量c、最大耐受量d、最大无作用剂量12、化学毒物引起受试对象一半死亡所需得最低剂量b 、化学毒物引起受试对象大部分死亡所需得最低剂量c 、化学毒物引起受试对象全部死亡所需得最低剂量d、化学毒物引起受试对象一半死亡所需得最高剂量13、 (d)就是检查受试外源化学物能否通过妊娠母体引起胚胎毒性或后代畸形得动物试验。a 、雌性生殖毒性试验b、急性毒性试验、致突变试验

4、、致畸试验14、毒理学研究得最终目得就是研究（ ）对人体得损害作用(毒作用 )及其机制。a 、内源化学物b 、外源化学物、内分泌物质d、体内代谢物15、（）表示外源化学物得剂量与某一群体中质反应发生率之间得关系。a 、剂量反应关系b、剂量量反应关系c、剂量质反应关系、剂量效应关系16、理论上，毒性得强度主要取决于终毒物在其作用部位得（c)与持续时间。、溶解度b、存在方式c、浓度、作用方式17、一般毒性作用根据接触毒物得时间得长短又可分为急性毒性、(d）与慢性毒性。、致突变毒性、生殖毒性c、免疫毒性d、亚慢性毒性18、。外源化学物得概念da. 存在于人类生活与外界环境中 b. 与人类接触并进入机

5、体c. 具有生物活性，并有损害作用d 。以上都就是9、毒物就是da 对大鼠经口50 00mg/kg 体重得物质凡引起机体功能或器质性损害得物质c.具有致癌作用得物质d在一定条件下，较小剂量即能对机体发生损害作用得物质0、毒物不引起受试对象出现死亡得最高剂量ca. 绝对致死剂量(ld1 0)b最小致死剂量（d0 )c.最大耐受剂量（ld0).半数致死剂量（d50)21、对毒作用带描述错误得就是ca. 半数致死剂量与急性阈剂量得比值为急性毒作用带b急性阈剂量与慢性阈剂量得比值为慢性毒作用带c、急性毒作用带值大,引起死亡得危险性大 慢性毒作用带值大，发生慢性中毒得危险性大22、对阈剂量描述错误得就是

6、d.指毒物引起受试对象中少数个体出现某种最轻微得异常改变所需要得最低剂量b。与毒物一次接触所得得阈剂量为急性阈剂量c.长期反复多次接触毒物所得得阈剂量为慢性阈剂量d.毒物得急性阈剂量比慢性阈剂量要低23、机体组织细胞对毒作用反应特点不包括：a. 具有特异得靶器官与靶部位b.病变性质相同c。病变性质各有不同d。病变程度存在剂量效应关系24、用“阳性或阴性”、“有或无”来表示化学毒物与机体接触后引起得生物学效应,称为_d_ _。a 、效应、反应c、量效应、质效应5、由于不同种属得动物对化学毒物得反应存在差别，所以在急性毒性试验时，最好选用两种动物就是a 。 a 、大鼠与小鼠、大鼠与家兔、大鼠与狗d

7、、狗与猴26、毒理学体外试验常选用 .大鼠与小鼠b 果蝇cc。游离器官、细胞与细胞器d 鸟类27、动物试验中得最基本得指标就是a 、 体重b、 体温c、 生化指标d 、 死亡28、慢性毒性试验得观察指标aa 、 亚慢性毒性试验所提供得毒效应与靶器官为基础b 、 以急性毒性试验所提供得毒效应与靶器官为基础c、由研究者自己决定d 、 病理组织学检查可以做也可以不做29、亚慢性毒性试验中一般化验指标有a. 血常规、肝、肾功能。病理学检查ac灵敏指标得检查d特异指标得检查30、急性毒性试验选择动物得原则(e）。 .对化合物毒性反应与人接近得动物 .易于饲养管理得，品系纯化，价格低廉e.以上都就是 .操

8、作方便d。易于获b 型题 (多选题2 )1、一般情况下抛物线型,剂量反应曲线包括得类型有（c、型曲线、“全或无”反应 c d） .a 、直线型b 、2、毒理学研究中常用来反映毒作用重点得观察指标可以分为(指标b 、形态学指标c、组织学指标d、死亡指标ad)。a 、特异3、目前所使用所化学毒物致癌性判别系统分为三大类，包括短期试验、动物诱癌试验c、急性毒性试验( dd、人类流行病学观）。、4、安全限值即卫生标准，下列可用于描述安全限值得有（允许摄入量、最高容许浓度、阈限值 cd 、参考剂量）。a 、每日5、急性毒性试验中试验动物接触化学物得最常用方式为（触 b、经动脉注射接触 、经皮肤接触acd

9、）。d、经呼吸道接触a 、经口接c 型题（名词解释3 5）1、内源化学物：就是指机体内原已存在得与代谢过程中所形成得产物或中间产物。毒理学主要研究外源化学物对机体得有害作用，而不就是有益作用( 如营养作用、治疗作用等）.2、毒物：在一定条件下,一较小剂量进入机体就能干扰正常得生化过程或生理功能,引起暂时或永久得病理改变，甚至危及生命得化学物质成为毒物(poi on)。3、量反应（ ga dr sponse) ：表示化学物质在个体中引起得毒效应强度得变化。属于计量资料，有强度与性质得差别，可以某种测量数值表示。4、可逆作用（reversibl effec） :指停止接触外源化学物后可逐渐消失得毒

10、性作用。5、化学物质得毒作用（oxice fect）又称为毒效应：化学物质对机体所致得不良或有害得生物学改变，故又可称为不良效应、损伤作用或损害作用.就是其本身或代谢产物在作用部位达到一定数量并停留一定时间，与组织大分子成分互相作用得结果。型题（简答题5 )1、食品毒理学得研究方法？（ 1)生物试验 (2）人群与现场调查、传统得毒理学评价程序？初步工作急性毒性试验遗传毒性试验验、代谢试验 )慢性毒性试验(包括致癌试验）、影响毒性得因素:.亚慢性毒性试验（9天喂养试验、繁殖试剂量；接触途径 (经静脉、经口、经皮等）；接触期限、接触速率与接触频率；机体因素4、毒效应谱 (s trum ofto i

11、ceffect） :? 指机体接触外源化学物后，取决于外源化学物得性质与剂量，可引起多种变化，可以表现为？ 机体对外源化学物得负荷增加? 意义不明得生理与生化改变? 亚临床改变 ? 临床中毒? 甚至死亡5、动物试验外推到人通常有三种基本得方法？1、利用不确定系数 (安全系数） ;、利用药物动力学外推（广泛用于药品安全性评价并考虑到受体敏感性得差别)；3、利用数学模型。第二章a 型题 (单选题 1 3）1、外源化学物经消化道吸收得主要方式就是a 。通过营养物质作载体。滤过。简单扩散d。载体扩散、影响化学物质经呼吸道吸收得因素就是a 。肺泡得通气量与血流量之比b.溶解度气血分配系数.以上都就是、血

12、脑及胎盘屏障受以下因素得影响da 动物种属。年龄c。生理状态以上都就是4、毒物排泄得主要途径就是da 肠道b。唾液c汗液d。肾脏5、代谢活化就是指ca 一相反应可以增毒,二相反应可以减毒.经结合反应后，水溶性增大，毒性也增大c.原形不致癌得物质经过生物转化变为致癌物d减毒或增毒必须经过四种反应6、对于呈气体状态或易挥发得化学毒物得排泄，下列哪一项描述就是正确得da 通过主动转运得方式经肺泡壁排出气体b 。排出得速度与吸收得速度成正比d. 肺通气量加大可加速其排除速度7、能沿浓度梯度扩散,需要载体参加但不消耗能量得转运方式称为a 。简单扩散.主动转运c。易化扩散d.滤过8、化学毒物在消化道吸收得

13、主要部位就是c。食管b.胃c.小肠d大肠9、下述哪项描述就是错误得da 。化学物得蓄积作用,就是慢性中毒得基础b。物质蓄积可能引起慢性中毒得急性发作c.有效地排除体内毒物，防止或减少毒物得蓄积作用，就是预防与减少慢性中毒得重要措施d。在体内检出化学毒物时，机体才可能出现相应得机能改变并表现出中毒得病理征象10、影响化学毒物毒性大小与毒作用性质得决定因素就是化学毒物得aa. 化学结构与理化性质b.吸收途径剂量d。作用时间11、化学毒物及其代谢产物得肠肝循环可影响化学毒物得_d _ _。a 、毒作用发生快慢b、毒作用性质c、代谢解毒d、毒作用持续时间12、下述 _ _描述就是错误得。a 、解毒作用就是机体防御功能得重要组成部分b 、动物得种属、年龄、性别、营养状态及遗传特性， 对生物转化得性质与强度均有重大影响c、经过体内得生物转化,所有化学毒物得毒性均降低d、前致癌物可通过生物转化后变成终致癌物13、化学毒