單元一認識觀賞植物.ppt

1、單元一 認識觀賞植物,（一）何謂植物？ 1.簡單地說，植物是含有葉綠素的生物體 。 2.具有纖維素的細胞壁，且可行光合作用的自營性生物。 四季海棠 白鶴芋,單元一 認識觀賞植物,（二）常用的植物術語 1.常綠：葉片老化後才凋落，全株保持一年四季皆綠。 2.落葉：生長季節結束後，冬季或乾燥季節葉片全面掉 落，僅存枝幹，宛如枯死一般。 3.一年生：在一年內完成生活史的植物，開花結果後植 株即死亡。 4.稈：特別指禾本科的植物，中空而節間明顯的莖。 5.根莖：橫走地下的莖，尖端及節上具芽，節間明顯。 6.草本：莖柔軟而富含水分，木質部小或木質化的細胞 少，植株高度通常不超過公尺。,單元一 認識觀賞植

2、物,（二）常用的植物術語 7.亞灌木：第一年生幹莖草質，後來才逐漸木質化。 因此植株一般僅基部有木質化現象，上半 部仍為多汁的草質莖，介於草本及灌木 之間。,單元一 認識觀賞植物,（二）常用的植物術語 稈 根莖,單元一 認識觀賞植物,（二）常用的植物術語 含羞草草本植物 翡翠木亞灌木,單元一 認識觀賞植物,（三）認識植物的各項部位 每株植物皆有根、莖、葉、花、果實、種子等六大器官，每個器官由許多組織組合而成。（根、莖、葉為營養器官） 1.根：可支持植物本體，吸收營養物質及水份。 軸根性 鬚根系,單元一 認識觀賞植物,（三）認識植物的各項部位 2.莖：具運輸養份及水份等功能 。 直立莖 纏繞莖,

3、單元一 認識觀賞植物,（三）認識植物的各項部位 2.莖：具運輸養份及水份等功能 。 攀緣莖 匍匐莖,單元一 認識觀賞植物,（三）認識植物的各項部位 3.葉：可行光合作用，將光能轉換成ATP供給植物生長、新陳 代謝能量之來源。,單元一 認識觀賞植物,（三）認識植物的各項部位 4.花、果實、種子其機能為執行繁衍後代之工作，遂將花、 果實、種子歸類為植物的生殖器官。,單元一 認識觀賞植物,（五）植物的功能 滿足人類經濟的需求 滿足人類休閒娛樂的需求 撫慰心靈的美學價值 維持生活環境的穩定 提供學術研究的材料,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 1.草本植物： 非洲鳳仙花 一串紅,單元一 認識

4、觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 1.草本植物： 三色堇 萬壽菊,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 1.草本植物： 蝴蝶蘭 嘉德利雅蘭,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：灌木 七里香 金露花,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：灌木 六月雪 金露花,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：灌木 六月雪 鵝掌藤,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：喬木 大王椰子樹 櫻花,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：喬木 榕樹 菩提樹,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物

5、：喬木（長綠樹） 龍柏 鐵樹,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：喬木（落葉喬木） 楓香 掌葉蘋婆,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：喬木（落葉喬木） 欖仁 小葉欖仁,單元一 認識觀賞植物,（六）觀葉植物的種類 2.木本植物：喬木（落葉喬木） 山櫻花 紫葳,單元二 光線,（一）光線對植物的重要性 光合作用可說是大家所熟知的光線對植物的影響。植物體內的葉綠素會將太陽光中的太陽能吸收，而把植物所吸收的水與二氧化碳轉換成所需要的養分（碳水化合物），並排放出氧氣。在自然界中，植物可能受到周遭是否有其他植物或物體的存在，而不一定能整天接受到陽光。自然界光照的

6、強度簡單地分為三種：,單元二 光線,（一）光線對植物的重要性 1.全日照植物在生長環境中，完全沒有遮蔽的大太陽下，從日出到日落，植株一整天都能接受到直射的陽光。 每日日照時間需六個小時以上，最佳地點為戶外無遮陰處。 甜菊,一年生草本植物、為全日照植物、短日開花及不耐寒。 功能：1.低卡路里的甜味添加物，常用於 減肥及糖尿病患者。 2.葉片含(蛇菊咁)味甜。3.泡花草茶少量添加以增加風味。,單元二 光線,（一）光線對植物的重要性 1.全日照植物在生長環境中，完全沒有遮蔽的大太陽下，從日出到日落，植株一整天都能接受到直射的陽光。 每日日照時間需六個小時以上，最佳地點為戶外無遮陰處。,迷迭()香：

7、全日照小灌木、花期夏至初冬、可栽種成花園籬笆。 功能：1.醃肉、薰燒鱸魚、烤豬牛排可除腥味及 增加美味。 2.泡花茶、調果汁、泡香草酒醋。3.促進敷用處的血液循環，可治秃頭。4.增加記憶力、強肝健胃除脹氣。,單元二 光線,（一）光線對植物的重要性 2.半日照在植物生長的環境中，周圍有一些較高大的物體會在一天當中的某些時段遮住陽光，所以食蟲植物並不完全能夠整天接受到直射的日照，例如生長在草叢中的植物不免會被其他植物遮蔽部份的光線，長在山壁上的植物在一天當中可能只有幾個小時能晒到太陽。 每日日照時間需三個小時以上，最佳地點為戶外有遮陰的地方。,野薑花除了美化環境外，還可以食用；將未開的花苞，加肉絲

8、以大火快炒兩三下，即為芳香可口的佳餚，並可治失眠症。另根莖可當生薑代用品，而且有濃烈的香氣,單元二 光線,（一）光線對植物的重要性 3.遮蔭有些植物整天是處在樹木的陰影下，不會接受到直射陽光。不過，遮蔭下的環境還是有十分明亮的散射光，換句話說，遮蔭並非是指植物生長在陰暗的環境，而是光線還是很明亮，只是沒有直射的日光。 不需直接日照，但需足夠光度，室內靠近窗戶旁為最佳地點。,白鶴芋（開白色的花，襯上深綠的葉子，真是漂亮，但不耐旱，一缺水葉子就軟趴趴的，不過，若及時澆水過一兩個小時就會恢復。）,單元二 光線,（二）從需光程度之分類 1.陽性植物 （玉蘭花）他們通長需要陽光充足、有一些水的泥土地面就

9、能生長，或稱他們為陽性植物。也就是說在較陰暗處或是大樹之下，便很難找到它們的蹤跡；尤其是它們自己的小苗，如果沒有遠離母株，而是落在樹蔭下發芽，通常也很難成長為大樹，唯有向外有陽光處生長，才有機會成為大樹。,陽性植物，生性強健，不擇土壤，壽命極長。常綠中喬木，株高可達20公尺，小枝淺綠色，密披絨毛，花期在4-7月間。,單元二 光線,（二）從需光程度之分類 1.陽性植物 （變葉木）他們通長需要陽光充足、有一些水的泥土地面就能生長，或稱他們為陽性植物。也就是說在較陰暗處或是大樹之下，便很難找到它們的蹤跡；尤其是它們自己的小苗，如果沒有遠離母株，而是落在樹蔭下發芽，通常也很難成長為大樹，唯有向外有陽光

10、處生長，才有機會成為大樹。,陽性植物，生長強健，喜高溫的環境 。常綠灌木或小喬木，株高可達 3 公尺，莖分枝多；葉形、葉色及葉面斑紋變化多端，日照不足時葉色轉綠；雌雄同株異花，花為腋生總狀花序，缺花瓣。,單元二 光線,（二）從需光程度之分類 1.陰性植物 （變葉木）不用太多的光照就能存活，不需要太多光照,甚至沒有光照都能存活,如果光照太強反而會死亡喔! 常見的有蕨類植物蔓綠絨合果芋粗肋草白鶴芋等,陽性植物，生長強健，喜高溫的環境 。常綠灌木或小喬木，株高可達 3 公尺，莖分枝多；葉形、葉色及葉面斑紋變化多端，日照不足時葉色轉綠；雌雄同株異花，花為腋生總狀花序，缺花瓣。,單元二 光線,（二）從需

11、光程度之分類 2.陰性植物 （寶玉黛粉葉 ）不用太多的光照就能存活，不需要太多光照,甚至沒有光照都能存活,如果光照太強反而會死亡喔! 常見的有蕨類植物，蔓綠絨合果芋粗肋草白鶴芋等,葉色四季翠綠，陰性植物，忌強光烈日，性耐濕、耐陰，適宜蔭蔽地點叢植，約23天澆1次水及可。,單元二 光線,（二）從需光程度之分類 2.陰性植物 （黃金葛 ）不用太多的光照就能存活，不需要太多光照,甚至沒有光照都能存活,如果光照太強反而會死亡喔! 常見的有蕨類植物，蔓綠絨合果芋粗肋草白鶴芋等,耐陰性強。但偶爾亦需要移出室外接受明亮的散射光。喜愛高溫多濕的環境，非常適合在室內全年欣賞。冬季時黃金葛的生長勢會減緩，應注重防

12、寒的工作，以免葉片黃化、掉葉。,單元二 光線,（二）從需光程度之分類 3.室內植物 室內環境對植物最大的考驗在於日照。我們前面介紹的草花、木本植物多半都適合在全日照或半日照環境生長，室內只有散射光照的環境並不適合它們。在這裡把室內植物分兩類介紹： （1）,這類植物適合養在室內有明亮散射光線的地方。,網紋草,葉上的白色網目是網紋草最大的特色。,和大部分的室內植物一樣，不能適應強烈的日照，以室內有明亮散射光線的環境最適合它的生長。,夏季生長旺盛，需維持盆土溼潤，並可常噴水於葉面，冬季則要減少水分的供給,單元二 光線,（二）從需光程度之分類 3.室內植物 室內環境對植物最大的考驗在於日照。我們前面介

13、紹的草花、木本植物多半都適合在全日照或半日照環境生長，室內只有散射光照的環境並不適合它們。在這裡把室內植物分兩類介紹： （2）,這些植物可以在較陰暗的室內環境生存，比上面介紹的植物有較好的耐陰性。,單元二 光線,（三）植物日照擺放應用示範圖,單元二 光線,（三）植物日照擺放應用示範圖,單元二 光線,（三）植物日照擺放應用示範圖,單元二 光線,（三）植物日照擺放應用示範圖,單元二 光線,（三）植物日照擺放應用示範圖,單元三 溫度,（一）溫度對植物的影響 氣溫會影響植物的生長，夏季高溫期生長比較快速；冬季低溫期生長遲緩。 夜間溫度低，呼吸作用進行緩慢，消耗能量少，白天的溫度高，則光合作用進行快速，

14、會累積較多碳水化合物，有利植物成長。 仙人掌其葉片已經變形了，能耐高溫和乾旱的惡劣環境。 溫度是植物物理環境中最重要的關鍵因子之一，它對植物生長與發育、地理分布、甚至存活，皆有極深遠的影響。 溫度對植物生長的影響： 植物生長對溫度很敏感僅數度的溫度差異就會影響植物的生長速率 1.最高溫度：超過此溫度植物便停止生長 2.最適溫度：植物以最高速率生長 3.最低溫度：低於此溫度植物便停止生長,單元三 溫度,（一）溫度對植物的影響,單元三 溫度,（一）溫度對植物的影響,單元四 水分,（一）水分對植物的重要性 植物的一切生命活動都必須有水分參加。 水是植物細胞的主要組成部分，也是植物進行光合作用的主要原

15、料之一。 土壤中的營養物質只有溶解於水中才能被植物吸收。,單元四 水分,（二）植物對水分的要求植物因屬性不同，對水分的需要也不同，一般依澆水的多寡可分為，潮濕、半潮濕、乾燥三種。 1.潮濕：土壤需時常的澆水保持濕潤度 2.半潮濕：待土壤表面微乾時，需再澆水 3.乾燥：土壤保持微乾每週澆一次即可 4.室內植物：一般每週澆水一次。,單元四 水分,（三）澆水澆水的方式大抵有二，從上澆下或由底部浸上，其中以前者較為簡便，但後者可適用於一些葉面不宜沾水的植物。,單元四 水分,（三）澆水 (1)植物如何澆水？ 植株是否需要澆水？與周圍環境的溼度有關，如雨天、晴天，溫度高低等。 對經驗豐富的人來說，觸覺是最

16、好的根據。,單元四 水分,（三）澆水 (2)什麼時要澆水呢？ 1.以手指觸摸土壤表面，作為是否澆水的依據。 2.除非要淋洗葉片，否則要從土壤上澆水，才不會因葉片阻擋，無法澆濕土壤。 3.須充分澆水，直到水分從盆底流出。並將水盆中多餘的水倒掉，以防根部腐爛，不利生長。 4.噴水保持溼度。夏天溫度高，植株水分散失快，可利用 噴水壺噴出細霧狀的水珠來維持周圍一定的溼度。,單元四 水分,（三）澆水 (2)什麼時要澆水呢？ 5.水分的管理以乾濕乾濕的週期變化最好這是因為植物的根部也需要呼吸。 6.葉片垂軟：觀察葉片是否失去光澤，並且略有下垂的現象。 7.盆栽變輕：拿起盆栽來掂掂看，澆過水後的盆栽會比未澆

17、水的重很多。,單元四 水分,（三）澆水 (3)植物澆水的原則 多量少餐，是植物澆水的原則，每次澆水一定要澆 透，下次要等土壤略乾後，才再澆水。也就是每次澆水時務使栽培材料完全澆透而排除多餘水份為度，一直等到表層的土壤略顯乾燥時，再澆一次水。,單元四 水分,（三）澆水 (4)植物澆水的方法 每次澆水要澆透，使土壤或栽培介質吸足水份且完全濕透，並讓多餘的水份排出且不積水，如果有底盤，一定要將多餘的水倒掉，根部是不可以浸泡在水中的。 A.澆灌式合在室內施行，葉面或心部怕濕、容易腐爛 的植物。,單元四 水分,（三）澆水 (5)植物澆水的方法 B.淋浴式適合在戶外施行，兼有沖掉葉面灰塵的效 果，因水壓較

18、強，容易濺起泥土、沾污葉背，要提防。 C.噴霧式葉片薄的植物較喜高濕度，經常噴霧可以使葉子常保鮮綠，並且能降低葉面溫度，協助渡過酷暑。 D.浸吸式用泥炭土栽培時，一旦盆土乾透之後，不易快速再吸水 。,單元四 水分,（三）澆水 (2)植物澆水的方法 B.淋浴式 C.噴霧式,單元四 水分,（三）澆水 (2)植物澆水的方法 A.澆灌式 D.浸吸式,單元四 水分,（三）澆水 (6)植物澆水的時間及次數 正確的盆栽澆水方式 是從盆栽上面泥土澆水 讓多餘水分流出來而設計的碟子即可，夏天有日照一天1到2次 冬天兩天一次。 室內植物不可超過兩天一次 除耐陰濕植物外 太多水會腐爛 。,單元四 空氣,（一）空氣與

19、植物的關係 空氣中某些成份對植物生態作用 空氣成份中對植物影響最大的是氧和二氧化碳。 植物是需要氧氣和二氧化碳的 因為植物會行光合作用和呼吸作用，光合作用需要二氧化碳的參予。 植物能淨化空氣 在所有空氣成份中，氧和二氧化碳對動物生活中所起的作用最大。,單元四 空氣,（二）空氣中的成分 1.氮氣 氮是空氣中含量最多的氣體，約佔空氣總體積的五分之四。 氮氣是無色、無臭、無味的氣體。 氮氣不可燃亦不助燃，在室溫下幾乎不發生任何反應，但在高溫時仍可與部分金屬及非金屬發生反應。 用途： (1)植物所需要的氮肥，以及工業上製造氨，都是以氮氣 為原料。 (2)在食品包裝中抽出普通的空氣，而填充入氮氣，則可保

20、持 食物的新鮮。,單元四 空氣,（二）空氣中的成分 2.氧氣 我們在日常生活中無意識性的自然呼吸來獲取氧氣。人類不吃不 喝尚能存活數日，然而如果幾分鐘沒有氧氣就無法存活。 氧在空氣中的含量佔第二位，約佔空氣總體積的五分之一。 氧氣是無色、無臭、無味的氣體。 氧供給動植物呼吸，對生物來說非常重要。此外，氧也能使鐵生鏽，及幫助木材燃燒。,單元四 空氣,（二）空氣中的成分 3.二氧化碳 二氧化碳是大氣裡天然的成份，人類及動物皆呼出二氧化碳，甚 至一些細菌亦然。 二氧化碳通常是由燃燒有機化合物、細胞的呼吸作用、微生物的發酵作用等所產生。 二氧化碳可注入飲料中，使飲料中帶有氣泡，增加飲用時的口感，像汽水

21、、啤酒。,單元五 土壤,（一）植物與土壤之關係 大多數的植物生長需要：陽光、空氣、水、土壤(介質)。 種植植物須先看植物適合之酸鹼質之土壤，再考慮肥沃問題。 中乾時翻動無阻力，澆水很快滲入土壤(排水性高)黏度低及土壤鬆軟有空隙(適合根呼吸)，這就是最佳土壤了。 良好的土壤至少應該具備三個條件： 一、質地疏鬆，通氣排水良好。 二、保水力強。 三、肥沃。,單元五 土壤,（二）土壤對植物的功用 支持植物體，使植物能挺立生長。 供給植物所需的水分、養分和空氣，使根部有良好的生長環境。 （三）土壤的性質 沙土：土壤間隙大，通氣性排水性佳，但保水性較差， 也不易保存，容易流失。 壤土：含砂粒及黏粒適中，通

22、氣、排水、保肥、保水性 均佳，是理想的栽培用土。 黏土：黏著力強易造成通氣不良，不容易耕耘。,單元五 土壤,（三）土壤的性質,單元五 土壤,（四）各種土壤適合生長的植物 （1）砂土植物 砂土的顆粒大，排水性佳，相對的涵養水分的能力也較差，而且通常含有較少的有機質，所以不肥沃，適合種植一些耐旱，對土壤排水性較苛求的植物，例如：仙人掌和多肉植物、馬鞍藤、海埔姜、香附子。 （2）壤土植物 顆粒體積為砂及黏土之間,功能為兩者之間, 較適合植物生長，由不同比例，可以變化為無數種類。 （3）黏土植物 保水力強但是通氣性差,不適合草本花卉，大型的樹種移植時最適用，可增加固定能力 。,在眾多的海濱植物中，馬鞍藤的花朵最大、最鮮豔。由於與牽牛花同屬旋花科、牽牛屬的植物，馬鞍藤的花朵跟牽牛花長得有點像，但它長在海濱沙灘上，不像牽牛花纏繞攀爬，而是趴在地上蔓生，向四面八方擴展地盤。,生態上的習性，灌木多枝條（莖），莖節的部分還會長不定根，好讓它緊緊地抓牢地面；在沙質壤土的海濱，常見海埔姜平臥在沙灘上，族群可延伸整