蒙古族接待礼仪在旅游中的应用.ppt

1、浅谈内蒙古接待民俗,蒙古族待客礼仪,蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称。对家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热忱。首先献上 香气沁人的奶茶，端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。饮过奶茶，主人会敬上醇美的奶酒，盛夏时节还会请客 人喝马奶酒。 客人走进蒙古包，殷勤的主人就会热情的向客人递鼻烟 壶，以表示敬意和友好。 蒙古族崇尚白色，白色在蒙 古族的礼仪中，显得十分庄重：迎接尊贵的客人，首先必献上一条雪白的哈达，随后递给客人的是一种洁白的精制奶食。用“白”来祝福民族的健康与兴旺,现在一些旅游活动中都会运用到的民俗,穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。主人会用诗一般

2、的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的菁华，也是我们草原人民的厚意深情”。 蒙古族人民尊重礼仪，习惯成自然，至今仍然如此。一事一物，无不依据其礼为之，敬长慈幼，同胞相见，长幼有序，宾朋有礼，客至如归。当然其礼仪之表达形式，随着时代的前进，物质文化水平的提高，在原有基础上，有所发展，有所丰富，有所改进，如鞠躬、握手礼、互赠纪念品等等，均在蒙古族中盛行起来,蒙古族的习俗在旅游中用到的一些习俗,敬酒时，要右手举杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。 原来旅游业还没有发展到一定的程度时，在牧民家里做客时和日常的生活中才可以看到。 蒙古族在迎接客人的时候会把蒙古族最纯洁的哈

3、达献给客人。 但是现在的接待礼仪当中都会看到进献哈达的场景。,蒙古族的习俗在旅游中用到的一些习俗,在重要的节日或者接待远方的客人时蒙古族人们都会穿属于自己特色的蒙古族服饰蒙古袍。 但是现在不管是不是比较重要的时候在酒店哪里都可以看到穿着“蒙古袍”。不管是服务员还是引领都是身着“蒙古袍”。 家里来了一些客人或者是有一些大小型的庆祝活动的时候 蒙古族都会以唱歌跳舞来庆祝和助兴。 但是现在的蒙古族唱的歌或者跳的舞都是以一种演出形式在酒店当中上演。,餐厅当中包间服务生的制服,在酒店用餐时 为了尽兴安排的活动,在酒店当中的演出,蒙古族的习俗在旅游中用到的一些习俗,蒙古族比较注重礼节 如果有比较尊贵的客人

4、或者比较重大的活动时都少不了烤全羊。 现在一些比较有民族特色的饭店都会在大型的宴会或者大型的接待活动中上烤全羊。,错误：,哈达的不规范使用。一是敬献哈达时，不把哈达对折或者对叠。有时即便对折，也不把豁口朝外（对叠的一侧朝向客人）。二是将哈达挂在宾客的脖子上。按蒙古族的习俗应该将哈达放在对方的手上。三是无表情或者姿势不对。正确或者规范的姿势应为，敬献者身着靓丽的民族服装，神情饱满、满面笑容、庄重文雅地走上前，微微一屈膝（女性）或者微微弯身体（男性），略低头部，右手在上，左手略下，从哈达的中段平展地捧起，恭恭敬敬地献给对方即可。如果对方以感激的姿态伸出双手接过去，效果更佳。 劝酒过于严重。蒙古族的酒文化，在内蒙古旅游接待工作中，显现得淋漓尽致。但以“酒文化”的名义，“灌酒”的现象也日趋严重。 敬酒歌的滥用。敬酒歌，代表着主人的敬意和草原的热情。但某些景区景点的歌手，根本不在意献歌的对象，随意选取歌曲，让人哭笑不得