酒店总经理在年度工作总评会上的讲话

1、 酒店总经理在年度工作总评会上的讲话 酒店总经理在年度工作总结会上的讲话树立酒店意识，坚持星级标准，大力推进多元化营销，努力提高经济效益现在，我代表xxx酒店的管理层，在xxxx中总结工作，并在xxxx 。中安排工作请根据本部门实际情况执行。本岗位、本岗位一、对工作的评价。xxxx过去一年，在市供销社的领导下，我店紧紧围绕“规范管理、塑造品牌、大力营销、追求效率”的工作方针，面对激烈的市场竞争，聚焦市场需求，树立“三种意识”；实施“三化”管理。通过全体员工的共同努力，工作目标。很好地实现了在此，我谨代表xxx酒店的所有经理，向大家表示衷心的感谢！去年，全店销售收入为xxx万元，同比增长% =

2、2%其中，客房部收入xxx万元，同比增长29%，月平均销售额xx万元，同比增长%。餐饮部收入xxx万元，同比增长27%，月平均销售额xx万元，同比增长%。实现营业利润xx万元，同比增长%，其中：募集利息万元人民币，折旧费用万元人民币，其他费用万元人民币，上市利润万元人民币，xxxx同比增长，年增长百分点。总共接待了xx百万客人，包括2 .10，000的客房客人和xx百万的餐厅客人。餐饮部的毛利率为%，比上年增长了个百分点，14，190间客房出租。间清偿xx百万元。的债务在过去的一年里，主要完成了以下工作：在xxxx，我店召开了几次专题营销会议，针对销售方式落后、销售手段差、措施少、全体员工促销

3、意识差、广告促销力度不够、品牌差等问题进行了专题调研和讨论，制定并实施了一些有效的促销方法和广告促销、争创品牌，以赢得顾客、扩大销售、酒店例如：、贵宾卡提供给经常去酒店消费的客人，持贵宾卡去酒店的客人可以享受金九餐饮折扣、 20%娱乐折扣、 30%客房折扣。在33xx年，在xx互联网上建立了一个预订服务，大大方便了外国客人的异地预订。、加强宣传，扩大知名度。我店还在“xx旅游网”、“xx网”、“xx信息港”、“xx报”等多种媒体上发布广告，宣传酒店产品，提高酒店的知名度。等主要交通路口、借助名人扩大影响力。国庆节，当著名歌手、喜剧演员xxx、xx、xxx、 xx在xx演出时，我店积极做好接待工

4、作，并借此机会进行广告宣传，为酒店树立了良好的形象4.塑造品牌和改善酒店形象。今年，我们店正式将“打造明星”的工作纳入酒店的工作计划。在做好自身软件、硬件服务的基础上，我们多次邀请涪陵旅游局、 xx旅游局的领导在星级评定前对酒店进行指导，并根据星级评定标准和他们的整改意见投入了x多万元对不符合要求的硬件。进行整改同时，采取积极措施提高软件水平，引入绿色酒店意识。每个房间制作一张环保提示卡。经过近一年的努力，今年在xxxx，我店投入xx多万元对窗帘、地毯、过街门窗、管道井门等进行防火处理。，消除火灾隐患，并一次通过消防部门验收，颁发消防安全证书，获得酒店装饰工程验收证书，并获得合法经营权。保证集

5、体和客人的财产和人身安全。全年无安全事故发生。6.加强员工思想教育。在关注业务工作的同时，酒店还特别注重加强对员工的思维教育，使每个人都能树立热爱商场、尊重工作的意识、以商场为家，良好的思维品质和职业道德。对员工实行严格的关怀管理。违反该制度的员工将受到惩罚，并因其出色的工作而受到奖励。生日吊唁、半年先进表彰、假日集体活动、生病住院时的探望等。每个人都可以有自知之明地做好每一项工作，并把他们的青春和热血奉献给酒店。酒店里的好人好事、无私工作、无尽的人和事。据不完全统计：今年，当客人的钱和货物被拿起并返回记录时，有6xxxx年的工作安排意见、xxxx年的工作想法。今年刚刚进入新世纪，也是第十个五

6、年计划的开始时刻这也是我们商店收购一家二星级酒店。后的第一年这是关键的一年，无论从企业形象还是企业效益来看，都是2+年今年的经营业绩不仅会直接影响当期，还会对未来产生影响。因此，我们应该努力做好工作今年工作的指导思想是树立酒店意识，坚持星级标准，大力推进多元化营销，努力提高经济效益。xxxx的工作目标是：营业收入基本计划xxx万元，目标计划xxx万元。其中，客房部基本计划为xxx万元，目标计划为xxx万元；餐饮部基本计划为xxx万元，目标计划为xxx万元。元营业利润基本计划xxx万元，目标计划xxx万元。其中，客房部基本计划为xxx万元，目标计划为xxx万元；餐饮部的基本计划是亿元，目标计划是

7、亿元。元其他经济指标：客房入住率为xx%，平均房价为xxx元/间，餐饮毛利率控制在xx%+/-xxxx。只有三个项目将达到xx百万，其中：百万水，百万电，百万柴油。节能降耗永远是企业管理的主题，潜力巨大，尤其是电费，节省的空间相对较大。财政部门根据历史数据发布能耗指标，奖惩。(2)合理使用和爱护设施设备，尽力降低维护费用。今年是酒店运营的第三年。随着服务时间的增加，维护成本也将增加。因此，设施设备的合理使用和维护不仅直接决定了维护成本，而且决定了设施设备的使用寿命。各部门必须落实使用责任。如果损害是异常的，直接责任人应承担的经济责任。发扬艰苦奋斗精神，努力降低业务费用、办公费用、印刷费用、邮电

8、费用。在不降低服务级别。的情况下，尽量减少一次性消费例如，控制客房中的一次性物品和控制衣物的洗涤费用必须实施经济责任。3.根据二星级酒店的服务要求，加强职业技能学习，坚持标准化服务，实现服务标准化、标准化，不断提高服务质量。一方面，酒店和部门应组织培训，员工应加强学习，掌握所从事工作类型所需的技能，并熟悉操作流程。对于xxxx五月酒店的营业收入和营业利润计划，奖励部门经理万元。5.坚持用人为才的原则，充分利用生活就业机制。经理可以上上下下，员工表现良好，有能力提升和重用。的员工鼓励志愿服务。6.大力发展多元化营销。总的想法是依靠政府、来建立势头；利用媒体广泛展示社会；口号打开道路，形象被引入；区域联盟，携手推进；科技领先，网络推广；组织活动，注重宣传；关注名人，为自己扬名；不断创新和组合产品；提升所有员工，突出能力；提高质量，注意口碑。7.做好硬件设施的维护工作，并提供完好的、有效的设施和设备给客人。一方面，用户部门要科学合理地使用，做好日常维护，按规定和要求操作，对人负责；另一方面，工程部应加大工作力度，落实检查、维护、维修的责任，多从客人的角度考虑，并有酒店意识。严禁处理伪劣。的东西8.加强安全预防措施，防止各种事故。特别是，防火、防盗。实现安全操作。9.加强员工思想政治工作。酒店不仅要重视员工行为的管理和员工效率的激励，还要充分重视员工的头部管理，即思想管理