家庭消防安全调查

1、家庭消防安全调查近日，公安部消防局联合国务院新闻办网络新闻宣传局开展互联网“家庭消防安全自查 ”活动。据公安部消防局统计，全国每年发生家庭火灾 5 万余起，死亡 800 余人，占火灾死亡人数的70% 以上。自1115 上海大火之后，我过居民消防安全意识的培养和增强迫在眉睫，加强居民消防宣传教育，普及家庭消防常识，对预防和减少家庭火灾的发生具有十分重要的意义。在我国，居民的消防意识普遍不高， 家庭生活中存在着诸多火灾隐患，这些隐患是灾难的源头。为便于居民自查，找出家庭火灾隐患，保一份平安，慧聪消防网特响应公安部号召，推出家庭消防安全自查表。对照以下各项，如实填写。如果某题，您选择了 “否”或者“

2、不确定 ”，请立即对照此项进行整改，将隐患扼杀在摇篮中。1、家庭每个成员是否都清楚火灾逃生的第一准则 让所有人尽快撤离火场，并且不再返回火场？是否不确定2、 家庭每个成员是否都清楚火灾逃生线路?每条逃生路线是否始终畅通无阻 ?是否不确定3、 一旦发生火灾，家庭每个成员都知道如何正确、快速地拨打119火警电话报火警吗 ?1 / 7是否不确定4、 家里是否严格禁止卧床吸烟?在丢掉烟头，处理烟灰、烟缸之前是否确定香烟已经熄灭?是否不确定5、 如果你的家里有移动式加热器，它们摆放在安全的位置吗?与人、窗帘和家具保持足够安全距离了吗？是否不确定6、 当炉灶有火时，总有大人留在厨房吗？是否不确定7、 家里

3、的电视机周围留出了足够空间，保证空气对流， 确保电视机温度不会过高吗？是否不确定8、 你把垃圾、废物及时地从卧室、储藏室、厨房、通道清理出去了吗？是否不确定9、家中备有灭火器或其它灭火工具吗？家庭成员都会正确使用吗？是否不确定10、 家里是否对电气线路、燃气管道、灶具经常进行检查？家庭成员是否养成了出门时关闭电源、气源的好习惯？是否不确定家庭安全隐患调查表1.90% 家庭成人在烹饪时会中途走开， 60% 经常走开。（正确做法：不要随意离开厨房，用完燃气关闭总开关。）2 / 72.70% 家庭中没有烟雾报警器， 23% 从未听说。（正确做法：有条件家庭应尝试安装，并定期检查电池。）3.60% 家

4、庭从未规划过火灾以外的逃生路线， 32% 从未听说。 （正确做法：每个房间至少规划两条逃生路线，定期演练，并约定逃离后集合地点。）4.40% 家庭电话旁没有紧急联系电话， 28% 家庭从未听说。 （正确做法：全家一起制作 119 报警卡，并写上详细家庭住址。）5.40% 家庭灭火器放在厨房等火灾 “危险地 ”，32% 家庭不知该放哪里。（正确做法：放在卧室易取。）6.31% 家庭取暖器临睡前不断电， 21% 总是如此。（正确做法：临睡前关闭电源或设置自动关闭时间。）7.30% 家庭接线板像 “章鱼 ”，插头 “无孔不入 ”，15% 总是如此。（正确做法：电插座上插头不宜超过3 个。）8.30%

5、 瓶装标签与内置物不一致， 7% 家庭总是如此。（正确做法：经常检查，保持一致。）9.30% 家庭床边放打火机、烟缸， 14% 家庭总是如此。（正确做法：易燃物远离卧室，尤其床边。 )10.30% 家庭厨房大功率电器接在接线板上，12% 总是如此。（正确做法：微波炉、烤箱等大功率电器配置专用插座。用火用电的安全家庭防盗食品卫生防火防电防煤气还有就是防盗贼食品安全管理体系存在的问题与对策我国在 2006 年发布 gb/t22000-2006 食品安全管理体系 - 食品链中各类组织的要求，等同采用国际标准iso22000-2005，该标准不仅包含了haccp 体系建立的全部内容，而且扩展到对整个食

6、品链建立食品安全管理体系的要求。在实施该标准过程中，有一些问题需引起注意。3 / 7食品安全管理体系现状生产领域食品安全管理体系现状。食品安全管理体系建设在我国是以企业推动为主体的，大中型企业由于在资金、技术方面的优势，基础设施较好、人员素质较高，在推行食品安全管理体系方面存在较大的优势。而一些小型企业，由于缺少这些优势，实施认证的积极性较低。同时，由于消费者对 haccp 认证的认同度不高，造成生产企业不愿意投入资金进行 haccp 认证，对广告宣传等市场推广力度不足。流通领域食品安全管理体系现状。流通领域实施食品安全管理体系认证的单位还不多，现在流通领域对于食品安全还是只能做到满足监管部门

7、的要求，有些法规尚不能完全得到实施，如超市食品安全操作规范。许多超市在散装食品方面的防范设施依然处于形同虚设状态，各方卫生意识仍比较淡薄。存在的问题关键控制点的识别。从 haccp 到 iso22000 ，关键控制点的识别与监控都是体系管理中最重要的部分。不同产品、不同工艺的产品ccp 不同， ccp 的建立要认真分析产4 / 7品的工艺特点，针对每种产品绘出工艺流程图，分析各个工艺可能产生的食品安全危害。现在国内比较常用的方法是对比组织的工艺流程与成熟公司的工艺流程，造成关键控制点雷同，控制措施、纠偏相同。前提方案及操作性前提方案。影响前提方案最重要的因素是食品加工企业建筑物的布局，车间内设

8、备设施布局与设备的合理性，人员的食品安全意识等方面。企业的建筑物布局决定了整个食品生产企业内物料的流向，这需要在食品厂建设之初就考虑，这些是要在企业设计策划的时候决定的。前提方案中硬件设施的合理性高可以减少以后人员管理以及设备改造方面的投入。市场准入与食品安全理解上的一些偏差。现行的食品安全市场准入与 iso22000 食品安全管理体系的关注点是不同的，食品安全市场准入关注的是食品生产的基础要求，在其审核细则中已经明确将生产过程中的关键步骤作为关键过程加以控制，如市场准入中明确将速冻食品的速冻工序作为关键过程进行控制。而食品安全管理体系只是规定了关键控制点制定的准则，生产企业应依据产品的工艺过

9、程制定关键控制点，以控制食品中的危害。由于某些人员理解的片面性，5 / 7将市场准入的关键过程理解为食品安全管理体系的关键控制点，有不妥当之处。政府在食品安全管理体系认证方面的宣传。食品安全管理体系是企业为向消费者表明自己在食品安全控制方面优于其他企业而进行的认证行为。但是国家相关部门对于食品安全管理体系的宣传不足，这不仅打击了消费者在食品安全方面的信心，造成许多人谈食品安全色变的地步，同时知名品牌也受到冲击。措施与建议充分利用资源，加强前期策划。在食品安全管理体系的建设当中，前期的策划过程非常关键。在目前的情况下，前期的策划过是能否完全控制食品安全危害的最重要的环节。生产企业应建立产品的工艺流程图，并将可以确定的工艺参数确定下来，分析工艺过程中存在的物理、化学、生物的食品安全危害，确定关键控制点。参照相应的国家标准、研究结果、分析结果、经验数据等制定关键限值、操作限值，并确定监控人员、频率，纠偏行动等内容，由于不同的人员有不同的看法， haccp 计划的形成要参照不同人员的观点。6 / 7协调政府监管和体系认证。食品行业的政府监管主要是食品安全市场准入，认证却很多，如有机食品认证、食品