藻类植物 Algae.ppt

1、第六章 藻类植物 Algae,第六章 藻类植物（Alage） 无胚的自养原植体植物 概述：主要按光合作用色素和贮存养分进行分类，把三万多种藻类植物分为下列九门： 蓝藻门、裸藻门、甲藻门、金藻门、黄藻门、硅藻门、绿藻门、红藻门、褐藻门,6.1藻类植物的特征,藻类为自养原植体植物 没有根、茎、叶的分化 含有光合作用色素 以孢子进行无性繁殖，合子不发育成胚 古老原始，分布广泛 出现在3533亿年前，形态、构造、生理等方面最原始 几乎到处都有分布，主要是生长在水中。,1、自养植物（autotrophic plant）： 具有高等植物一样的光合色素和其它色素，使其显现出不同颜色及进行光合作用。 藻类合成

2、的有机物有别： 蓝藻蓝藻淀粉、蛋白质粒。 绿藻淀粉、脂肪。 褐藻褐藻淀粉、甘露醇。 红藻红藻淀粉。,生活习性： 1、气生藻：潮湿的土壤、树皮、岩石、墙壁等处； 2、水生藻：淡水藻（绿藻、蓝藻）、海藻（绿、红、褐）； 3、共生藻：地衣是真菌与藻类共生，形成共生复合体； 4、附生藻：绿毛龟的甲壳上。,6.2 蓝藻门（Cyanophyta） 原核藻类 一、特征： 1、 细胞原核，无色素体（载色体）。 2、 藻体无鞭毛。 3、 光合色素主要为藻蓝素和藻红素。 4、 贮存养分为蓝藻淀粉。 5、 细胞壁外层为胶质鞘。 6、 藻体有单细胞、群体、丝状体三种形态 7、 繁殖方式主要采用直接分裂和藻殖段。,二、

3、蓝藻门的代表植物：蓝藻门分为3个目：色球藻目、管孢藻目和颤藻目。 色球藻属：（色球藻目）植物体为单细胞或群体。细胞外有个体胶鞘，群体外还有群体胶鞘。单细胞为球形，群体的细胞为半球形或四分体形。生活在水体中、湿地、树干或滴水的岩石上。（亚气生） 微囊藻属： （色球藻目）植物体为球形、不规则或具穿孔的浮游性群体，细胞多，分布在无结构的基质中。细胞球形、多数具气泡。 管孢藻属： （管孢藻目）单细胞，长杆形。以基部附着于植物体上。产生外生孢子繁殖。,1、念珠藻 Nostoc 藻体为一列圆形细胞组成的丝状体，丝状体不分枝，外有公共胶质鞘所包而形成片状。丝状体有异形胞，两异形胞间的藻体可断离母体而进行繁殖

4、，故两异形胞之间的这段藻体称为藻殖段。葛仙米、发菜、地耳等可食用。,4、螺旋藻 藻体为一个或一列圆形细胞组成的丝状体，呈螺旋状排列。螺旋藻含大量的人类必需氨基酸的蛋白质，是人类理想的食品。 5、鱼腥藻 藻体为一列圆形细胞组成的丝状体 外无公共胶质鞘，有明显的固N能力。,色球藻属,色球藻属,微囊藻属,管孢藻属,颤藻属： （颤藻目）植物体为丝状体，细胞短圆 柱状，无胶质鞘。以藻殖段进行繁殖。生于湿地 和浅水中。 念珠藻属： （颤藻目）丝状体常无规则的集合在 公共胶质鞘中，形成球状、片状或团状。细胞圆 形，排列成念珠状。有异形胞。以藻殖段进行繁 殖。有时有厚壁孢子。 本属的地木耳、发菜可供食用。 鱼

5、腥藻属： （颤藻目）与念珠藻属非常相似，但无 公共胶质鞘。 真枝藻属： （颤藻目）植物体为分枝的丝状体，丝 状体有厚而坚硬的胶质鞘。细胞球形或椭圆形。 真分枝（细胞进行纵裂后形成的分枝）。有异形 胞。该属多生于潮湿岩石上。,颤藻属,念珠藻属,鱼腥藻属,真枝藻属,真枝藻属,假分枝：细胞进行横分裂后，形成的分枝。两个 藻殖段并行生长。,蓝藻门其它种类,平裂藻属,粘球藻属,粘杆藻属,腔球藻属,皮果藻属,某些蓝藻浮游于水面，夏季在营养丰富的水体中大量繁殖，形成水华(waterbloom),常见的药用蓝藻,发菜 Nflagilliforme Bornet Flah,出产于甘肃，宁夏等西北地区。可以食用。

6、因,其具有防风固沙的独特作用，2000年被国家列,为一级保护植物。禁止采集，收购和销售,发菜原名头发菜，是西北特有的一种陆生珍贵食用藻，它浑身黑酷似头发，“头发菜”也由此而得名。发菜生长在野山峻岭之上，经雨雪洗礼，历雾霜滋润，有极高的食用价值和医用价值，在东南亚国家和香港、台湾久享盛名，极富声誉。,葛仙米（地木耳）Nostoc commune Vauch,是一种能耐干旱而不致丧失生活力的蓝藻。味道鲜美，营养丰富，特别是含钙丰富，以其食用或入药。本草纲目:地木耳补心、清胃。药性考:地木耳久食色美、益精、悦神、至老不毁。,葛仙米,1 形态特征 地木耳为蓝藻纲念珠藻科念珠藻属植物，藻体蓝绿褐色，由单

7、细胞串成念珠形的丝状体组成，外被透明的胶质鞘，幼小时为实心，长成后为空心，老时破裂成片状。潮湿时开展，青绿色，干燥时卷缩，状似木耳，灰褐色。,2 营养成分2.1 地木耳含水丰富，非化学结合水含量为94.5%一94.8%，其中可逆结合水为88.2%，干鲜比为5.1一5.5:100。2.2 地木耳中的氨基酸含量丰富，经分析含14种水解氨基酸，12种游离氨基酸。地木耳所含的氨基酸中，Thr、Va1、Ile、Phe、Lys是人体必需氨基酸，Arg是人体必需氨基酸。2.3 地木耳中含矿质元素也颇为丰富，每百克含钙30.9mg、铁2.8毫克、镁2.2毫克、锌0.05毫克、锰0.03毫克、铜0.004毫克。

8、在6种矿质元素中含钙最高，这说明地木耳是一种喜钙的植物。,3 经济及药用价值3.1 食用蔬菜地木耳中含有多种人体必需的和半必需的氨基酸。因此，地木耳可作为一种野蔬食品。除此之外，地木耳中含有较高Gly、GIu，由此还可以把地木耳当作一种调味品用于改善食品风味,念珠藻属Nostic,3.2 药用及保健地木耳的各种营养成分都与人体维持正常生理机能和新陈代谢有关。现代药理学的研究证明了其药用价值:与梗米、鸡汤熬粥，能补血益气;鲜炒常食用于治夜盲症和牙痛;以白糖浸泡法内服，可医久痢脱肛;用其焙干研细末调菜油或加白糖调香油外敷，可治烫伤。,【别名】地软、地木耳、地耳【简介】藻类蓝藻纲念珠藻科念珠藻属植物

9、念珠藻Nostoc commune Vauch.，以全植物入药。夏秋雨后采收，洗净，去杂质，鲜用或晒干。可食。【性味与归经】淡，寒。【功能与主治】清热，收敛，益气，明目。用于夜盲症，脱肛；外用治烧烫伤。【用法与用量】12两；外用适量，研粉调敷患处。,螺旋藻spirulina,螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得其名。,螺旋藻(Spirulina maxima) 螺旋藻是世界上部分湖泊中生长的

10、藻类植物，富含人体所需的18种氨基酸和多种维生素，是一种碱性的营养保健食品，可以使人体的酸性体质变为健康的弱碱性体质。能显著提高人体免疫力，防止器官衰老。,螺旋藻被联合国卫生组织定为21世纪最佳保健品，被联合国工业发展组织定为最理想食品，被联合国粮农组织推荐为21世纪最佳绿色食品。,螺旋藻属,螺旋藻含有大量的-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品,数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的

11、纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含最高达6070%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物

12、，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。,经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品”。,6.3 裸藻门（Euglenophyta） 似动物的绿藻（绿眼虫） 一、特征： 1、有显著的载色体和贮藏泡。（植物细胞特点） 2、无细胞壁、藻体会变形。（动物细胞特点） 3、贮存裸藻淀粉。 4、具红色眼点和鞭型鞭毛。,眼虫藻,6.4 甲藻门（Pyrrophyta),1. 单细胞体。 2. 细胞有或无壁，纵裂甲藻有左右两对称半片，无纵沟和横沟；

13、横裂甲藻由多个板片组成，有1横沟（腰带）和1纵沟。 3. 载色体多，盘状、片状、棒状或带状。3层膜包围，光合片层由3条类囊体组成。 4. 光合色素有叶绿素a、c，-胡罗卜素、多甲藻黄素、硅甲藻素、甲藻素、硅藻黄素。藻体呈黄绿色至褐色。 同化产物是淀粉和油。,一、一般特征,5.中核（甲藻核）：有丝分裂时核膜核仁不消失，核内无纺锤丝，染色体附着在核膜上或特殊的着丝点上。无中期板。 6.两条顶生鞭毛或侧生鞭毛。1条向前为尾鞭型，1条向后为茸鞭型。侧生鞭毛从中部横沟中伸出的，叫横鞭毛，为茸鞭型；从纵沟伸出的向后，叫纵鞭毛，为尾鞭型。,二、分类及代表植物,甲藻门约1000种，分纵裂甲藻纲 和横裂甲藻纲。

14、多为海产，少数生于 淡水，是水生动物的饵料。,角藻属,6.6 黄藻门(Xanthophyta),黄藻门(Xanthophyta) 细胞有细胞壁，色素主要有叶绿素a或c 、胡萝卜素、硅甲黄素，同化产物是金藻昆布糖和油。植物体内的色素主要有胡萝卜素和叶黄素，所以植物体呈现黄绿色或金棕色。 运动细胞侧生2条鞭毛，1条前伸为茸鞭型，1条后伸为尾鞭型。 形态有单细胞的，群体 的和丝状体的。 主要代表植物： 无隔藻属(Vaucheria),精子囊,卵囊,6.7 硅藻门（Bacillariophyta） 具有特殊细胞壁的金黄色藻 硅藻可作为金藻、黄藻、甲藻几大类群的代表 一、特征： 1、细胞壁由两个套合半片

15、所组成，有硅质沉积，壳面有各种花纹。 2、光合色素中，胡萝卜素和叶黄素占优势。 3、贮存养分为金藻多糖和油。 4、藻体为单细胞、群体、丝状体。 5、生活史为B型。 （特点：只有二倍体的植物体）,硅藻的繁殖,附：生殖及生活史： 繁殖主要有二种：细胞分裂和产生复大孢子。 生活史为核相交替。 卵囊（2n） 卵（n） 植物体（2n） 合子 精子囊（2n） 精子（n） 只有一种二倍体植物的生活史。,二、分类及代表植物,中心硅藻纲 （1）小环藻属Cyclotella （2）直链藻属Melrsira （3）圆筛藻属Cosinodiscus 羽纹硅藻纲 （1）舟形藻属Navicula （2）桥弯藻属Cymbe

16、lla （3）双菱藻属Surirella,硅藻门约有16000余种，分两纲 ：,三、硅藻门的系统地位,硅藻出现于白垩纪，兴盛于上白垩纪和第三纪。 硅藻、金藻和褐藻都有叶绿素a和c及墨角藻黄素，推测它们有密切关系。 硅藻的结构与其他不同，且是二倍体，因此它是一类特殊植物。 推测硅藻是由含叶绿素a和c具鞭毛的藻发展而来的。,6.8 绿藻门（Chlorophyta） 最似高等植物的藻群 一、绿藻门分纲 绿藻纲（Chlorophyceae） 接合藻纲（Conjugatophyceae）,二、代表植物简介 （一）衣藻属（Chlamydomonas） 藻类世界的原始者 1、特征： （1）单细胞，卵形； （

17、2）叶绿体厚底杯状，杯底有蛋白核； （3）细胞核悬浮在杯腔中； （4）顶生鞭毛2条，等长； （5）有红色眼点和两个伸缩泡。 2、衣藻生活史（A型生活史） 衣藻 孢子 衣藻,萌发生长,有丝分裂,载,生活史：,结合,分裂形成,配子 配子 合子 （2n） （n） 游动孢子 A型特点：只有单倍体的植物体。 （注意二倍体的合子不是植物体）,（厚壁，以渡 过不良环境）,（植物体） 营养细胞 （n）,减数分裂,长大,（二）水绵属（Spirogyra） 水生绿色绵毛藻 1、特征： （1）圆柱状细胞连成单列丝状体，体壁外层为果胶质手触滑腻。 （2）叶绿体1多条，螺旋带状，载有一列蛋白核。 （3）有大液泡。 （4

18、）细胞核由原生质丝悬挂于中央。 （5）接合生殖 原始的有性生殖。,水绵属 Spirogyra 生境：常见的淡水藻类 结构： 细胞壁 繁殖和生活史： 细胞膜 色素体 蛋白核 细胞核 细胞质 液 泡,2、接合生殖： 绿藻水绵生殖时，两条丝体平行靠近，两细胞相对的一侧突起，接触而连成接合管。第一条丝状体的原生质浓缩形成雄配子，经接合管流入第二条丝体的细胞，与雌配子融合形成接合子。,石莼属 Ulva 生境：高潮带 结构：2层细胞组成的片状体，有固着器 繁殖：无性生殖,同丝藻 有性生殖是同型世代交替,第五节 轮藻门 一、代表植物 轮藻属（Chara） 植物为多细胞枝状体，有大型项细胞。有节与节间之分，每

19、节上生一轮侧枝，主枝基部长有假根。雌、雄生殖器官构造特殊，合子萌发经过原丝体阶段。营养繁殖和卵式生殖。,第六节 红藻门（Rhodophyta） 蓝藻的亲戚 一、代表植物 紫菜属（Porphyra）,二、红藻门特征： 1、光合色素主要是藻红素和藻蓝素。 2、 贮存养分为红藻糖和红藻淀粉。 3、 细胞壁特含红藻胶（琼脂）。 4、 藻体无鞭毛。 5、 卵式生殖原始，卵子具受精丝。 6、 藻体多为片状体和枝状体，具固着器。,生殖和生活史： 无性生殖和有性生殖； 生活史可分为三个阶段： （1）紫菜阶段（叶状体阶段）； （2）丝状体阶段（壳斑藻阶段）； （3）小紫菜阶段。,紫 菜,精子囊,减数分裂,受精果

20、胞 (果胞子囊),果胞 (卵囊),精 子,丝状体,单孢子,N,紫菜生活史,卵,果胞子,小紫菜,壳孢子,壳孢子囊,2N,单孢子,有性生殖,无性生殖,第七节 褐藻门（Phaeophyta） 大海里的蔬菜 一、代表植物 海带属（Laminaria） 1、 特征： （1）藻体分化为带片、柄、固着器三部分。 （2）组织内部有表皮、皮层、髓的分化。 （髓部有类似筛管的喇叭丝细胞） （3）生活史为C型，与高等植物相似。,海带属 Laminaria 分布： 冷温性种， 原产日本 形态构造： 繁殖： 无性生殖 产生具双鞭 毛的孢子 有性生殖 卵式生殖 生活史：,带片,固着器,二、褐藻门特征： 1、光合色素主要是

21、墨角藻黄素。 （褐藻褐色的原因） 2、贮存养分是褐藻淀粉、甘露醇。 （消除脑水肿作用） 3、细胞壁外层具褐藻胶。 （人造纤维、牙模原料） 4、生殖细胞梨形、鞭毛侧生，1茸鞭，1尾鞭。 5、藻体体型为分枝丝状体、假薄壁组织体和具 表皮、皮层、髓分化的植物体。 6、繁殖特点是：形成多室配子囊和多室孢子囊。,海 带 (孢子体),孢子囊,减数分裂,孢 子,雄配子体,雌配子体,卵细胞,精 子,合子,幼孢子体,2N,N,海带生活史（不等世代交替）,有性世代 配子体世代,卵囊,精子囊,孢子体世代无性世代,藻类植物小结,一、藻类细胞的演化：根据光合色素种类和光合类 型不同，分为3个进化支系： 从原核蓝藻进化到

22、真核红藻 以叶绿素c为光系统的主要集光色素：包括甲藻门、隐藻 门、黄藻门、金藻门、硅藻门和褐藻门。 以叶绿素b为光系统的主要集光色素：包括裸藻门、原绿 藻门、绿藻门和轮藻门。 二、藻类植物体的演化：按照由单细胞向群体 和多细胞，由简单到复杂，由自由游动到不 游动的规律演化。,藻类植物小结,三、繁殖方式及生活史的演化： 繁殖方式沿营养繁殖 无性生殖 有性生殖的方向演化。有性生殖沿同配 异配 卵配的方向演化。 生活史类型可分为3种类型：（减数分裂发生时间不同） 减数分裂在合子萌发时发生，生活史中只有1种植物体-单倍体。合子是生活史中唯一的二倍体阶段。 减数分裂发生在配子囊内配子形成时，生活史中只有1种植物体-二倍体，配子是唯一的单倍体阶段。 生活史中出现世代交替