实施食品放心工程暨农村“两网”建设自查报告(1)

1、 实施食品放心工程暨农村“两网”建设自查报告(1) 实施食品安全工程和农村“两个网络”建设自查报告(xxxx xxxx，4次主持食品安全工作会议。卫生监督所主要领导、分管领导、领导分别作了重要讲话，将食品安全保障工程列入重要议事日程，将食品安全内容纳入目标管理。市卫生局和市卫生监督所签订了目标管理责任书，其中规定了具体的考核要求和方法。根据本市情况，市卫生监督所制定了食品安全专项整治工程实施方案和平凉市食品卫生监督量化分级管理实施方案，目标明确，职责明确，可操作性强。在xxxx，学校食堂的食品卫生监督和管理得到特别加强，量化分级得到全面实施。全市食品卫生专项整治实施方案到达xxxx，工作重点、

2、目标、内容和工作要求明确；四是制定市卫生系统行政执法责任制实施方案，明确行政执法的奖惩和责任；第五，食品安全项目的实施资金不纳入年度预算。实施的措施。食品卫生综合专项整治工作。一、发展农村食品卫生改善。针对农村食品卫生管理现状，崆峒区农村食品市场集中整治无卫生许可证、餐饮和掺假、无生产日期、无生产场所和无产品合格证。的食品其中，有38户没有卫生许可证，不符合餐饮业许可条件。他们将在2xx年内得到纠正，以满足许可条件；对拒绝监督的单位，工商联合部门将依法予以取缔。宣传教育。市卫生局和卫生监督所制定了宣传工作实施方案，明确宣传内容、方法，实施措施。一、开展食品安全宣传月活动。今年9月，在以“食品安

3、全关系到你我”为主题的食品安全宣传月，制定了宣传计划和实施方案，成立了宣传月领导小组，对工作任务进行细化和分解，将食品卫生知识引入校园、社区、施工现场、村庄。市卫生局制作了一部名为“确保食品卫生、构建和谐社会”的故事片，在电视台“你吃得安全吗？”，并撰写了夜市消费，注意事项食品卫生常识，发表在平凉日报的“食品安全”专栏。上在宣传月活动中，卫生监督员被派去在8xxxx年、网络内向媒体提交信息。在339年中，为员工举办了各种培训课程和现场培训。在过去的4xxxx年中，市卫生局和市卫生监督所为食品生产和经营单位的负责人举办了三次培训班。xxxx年无重大集体食物中毒和食源性疾病发生。加强执法力度，着力

4、提高食品卫生和食品安全监管水平。为了全面提高食品卫生监督管理水平，加强执法力度，我们采取了日常监督与专项检查相结合的方法、卫生执法与企业自律、单项执法与部门联动、日常工作与创新工作。在xxxx，我们对面粉、植物油、大米和调味品、瓶装水、散装食品、学校食堂卫生、工地食堂、食品摊点。进行了多次集中专项整治在各类专项整治中，严格执法、依法监管、依法管理、限期整改、及时受理。已经取得了巨大的成就2、抓取组合。一是结合重大节日和节日活动，开展地毯式食品卫生执法检查。元旦、春节、五一、 11 、中秋节等节日期间，我们将重点整顿食品生产经营单位，及时纠正和处理各种食品卫生问题。二是结合“机器人足球赛”、“创

5、优”等重大活动，狠抓健康意识宣传、卫生设施建设和卫生执法检查，不断推进卫生监督工作，提高卫生监督水平。得到了省领导的一致好评、市领导。3、抓住钥匙。在日常管理工作中，狠抓食品卫生监督重点项目和食品生产经营量化评分的落实，严格控制食品生产卫生、采购、储存、加工、流通和消费，规范经营行为，依法查处违法行为，确保食品卫生安全。五、存在的问题食品安全意识仍需提高。这表现在食品生产者和经营者没有意识到主动申请证书，卫生法制观念薄弱。一些商业家庭有先开、然后申请证书的想法，参加、临时岗位帮助的新员工不需要申请健康证书。操作不规范的现象容易产生管理漏洞，形成工作盲点。小型餐饮业的健康问题更为突出。小型餐饮企

6、业网站要求简单，投资少，员工素质相对较低，健康意识弱。尤其是早市、夜市和食品摊贩，卫生条件差，人员混杂，健康风险大。第二，建筑工地上的食堂、农村聚餐等。，卫生设施差，管理困难，是食物中毒的高发场所。学校实行后勤社会化管理后，食堂由大变小，功能室缺失，卫生设施配备不到位，不符合卫生许可条件，长期无证经营严重。食品卫生不均衡。具体表现为“三好”、“三差”，即大型食品生产经营企业的食品卫生状况较好，小型企业较差；固定包装食品的卫生状况较好，散装食品的卫生状况较差。城市地区的食品卫生状况较好，乡镇与乡村的差异为0+2+延迟预防性健康检查。食品生产加工企业的规划、设计、建设和验收未经卫生行政部门审查投入使用，部分食品生产加工企业规划和功