孕妇的营养 PPT课件.pptx

1、高敏,孕妇的营养,孕妇的健康与营养直接或间接影响胎儿的发育,（一）胎儿的营养与发育,与胎儿智力发育有关的重要营养素有:,钙缺乏：,蛋白质不足:,胎儿脑部发育缓慢,叶酸、铁、锌缺乏:,致胎儿神经管畸形,亚油酸和亚麻酸:,对中枢神经系统发育尤为重要,影响骨骼、牙齿发育,无脑儿,脊柱裂,各种维生素：,维生素缺乏症,（二）妊娠期营养不良的影响 1.对母体的影响 （1）营养性贫血 （2）骨质软化症 （3）营养不良性水肿 （4）维生素缺乏症,2.对胎儿的影响 （1）先天性畸形 （2）对骨骼和牙齿发育的影响 （3）低出生体重及围生期新生儿死亡率增高 （4）对大脑发育和智力、心理发育的影响,（三）影营响胎儿营

2、养吸收的危害因素,No!,吸烟、喝酒、宠物、噪音、放射线,吸烟（被动吸烟） 减少胎儿的氧气供应，烟内含3、4苯并芘会引起人体内染色体畸变和基因突变造成遗传物质的变化。,射线对人体细胞有一定的杀伤力致使胎儿畸形发病率很高,弓形虫体病造成胎儿脑畸形,妊娠营养食谱示例：,（一）妊娠初期(无早孕反应者) 营养食谱示例 早餐：面包150g、酸奶125g、小菜 10g、芒果 200g。 加餐：核桃或杏仁100g。 午餐：米饭或米粉150g、拌海带丝50g、糖醋鱼150g、清炒荷兰豆(香菇油菜)200g、番茄鸡蛋汤50g。 加餐：牛乳芝麻糊100g、山楂100g(餐后半小时食用) 晚餐：汤面条150g(面条

3、100g、豆腐丝20g、鸡肉丝10g、胡萝卜10g、菠菜10g)、酸辣黄瓜条150g。 加餐：葡萄汁250ml、猪肝粥50g。 注：有早孕反应者应吃随意饮食。,（二）妊娠中期 营养食谱示例 早餐：肉包子或麻酱肉末卷200g、小米桂圆红豆粥100g、小菜50g、鸡蛋50g、猕猴桃150g、 加餐：点心150g、酸奶250ml、苹果150g(餐后半小时食用)。 午餐：米饭或馒头250g、排骨炖海带200g(排骨150g、海带50g)、清蒸鱼150g、清炒油麦菜250g、番茄炒青椒150g、木瓜汤50g。 加餐：火龙果150g、葡萄100g、干果50g、肉夹饼150g。 晚餐：饺子200g(牛肉15

4、0g、面20g、胡萝卜10g、白菜10g、大葱10g)、拌金针菇50g。 加餐：牛乳250ml、面包150g、香蕉150g、荔枝100g(餐后半小时食用)。,（三）妊娠后期 营养食谱示例 早餐：排骨蔬菜面250g、小菜50g、鸡蛋50g、苹果150g。 加餐：枣糕100g、酸奶125g、香蕉150g(餐后半小时食用)。 午餐：米饭或馒头250g、红烧排骨200g、青豆虾仁150g、番茄爆炒鱿鱼150g、蒜蓉西蓝花150g、上汤白菜50g。 加餐：馄饨或包子100g、牛乳250ml、鲜桃150g、核桃干或杏仁150g。 晚餐：米饭或馒头150g、小鸡炖蘑菇200g(鸡肉150g、蘑菇50g)、糖醋菊花鱼150g、豆腐皮炒芹菜150g、拌黄瓜50g、玉米山药红枣粥50g。 加餐：牛乳枸杞南瓜粥50g、蔬菜鸡蛋饼100g、葡萄100g、糖炒栗子50g。,小宝宝和妈妈们都要健康幸福哦！,小结：