《订餐宝功能介绍》PPT课件.ppt

1、联合泰信 2010年01月,订餐宝功能介绍,第一部分 产品定义 第二部分产品功能,目录,2,产品定义,产品定义,订餐宝是针对餐饮娱乐等中小企业的客户关系管理（CRM）的行业应用解决方案，用于稳定老客户、发展新客户。 订餐宝运行于移动通信网络之上，由前台硬件和后台软件构成,3,产品开发背景,国内相关产品发展情况 市场上的CRM产品目前并没有专门针对餐饮行业开发的产品 餐饮的ERP软件中包括有CRM模块，但是由于这些模块主要附属于餐饮ERP系统，无法满足餐饮企业便利性的要求，在餐饮企业中很少真正使用起来。 前期相关工作情况 订餐宝已申请国家3项专利，其中两项已经授权 订餐宝实现了餐饮客户管理的5大

2、创新 顾客就餐体验的创新 服务人员操作界面的创新 客户经营模式的创新 精准营销模式的创新 人性化服务模式的创新,4,产品开发背景,订餐宝系统目前被中国众多品牌餐饮企业采用,第一部分 产品定义 第二部分产品功能,目录,6,产品介绍-顾客消费全过程中订餐宝作用,案例分析,7,产品介绍-A1:智能来电显示,智能来电显示：增强顾客忠诚度 客户来电订餐准确识别，可以自动显示客人电话，姓名、工作单位、订餐次数、上次就餐时间等信息。 服务人员可以直接称呼客人姓名，增强顾客对饭店的归属感和忠诚度，并根据客人的具体情况提供针对性服务,返回,8,产品介绍-A2:短信预订确认,短信预订确认：订餐服务更加人性 顾客拨

3、打餐厅的订餐电话预订餐位后，订餐宝会立刻自动对客人回复一条短信，包括餐厅的名称、地点、电话，还可以包括预订的包间和时间 订餐客户收到短信后，首先可以确认自己的预订结果，并可以方便的将预订短信转发给将要邀请的朋友，不用再打电话通知 被邀请的朋友收到短信后也可以方便的找到饭店,欢迎致电便宜坊新世界店本店位于崇文区新世界商场二期3楼，订餐电话67088680百年老店成立于1416恭候光临！,返回,案例,9,产品介绍-A3:精准互动营销,精准互动营销：顾客与饭店实时互动 可以在预订短信中灵活添加饭店的宣传内容，在客人预订后主动发送到客人手机 由于宣传信息附着在对客人有价值的服务信息上，可以达到较好的宣

4、传效果，并且客人把该条信息发送给邀请的朋友，帮助饭店进行了二次营销 该条信息发送到客人和就餐者的手机上之后，在就餐前谁都不会删除，如果就餐后感觉菜品价格服务不错，并可以一直存储在手机上，起到了订餐卡的作用，为饭店可以带来新客户,东来顺总店在经营涮肉同时，现增加外卖大礼盒让您享受东来顺搬回家，一菜成席，健康长寿乐趣。购十盒以上可优惠！地址：新东安广场五层65280932,返回,案例,10,产品介绍-A4:自动采集顾客信息,自动采集前台订餐顾客信息 电话 姓名 性别 就餐时间 预订包间 预订时间 等 自动建立客户数据库，提升工作效率,返回,11,产品介绍-A5:400统一订餐平台,400统一订餐平

5、台功能 整合宣传，提升品牌影响力 采用400号码，全国统一宣传 便于顾客记忆，增加就餐预订机会 统一订餐，增强品牌的控制力 把餐饮品牌和统一订餐号码捆绑，从而锁定加盟分店的订餐客户 建立统一客服，提升服务水平 规范投诉处理流程，加快投诉处理和服务改进速度 规范各连锁店服务水平 订餐电话永不遇忙占线,返回,12,产品介绍-B1:人性化就餐服务,人性化顾客就餐服务：提升餐饮冲动性消费水平 在客人就餐消费前，订餐宝可以打印出顾客预订信息表，表中包括客人详细的消费喜好和消费信息 顾客预订信息表发送到客人预订的包间服务员或销售经理手中，服务人员可以根据顾客的消费爱好向顾客提供个性化的服务，并根据顾客的消

6、费能力和消费爱好提高客人的消费额度,返回,13,产品介绍-B2:循环采集顾客消费信息,循环采集顾客消费信息，完善顾客信息档案数据库 每次消费人数 消费金额 消费项目 消费喜好 聚会原因 特殊纪念日 籍贯 等等,返回,14,产品介绍-C1:顾客价值分析,自动分类新客户、回头客、老客户和需要挽留客户 自动分类高消费能力、中消费能力和低消费能力客户,返回,15,产品介绍-顾客消费全过程中订餐宝作用,自动按月、按周分析顾客结构和顾客价值的变化趋势,返回,16,产品介绍-C2:精准主动营销,精准主动营销：提升营销效率 订餐宝可以对数据库中的客户主动发送短信，介绍新推的菜品和最近的活动，并在节假日主动问候

7、 可以按照新客户、回头客、老客户和需要挽留的老客户分类进行主动营销 可以按照客人不同的就餐时间开展主动营销 可以按照客人不同的就餐次数开展主动营销 根据客人消费爱好和历史消费记录进行主动营销,巴国布衣西直门店为您预留了丰盛的情人节大餐，恭候情人节您的再次光临电话66152430凭此短信免费获赠玫瑰花一朵！,返回,17,产品介绍-C3:主动客户关怀,主动客户关怀：提升顾客忠诚度 客人生日、纪念日短信祝福 节假日主动问候，根据顾客历史节假日消费记录，开展精准节假日营销 重要客户节假日礼品赠送,巴国布衣西直门店全体员工预祝您生日快乐，感谢您长期以来对我店的支持，在您生日当天我们给您预留了免费的生日蛋

8、糕，我们期待您的再次光临电话66152430,返回,18,产品介绍-C4:营销经理管理,按照销售经理划分群组管理顾客 任意添加建立销售经理群组 任意为顾客分配销售经理 查询管理各个销售经理的客户,返回,19,案例分析-客户反馈,我们对200名顾客收到确认短信后的反应做了调查,顾客反应 90%的受访者希望继续获得此项短信服务 75%的受访者认为该服务方便顾客就餐 50%的受访者认为该服务提升了到店消费的机会,返回,20,案例分析-转发效果,我们对短信转发营销效果做了数据统计 情人节当日在订餐宝确认短信中增加“凭订餐短信免费赠送玫瑰花一朵，转发有效”的内容。根据赠送的玫瑰花数量和短信发送数量得到短

9、信的有效转发系数，从而评估订餐宝的营销效果。,促销效果 巴国布衣西直门店增加100人前往用餐 巴国布衣国贸店增加45人前往就餐 道乐日餐厅增加28人前往用餐,返回,21,案例分析-存储效果,我们对接收订餐宝确认短信的存储效果进行了对比跟踪,悦唐火锅金融街店 原有两部订餐电话，一部开通来电显示， 另一部没有开通来电显示。店方对外宣传的都是开通来电显示的电话。安装使用订餐宝后没有开通来电显示的订餐电话订餐量显著增加。 权金城亚运村店 原有两部订餐电话，一部订餐量大，另一部订餐量较少。在为后者安装使用订餐宝1个月后，两部订餐电话的订餐量基本达到一致。,分析发现 许多顾客在收到预订确认短信后会存储该条短信以备下次预订使用。 对于商家而言，持续使用订餐宝可以不断带来客源。,返回,案例分析-整合营销效果,大鸭梨整合营销 大鸭梨40家饭店使用订餐宝，市场推广活动时，统一更改各家门店的订餐宝短信，达到了很好的整合营销效果。 每家分店平均