食品安全隐患专项行动工作总结

1、 食品安全隐患专项行动工作总结食品安全隐患专项行动工作总结 食品安全隐患专项行动工作总结 自全省 3 月 xxxx年 2 月 23 日，我区组织有关单位负责人参加 了全省食品安全工作暨 gxxxx年度食品安全工作会议， 副区长刘文科对全区食品安全隐患“三大一严”行动 暨 g20 峰会食品安全保障工作进行了再动员、再部署， 各监管部门在会议上表态发言，将“三大一严”行动 本编辑部精心筛选，为广大用户献上品实文档 和 g20 峰会食品安全保障工作作为当前全区食品安全 的首要工作来抓。 加强宣传教育，营造社会共治氛围。 为配合食品安全“三大一严”行动，我区采取多 种形式的宣传教育活动，努力搭建政府、

2、业界和公众 三者互动平台。一是印制了一万张“三大一严”通告， 张贴到所有食品生产经营单位以及农村行政村、城镇 社区，广泛发动群众参与违法行为举报；二是在区电 视台滚动播放食品安全举报奖励办法，鼓励群众共同 参与食品安全监管工作；三是组织开展各类食品安全 从业人员和村社区协管员培训班 46 期，受训人数 2821 人；四是通过官方微信、微博等平台同步发布“三大 一严”行动推进等信息 53 条，区电视台、开发导刊开 展“基层采风”活动，跟踪报道该行动信息 55 条。五 是借助“3.*消费者权益日”、“应急宣传日”、“食 品安全宣传周”，广泛宣传新食品安全法和食品 安全相关知识，结合“三大一严”通告

3、内容及老百姓 关心的问题进行了面对面的交流与咨询。期间共发放 新食品安全法、食品安全与健康和食品安 全知识读本和两城宣传折页万多册，受到广大 消费者的欢迎和好评。六是印制了 2 万份宣传折页， 购买了 1 万份创建国家食品安全城市知识读本，由各 本编辑部精心筛选，为广大用户献上品实文档 街道依托村协管员发放至各家各户。 加强调查摸底，梳理食品安全隐患 将辖区内食用农产品种养殖基地、区食品公司、 区农批市场、银泰餐饮城、大型食品生产企业作为重 点环节和重点区域，集中力量开展“地毯式”和“拉 式”隐患排查行动。截止目前，上报食品安全隐患数 235 个。各监管部门排查辖区范围内农产品种植养殖 基地和

4、生产经营企业 2252 家，出动执法人员 2865 人 次，梳理出行业性、系统性的隐患数 40 个。部署开展 输杭食品调查工作，要求各监管部门将企业产品销售 去向作为日常巡查必查的内容，对发现存在或可能输 杭的企业及时上报区食安办，并重点监管。8 月 20 日 开始，各监管部门对“输杭”情况每周定期清查，并 实行“零上报”制度，将调查情况加盖公章后上报给 区食安办。截止目前我区共有 4 家生产企业产品输杭， 全部签订责任状。 加强质量抽检，全面掌握安全形势 将食品安全“大抽检”与各类行动相结合，多种 渠道发现问题食品。一是将大抽检与“四个你我”活 动相结合。邀请市民、行业协会、媒体记者参与“银

5、 泰城”、“学校周边食杂店”、“菜市场门口”“大 型超市”开展食品安全“你点我检”活动 6 次，定量 本编辑部精心筛选，为广大用户献上品实文档 第3页共8页 抽检样品 103 批次，接受市民快检蔬菜、水产品等 400 多批次。二是将大抽检与时令农产品抽检相结合。开 展明前茶叶、葡萄、桃子等时令地产农产品抽检 108 批次；抽检麻糍、粽子、月饼等节日食品 149 批次。 三是将大抽检与重点食品抽检相结合。坚持问题导向， 着力提高问题发现率，先后开展蔬菜、牛肉、水产品、 市场自制食品、酒等抽检检测，突出农兽药残留、食 品添加剂、重金属、微生物等安全性指标。共抽检各 类食品 2206 批次，其中不合

6、格 56 批次。 部署开展络订餐“净”行动， 突出整治重点，集中开展隐患整治 各街道、各部门结合前期梳理的隐患，集中开展 “春季绿剑”、水产品“两违两超”、“注水牛肉” 清查行动、“病死猪肉”大排查、络订餐“净”“小 龙虾”、“小餐饮”专项整治等系列行动，各监管部 门采取联和检查、重点检测的措施，着力整治食品安 全提出隐患，有力打击了食品安全为行为。“三大一 严”行动期间，排查线下餐饮单位 432 余家，下架没 有中文标识的越南酸奶 477 盒，封存问题橄榄油 26 瓶，多部门联合执法行动 43 次，完成重点风险隐患整治 28 个，约谈违规企业 67 家，劝导流动摊贩 8860 起，查处各类违法行为 268 本编辑部精心筛选，为广大用户献上品实文档 起，行政立案 67 起，罚没金额万元，刑事立案 1 起， 对不符合条件的 2 家给予关停取缔；受理食品投诉举 报 182 起，查处 120 起，拟发放举报奖励金万元。 二、亮点工作 全面督查街道，切实保证行动成效 5 月初，由副区长刘文科带队，赴辖区 9 个街道 乡镇开展调研，对“三大一严”工作开展情况进行督 查和再部署，听取隐患排查、案件查处、联合执法、 坚守底线等方面的进展与问题，要求务必将“三大一 严”作为当前全区食品安全的首要工作来抓，绷紧食 品安全弦。 加强源头监管，做好输杭食品准出 将全区所有可能输杭