高中高中化学 2.2 胶体的性质及其应用课件 新人教版必修1.ppt

1、2-2 胶体的性质及其应用,教学目标,1.知道胶体是一种重要的分散系； 2.了解胶体的性质及生活中胶体 的实例。,一、分散系,把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。,被分散的物质,起容纳分散质作用的物质,NaCl 溶液,泥水,NaCl,泥沙,水,1、有关概念：,水,氯化钠溶液,分散质：氯化钠固体（固） 分散剂：水（液）,L,2、分散系的分类：,（1）按照分散质或分散剂的聚集状态： （气、液、固）来分，有9种类型。,分散质,分散剂,气 态,液 态,固 态,固 态,液 态,气 态,空气,云、雾,烟、灰尘,汽水,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆、泥水,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的

2、碳酸钙）,有色玻璃、合金,常见的一些分散系,烟,分散质：灰尘颗粒（固） 分散剂：空气（气）,Fe(OH)3,Fe3+,滤纸,半透膜,浊液的分散质微粒无法透过滤纸和半透膜， 溶液的分散质微粒可以透过滤纸和半透膜， 胶体的分散质粒子（简称胶粒）可透过滤纸，不能透过半透膜。,（过滤）,（渗析）,分散剂为液态，按分散质粒子大小划分,1nm,1100nm,100nm,分子、离子,小分子的集合体或大分子,大量分子集合体,2、胶体的分类（了解）：按分散剂的状态不同，可分为：,常见的胶体有： 淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。,1、

3、定义： 本质特征-,1nm10-9m,二、胶体,分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系。,分散质粒子的直径在1100nm之间。,晨雾,气 溶 胶,烟,白云,固 溶 胶,烟水晶,有色玻璃,思考与交流: 回忆物质的分类方法，然后画出分散系的树状分类图？,分散系,胶体,浊液,溶液,乳浊液,你做对了吗？,悬浊液,饱和溶液,过饱和溶液,不饱和溶液,固溶胶,液溶胶,气溶胶,森林中炫丽的光线，你知道是什么原因吗？,演示实验,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,无光亮的“通路”,有光亮的“通路”,当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象。,胶体性质2.丁达尔效应,光线

4、 透过树叶间 的缝隙射入 密林中,灯光射入暗室形成的光柱,夜晚用手电筒照射夜空,放电影时,放映室射到银幕上的光柱,树林中的丁达尔效应,练习：,1.如果大气中没有许多的悬浮物形成的气溶胶，那么即使白天天空也不会是光亮的，我们只能象黑夜一样看见诸多星星和一个大的星星太阳。是大气中的气溶胶使我们能够在白天感觉到一片光明。气溶胶显示的这种性质叫做 （ ） A、光的散射 B、 布朗运动 C、电泳 D、丁达尔现象,D,胶体的电泳现象,Fe(OH)3胶体粒子带正电荷,有些胶体无电泳现象 ( 胶体粒子不带电),开关,阴 极,阳 极,Fe(OH)3胶体,应用：静电除尘,(3)电泳,原因：胶体粒子带电荷，当胶粒带

5、正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。,在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。,胶粒带电情况：,金属氧化物，金属氢氧化物 带（+）电荷 非金属氧化物，金属硫化物 带（-）电荷,应用举例,陶瓷工业上，常遇到因陶土中混有氧化铁而 影响产品质量事件，这时，可把这些陶土与水一起加热搅拌，使粒子直径处于1nm100nm，接通直流电，这是阳极集聚_,阴极聚集_,理由是_,淀粉、蛋白质胶粒不带电。,强调:胶体本身不带电,2.分散剂为气体的胶体叫气溶胶，如云、雾、烟尘等，气溶胶中的胶体粒子也是可以带电荷的。现代工厂里静电除尘原理，就与气溶胶的某种性质有关：在烟道两侧设置高压直

6、流电极，细小的烟尘颗粒在高压电厂作用下，向某极移动并与极板接触后下落，可以达到除尘的效果。该操作中，运用的胶体性质是（ ） A.丁达尔效应 B.布朗运动 C.电泳 D.介稳性,C,悬浮在水中的花粉小颗粒做不停地、无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动。,(2)布朗运动,【讨论1】,胶体分散系稳定的原因？,（1）同种胶粒带同种电荷，相互排斥，不易聚沉。 （2）布朗运动克服重力作用，不易聚沉。,【讨论2】,如何破坏胶体的稳定性，使胶体粒子聚集成大颗粒而沉淀？,由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫聚沉。当带有相反电荷胶

7、体混合时，也会发生聚沉。,科学探究:,实验现象：,解释及结论：,实验步骤：,向胶体里加入少量电解质溶液。,有沉淀析出。,中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。,应用实例：豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；,(1)加入少量电解质,4、胶体的聚沉,使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。,带不同电荷胶粒的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。,应用实例：用明矾等净水,(2)加入带相反电荷胶粒的胶体,(3)加热,加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒

8、在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。,应用实例：淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶,科学探究：,实验一,泥水的过滤 （固液分离）,实验二,过滤,泥沙,滤液,（淀粉胶体、 氯化钠溶液）,渗析,胶体,（淀粉胶体）,（氯化钠）溶液,溶液,是一种提纯胶体方法,半透膜,半透膜是指一类可以让直径小于1nm的小分子物质（离子)透过,而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。,返回17,如何分离胶体和溶液？,（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）,一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是： 检测不出的是：,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中,氯化钠,淀粉,定义：利用半

9、透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做渗析。,原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。,应用：分离和提纯胶体,5、渗析,三、Fe(OH)3 胶体的制备,饱和FeCl3 溶液滴入沸水,FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体) +3HCl,红褐色,方程式中 Fe(OH) 3 不用加,回顾,特别提示,1、下列分散系中不属于胶体的是（ ） A、烟 B、雾 C、氯化钠溶于水 D、淀粉溶液 2、“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是（ ） A、不能透过滤纸 B、有丁达尔效应 C、所得液体

10、一定能导电 D、能全部透过半透膜,3、已知土壤胶体的粒子带负电，它可以吸附下列化肥中的NH4+，在水稻田里使用含氮量相等的下列肥料，肥效较差的是（ ） A、(NH4)2SO4 B、NH4HCO3 C、NH4NO3 D、NH4Cl 4、下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是（ ） A、在饱和氯化铁溶液中逐滴加NaOH溶液，产生红褐色沉淀 B、使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血 C、清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱 D、肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗,再做几个吧,凝胶：,指胶粒与分散剂一起凝聚形成的不流动的冻状物。如

11、：果冻、凉粉、豆腐、硅胶等。,硅胶硅酸胶体聚沉，在空气中失水成为含水4%的SiO2其表面积大，因而吸附性强，常用做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。,分散系及其分类,1nm100nm,100nm,100nm,1nm,均一、透明较稳定,不均一、不稳定,不均一、不稳定,均一、透明、稳定,不能,不能,不能,能,能,不能,不能,能,分子集合体,很多分子集合体,很多分子集合体,小分子、离子,不同分散系的比较,2、胶体的性质,(1)丁达尔效应,(2)布朗运动,(3)电泳现象,(4)胶体的聚沉,运用所学的知识解答下列问题： 1、沙洲的形成； 2、明矾净水； 3、用豆浆点卤水做豆腐； 4、向氢氧化铁溶液中加入盐酸,先变浑浊后又变澄清； 5、静电除尘； 6、血液透析。,思考,日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。 农