瘦肉精专项整治瘦肉精专项整治四川省农业厅

1、瘦肉精专项整治-瘦肉精专项整治 四川省农业厅 川农业函2016144号各市农业局：2016年，全省按照农业部关于农产品质量安全整治的总体要求，认真开展“瘦肉精”专项整治工作，始终坚持对“瘦肉精”的高压严打态势，继续保持全省“瘦肉精”“零检出”。但面对“瘦肉精”种类多，违法使用的环节多，技术手段不断翻新的现实，其风险隐患仍不容忽视。为进一步巩固整治成果，努力确保农产品质量安全，根据农业部和我省2016年农产品质量安全专项整治方案，现就深入推进“瘦肉精”专项整治工作提出以下意见：一、切实加强组织领导各地农业部门要充分认识到“瘦肉精”的巨大危害，进一步增强风险意识和责任意识，落实属地管理责任，加强“

2、瘦肉精”专项整治工作的组织领导。积极主动争取当地党委政府支持，切实做好工作机构、人员、经费和物资保障，确保专项整治工作顺利开展。二、狠抓关键环节整治紧紧抓住饲料、兽药、畜牧养殖、收购贩运和屠宰等关键环节，不断完善整治措施，加大检查力度和监测频次，扎实开展“瘦肉精”专项整治。瘦肉精专项整治饲料环节督促饲料生产企业全面贯彻落实新的饲料法规体系，强化原料管控，严格执行原料查验和检验等制度，继续开展饲料质量安全管理规范示范创建；加强饲料经营门店监督检查，督促建立健全购销台账，严禁销售“三无”饲料产品和拆包、分装饲料，以及对饲料进行再加工或添加物质；开展饲料使用环节自配饲料风险监测，切实规范饲料使用行为

3、。严格执行2016年全省饲料质量安全监督抽检计划，以生猪、肉牛和肉羊育肥用饲料产品为监测重点，严厉打击饲料中非法添加“瘦肉精”行为。兽药环节继续对全省兽药生产企业gmp和兽药经营企业gsp执行情况开展监督检查，严厉打击生产销售禁用兽药、假劣兽药以及不按兽药国家标准违规生产的行为，特别是擅自改变组方、违规添加禁用兽药或其他禁用物质的违法行为，切实加强生产经营和使用环节整治。认真执行2016年全省兽药质量监督抽检计划，加大对兽药产品中违法添加氯丙那林、班布特罗等新型“瘦肉精”的监测力度，依法查处非法添加“瘦肉精”等禁用物质的违法行为。瘦肉精专项整治养殖环节广泛开展畜禽健康养殖宣传教育，让养殖户深知

4、使用“瘦肉精”就是违法犯罪，提高质量安全主体责任意识。督促养殖场完善养殖档案，建立活畜养殖安全承诺制度和出栏无“瘦肉精”保证制度。严格按照2016年全省养殖动物“瘦肉精”专项监测方案要求，以育肥期的生猪、肉牛、肉羊为监测对象，以年出栏生猪50头以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的规模养殖场为监测重点，日常监测应确保监测范围内的每一场每批生猪、肉牛、肉羊出栏前至少被监测一次，重大节日期间要加大监测数量；全省分别在4月和9月两次对监测范围内的生猪、肉牛、肉羊养殖场集中开展“拉网式监测”，拉网监测中要加大使用“瘦肉精”快速检测联卡的比例。收购贩运和屠宰环节加强对收购贩运企业和活畜交易市场的监督管理，要求其做出不兜售、不教唆使用“瘦肉精”和不收购贩运含“瘦肉精”活畜的承诺。切实做好生猪定点屠宰许可管理工作，严格落实进场检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度。按照四川省生猪流通环节“瘦肉精”监督管理工作规范要求，强化收购贩运和屠宰环节“瘦肉精”监测，特别要加大对屠宰后膀胱内尿液中沙丁胺醇的监测力度。三、有关工作要求强化责任落实。各地要把“瘦肉精”专项整治工作纳入重要议事日程，明确整治任务，强化责任落实。结合本地实际，制定有针对性的工作方案，将专项整治与日常监管相