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文档简介
1、香皂的发展历程,一.香皂的历史与现状二.香皂的制作原理和过程三.香皂的发展趋势四.香皂的开发,1.1 香皂的历史,皂类产品的生产具有悠久的历史。大约在公约前二千五百年前就 有用油脂和含有碳酸钾的植物灰制取钾皂,并用这种肥皂洗涤羊毛的 记录。有关肥皂的记载也曾出现在古埃及及许多医学著作中。在我国 80年代以前,一直把皂类产品作为主要的洗涤用品,然而近年来随着 合成洗涤剂的发展,改变了皂类产品独占洗涤用品市场的局面,肥皂 的产量从1989年后逐年下降,其中产量下降最大的是洗衣皂,每年 几乎以十万吨的数量急剧萎缩,而香皂在这种形势下却是稳中有升的。,近三十年中香皂在肥皂中的比例,1.2 香皂的现状,
2、根据日用香皂市场调查显示,有些国有企业的香皂产量下降很大,如杭州、济南这样的制皂老厂,其香皂曾获“国优”“部优”等称号,最高年产量达几千吨,目前也仅维持在几百吨的水平,相反一些三资企业的香皂产量却在逐年稳步增长。外方的几个主要品牌占去了中国大半个市场,根据96-97年畅销国内市场的高档香皂品牌的市场调查的结果,仅“舒肤佳”和“力士”两个品牌就占了70%的市场份额,国内品牌香皂的前途和命运令人担忧。可喜的是,近两年国产品牌香皂市场份额逐渐扩大,在国内市场正与国际知名品牌决一雌雄。,2.1 香皂的制作原理,2.1.1 肥皂的定义及成分 (1) 肥皂是脂肪酸金属盐的总称。通式为RCOOM,式中RCO
3、O为 脂肪酸根,M为金属离子。日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18, 金属主要是钠或钾等碱金属,也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙 醇胺等制成特殊用途肥皂的。广义上,油脂、蜡、松香或脂肪酸等和 碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐,皆可称为肥皂。肥皂能溶于 水,有洗涤去污作用。又称盥洗皂、金属皂和复合皂。肥皂包括洗衣 皂、香皂、金属皂、液体皂,还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。 (2) 肥皂的成分:羧酸的钠盐R-CO2Na,合成色素、合成香料、 防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。,肥皂的主要成分R-CO2Na,(硬脂酸钠(C17H35COONa)),其中R基 团一般是
4、不同的,是各种烃基。R-是憎水基,羧基是亲水基。在硬水 中肥皂与Ca2+, Mg2+等形成了凝乳状物质,脂肪酸钙盐等,即通常说 的“钙肥皂”而成为了无用的除垢剂。将软化剂加入硬水中可以除去 硬水离子,使肥皂发挥作用。药皂主要是在其中加入了一些消毒剂。 香皂在其中加入了香精。水晶肥皂因含皂碱,去油力特别强。 (3) 皂化反应:油脂中的脂肪酸和碱水溶液混合时发生的化学反 应。 反应通式:油脂+苛性碱(氢氧化钠、氢氧化钾)+水=肥皂+油(皂化反应),(4) 香皂的分类 香皂是日常生活中必不可少的洗涤护理用品,以脂肪酸钠和其他表面活性剂为主要原料,添加品质改良剂和外观改良剂,经过加工成型后制成的产品。
5、一般可将香皂分为七类: 一般香皂 香料颜料和白皂经研磨後压成各种形状,是为最经济的一种,对於一般清洁去油脂有很好的效果。 细研香皂 又称法国香皂,含碱性较低而且多次研磨後才制成固态的香皂,这种香皂当然较贵一些,由于其较为稳定又较细,因此较常作为洗面用 浮水香皂 是一种湿度稍高,不经研磨而成的香皂,使用时容易含有空气之特性,较易浮于水面,清洁效果不差但较难保持湿度,存放后易变型及变色,宜新鲜时使用, 婴儿香皂 在研磨时加入高浓度的油脂,在清洗时会形成一层油层留在皮肤表面,宜使用乾性肤质的人身上,但洗涤效果稍差。因常使用在婴儿身上,因此叫婴儿香皂 透明香皂 含有10%以上之甘油及一些植物油,使用後
6、皮肤觉得滑滑溜溜的,和油性香皂非常类似,常用於洗脸或乾性肤质的人使用 特殊型态香皂 如液态、胶质、或医疗用,视需要加入杀菌剂、磨砂、药物、除臭剂等等,其中也有加入橄榄油和氢氧化钠的叫橄榄香皂的。化妆品公司所出的清洁液、乳剂并非液态香皂,而是含乳化剂的乳剂或霜剂,主要是用于除去特殊化妆品所设计出来的成品 精油香皂 近几年非常流行的一种香皂,主要采用植物精油提炼而成。,3.1 发展趋势分析,3.1.1 纯天然香皂悄然兴起 受回归“ 自然 ”潮流的影响,以及人们生活水平和整体素质的提高,从人体及环境双重安全性来讲,人们越来越倾向于使用纯天然的香皂。用于使用的天然原料有:椰子油、橄榄油、牛奶、果皮、甘
7、油、麦片、蜂蜜和蜂蜡等等。同时这些皂的包装材料也取材于玻璃、蜂蜡等天然物质,所有的材料都可以循环利用。,3.1.2 液体香皂迅速发展,浴液开始时称为液体香皂、液体肥皂,随着品种的增加,参考国外有关产品的称呼在制定标准时确定为浴液。液体香皂从其外观形态上有两种,一种为流动性好的液体皂,一种为凝胶状的液体皂。液体皂具有很多优点,如:溶解性好、去污力强、漂洗容易、易定量控制、对皮肤刺激性小等等,所以一上市就受到了欢迎。就人们洗澡来说,70年代主要用肥皂、80年代是用香皂、90年代开始使用液体香皂、液体肥皂,总的说来液体皂近几年的发展是惊人的。,3.1.3 多功能香皂仍然是香皂发展的主流 多功能香皂就
8、是在香皂具有基本的洗涤功能的基础上,通过添加一些功能性的添加剂赋予香皂一些其他的功能。如护肤美容香皂可以加有滋润、保湿、养护肌肤的功能性的添加剂(如游离脂肪酸、硅油、牛奶制品、维生素类、羊毛脂及其衍生物等等);祛臭、杀菌香皂可以加一些具有祛臭杀菌作用的药物(如中药提取物等)等。目前我国香皂市场也有很多多功能香皂,如:纳爱斯珍珠营养香皂、浪奇木瓜白肤香皂、多纳清凉爽肤系列、塞尔保健皂、伊人牌系列功能皂等等。呈现百花齐放、百家争鸣的景象。,具有美容护肤作用的珍珠香皂,抗菌型,4.1 中草药香皂的开发,中草药是中国的国粹,在香皂产品的生产过程中加入中草药成分 可以生产出许多具有特殊功能的产品。过去由
9、于人们对中草药有效成 分的分析及提纯技术工作做得不够,所生产的具有中草药功能皂质量 较低。随着科学的发展,某些中草药的有效成分的分析、药理分析、 提纯技术等也得到了较大的提高。,天然草本成分-丁香精华对于葡萄球菌及结核杆菌均有抑制作用。丁香油及丁香酚在试管内对布氏杆菌、鸟型结核杆菌的抑制作用较强,对常见治病性皮肤真菌有显着的抑制作用。又因为丁香油及丁香酚对于皮肤无刺激作用,且吸收良好。,4.2 不同时令香皂产品的开发,众所周知,清凉型香皂产品,在夏秋季节大获成功;具有保湿护 肤型的香皂产品,在冬、春季节也受到了消费者的喜爱,因此我们可 以据此思路,继续做下去,在产品功能的细化方面作些工作。如:
10、在 夏秋季清凉型产品中再赋予产品驱蚊、防晒等功能;在冬季寒冷的季 节赋予产品保湿、护肤、暖舒等功能,将会受到人们的欢迎。,天然薄荷中萃取的清凉因子,植物性香皂配方,以滋润的乳木果配合甜香的香草,温和地洁净肌肤,不会令肌肤干燥,4.3 复合香皂类功能产品的开发,某些高档香皂类产品大多是复合产品。复合皂有三种类型,一种 以皂基为主附加有功能性助剂如钙皂分散剂等,另一种是以表面 活性剂为主皂基为辅,还有的单纯的表面活性剂为主体型。复合皂克 服了普通香皂抗硬水性差的弱点,在硬水中使用不会形成钙镁皂,因 此在浴盆及容器具四周不会生成较难清除的皂垢,而且还具有泡沫丰 富,刺激性小,手感柔和等优点,因此有文
11、章预测对个人清洁用品, 复合皂将最终全部取代传统的肥皂。,参考文献: 1 肥皂生产工艺编写组。肥皂生产工艺。北京:轻工业出版社,1988.1 2 俞福良。如何看肥皂工业的发展。日用化学工业,1996(3):25-26 3 肥皂工业信息,2000(1):9 4 肥皂工业信息,2000(1):6 5 莫晚芳。关于香皂市场分析与对策。中国洗涤用品工业,1998(2):12 6 胡青霞摘译。香皂市场新发展.日用化学品科学,1995,1995(4):14 7 JamesP.Hickey Associate Editor. The traditional soap market has been transformed by smaller marketers offering a variety of niche products.HAPPI,1999(12):83:86 89 计石祥。沐浴液是洗涤用品的一个品种,中国洗涤用品工业,2000( 10 刘兰红。郭海田译自SCCS。发展中的肥皂市场。日用化学品种学,1997(4):26 11 马德广。 香皂发展的新趋势多功能香皂。山东日化,1992(2):23-24 12 乔治 R 惠利(英)丁文莉译。合成洗涤剂“肥皂”的展望。日用化学品科学,1
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