高中化学 3.3.2乙酸学案(新人教版)必修_第1页
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高中化学 3.3.2乙酸学案(新人教版)必修_第3页
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文档简介

1、3-3-2乙酸【学习目标】1、了解乙酸的物理性质和用途。2、学会乙酸的结构和化学性质。3、学会酯化反应的原理和实质。课前预习案【自主学习】大胆试 具体要求阅读教材在自习课完成教给老师检查准备上课前10分钟展示。课本预习：一、乙酸1. 分子结构 乙酸的分子式 ，结构简式 ；官能团 ，叫做 。2. 物理性质 乙酸俗称 ，有 气味的 色液体。沸点 ，熔点 。当温度低于其熔点时，乙酸能凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又叫 ，乙酸易溶于 ，普通食醋中含有 的乙酸。3.化学性质 酸性 乙酸在水中可以电离产生氢离子，具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变 ；能与活泼金属、碱等物质反应。根据课本P70“科学探

2、究”，设计一个实验比较乙酸和碳酸的酸性强弱。 【展示点评】-我自信具体要求看规范（书写、格式）看对错，找出关键词补充、完善点评内容，讲方法规律 面带微笑，全面展示自我用最大最美的普通话。不重复别人已经评价和质疑的。课堂探究案完成以下探究：一、探究目标1、了解乙酸的物理性质和用途。2、学会乙酸的结构和化学性质。3、学会酯化反应的原理和实质。二、探究重点1乙酸的酸性2乙酸的酯化反应三、探究难点：乙酸酯化反应的实质。四、探究过程酯化反应 观察实验3-4 写出化学方程式： 酯化反应是指：思考：如何配制反应混合物？实验中浓H2SO4起什么作用？酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由羧酸提供？

3、怎样解释“酒是陈的香”这句古语？酯化反应还属于哪一类有机反应类型？为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？导管口为何不能插入碳酸钠溶液中?小结 酸性 酯化反应【整合提升】-我能做具体要求构建本节课的知识体系理解熟记基本知识点不明白的问题及时请教老师。课堂练习案【目标检测】 一定行（对所学内容进行巩固、深化）1.钠与下列物质反应都能够产生氢气：H2O；CH3COOH；CH3CH2OH。试推断这三种物质电离出H+的难易程度（从难到易的顺序） （ ）A B C D2.下列物质中，能与醋酸发生反应的是 （ ）石蕊 乙醇 乙醛 金属铝 氧化镁 碳酸钙 氢氧化铜A. B. C. D.全部3.下列是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是 （ ）A醋酸溶液可一定程度上治疗手足癣 B熏醋可一定程度上防止流行性感冒C醋可以除去水壶上的水垢 D用醋烹饪鱼，可除去鱼的腥味4.若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（ ），生成物中水的相对分

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