第一节 细菌和真菌的分布1.ppt

1、第四章,细菌和真菌,羊肚菌,茯苓,黄裙竹荪,尖顶地星,冬虫夏草,各种各样的真菌,灵芝,大肠杆菌,脚气真菌,酵母菌,乳酸 杆菌,细菌和真菌在哪里？,鼻腔内的细菌,口腔内的细菌,细菌和真菌的分布,第一节,怎样才能用肉眼看到手上的细菌呢？,一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。,二.培养细菌或真菌的一般方法：,1.配制培养基,2.高温灭菌、冷却,3.接种,4.培养,.,制作培养基,称取各种成分,牛肉膏蛋白胨培养基： 牛肉膏：3g 蛋白胨：10g 琼脂：15g 水：1000ml NaCL：5g PH：7.47.6,制作培养基,混合各种营养成分,1,灭菌,灭菌用的高压锅,灭菌,培

2、养基灭菌,培养皿灭菌,2,分装到培养皿中,接种,3,细菌的菌落,真菌的菌落,不同形态的菌落,细菌菌落,霉菌菌落,形态 大小 颜色,细菌菌落和真菌菌落有什么不同？,光滑粘稠 或 粗糙干燥,绒毛状 絮状 或蜘蛛网状,小,大,探究：检测不同环境中的细菌和真菌,提出问题：_,做出假设：_,实验方案：_,三.细菌和真菌的分布特点：,在生物圈中广泛分布,土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境,生存基 本条件,1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件,四.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件?,泡菜坛,制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖

3、，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？,说明了古细菌适应环境的能力非常强,也说明了细菌的分布很广泛。,细菌和真菌的分布,小结,观察 菌落,培养基：,适于细菌、真菌生长的营养物质,菌落（菌类繁殖后的集合体）,细菌,真菌,分布：,生存的基本条件,水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件,广泛分布于生物圈,1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可见的集合体被称为：（ ） A、菌群 B、菌斑 C、菌落 D、菌痕,C,2、用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这个过程是：（ ） A、制作培养基 B、高温灭

4、菌 C、接种 D、培养,C,3、想知道硬币上有无细菌，比较可行的检查方法是： （ ） A、肉眼看 B、放大镜 C、光学显微镜 D、培养基培养,D,4、在培养基上看见的哪种菌落是细菌： （ ） A、菌落小，表面光滑 B、菌落大，呈绒毛状 C、菌落大，呈蛛网状 D、颜色呈褐色、红色,A,1、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是： （ ） A、密封很严，细菌没有机会进入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D、高温、密封影响了罐内细菌的繁殖,C,2、下列说法正确的是： （ ） A、在深海中不可能有细菌和真菌 B、在寒冷的北极不可能有细菌和真菌 C、在无氧的环

5、境中不可能有细菌和真菌 D、经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌,D,3、下列现象与细菌和真菌的分布无关的是： （ ） A、买回的新鲜蔬菜要用水浸泡 B、饼干长霉 C、医生给病人做手术前要先消毒 D、香蕉腐烂,A,4、下列那一项不是细菌和真菌生存的必需条件：（ ） A、阳光 B、水分 C、适宜的温度 D、有机物,A,5、下列那项是一些细菌必需，而另一些细菌可以不需要的生存条件： （ ） A、氧 B、适宜的温度 C、水分 D、有机物,A,6、有同学与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物，这可能是： （ ） A、一种植物 B、细菌 C、真菌 D 、一种动物,C,1.下列有关菌落的描述

6、正确的是( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌 和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的,2.罐头食品在很长时间内不会腐败变质，这主要是因为( )。 A.罐头密封很严，细菌无法侵入 B.罐头密封很严，细菌无法呼吸 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存,B,C,9、小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示：,洗手前按指处,（无菌操作28环境中培养后）,小明,（无菌操作28环境中培养后）,小聪,洗手前按指处,洗手后按指处,你认为_同学设计合理，理由是_。,小聪,设计了对照实验,在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？,制作培养基，并将培养基高温灭菌。,请你来判断： 1、霉菌所形成的菌落一般比较小，表面光滑、粘稠。（ ） 2、琼脂煮沸冷却后能胶化成固态，适于制