3.3汽化和液化.ppt

1、3.3汽化和液化,1,教学目标：,1.知道物质的液态和气态之间是可以相互转化的，了解汽化和液化。 2.能通过实验观察水沸腾的现象，了解沸点的概念。 3.能区别沸腾和蒸发。 4.能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理意义。,水的沸腾 衣服干了 打开瓶盖的酒精会越来越少 游完泳从水里出来会很冷 用湿布擦过的桌面一会儿将变干。 清晨的雾在太阳出来后散去,3,导入新课,晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？,4,一、物态变化：物质在一定的条件下由一种状态变化到另一种状态叫物态变化。,固态,液态,气态,复习,二：汽化和液化 1.汽化：物质从液态变为气态的过程叫做

2、汽化 2.液化：物质从气态变为液态的过程叫做液化,汽化现象：1.洒在地上的水，过一段时间变干了。2.手背上涂究竟过一段时间酒精不见了。3.水烧开了以后，壶里的水在短时间内减少了。 液化现象：1.玉石的镜子，放热水洗澡时，变的模糊不清。2.冬天，戴眼镜的同学从寒冷的教室外进入温暖的室内，镜片变得模糊3.水烧开后，从壶嘴会喷出白气。,水的沸腾,探究,实验,水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,提出问题,8,1.沸腾,观察水沸腾的装置,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,设计实验和进行实验:,按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾.,铁架台、酒精灯、火

3、柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表,9,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。,10,实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.,11,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,实验数据处理,12,观察现象:,1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加 热，是不是温度越来越高？,13,观

4、察要求,逐渐升高,大,由小到大,保持不变,由大变小,观察水的沸腾,小,停止加热，不再沸腾。,实验现象总结,14,3. 在1标准大气压下，水的沸点是 ,实验结论:,1.沸腾是在 发生在液体 同 时进行的 的 现象.,表面和内部,剧烈,汽化,一定温度下,100,4.沸腾的条件是：,（1）温度达到沸点,（2）要继续吸热,2.各种液体沸腾时都有确定的温度，沸腾过程中保持这个温度不变，这个温度叫做沸点。,不同液体的沸点不同。 沸点与气压有关系:气压越高沸点越高。,15,几种液体的沸点/C （在标准大气压下）,沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。,为什么我们测出水的沸点与书上的不同？,解释

5、：,16,今天用的温度计是酒精还是水银温度计？,水银温度计。,因为在标准大气压下，酒精的沸点是78，而水银的沸点是357，所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考：,为什么？,17,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,18,2.蒸发,日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。,在任何温度下 只在液体的表面发生的 缓慢的 汽化现象。,概念：,19,蒸发的快慢与液体表 面空气流动快慢 有关,蒸发的快慢与液 体温度高低有关,20,研究蒸发快慢与液体表面空气流动快慢的关系。,(酒精溶液、胶头滴管、玻璃片2

6、片),21,（1）液体温度的高低.液体温度越高，蒸发越快；,3.影响液体蒸发快慢的因素：,（2）液体表面积的大小.液体表面积越大，蒸发越快；,（3）液体表面空气流动的快慢.液体表面空气流动越快，蒸发越快。,思考：加快液体蒸发的方法有哪些？,（1）提高液体的温度。,（2）增大液体的表面积。,（3）加快液体表面空气流动。,液体蒸发的快慢还与液体的性质有关.,22,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么？,23,液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。,实验表明：,天热时，狗常把舌头伸出来,刚从水中出来，感觉特别冷,水蒸发吸

7、热致冷,蒸发致冷,24,2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,25,蒸发,1.定义：在任何温度下只发生在液体表面 的一种缓慢的汽化现象。,2.蒸发吸热，有降温制冷的作用。蒸发致冷 3.,思考：沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？,蒸发快慢：蒸发快慢与液体的温度高低有关,蒸发快慢与液体的表面积有关,蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关,液体蒸发的快慢还与液体的性质有关.,26,蒸发和沸腾的异同比较,达到一定温度（沸点）,液体表面和内部同时进行,剧烈,任何温度,液体表面,缓慢

8、,都是汽化现象 都需要吸热,返回,27,蒸发快慢与液体的温度高低有关,蒸发快慢与液体的表面积有关,蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关,28,蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？,应用：,29,电吹风,加快蒸发,30,干手器,加快蒸发,31,喷灌,减少蒸发,32,滴灌,减少蒸发,33,喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大， 渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌与传

9、统的灌水方式相比省水60-70%。,资料,34,我说、我说、我来说,说说实际生活中加快或减慢蒸发事例，并试着说明理由,你明白晒衣服的学问吗？,应用：,35,吐鲁番的坎儿井,我国古代三大工程之一 坎儿井由坚井、地下暗渠、地面明渠、涝坝四个部分组成,36,坎儿井的构造原理图,37,简易“冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。,38,液化,一、提问：日常生活中你见过哪 些液化现象？,二、设疑：你知道液化现象产生的条

10、 件吗？,三、实验：水蒸气液化实验,结论：所有气体在 (遇冷) 温度降到足够低时，都可以液化。,四、设问：还有什么方法可以使气体液化呢？,五、乙醚液化实验,六、气体液化的方法,降低温度,压缩体积,39,液化的实际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,液氢箱,火箭,40,你看到的是水蒸气吗？,看到是小水珠。水蒸气是看不见的，只有变成了小水珠才能被看见。,小水珠,水蒸气,“白气”：,液态,气态,液化,2、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段能够看得见？,1、被的水蒸气烫伤，比被 的水烫伤要严重得多，为什么?,讨论：,液化,水蒸汽,43,1.夏天吃冰棍时，可以看见冰棍

11、附近有“白气”，那是空气中的水蒸气遇冷液化形成的； 2.秋天早晨的雾； 3.夏天，自来水管外会有水珠； 4.戴眼镜的朋友在吃饭时，经常被“水汽”挡住视线，这也是液化现象； 5.冬天，教室的窗户上会出现水珠； 6.夏天大家都喜欢喝冷饮，当你手里拿着一瓶冰的矿泉水时，外面会有水珠； 7.夏天，如果房间开着空调，那么窗户外面的玻璃上会有水珠； 8.冬天的晚上，如果你洗淋浴，窗玻璃上会有水珠。,44,电冰箱工作原理,45,思考：电冰箱工作时，其背面为什么会发热？,提问：气体液化时需要吸热还是放热？,讲述：汽化吸热、液化放热规律的应用？,46,液态 气态,汽化(方式),液化（方法）,物态变化：,（吸热）

12、,（放热）,蒸发,沸腾,降低温度,压缩体积,液体温度,液体表面积,液体表面空气流动,影响因素,蒸发吸热,（致冷）,液体种类,47,观察要求,逐渐升高,大,由小到大,保持不变,由大变小,观察水的沸腾,小,停止加热，不再沸腾。,实验现象总结,48,3. 在1标准大气压下，水的沸点是 ,实验结论:,1.沸腾是在 发生在液体 同 时进行的 的 现象.,表面和内部,剧烈,汽化,一定温度下,100,4.沸腾的条件是：,（1）温度达到沸点,（2）要继续吸热,2.各种液体沸腾时都有确定的温度，沸腾过程中保持这个温度不变，这个温度叫做沸点。,不同液体的沸点不同。 沸点与气压有关系:气压越高沸点越高。,49,蒸发

13、和沸腾的异同比较,达到一定温度,液体表面和内部同时进行,剧烈,任何温度,液体表面,缓慢,都是汽化现象 都需要吸热,返回,50,巩固练习,1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发_（填“加快”或“减慢”）,液化,汽化,减慢,51,3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ） A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体

14、内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100,C,52,4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热,C,53,5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先_后_。 6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（ ）A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三

15、种液体同时液化无法分离,汽化,液化,C,54,1.利用冰的致冷作用，可以防止饭菜变馊。这里再介绍一种利用蒸发致冷保存食物的方法。倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处，将一块白纱布缝成圆筒型，下面浸入盆里的水中，上端用夹子夹在篮子柄上，放在通风处效果更好。因为纱布能沿着自身的纤维结构将盆内的水吸上来，随着水的蒸发，周围的温度就会降低，饭菜就不容易变馊了。,55,2.以一般家庭用液化气罐为例，罐内的液化气重15kg，容积355L，汽化后体积增加16倍。,3.类似这个例子的还有热天从冰箱拿出可乐罐。可乐罐外面沾满了水，擦干了又出现水，好像擦不干似的。这是由于从冰箱中取出的物体温度比较低，

16、周围空气中的水蒸气因遇冷发生凝结，由于液化附着在金属的表面上。擦去这层水，又有新的水蒸气在温度低的金属表面发生液化，所以擦不干。,56,课堂小结：,1、汽化,2、汽化的两种形式,3、液化,课堂作业,1.冰棒上冒出的“白气”是如何形成的？,2.冬天口里呼出的“白气”是如何形成的？,温度对蒸发的影响,影响蒸发快慢的因素？,59,表面积对蒸发的影响,60,液体表面空气流动对蒸发的影响,61,1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。,2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸

17、气散发到空气中。,3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。,62,1、沸腾的特点：,沸腾在液体内部和表面同时发生,沸腾需要一定的温度,沸腾非常的剧烈,沸腾需要吸热,3、沸腾的条件：,温度达到沸点 继续吸热,2、液体沸腾的温度称做沸点,63,摘自：中国科普教育网 面包炉烤不死物理学家： 在干燥的空气里，人体不但能忍受开水的温度，而且还能忍受160的高温。英国物理学家布拉格顿和钦特里曾经做过一个冒险的实验，两位物理学家喝了些水后赤着脚，光着膀子，走进了烤箱脚下垫着厚厚的隔热垫，身体的大部分都暴露在炉内干燥的空气中，他们在烧热的面包炉里呆了几个小时却安然无恙。,64,科学家们对人体在干燥空气环境中能忍受的

18、最高温度作过试验：在71环境中，能坚持1个小时；在82时，能坚持49分钟；在93时，能坚持33分钟；在104时，则仅能坚持26分钟。此外，人置身其间尚能呼吸的极限温度约为116。,65,夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？,66,人体是如何来调控体温的？,夏天用电风扇对人吹风会有凉爽感觉，有人说这是电风扇吹了凉风使人凉快，有人则说这是电风扇吹来的风加速皮肤上的水分（汗液）的蒸发而使人凉快，你认为谁说得对呢？并设计实验来检验你的判断。,电风扇1台、温度计1支、酒精1瓶,67,68,在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？,69,玻璃上的小水珠是如何形成的？,所有的气体温度降低到足够时，都可以液化。,小水珠,水蒸气,70,实验,当向内推动活塞，你看到什么现象？,用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。,71,讨论,1.当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，