安徽省滁州二中初中七年级生物下册《第九章人的食物来自环境第3节膳食指南与食品安全》名师精选教案苏_第1页
安徽省滁州二中初中七年级生物下册《第九章人的食物来自环境第3节膳食指南与食品安全》名师精选教案苏_第2页
安徽省滁州二中初中七年级生物下册《第九章人的食物来自环境第3节膳食指南与食品安全》名师精选教案苏_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、名校名 推荐安徽省滁州二中七年级生物下册第九章人的食物来自环境第 3节 膳食指南与食品安全教案苏教版一、教学目标：1、了解我国的膳食要求2、使学生能设计“一日食谱”3、了解食品安全二、教学重难点：理解食物营养搭配三、教学方法：举例、讨论四、学时安排：1 学时五、教学过程：导入前面我们学习了营养物质及营养物质的消化与吸收，怎样的饮食才是科学合理的呢？我国的膳食指南内容：（ 1）食物多样，谷类为主（ 2）多吃蔬菜、水果和薯类（ 3）每天吃 豆类、奶类等（ 4）经常吃适量的鱼、禽 、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油（ 5）食量与体力动动要平衡，保持适宜休重（ 6）吃清淡少盐的 食物（ 7）限量饮酒（ 8）吃

2、清洁卫生不变质的食物 设计 营养合理的“一日食谱”目的：尝试设计适合青少年的“一日食谱”并说明理由指导 ：1、学生 4 人一组 ，交流有关食物营养成分的信息。2、以小组为单位，讨论并设计一份适合青少年的“一日食谱”，尝试提出一个主题鲜明，类似广告词的食谱名称3、采用答辩的形式，小组之间进行交流、质疑、根据当地的生活水平，用无记名方式评选出全班的最优食谱。教师：我们已评选出全班的最优食谱，那么这份食谱是否对所有年龄层次的人都是适合的呢？学生：婴儿、幼儿、青少年、成年人和老年人的膳食计划应有所不同，以满足人们不同生长发育时期对营 养的不同要求。教师：青少年正处于旺盛的生长发育阶段对营养的需要量大。青少年应食用足够的糖类以维持各项生命活动，食用适量的蛋白质以满足身体生长发育的需要，还应食用一定量的无机盐、维生素和纤维素，以保证身体的正常生长发育。教师：平时要养成良好的饮食习惯一天一般三餐，两餐的时间为46 小时。二、食品安全教师：中华人民共和国食品卫生法有哪些规定？学生：略1名校名 推荐 调查 食品安全目的：识别过期食品指导：1、学生 4 人一组，设计调查表，调查当地市场上正在出售的奶制品，或饼干、火腿肠等食品的安全性。2、分工合作，每人完成某

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论