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1、名校名 推荐 第九章第二节 人体的消化和吸收 2第 9 课时知识目标描述人体主要消化腺作用;运用实验探究馒头在口腔中的变化,并得出合理结论。能力目标通过实验养成观察、思维能力。形成合作的意识、知识归纳和总结能力。情感目标结构与功能相适应的生物学观点;引导学生关注自身成长与健康。重、难点重点:主要消化腺的作用。【课堂设计 】一、情景导入 :为什么我们吃馒头、 米饭越嚼越甜?馒头的成分发生了什么变化呢?为什么?二、教学内容:知识点一:人体主要的消化腺1. 消化腺主要包括、等。唾液腺分泌唾液中含有能促进(无甜味)分解成麦芽糖(有甜味);胃腺分泌的胃液中含有;胰液和肠液中含有多种分解、和的酶;肝是的消
2、化腺,分泌的胆汁消化酶,却能使脂肪成。2. 消化腺的作用是分泌,消化液中含有,酶是有产生的、具有的一类有机物,也称为。在一定的条件下,消化酶的作用像“剪刀”一样,可将大分子物质为简单的小分子物质。知识点二 : 消化的方式1. 物理性消化:口腔内牙齿的与舌的、胃与肠的等。2. 化学性消化:在的作用下,食物被逐步分解成的过程。探究实验:食物在口腔内的化学性消化提出问题:在口腔内,唾液对淀粉有消化作用吗?做出假设:。实验:分组淀粉糊清水唾液滴加碘液颜色变化试管 12ml2 滴试管 22ml2 滴1名校名 推荐 结论:。【教学反思 】【随堂练习 】1. 位于消化道内的消化腺有()A. 唾液腺、胃腺B.
3、胃腺、肠腺C.胰腺、肠腺D.胰腺、胃腺2. 下列中哪项不是物理性消化()A. 牙齿咀嚼B. 舌的搅拌C. 胃肠蠕动D. 唾液淀粉酶对淀粉的消化3. 下列对肝脏的叙述,错误的是()A. 能够分泌胆汁B.位于腹腔的右上部C. 是产生消化酶最多的器官D.是人体最大的消化腺4. 下列液体中不含消化酶的是 ( )A. 胃液B.胆汁C.胰液D.肠液5. 人体最大的消化腺是 ( )A. 胰腺B.肠腺C.肝脏D.胃腺6.在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自()1 唾液腺 2胃腺 3肝脏 4肠腺5胰腺A.1 2 4B.2 4 5C.3 4 5D.1 3 57.下列消化液中,对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是()
4、A. 唾液和胃液B.肠液和胰液C.胆汁和胰液D.胃液和肠液8.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的?()唾液腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺A. B. CD.9.患肝炎的病人,下列哪一消化过程受到影响()A. 淀粉麦芽糖B.蛋白质氨基酸C. 脂肪脂肪微粒D. 脂肪微粒甘油和脂肪酸10. 当体内胆汁分泌不足时,将主要影响以下哪种食物的消化?()A. 豆腐B.米饭C.肥肉D.瘦肉11. 某兴趣小组为探究馒头的消化,设计的实验方案如表,请完成下列问题:试 管馒头碎屑或块唾液有 无是否搅拌温度加入碘液1 号适量碎屑2ml 唾液搅拌372 号适量碎屑2ml 清水搅拌373 号适量馒头块2ml 唾液A372 滴4 号适量碎屑2ml 唾液搅 拌05 号适量碎屑2ml 唾液搅拌100(1)如果该兴趣小组选用1、2 号试管进行实验,其实验变量是。2名校名 推荐 ( 2)要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用试管进行实验,那么 A 处的处理方法是;观察到3 号试管的实验现象是(填“变蓝”或“不变蓝”)。( 3 ) 5只 试 管 中 只 有号 试 管 不 变 蓝 , 这 只 试 管 放 到37 的 温 水 中 是 因为。(
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