八年级生物上册第五单元第二章第一节《酵母菌和霉菌》名师精编导学案(新版)冀教版_第1页
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文档简介

1、名校名 推荐 第一节酵母菌和霉菌1. 重点 : 能说出酵母菌的主要特点 , 并识别青霉和曲霉。2. 知道酵母菌和霉菌的作用以及真菌的主要特征。知识点一 : 酵母菌1. 酵母菌的特点 :单细胞生物 ,卵形; 由细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核组成 ; 细胞质内有明显的液泡。在适宜的环境中, 可通过出芽生殖的方式进行繁殖。2. 酵母菌的生活方式 : 属于 腐生 生活。在有氧条件下 , 酵母菌把葡萄糖彻底分解为二氧化和水, 并释放出较多的能量 ; 在无氧条件下, 酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精, 释放出较少的能量。知识点二 : 霉菌1. 据图识别青霉和曲霉根据直立菌丝顶端孢子的着生结构不同判

2、断, 呈扫帚状的是青霉 , 呈 球状的是曲霉。2. 酵母菌和霉菌 :细胞构成生殖方式 营养方式与人类的关系单出腐益处酿酒、制作食品芽酵母菌生害处细胞生殖多孢腐生益处青霉素 , 制酱、酱油、腐乳子或霉菌害处食物霉变 , 引起病害 , 致癌细胞生殖寄生知识点三 : 真菌1. 真菌的主要特征 : 具有细胞壁、细胞膜、细胞质 和成形的细胞核 ; 不含叶绿素, 异养 生活 ; 多为孢子生殖。2. 真菌与人类的关系 :(1)酵母菌可用于蒸馒头、制面包以及酒精发酵。(2) 青霉素 是从青霉中提炼出来的抗生素 , 可以治疗肺炎、脑膜炎等疾病。(3) 发霉食物上的黄曲霉 , 能产生 黄曲霉毒素 , 可以导致癌症

3、。(4) 寄生 性霉菌 , 会导致动植物和人患病。1. 真菌在结构上和细菌最主要的区别是什么?1名校名 推荐 真菌具有真正的细胞核 , 属于真核生物 ; 细菌没有真正的细胞核, 属于原核生物。2. 你能总结出真菌的主要特点吗 ?(1) 细胞内具有真正的细胞核。(2)能产生孢子 , 利用孢子繁殖。(3)细胞内没有叶绿素 , 营异养生活。3. 有一天 , 小明和小李在一块丢弃的橘子皮上发现了一块霉菌。围绕橘子皮上的霉菌是青霉还是曲霉的问题, 两人发生争执。你认为区别它们的可靠方法是观察( d)a. 营养方式b. 有无孢子c. 有无细胞核d. 长有孢子的菌丝的形态4. 青霉和曲霉所呈现的颜色, 是下

4、列哪种结构的颜色( a)a. 孢子b. 菌盖c. 菌丝d.菌柄5. 一粒“尘埃”悄悄地落在一只蟋蟀的背上, 细长而闪亮的丝线从“尘埃”中伸出来,开始进入蟋蟀湿润的身体。丝线在生长的过程中还会释放出一些化合物, 这些化合物会慢慢地溶解蟋蟀体内的组织。丝线进一步深入蟋蟀的体内。数日后, 这只蟋蟀就成为一只塞满致命丝线的空壳。然后这些丝线开始向这只死蟋蟀的体外延伸。它们长出柄, 并且柄顶端生有结状物。一旦一个结状物裂开, 就会有数千粒尘埃般的微粒散发出来, 风将带着它们再次去“犯罪”。(1) 你认为使蟋蟀致死的是哪种生物 ? 真菌 ( 填“细菌”、“真菌”或“病毒” ) 。(2) 文中所说的“尘埃”指的是孢子, “丝线”指的是菌丝。(3) 这种神秘的 “尘埃”以及它内部长出的 “丝线” , 与蟋蟀是什么关系 ? 寄生关系 。

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