高层旅馆建筑设计

1、建筑设计5,高 层 旅 馆 建 筑 设 计,高层建筑的定义 日本：31m或11层以上 美国：25m以上或7层以上 德国：有人经常停留的最高一层楼面至首层室内地面22m以上时 比利时：室外地面25m以上高度作为高层建筑的起始点 法国：居住建筑高50m以上，其他建筑高28m以上为高层建筑 英国：高24.3m以上定位高层建筑,住宅：大于27米 公共建筑：大于24米非单层建筑,直到1972年国际高层建筑会议上（美国宾夕法利亚州伯利克市）， 才对高层建筑的定义取得了较统一的认识，并将之划分为四类： 第一类高层建筑：916层（50m）； 第二类高层建筑：1725层（75m）； 第三类高层建筑：2640层（

2、100m）； 第四类高层建筑：40层以上（高度100米以上）。,5,高层建筑发展的五个时期（见下表）,早期高层建筑：工程主义技术之美学价值 芝加哥家庭保险大楼,克莱斯勒大厦（1930） 大厦高318.9m,共77层 以汽车轮胎为构想，五排不锈钢的拱形往上逐渐缩小，每排拱形镶嵌三角窗，呈锯齿状的排列,帝国大厦1931 大厦高381m,共102层。 “铅笔型” 帝国大厦”保持世界上最高建筑物的称号40年。后来被纽约的“世界贸易中心”（ 2001遭受恐怖袭击垮塌）和高度占美国第二位的“希尔斯大厦”超过。,希尔斯大厦（1974） 大厦高443m,共110层。标志了美国摩天大楼发展的高潮，也保持了全球最

3、高建筑物的记录长达二十几年。 希尔斯大厦是一个重要的里程碑，凸出如何充分利用结构系统来让高层建筑以更少的建材完成更惊人的高度。,瑞士再保险总部大楼（2004） 大楼高180m,共50层，是一座优美而讲求高科技的杰作，可说是未来建筑的典范。大楼表面由双层低反光玻璃作外表，减少过热的阳光。里面有六个三角形天井，作用是增加自然光的射入。另一方面，新鲜空气可以利用每层旋转的楼层空位，通遍全座大楼。,现代主义时期高层建筑：极端理性的功能主义技术美学价值 西格拉姆大厦,上海高层排列,17,全球超高楼比较图,高层建筑设计,关键词: 城市节约用地，城市视觉地标 使用者景观、视野开阔 交通容量大、用地小、复杂性

4、 结构与空间竖向设计 防火与疏散规范要求,高层建筑的优点与问题、及其控制方法,高层建筑的优点主要表现在五个方面： 1高层建筑向空中、地下发展，可以少占土地，解决城市人口剧增、用地紧张的问题。2高层建筑可节约市政工程投资。3满足大企业对办公楼的规模、形象的需求。4高层建筑的地下室是城市的防空地下室。5高层建筑是大城市的重要景观。,高层建筑的问题1垂直交通问题这是高层建筑大量人流、货物能否快捷上下，并保证安全的关键所在，也是设计中建筑师的重要工作内容之一。2结构问题高层建筑的结构问题主要是抵抗侧向风力、地震力，尤其是风力。3高层建筑的外观问题处理不当，会造成严重的环境问题。从总体来说，既要处理好与

5、周围环境的整体关系，又要寻求自身形体上的突破，创造有个性、丰富、符合建筑自身性格和时代审美特性的作品。,21,高层建筑的环境心理问题高层建筑与环境间的相互影响非常复杂。以下为几个主要方面：（1）阳光与阴影布局时，应注意保持适当的间距，避免给高层之北侧建筑、环境造成日照问题； 高层建筑常使用大片玻璃幕墙，会给城市环境造成眩光； 处于高反射玻璃的反射区内，气温会升高1015。对周围小气候环境影响较大。,高层建筑的环境心理问题 （2）噪声与减噪高层建筑内不可避免地有很多噪声（电梯、设备、管道等）。高层建筑设计中应注意风引起的噪声，窗户采用多层不共振玻璃，保持良好的气密性，建筑外型应尽量简洁。,高层建

6、筑的环境心理问题 （3）风对高层建筑的影响这主要是指高层建筑的风振动会给人带来不舒适感。风荷载影响人体舒适度的因素有以下几方面： 振幅； 速度与加速度； 加速度变动率（16次/秒，即引起人的不适）。为抵抗风侧力影响，高层建筑设计时应加大进深和严格控制高宽比。另外，除了风对高层建筑本身有种种影响外，对其周围环境也有一定的影响。因气流收缩而产生负压，随之出现涡流。其中向下的气流会影响周围的建筑，且给行人造成影响。,高层建筑结构选型,结构选型的三条基本原则 所选结构类型应对建筑的功能有较大的适应性 框架结构灵活，大空间 剪力墙结构小空间 框-剪较大空间 框筒较大空间 筒中筒大空间 考虑不同的结构体系

7、对建筑高度的影响 框架70m 框-剪140m 框-筒160m 建筑造型对结构选型的要求,常见高层建筑结构体系,常用钢筋混凝土结构体系 框支剪力墙 框架剪力墙 框架筒体 筒中筒 成束筒,框架剪力墙体系,体系构成与受力特征：在框架体系的基础上增设一定数量的纵向和横向剪力墙，并使框架柱、楼板有可靠连接而形成的结构体系。建筑的竖向荷载由框架柱和剪力墙共同承担，而水平荷载则主要由刚度较大的剪力墙来承受。 适用范围：刚度适合，建筑设计提供较大的自由度。 结构布置：1、剪力墙沿建筑平面的主要轴线方向布置。2、剪力墙的数量适当。3、剪力墙布置分散、均匀。4、适当多设置双肢墙或多肢墙，保证建筑的稳定性。,框架剪

8、力墙 在框架结构中布置一定数量的剪力墙，由它们构成灵活自由的使用空间，满足不同建筑功能的要求，同时又有足够的剪力墙，有相当大的刚度。 框支剪力墙 部分剪力墙因建筑要求不能落地，直接落在下层框架梁上，再由框架梁将荷载传至框架柱上，这样的梁就叫框支梁，柱就叫框支柱，上面的墙就叫框支剪力墙。,框架筒体体系,筒体结构是将剪力墙或密柱框架集中到房屋的内部和外围而形成的空间封闭式的筒体 体系构成与受力特征：由筒体和框架共同组成的结构体系称为框架筒体体系。其中筒体抗推、框架承担竖向荷载。 布置特点：一般将筒体集中布置在建筑中央，以保证框架大空间的完整性，提高建筑平面利用率。 体系分类：1、核芯筒框架体系，简

9、称核心筒体系；2、多筒框架体系。,山东城市建设职业学院,公共建筑设计商业建筑设计,工程实例,工程实例,筒中筒体系,体系构成与适应范围：由两个及两个以上的筒体内外嵌套所组成的结构体系，称为筒中筒体系。芯筒一般布置成辅助房间和交通空间，多采用实腹墙筒。刚度极大，适合超高层建筑，30层以下无必要，不经济。 受力特征：抗侧力极强。外框筒抗弯强，抗剪不强；内筒抗弯不强抗剪墙。相得益彰。,筒中筒体系,工程实例,常见高层建筑结构体系,钢结构体系 高层建筑钢结构根据制作的材料不同，可分为钢结构、钢混凝土混 合结构、型钢混凝土结构和钢管混凝土结构。 节约结构面积。 减轻结构自重、降低基础工程造价。 缩短施工周期

10、。 抗震性能好。 用钢量大。 耐火性能差。,工程实例,旅馆设计概述,定义：旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议、购物等服务。 我国旅馆的等级、规模,选址参考,我国不同等级旅馆设置设施标准参考（见下图）,我国旅馆四级分等部分面积配比参考指标,裙房设计,裙房的多功能使多种矛盾交织在一起，因此，其空间处理是高层建筑设计中较困难的课题之一。 裙房空间既是城市交通与高层建筑内部交通的转换点，又是高层建筑融入城市空间的结合点。 裙房空间处理的优劣，将直接影响到高层建筑与城市空间的协调统一。,裙房设计,裙房与主体建筑的组合关系 基座式裙房 毗邻式裙房 分离式

11、裙房,山东城市建设职业学院,公共建筑设计商业建筑设计,山东城市建设职业学院,公共建筑设计商业建筑设计,高层旅馆竖向功能布局与层高,裙房设计,裙房总平面布置要求 符合城市规划要求 交通路线顺畅 合理安排各种出入口 设置地上停车位 安排过渡空间 满足防火要求,基地定界 道路红线：城市道路用地与建筑用地之间的分界线 建筑红线：建筑用地间分界线或与道路红线共同的分界线 蓝线：河流水体用地界线 绿线：城市绿地用地界线 建筑范围控制线：基地上可建筑的范围界线,基地出入口,规范要求、内部空间布局需要,主体建筑位置关系,功能布局、空间层次、城市景观、日照间距,景观与朝向,广场道路及停车,行车原则、回车线路、地

12、面临时停车位、消防通道、广场尺度、坡道出入口 位置、坡道长度估算、地下停车库范围、良好的通视条件,绿化环境,绿化率要求、绿化环境的整体性、内外空间的有机性、城市景观的系统性,旅馆各出入口,主要出入口、辅助出入口（宴会商场）、团体出入口、员工出入口、货 物出入口、厨房出入口、垃圾污物出入口、消防控制中心出入口、有关 设备安全出入口,总平面常见错误,基地内无法回车 消防环路及建筑登高暴露面未预留 建筑覆盖率偏大或偏小 主楼标准层面积偏大或偏小 景观处理不当 环境布置无序 地下车库出入口布置不当,功能分析：,公共空间,1. 主入口,机动车坡道、残疾人坡道、踏步、门前停车、大门、门厅,行李搬运车道和残

13、疾人轮椅坡道（坡度一般为1：12） 门厅为交通核，应使各部分满足功能要求，互相既有联系，又不干扰。必须合理组织各种人流路线，避免交叉。,门厅功能关系,门厅规模,注：门厅不小于24 ，客房超过500间时，超出部分为0.1 /间。,大堂区域,a. 功能分区 b. 交通流线,内外有别、动静相宜 简洁明了、避免交叉干扰,总台区域,c.总台位置关系,前台服务（登记、问讯、结帐、电话等，长度估算 0.04M/间） 后台服务（贵重物品保管、兑币、财务、邮电、旅行社等）,d. 咖啡厅,营业性会客及休息空间,e. 休息、等候,总台办理手续等候空间 门厅或大堂一般休息空间,f. 商务中心,打字、复印、收发传真、订

14、票、上网等,g. 商场,对内服务及对外服务 商店类型与旅馆定位有关(日用品、旅游纪念品、 花店、饼屋、品牌店等),h. 公共卫生间,位置、面积、前室,i. 中庭与公共楼梯,空间预留、结构跨度考虑、 空间高度利用效率,（储藏室、夹层等走道净高m）,高层旅馆核心筒设计,电梯布置形式： w宽度至少为1.5倍的走廊宽度。,核心筒设计 核心筒面积一般占标准层面积的15%20%左右 基本功能：客梯、消防楼梯、消防电梯、设备用房、管道井 剪力墙表达,候梯厅深度,单侧排列1.5B，,双侧排列B1+B2，并且应4.5m B为井道进深,消防电梯（货梯或工作梯） 消防电梯前室面积： 单独设置6 m2,与消防楼梯共用

15、10 m2 消防电梯数量：,高层主体部分最大楼层的建筑面积 1500 m2 一台 4500 m2 二台 4500 m2 三台,k. 楼梯,定性：一般楼梯、封闭楼梯、消防楼梯(宽度1.2米),消防楼梯底层应设直通室外的出口或经过长度不超过30米的通道 通向室外。,定位：服务半径、疏散距离、疏密适当、公共空间 定量：数量合理、简洁共享、双向疏散,10,250 宽度超过220,扶手,大堂门厅平面常见错误,内外流线干扰 大门总台电梯三者关系松散 后勤各部分联系不便 大堂空间局促，气氛营造不够 底层防火门外开，下地下室楼梯特殊处理 室内外高差忽略 后勤各出入口缺乏有机组织,餐饮区域,(1). 餐厅与厨房

16、流线关系,流线：服务流线与宾客活动尽量减少干扰 面积比：餐厅/厨房=1：0.71,餐厅的标准、规模,一、二、三级旅馆建筑餐厅标准不应低于现行的饮食建筑设计规范中的一级餐馆标准；四级旅馆建筑餐厅标准不应低于二级餐馆标准；五、六级旅馆建筑餐厅标准不应低于三级餐馆标准。 为旅客就餐的餐厅座位数： 一、二、三级旅馆建筑不应少于床位数的80%； 四级不应少于60%； 五、六级不应少于40%。,餐厅与厨房面积比,中国：餐厅/厨房=1：0.71 美国：餐厅/厨房=1：0.40.45 日本：餐厅/厨房=1：0.40.50 国际：餐厅/厨房=1：0.50.6,餐厅基本种类,宴会厅（中餐厅）：可独立设置出入口，并

17、有垂直交通，衣帽间， 卫生间及 过渡空间 零点餐厅：服务散客或自助式 西餐厅：相对独立性 风味餐厅：可现场制做特色饮食 小餐厅：高级包厢,餐厅、厨房的位置要求,餐厅及厨房上方不得布置卫生间、游泳池等房间或设施 厨房不宜设在旅馆中心部位，应位于外墙附近，并应考虑通风排气处理 厨房不在底层时宜在一层设粗加工和相应库房等,餐厅与厨房的相互关系,服务便捷，资源共享，洁污分流,厨房总流程图,厨房部分的服务用房包括办公、休息、男女更衣、盥洗。,厨房主副食制作流程,厨房设计要求 满足工艺流程要求，尽量缩短交通运输和操作路线，避免往返交错； 各部分既要互相联系方便，又要避免生食与熟食、干食与湿食、净物与脏物之

18、间的交错或混杂，满足食品卫生要求； 厨房净高（梁底高度）不低于2.8m，隔墙不低于2m，对外通道上的门宽不小于1.1m，高度不低于2.2m，其它分隔门，宽度不小于0.9m，厨房内部通道不得小于1m。通道上应避免设台阶。 地面排水坡度以0.52为宜。厨房宽度在6m以下时，可作单面排水，地漏直径不得小于50mm，经流面积不宜大于25。经流距离不宜大于10m。排水沟尽量采用明沟，排水沟宽度不宜小于200mm，深度不宜小于150mm用水沟尽量环通，避免死角。冷盘间不应采用明沟形式。 厨房与餐厅连接，尽量做到出入口分设，使送菜与收盘分道，并避免气味窜入餐厅。,餐饮部分平面常见错误,厨房进货无组织 厨房位

19、置不当或与外部环境关系欠妥 厨房面积太小 厨房数量过多，资源共享性差 厨房形状不符合厨房用具布置 厨房布置不符合操作流程或卫生检疫要求 厨房对餐厅的服务流线过长，交叉干扰 卫生间配置不合理,洗衣房,织品流线图,洗衣房设计要点,一、洗衣房应靠近服务电梯（和污衣井),同时避免噪声对外干扰。 二、洗衣房平面应满足洗衣流程要求，避免相互交叉干扰。 三、洗衣房应有良好的通风排气设施。 四、洗衣房应有良好的照明条件，照度均匀，避免设备造成过多的阴影。 五、洗衣房地面应设置有效的排水设施，排除从洗衣机和脱水机出来的污水。 六、纺织品库房应考虑纺织用品的分类、贮藏、修补、盘点以及发放床单、桌布和制服等所需要的

20、空间。 七、纺织品库房应紧靠洗衣房，室内要求温暖、干燥，气流应朝洗衣房方向流动,康乐及会议 (1). 功能分区 会议和娱乐分区 热闹和安静分区 干和湿分区 (2). 主要功能 会议区域 : 大、中、小会议室(应设置接待等候与休息空间) 娱乐 、休闲: 闹: 舞厅、电子游戏厅 静: 棋牌,康乐部分平面常见错误,会议和娱乐分区不明 公共空间缺乏序列 各功能房间分隔随意 游泳池大小不当，没有相应的服务措施,客房标准层,1. 基本平面形式极其特点,影响旅馆建筑标准层平面形式的因素有： 地形、城市空间、朝向、景观、结构、造价等,客房类型,(1).多人房(经济旅馆) (2).双人房(标准间),(3).单人

21、间 (标准高的配1.8米宽或以上大床),标准间设计,a. 客房及配套面积符合国家相关标准 四星级双床间客房净面积1620m2、 卫生间净面积3.5m2,b. 客房长宽比不宜超过2 ：1 c. 客房净高2.4m,标准客房排列与柱距分配关系,标准客房排列与柱距分配关系,卫生间的基本布置方式,卫生间管道布置,卫生间管道井与结构梁,卫生间设备示意,客房实例：,起居、会客、卧室、餐厅、娱乐,总统套间 (一般由五间以上客房组成，大多布置于走廊尽端，,专用电梯、 保安、秘书、高级卫生间等附属用房齐全),总统套房关系示意,客房室内净高 一、客房居住部分净高度，当设空调时不应低于2.4m；不设空调时不应低于2.

22、60m。 二、利用坡屋顶内空间作为客房时，应至少有8面积的净高度不低于2.4m。 三、卫生间及客房内过道净高度不应低于2.1m。 四、客房层公共走道净高度不应低于2.1m。,客房层 服务用房宜设服务员工作间、贮藏间和开水间，可根据需要设置服务台。 一、二、三级旅馆建筑应设消毒间；四、五、六级旅馆建筑应有消毒设施。 客房层全部客房附设卫生间时，应设置服务人员厕所。 客房层开水间应设有效的排气措施；不应使蒸汽和异味窜入客房。 同楼层内的服务走道与客房层公共走道相连接处如有高差时，应采用坡度不大于110的坡道。,客房层功能分析 建筑布局应与管理方式和服务手段相适应，做到分区明确、联系方便，保证客房及

23、公共用房具有良好的居住和活动环境。,典型客房层平面形式分析,a. 规范：走道宽度每100人不小于1米，单面布房最小宽度1.3米，双面布房,最小宽度1.4米,b. 公共走道净高2.1m,c. 单面公共走道净宽参考值1.8m，双面公共走道净宽参考值2.1m,客房平面与建筑造型,标准层平面常见错误,安全疏散不合规范要求 标准层面积不当 标准层过分浪费 结构不合理 客房形状不实用 设备管道用房遗漏及检修不便 消防前室内布置其他功能的房间,后勤内务区域主要功能布置：,a. 员工出入口,门厅(门卫)、楼梯、卫生间、更衣、休息室、自行车等,b. 货物出入口,停车位、卸货平台、门厅、验收、货梯、库房等,旅馆每

24、一万平方米建筑面积设一装卸车位，不得占用内部环同道路,c. 厨房货物出入口,食品临时堆放、食梯、粗加工、库房等,d. 消防控制中心,位置及大面积要求、与消防电梯关系,e. 电讯及计算机中心 f. 保安中心 g. 后勤办公,总经理室、各部门经理、财务、人事等,h.管理办公,注意：整个后勤区域与各楼层(包括地下室设备房)的内部管理应成为一个整体系统,九、案例分析,上海 华亭宾馆,上海 新锦江大酒店,上海银星假日酒店-2,山东泰安华侨饭店-1,总平面图,北立面图,一层平面图,山东泰安华侨饭店-2,山东泰安华侨饭店-3,二层平面图,山东泰安华侨饭店-3,标准层平面图,西立面图,高层建筑防火设计,高层建

25、筑防火设计高层建筑防火设计是高层建筑设计最重要的内容之一。必须严格执行我国2014年建筑设计防火规范的所有规定和要求。高层建筑防火设计关乎大量人命和巨额财产安危，责任重大。有关高层建筑防火设计规范细则，自己课后查阅，这里只对一些大的原则性问题及在方案图中须反映出来的内容作简单提示。,（一）高层建筑的火灾特点及危害、防火原则1火灾特点及危害 总体而言，其特点有三： （1）火灾隐患多建筑规模大，内容复杂，电器设备、火源和可燃物多，稍有不慎，即可能酿成火灾。而实际运作中总是有百密必有一疏的可能！（2）火势蔓延快一旦发生火灾时，由于高温对流作用、垂直管井的烟囱效应、高空中风大等原因，火势蔓延非常快。,

26、（3）疏散困难建筑层数多，垂直疏散距离长，由上层疏散至地面需要时间长；加之，人流相互拥挤，烟火蔓延快，易窜入楼梯间（高层疏散主要靠楼梯间）。所以疏散很困难。,2高层防火原则高层防火设计中，应将人员的生命安全放在首位，立足以防为主，防火与灭火相结合，充分发挥大楼内部自救设施的作用，力求措施严密、设备完善、技术先进、使用方便、安全可靠、经济合理。,（二）高层建筑分类、防火等级及构件燃烧性能和耐火极限 1. 分类.设计应根据高层建筑使用性质、火灾危险性、疏散与扑救难度等因素，确定防火等级（应为一、二级）。 （表）,2等级高层之防火等级应为一、二两级，其建筑构件（墙、柱、梁、楼板、疏散楼梯、屋顶承重构

27、件、吊顶等）应符合规范中相应的燃烧性能和耐火极限（小时）。具体查阅规范。3分类与等级之关系一类高层建筑的耐火等级应为一级，二类高层之耐火等级不应低于二级。裙房的耐火等级不应低于二级；高层建筑地下室的耐火等级应为一级。,（三）高层建筑高度和层数计算1高度室外（入口）地面至塔楼女儿墙顶或坡屋顶檐顶之高度。2层数地下室、出地面高度1.5m的半地下室、层高2.2m设备转换层、屋顶之局部突出体不计入层数。高度、层数与建筑级别、结构选型密切相关。,（四）防火分区为避免火灾的无限蔓延，更为人员安全创造条件，规范规定各类建筑的各部分空间应设防火分区。防火分区即该区与其它区之间以防火墙、门、帘等耐火构件完全隔开

28、，在一定时限内相互无火灾影响。我国规范防火分区面积有如下规定： 每个防火分区的建筑面积（） 一类建筑: 1000 二类建筑: 1500 地下室: 500 补充说明：查看建筑设计防火规范P40,（五）安全疏散距离、通道宽度、门的要求安全疏散距离按建筑性质、走道形式（分袋形和两部疏散楼梯之间）要求不同。,高层旅馆房间门至最近的外部出口或楼梯间的最大距离： 位于两个安全口之间的房间-30米 位于袋形走道两侧或尽端的房间-15米,（六）防烟楼梯、消防电梯规范对必须设防烟楼梯、消防电梯的高层建筑作了相应的规定，,（六）防烟楼梯、消防电梯 1前室面积及相关要求： （1）楼梯入口处应设阳台、凹廊（自然防烟，

29、窗应能开启）、或前室； （2）疏散楼梯前室面积：公建应6，居住建筑应4.5; （3）与消防电梯合用前室：公建10，居住建筑6； （4）消防电梯独用前室：公建应6，居住建筑应4.5； （5）前室、楼梯间的门应为乙级防火门，应向疏散方向开启； （6）楼梯间及前室应具备可靠的防烟能力。,山东城市建设职业学院,公共建筑设计商业建筑设计,2地下室疏散楼梯在地面层单独设出口为宜。若与上层疏散楼梯共用楼梯井，应以防火隔断完全隔开，并设出口引导标志。 3消防控制中心应设于地面一层，并设符合规范要求的防火墙与其它部分完全隔开，直接对外开门。4总平面中消防车道、回车场、消防扑救面宽车道、回车场设环行消防车道为宜，

30、无条件设时应设回车场般1515 m，有大消防车时1818 m；消防登高、扑救面宽主塔直接临道路面为一条长边，或总宽1/4周长且大于一条长边的长度。该范围内不容许设出挑大于4 m、且高度大于5 m的附体。,地下车库,出入口 停车数量 100辆： 出入口不少于一个双车道或二个单车道。 停车数量 200辆，大于等于100辆： 出入口不少于二个单车道。 停车数量 500辆，大于等于200辆： 出入口不少于二个车道进、二个车道出。 停车数量 500辆： 出入口不少于三个双车道 机动车出入口与非机动车出入口应分开设置，净距不应小于5m,库内通道 小型车直道：单向道宽3.0m、双向道宽5.5m、坡度15% 小型车弯道：单向道宽4.0m、双向道宽7.0m（转弯半径10 %时应设缓坡段 出入口坡道宽度 单车道宽5.0m、双车道宽7.0m,（二）车位要求 1与周边关系 小车与小车间距：0.