部门经理工作标准.ppt

1、城阳城超市部主管工作标准,P D L CHAO SHI BU CHU ZHANG GONG ZUO BIAO ZHUN,2015,2015年3月12曰,LOGO,课件内容,第一章：企业理念 第二章：仪容仪表 第三章：岗位职责 第四章：岗位技能 第五章：工作流程 第六章：特殊情况,企业理念,新城是我家,企业文化信仰 = 公平、自由、快乐、博爱 企 业 精 神 = 诚实、博爱 我们的准则 = 你心我心，将心比心 遇事抱吃亏态度 不是自己的坚决不要 不要急功近利 要从一点一滴的小事做起 我们的愿景 = 创造财富、播撒文明、分享快乐 我们的使命 = 顾客满意 丰富的商品，合理的价格 温馨的环境，完善的

2、服务 我们的团队 = 乐观的、健康的、专业的,仪容： 1、头发：头发梳洗整齐没头屑，留海不过齐眉，发脚侧不过耳，后不过颈 2、面部：牙齿清洁、口腔清新，胡须剃干净 3、佩戴：饰物只能戴手表(生鲜和餐饮部门除外)，女士淡妆上岗，不准佩戴饰品和另类头饰 4、 手 ：指甲常剪及清洁,站立时右手压在左手上 仪表： 1、工装：工装清洁、整齐，大小适中，纽扣齐全，西裤长短适中 2、工卡：工卡按公司要求佩戴，照片须用一寸彩色红底工装照，书写工整 3、鞋袜：穿公司指定鞋袜,仪容仪表,男管理员,女管理员,头发梳洗整齐，无头屑,刘海不过齐眉 长发需盘起,化妆清淡,牙齿清洁、口腔清新,内着黑色毛衣,工卡悬挂在胸前,

3、裤子长短适中,穿黑鞋、白袜,指甲常剪及清洁 站立时右手压在左手上,头发梳洗整齐，无头屑,发脚侧不过耳，后不过颈,工装清洁、整齐 纽扣齐全,工卡悬挂在胸前,指甲常剪及清洁,裤子长短适中,穿黑鞋,牙齿清洁、口腔清新 胡须剃干净,内着白色衬衣,佩戴指定领带,工装清洁、整齐 纽扣齐全,LOGO,课件内容,第二章：主管的岗位职责 第三章：主管工作的重点 第四章：主管应掌握的技能 第五章：主管应具备的条件 第六章：巡店 第七章：工作流程 第八章：应急事件的措施,LOGO,第一章：岗位职责,1、严格管理员工的工作纪律，提高工作效率 2、负责部门的商品陈列和促销的实施，达到预期销售目标 3、负责商品的续订货和

4、库存的管理 4、控制本部门的损耗 5、组织实施盘点 6、促进本部门销售业绩，并将异常情况反馈正、副店长 7、检查本部门商品补货、缺货、理货、排面情况 8、负责检查本部门商品库存，确保正常周转量和存放安全 9、负责本部门课长的排班和业绩考核。 10、严格控制本部门人事成本及费用 11、制定培训计划，加强对新员工、临时工及促销员的培训工作。 12、遵守公司规定的各项规章制度。 13、激励士气，提高工作效率，提高生产力。 14、传达执行公司政策用执行上级安排的工作。 15、负责与其他部门及公司的沟通协调工作 16、负责店内轮值班，在店长不在店内时，根据授权代表店长作出决定，并在值班簿内登记报告给店长

5、。,LOGO,第一章：岗位职责,17、保持卖场整洁。 18、检查员工仪容仪表。 19、倾听顾客意见，作出积极反应。 20、加强员工的安全意识，遵守公司的各项安全规章制度。 21、安排人员进行市场调查，并随时关注竞争对手的价格水准。 22、加强对设备的维护，及提议购置新设备。 23、培养和指导下属的成长与发展，为公司的发展储备人才。 24、根据季节变化，提前三个月与企化结合准备促销和季节性活动。 25、跟供应商、业务员保持良好沟通和合作关系。 26、处理突发事件，做出积极反应 27、下属的工作考核,一、主要工作 1、提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务； 2、组织本部门的周会议

6、，传达并执行公司的政策； 3、巡视收货部，检查本日的进货、存货情况； 4、检查本部门各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况，确保公司营运标准的准确执行； 5、检查各部门商品存放是否安全； 6、负责审核本部门各种报表的完成，根据每日各类报表有关销售额的利润的统计分析，及时制定促销方案； 7、审核缺货登记单等； 8、负责本部门管理层的排班； 9、负责对本部门所有员工进行业绩考核、评估； 10、制定培训计划，加强对新员工及在职人员的培训； 11、负责与其他部门及总公司的相关部门进行沟通协调；,主管的职责,第二章：主管的工作重点,二、辅助工作 1、进行月度营运标准的检查；

7、2、审核各种假单、申购单、考勤表等； 3、处理突发事件； 4、月度优秀员工的评选 5、负责露面各区域的清洁卫生标准的维护； 6、负责协调管理本部门的促销人员； 7、协调、调配各部门人力； 8、加强保安、防盗和电子称，打称台，收银机，设备的维护。,第三章：主管应掌握的技能,第四章：主管应具备的条件,第五章：巡店,一、概述 巡店是每个主管日常工作的重要环节。卖场是整个商场服务标准化全面的综合反映，而如何使商场每天都能处在高效率、高品质、高服务的经营状态下，是每个店长义不容辞的职责。“有效率的巡店”工作则是达成上述目标的重要手段之一。 发现一个问题，要解决一个问题 对现场一时不能解决的问题要及时安排

8、相关人员解决，并予以记录，事后检查 事无巨细、事事关心 解决问题分轻重缓急 已分配的任务，及时检查，有无执行到位 二、巡店方式 一人巡店 优点：巡店时间短，机动性强 缺点：因主管、经理当时不在现场，而处理问题时间长 多人巡店 优点：处理、安排工作时间短，有问题共同沟通处理 缺点：巡店时间长 三、巡店区域 店内巡店：卖场、仓库、收银区、出入口、更衣室 店外巡视：广场、停车场、收货场、门店周边 四、巡店时间 开店前 营业高峰期时 关店后,第五章：巡店,五、巡店内容 开店前巡店内容,第五章：巡店,营业高峰期巡店内容,第五章：巡店,关店后巡店内容,第五章：巡店,专门性巡店内容,六、巡店的注意事项巡店要

9、不影响顾客购物为原则巡店时在以“客户首要”伟原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释巡店时要以身作则，教育部下树立强烈的责任心巡店时要当场、及时处理、解决问题巡店时要做好记录，以便以后检查工作的落实情况,LOGO,技能方面： 1、零库存管理 2、负库存管理 3、负毛利管理 4、缺货管理（到货管理） 5、分类商品管理 6、周期盘点管理 7、报损单流程（调损货流程） 8、退货商品流程 9、调拨商品流程 10、财务购进管理 11、订货订单管理 12、商品陈列管理 13、环境卫生管理 14、服务管理 15、消防安全管理 16、商品专业知识管理 17、仓库管理（库存卡）,第四章：岗位技能,LOGO,一：每

10、日工作安排 7：30 早上签到时间 7：30-8：00开店前的准备工作 1、巡视卖场，POP是否悬挂到位，时效性及准确性。 2、变价商品价格签是否及时更换。 3、与店长一同检查促销商品是否到位，并核对价格。 4、检查垃圾、纸箱是否清干净。 5、主通道是否畅通，是否有购物车、购物篮。 6、检查员工仪容仪表，精神面貌及到岗情况。 7、与店长一起检查本部门负责区域内的卫生情况。,第五章：工作流程,LOGO,8：00-8：30 站在主通道迎接第一批顾客 8:30-9:30 1、开晨会，与店长一起交待巡场情况，并安排当天的工作重点。 2、与店长一起，总结前一天的工作情况、及各部门的销售报表、毛利报表并进

11、行分析。 3、传达上级的有关信息。 5、查找各部门负毛利、负库存产生的原因。 6、检查各部门促销商品价格与正常价格是否标示清楚醒目。 7、新品、DM商品是否在地堆和货架陈列，是否陈列于明显位置。 9、跟店长提出良好的建议和意见，及时反馈问题,第五章：工作流程,LOGO,9:30-11:00 1、巡视营业高峰期卖场营运状况。 2、与供应商进行良好的沟通和谈判。 3、检查营业高峰期促销商品有没有断货现象。 4、检查商品的缺货情况，并落实原因。 5、检查本部门商品库存、确保正常的周转量和存放安全。 6、处理营业期间的突发事件，作出积极反应。 11：00-12：00 1、检查本部门理货、补货情况，巡卖

12、场及仓库。 2、检查本部门供应商的到货及退货和缺货情况。 3、补完货后，是否第一时间清理存货和垃圾。 4、是否按陈列原则进行补货。 5、抽查商品的保质期及价格牌是否正确（产地、规格、价格、单位等）。 6、巡视本部门区域卫生情况。 7、检查本部门消防安全设备是否正常。 8、安排好员工进行市场调查。 9、有什么情况及需要解决的问题交待值班处长。,第五章：工作流程,LOGO,12：00-15：00午餐时间、休息时间 15：00-16：30 1、店长、主管进行卖场巡场。 2、与员工进行交流和沟通，随时掌握员工的思想动态及时解决问题。 3、制定详细的培训计划，对员工和促销人员进行有计划的培训。 4、检查

13、各部门卫生情况及理货和补货情况。 5、检查缺货现象，及时查找原因。 6、随时了解各部门销售情况。,第五章：工作流程,LOGO,16：30-18：00 1、观察并与顾客进行沟通，从顾客那里得到良好的建议。 2、检查当时市调报告，并做出相应反馈意见。 3、检查卖场员工的业务技巧和商品知识及时做出正确的引导。 18：00-18：30晚餐时间 18：30-19：00 1、配送中心货回来以后，安排人员及时卸货 和上货。 2、检查上货情况，到货情况，保持卖场通道畅通。 3、督促员工及时清理垃圾及纸箱，保持卖场清洁。 4、对报损清单进行签字审核，良好的控制损耗。 5、做好本部门季节性商品、节假日商品的调整和促销计划。 6、检查送宾后电源是否全部关闭。 7、检查仓库是否按标准摆放。 8、对员工当天的工作情况总结。,第五章：工作流程,LOGO,二：每周工作安排 1、每周二、周五次对竞争商场，例；长台，甘岸，明港，按竞争市调流程进行市调。 2、每周按清洁计划进行检查卫生情况。