第一章+会展策划概述.ppt

1、会展策划,广东外语外贸大学南国商学院 李铁成 ,广州国际会展中心,课程体例,会展策划导论 第一章 会展策划概述（许） 第一节 会展策划的基本概念 第二节 会展策划的基本原则 第三节 会展策划的内容和基本流程 第四节 案例分析第二章 会展调查与分析（许） 第一节 会展调查的提供者和使用者 第二节 会展调查的种类 第三节 会展调查的过程 第四节 会展调查的与方法 第五节 案例分析第三章 会展策划文案（许） 第一节 会展策划文案的作用和种类 第二节 展览策划文案的撰写 第三节 会议（节事）策划文案的撰写 第四节 案例分析,课程体例,上 篇 展览策划 第四章 展览立项策划（华、许） 第一节 信息的收集

2、 第二节 题材的选定 第三节 基本内容 第四节 战略规划 第五节 立项策划书 第六节 案例分析第五章 展览项目可行性分析（华） 第一节 市场环境分析 第二节 生命力分析 第三节 办展方案分析 第四节 财务分析 第五节 可行性研究报告 第六节 案例分析第六章 展览品牌形象策划（华、许） 第一节 展会品牌形象定位 第二节 创立展会品牌形象 第三节 规划展会品牌识别 第四节 展会品牌传播 第五节 展会品牌经营规划 第六节 案例分析,课程体例,第七章 招展策划（华） 第一节 建立目标参展商数据库 第二节 展区和展位划分 第三节 招展价格 第四节 展会招展函 第五节 展位营销模式规划 第六节 招展方案

3、第七节 案例分析第八章 展会招商与宣传推广策划（华、许） 第一节 招商与宣传推广 第二节 展会通讯与观众邀请函 第三节 展会招商方案策划 第四节 展会整体宣传推广计划 第五节 展会整体宣传推广实施计划 第六节 案例分析第九章 展会相关活动策划（许） 第一节 展会相关活动策划的作用与原则 第二节 展会相关活动的种类与策划 第三节 会展旅游活动策划 第四节 案例分析第十章 展览效果评估策划（许） 第一节 我国展会评估 第二节 国外展会评估指标简介 第三节 案例分析,课程体例,下 篇 会议策划概要 第十一章 会议活动策划（许） 第一节 会议活动概述 第二节 会议活动策划 第三节 会议活动策划方案 第

4、四节 会议活动策划的相关事务 第五节 案例分析第十二章 常见会议类型策划概要（华） 第一节 各种会议的策划 第二节 展览期间的会议和活动策划 第三节 案例分析,第一节 会展策划的基本概念,一.对会展策划的理解二.会展策划的特点三.会展策划的作用,第一节 会展策划的基本概念,一、对会展策划的理解 （一）策划、会展及会展策划的含义 1.策划的含义 策划是指与计谋相关的一种行为过程和方法系统，是具有方法论意义的思维方式和运作方式。 从英文辞源看，策划一次发源于战略中的计划 “strategy”,以后又演变为“strategy”和“plan”的结合，也有人将之翻译为“企划”，它与“策划”概念相同。,第

5、一节 会展策划的基本概念,2.现代会展的概念 会展也就是会议、展览等集体性活动的简称，是指在一定地域空间，由多个人集聚在一起形成的，定期或不定期的集体性的物质、文化交流活动。简言之，会展是指特定空间的集体性的物质文化交流交易活动。,展览发展的历史阶段,第一节 会展策划的基本概念,3.会展策划的概念 会展策划是对会展警醒管理和决策的一种程序，它是一种对会展活动的进程以及会战活动的总体战罗进行前瞻性规划的活动。 对会展外延的界定决定会展策划范围 会展策划的优先性和指导性,（二）会展策划的层次划分,1.依据会展的外延： 会议策划、展览策划、节事策划等 2.依据对象不同： 展会组织策划、参展策划等 3

6、.依据过程范围： 全过程（整体）策划和阶段（局部）策划 本课程的视角：展览策划为主+全过程（整体）策划,二、会展策划的特点,（一）针对性 （二）系统性 （三）变异性：兵无常势，水无常形 （四）可行性,三、会展策划的作用,（一）战略指导作用 为会展活动的执行提供总体的指导思想，确保决策的科学化 （二）实施规划作用 为会展活动提供具体的行动计划 （三）进程制约作用 程序化，有序推进 （四）效果控制作用 对活动效果进行预测和监控，同时检验策划水平 （五）规范运作作用 使会展运作趋于科学合理、规范有序,浙江世贸国际展览中心,第二节 会展策划的基本原则,一、借势原则 博鳌亚洲论坛、广交会如何借势的？ 二

7、、目的性原则 三、操作性原则 四、创新性原则 五、有效性原则：可借助科学手段 六、规范性原则,第三节 会展策划的内容和基本流程,一、会展策划的内容,一、会展策划的内容,（一）会展的调查与分析 一般情况下市场调查要根据本地、本区域的经济结构、产业结构、地理位置、交通状况和展览条件为特点，围绕市场进行调查。市场调查的主要内容包括会战环境的调查、会展企业情况的调查、会展项目情况的调查、会展市场竞争情况的调查以及参展商、支持协助单位等情况的调查。只有在充分了解市场潜力、市场限制以及市场动态信息的基础上，才能有的放矢地进行策划。,一、会展策划的内容,（二）会展的决策与计划 做会展决定是一个决策的过程，应

8、该掌握一定的决策策略。影响会战决策的要素有营销需要、市场条件、营销方式、内部条件等，会展的决策与计划应从分析决策的要素入手，确定会展的基本目标、集体目标和管理目标，然后决定展览的战略安排、市场安排、方式安排。,一、会展策划的内容,（三）会展的运作与实施 会展的中心环节，也是会展策划的重心所在。包括广告宣传工作、组织招展工作、会展设计工作以及会战相关活动策划等具体安排会展的工作方案。 会展的宣传的主要方式包括媒体广告和户外广告。媒体广告（包括专业媒体，如报纸、杂志、网站等）；除此之外，还可通过新闻发布会、行业研讨会等形式来传播会展信息。户外广告，是利用人流量较大的公共场所，以海报、灯箱、广告牌、

9、宣传布告、彩旗等形式，进行宣传。 组织招展工作要求充分宣传、认真选择。在招展的准备阶段，需要建立潜在客户名单，设计并发放参展说明书，熟悉参展中的知识产权问题。 展览工作筹划的步骤一般为：一，按实际需求将工作分为招展组团、设计施工、展品运输、宣传联络、行政后勤、展台工作、后续工作等几大类；二，在各大类之下详细列明具体事项；三，弄清工作之间的关系；四，定期检查工作进度和质量，及时发现并解决问题，以保证整体工作协调正常运作。,一、会展策划的内容,（四）会展的效果评价与测定 计划、实施、评估，是现代经营管理的三个步骤。 会展评估工作一般分为两个方面：一是对展览环境、对展览筹办工作以及展览后台工作进行评

10、估，这一部分在展览会结束时完成；二是对展台工作及展览前台工作进行评估，这一部分比较复杂，先在展览会结束时针对展台工作进行评估，然后在展览的后续工作过程中，跟踪评估。,二、会展策划的基本流程,（一）成立策划小组 （二）进行市场调查 （三）决定会展策略 （四）制定媒体策略 （五）制定设计策略 （六）制定预算方案 （七）撰写策划方案 （八）实施效果评估,二、会展策划的基本流程,（一）成立策划小组 1.业务主管 2.策划人员 3.文案撰写人员 4.美术设计人员 5.市场调查人员 6.媒体联络人员 7.公关人员,二、会展策划的基本流程,(二）进行市场调查 市场调查是以科学的方法，有系统、有计划、有组织的

11、收集、调查、记录、整理、分析有关产品或劳务市场等信息，客观的测定与评价，发现各种事实，用以协助解决有关营销的问题，并作为各种营销决策的依据。 以一次展会为例，主办者需将市场调研的重点放在以下四个方面： 1.市场前景分析 2.同类展销会的竞争能力分析 3.本次展览会的优势条件分析 4.潜在客户需求调查,二、会展策划的基本流程,(三）决定会展策略 一般情况下，会展决策者应考虑营销需求、市场条件、营销方式、内部条件等因素。 以展览会为例，组织者对目标市场定位时需考虑以下因素： 1.展览会的类型 2.产业标准 3.地理细分 4.行为细分 决定会展策略应在充分掌握现有相关资料的基础上进行，如宏观政策、企

12、业经营实力、会展市场竞争状况、顾客满意程度等。,二、会展策划的基本流程,(四）制定媒体策略 在制定具体的媒体策略时，必须分析媒体在会展活动中的成长策略。以展览活动为例，在制定策略上，要综合考虑媒体在宣传活动中、在联系活动中以及在提升展览企业形象活动中的成长策略等。 不同利益方的需要有不同的媒体策略：组办方、参展方,二、会展策划的基本流程,（五）制定设计策略 商业展览展示设计是以传达展览信息，吸引参观者为主要机能的有目的、有计划的环境、展台、展品设计。好的设计能提高展会的品位，吸引参展商、参观者，对产品营销也起着潜移默化的作用。 设计策略根据设计原则、功能分区等，设计策略千变万化,二、会展策划的

13、基本流程,（六）制定预算方案 一般来说，制定一份会展预算至少包括以下几方面内容： （1）历史数据 （2）行政管理费 （3）收益 （4）固定费用 （5）可变费用 （6）详细开列的项目 （7）调整控制 在会展中，为了衡量一个项目的财务成果，必须设置一个用于实现既定财务目标的预算开支。预算采用的方式，可视具体情况而定。,二、会展策划的基本流程,（七）撰写策划方案 包括从构想、分析、归纳、判断，一直到拟定策略、方案的实施、事后的追踪与评估过程。广义的会展策划案可涵盖经市场调查产生的可行性研究报告、项目意向书以及广告策划方案、宣传手册等，包括围绕某次会战的展前、展期、展后所有的策划方案,二、会展策划的基

14、本流程,（八）实施效果评估 包括展览工作评估和展览效果评估。,三、会展策划的基本方法,（一）策划方法：是指利用现有资源、选择最佳手段完成策划目标的过程，是行动方案如何产生的反映。一般的策划方法有： （一）系统方法 1.确定策划目标 2.综合拟订方案 3.分析评价方案 4.系统选择，策划优选 5.跟踪实施，调整方案 （二）头脑风暴法 （三）德尔菲法 （四）智能放大法,广交会现场,第四节 案例分析,重庆市首届国际火锅文化节策划方案 一、举办“火锅文化节”具备的“三性” （一）必要性 面对国内市场需求不旺的压力，面对从未有过的西部大开发战略实施的大好机遇，我们发现，重庆火锅近年来发展迅速，在形成系列

15、化、规模化、产业化基础的同时，也处于一个发展的调整、提高和创新的关键时期，需要重庆市政府引导其产业向规范化、科学化、国际化方向发展。 重庆火锅历史悠久，家喻户晓、享誉盛名。由此形成的独一无二的产业，是具有唯一性、排它性、权威性的，这也是一个组织、一座城市形象塑造的最重要的三大要素。 正因为如此，重庆火锅的知名度、美誉度、定位度经受起了历史的考验和市场的检验。这为新重庆树立城市形象找到了载体，当我们谈到国际火锅文化节就应该知道是重庆。 通过这一活动，提高市民素质，规范市民行为、塑造市民新形象，锻炼我们的干部队伍，使干部走出盆地意识、开扩视野、提高素质，为创办世界有影响力的大型活动奠定基础。 重庆

16、火锅文化产业是重要的旅游资源之一。还可以此为契机来招商引资，实现“火锅搭台、经济唱戏”的目的。 而搞好“火锅文化产业”这个具有浓厚地方特色，在全球都颇具影响的项目，就能让游客留连忘返。结合招商引资洽谈会就能带来更多的商机。 由于新重庆已经不是四川省的一部分，怎样把四川文化和巴渝文化、川菜和渝菜区分开来？最直接的办法莫过于从火锅文化和火锅菜系入手，创造出自己独有的东西来，以发展我们自己的区域经济文化。即应响亮的提出“渝菜就是以重庆火锅为特色的新派川菜。, 拉动内需、激活市场、经济全球化，已成为人们共识的发展趋势。我们应该深刻研究一下海外一些华人曾凭借“两把刀”闯天下的历史，从中找出一些有益的思路

17、来，以此推动重庆火锅文化产业向海外输出，不断增强重庆的创汇能力。 由于重庆与同类城市相比，欠账太多，通过此次火锅节不但可以拉动内需活跃重庆市场经济，通过活动制造新的商机、丰富市场提高人民购买、消费能力。 重庆要推出一个最具权威性的品牌、要让品牌与城市名划上等号，只有重庆火锅在全国、乃至世界是独一无二的。因此，我们必须规范火锅行业、保护火锅品牌、挖掘火锅传统文化、增加火锅品牌的含金量，完善并保护正宗的重庆火锅。 直辖后的重庆，目前最艰巨的任务莫过于三峡开发型移民和扶贫工作以及再就业工程。所以，启动内需、开发市场、刺激消费、招商引资、创造更多的商机，更成为了我市重中之重的工作。 而举办“重庆国际火

18、锅文化节”发展火锅产业其本身特殊的功能就能尽快实现这一目标、达到缓解移民、扶贫、再就业工程工作的巨大压力。重庆火锅引进连锁加盟方式向外扩张如燎原之势，目前还没有任何一个品牌能仅凭一个牌子和经营管理方式就能让外省市的众多客商捧着几十万排着队争先恐后加盟连锁，这种情景恐怕在全国也是极为罕见的，这就是“重庆火锅”的魅力所在。 （二）可行性 由于重庆是西部开发战略要地，以及中央对新直辖市的诸多优惠政策和新重庆特殊的地位 (三峡移民重点)及地理位置，使其成为全国目前最火爆的城市，将使长江龙尾经济热点得以展现。因而，在政治上为新重庆的掘起，提供了很多有利条件。 政府的决心、商家的呼声、群众的希望，充分体现

19、了民情、民愿。因而由政府牵头，搞好这次国际火锅文化节，将在整个政治氛围上提供了可行性。 火锅在重庆是热点，人人都能参与，人人都喜欢，不管是谁来学，根基在重庆，所以有群众基础。 重庆有数以万计的代表巴渝文化风格的各种不同品味的火锅店，具备了举办火锅节的规模基础，其举办火锅节的多姿多彩和庞大规模，是世界上任何一个城市都是不能具备的、也不能比拟的，因此具有权威性。 全世界都有边吃边烫的、跟火锅相类似的烹饪形式，因而能得到国内外的认同，即具有世界认同的广泛性。,因此，不管是从地域、世界的广泛性以及文化内涵，都为此次国际火锅文化节提供了宣传发动上的可行性。 火锅具有巨大的市场潜在价值。同时，其在海内外也

20、有巨大影响。因此可以促进火锅配套产品和副产品的交流与发展。因而具有其独特的市场开发价值，这也是此次重庆国际火锅文化节能走向市场经济的可行性。 在实施内容上具有的可操作性 : .门票10元（采用10张品尝小票方式，既可品尝10家不同口味的火锅，又能评选中奖）。 .场地。临时性的展场，不需政府大量投资，由参赛业主和消费者自我消化。 .现代传播媒介迅猛发展，为此次国际火锅文化节提供了更多的宣传空间及手段，奠定了对外传播基础。 .采用与国际惯例接轨的新颖方式，即在减轻政府财政负担、商家能够承受的范围内，又使市民得到实惠。使资金筹措上具有更多的可操作性。 重庆“火锅文化节”与大连服装节、潍坊风筝节和珠海

21、航空表演节相比，最大的区别在于培育和振兴了一个属于自己的、也是属于世界的“日不落”产业。 重庆火锅文化节定位的准确性、其群众的参与性、形式的独特性，在全国乃至世界的权威性上和其所处的地理位置及生活习性上所具有的排它性都说明了我市举办“重庆火锅国际文化节”的优势比举办其它任何“节”都更强。 （三）紧迫性 尽管火锅本是属于重庆自己的东西，但如果我们不迅速将其精品化、集约化、一体化、规范化、科学化、国际化 (简称“六化”),不迅速进行产业运作体系创新和火锅文化艺术创新, 不迅速通过举办“火锅文化节”来启动“日不落”产业，那么将会被其它城市取而代之！ 可见，对重庆火锅文化产业放任自流，我们将处于退无可

22、退，守无可守的被动局面。 重庆火锅具有数以万计的规模、数十年上百年的工艺传统和文化内涵，多姿多彩的各种品味，在海内外有其深远的影响，这既是重庆独有的优势，也是走向产业化和集约化的基础和条件。 多年来，尽管有少数敢于先吃螃蟹的人远离家乡去飘泊闯荡，但毕竟是难成气候。面对竞争激烈和飞速发展的世界经济，我们决不能坐视这“金矿”似的无形资产自然流失、自生自灭。因此，迫切需要政府 组织引导、规范提高、铺路搭桥、提供商机，使重庆火锅上台阶大规模的走向海内外。这是业内人士多年的梦想，重庆人民致富的迫切愿望。 面对全球企业大重组浪潮，如果重庆火锅产业靠单个企业、行业来推动，采用自然经济的方式，势必将会失去市场

23、战机。 重庆市政府应出面搭台，引导重庆民间力量整合唱戏。事实上，重庆火锅文化产业正“朝天扬帆”，呼唤“中国重庆首届国际火锅文化节”的东风使之启动赶市场大海。 二、举办“火锅文化节”运作的程序及内容 （摘录） （一）发动阶段 1、由重庆市政府牵头，对举办 “中国.重庆首届国际火锅文化节”策划方案框架进行论证。让“火锅文化节”真正为推动重庆火锅文化产业服务。,2、通过各种新闻媒介，向全市人民宣传火锅节的意义、目的；广泛征求、举办重庆国际火锅文化节的建议和意见； 征集论文、挖掘火锅文化素材，启动“巴渝文化”宏伟战略工程。 通过向全市人民广泛征求意见和建议，将会在社会上引起强烈反响。 3、在火锅节前一

24、个月左右, 通过各大新闻媒体宣传火锅节的准备情况并对火锅节筹备花絮作跟踪报道。特别是一些新闻热点、观众评议、重要人物论述等要重点报道。征集现场广告所需的标语、升空气球、路牌、花车、传单以及吉祥物 4、在节庆前二个月在各区县开展以重庆火锅文化为题材的文艺汇演，然后组织有关专家和文化部门开展以火锅文化为核心的诗歌、散文、戏剧、电视电影以及群众喜闻乐见的打油诗、文艺节目创作，评出的优秀节目将参与火锅节期间每天的演出并颁奖宣传。关键体现“火锅文化节”要像中国人过春节一样男、女、老、少都能参加。重点突出“互动性”，即参与者与举办者互动，静态布置与流动宣传相互交叉互动主城区与各区县互动等，如： A、与媒体

25、共同开展 （ 1）标志及吉祥物征集评选活动 （ 2）火锅文化节建议评选活动 （ 3）火锅对联征集评选活动 （ 4）火锅趣味故事征集评选活动 （ 5）重庆火锅趣味百态摄影大赛 B、竞赛活动 （ 1）重庆火锅形象小姐大赛 （ 2）火锅调味竞技表演赛 C、研讨性活动： 名人谈火锅 重庆火锅高级战略研讨会 火锅精英人才及技艺切磋交流会 “我心中的重庆火锅”演讲会 D、群体活动： （ 1）“火锅媒”大型现代集体婚礼,（ 2）重庆最具火锅文化与特色景观旅游活动 （ 3）暨品重庆火锅、赏巴渝文化、游三峡美景活动 （ 4）万名重庆火锅迷形象展示大游行 （ 5）万名大学生重庆火锅情结篝火大联欢 E、观赏活动：

26、（ 1）水幕电影 （ 2）大型焰火晚会 （ 3）最具火爆特性明星演唱会 （ 4）火锅之乡文艺精萃汇演 （ 5）大型文艺演出“火红的时代”（与火锅文化有关的节目调演） F、经贸活动： （ 1）重庆火锅原材料生产基地与现代科技项目对接沟通与见面会 （ 2）火锅图书、音像制品大展销 （ 3）重庆火锅礼品（最具重庆特色旅游产品）大汇萃 （ 4）中国重庆火锅招商引资洽谈会 （ 5）火锅烹饪文化精品书展、画展 （ 6）东西南北火锅精英人才及交流会 5、为了把“火锅文化节”办出气势来，应本着要办就办好的原则尽可能保证不低于3个月的准备时间。 筹备期间，参加单位应根据组委会的要求，认真做好各项准备工作，确保“

27、火锅文化节”整体效果。 6、成立“火锅文化节”礼仪队，展示节日及重庆形象。该礼仪队分别选派66人组建摩托车队、66人组建管乐队、选拨66人组建俏辣妹礼仪队。 其中：摩托车队象征重庆的经济基础；,管乐队象征重庆西部开发使命； 俏辣妹礼仪队象征重庆的明天希望。 7、成立“火锅文化参赛评选办公室”，拟定参赛、评选、颁奖等办法，通过“火锅文化节”的评选活动,评选出重庆火锅文化产业的“最佳味道奖”、“最佳文化奖”、“最佳服务奖”、“最佳营养奖”、“最佳创意奖”、“最佳开拓奖”等奖项。 8、通过重庆卫视台、国际互联网、香港大公报和中国日报海外版向海外发布“火锅文化节”的消息，并由重庆市政府统一印制邀请函有

28、针对性地向海外人士发出邀请。邀请全国及世界各特色火锅(凡能边吃边烫的通称为火锅)参加。 9、时间安排最好每年一次，安排在以下二个时间为宜。 A、直辖市成立纪念日。这个特殊的日子举行直辖市自已的节日，更能体现其特殊性。 B、每年的九、十月，最好重庆旅游节也选在那一天，这样更能与旅游配套。 10、场地选择 场地最好以江北的北滨路或南滨路为主，以及文化宫和朝天门广场、沙坪公园等。 （二）评选范围及评选内容 以火锅为竞赛主线，分别按规模、层次、类型等划分 ,再以此进行辐射。分二大类共八个评选项目，即火锅类及火锅配套类。 1、火锅类： （ 1）火锅主类(分正宗类、旁系类)。 （ 2）火锅底料 （ 3）火

29、锅菜品（提倡绿色科技食品） 2、火锅配套类： （ 1）火锅配套水酒类 （ 2）火锅配套小吃类 （ 3）火锅配套泡咸菜 （ 4）火锅配套水果类 （三）参与方式,1、商家 A.按经营规模的大小划分区域参展。 B.必须具备两个内容，首先在摊位门口都必须摆麻辣烫串，顾客凭一张小票吃一串。成本价值不低于80%。其次，里面至少有两张以上的火锅灶桌子可让顾客坐下来，边烫边吃。 2、消费者 A.进门购10元门票(内有10张小票和一张选票)，可在展区内随意品尝10家火锅味道。 B.也可每天拿出一定量的火锅菜肴免费请消费者品尝，消费者只买一张10元的门票就可尽情免费品尝天下火锅美味。 3、各街道、区在火锅节前的一

30、个月，就应提前评选本街道或区的最佳火锅店，评选人员应由街道领导（或区领导）牵头，派出所工商、卫生防疫站、税务、城管、公证处、商家代表、消费者代表等组成。 采用不记名投票方式为最佳，示其公正性和权威性。 并由评选出的最佳火锅店参加上一级的火锅大赛。各区可举行中等规模的火锅节的竞赛活动。 （四） 实施阶段 1、像过春节一样装点城市,按组委会要求悬挂宣传标语以及印有“火锅文化节”标志或吉祥物的彩旗。特别是应在公共绿化要道处,设放统一制作的吉祥物。在节日期间，市区的宾馆、火锅店和酒楼以及旅游景点餐馆都应装点一下，并推出一些服务项目,搞一些与“火锅节”相关的活动。重庆文艺团体、区县群众性文艺组织，应积极

31、推出一些表演节目。(大赛可评奖) 2、“火锅文化节”活动期限为7天。第一天举行开幕式,第五天搞“狂欢之夜”活动，第七天举行闭幕式。,（ 1）开幕式 主会场设在大田湾广场。会场布置热烈、隆重、新潮、大气。礼仪队和彩车队在场助兴，给人一种震撼、给人一种希望。分会场在主要区县各设一个，主席台设放电视机，收看主会场电视直播，随后搞一些与开幕式相呼应的活动仪式。 开幕式的主题是“重庆直辖蓬勃生机，火锅点燃新的希望”（暂定）。上午 9 点钟时间一到长江、嘉陵江上的轮船、火车、行驶中汽车等（如条件许可）齐鸣3分钟，以示祝贺。管乐队齐奏“新编与火锅有关的曲目。 开幕式上，市领导、海内外来宾和重庆火锅界代表讲话

32、；主席台嘉宾亲手将准备好的点燃象征重庆新直辖新气象的大火锅炉火。开幕式后，由摩托车和辣妹子礼仪队开道(礼仪小姐坐在摩托车尾位)，管乐车和其他彩车随后，在重庆市主道游行，把活动推向高潮。总之，要充分体现重庆火锅都市的火爆场面。 （2）“狂欢之夜”活动 “狂欢之夜”活动星期六晚 8点钟开始。主会场设在滨江公园。会场布置热烈、活跃和有趣，重庆和市外的知名火锅店入场设摊位，各种配套的水酒、小吃经营单位也入场助兴。凡有条件的公园、宾馆度假村、酒楼和旅游景点经营单位，经许可的均可借节举办“狂欢夜”活动。 “狂欢之夜”活动的主题是“吃夜火锅、交好运气”。其活动内容有：自娱自乐的卡拉 ok舞会、文艺演出、时装

33、表演、幸运抽奖“夜晚报喜”活动，即设 99个获奖手机号，当晚给中奖者报喜；重庆啤酒集团可在主会场举行喝啤酒大赛，设9名获奖者，凡喝酒量最多的前9名均获99瓶啤酒奖励；火锅名店可举行一些与火锅文化相关的竞赛活动，奖励获奖者品牌火锅底料等物品. 通过“狂欢之夜”活动 ,充分展示火锅演出文化、服装文化、酒文化、茶文化、旅游文化、影视文化等等，同时让重庆为火爆的性格特征得以升华，为雄起的重庆人服务。 届时 ,“火锅文化节”礼仪队，将通夜为主要活动场所助兴,向幸运者赠送“火锅文化节”吉祥物。晚上12点钟，在南岸“一棵树”处，向天空发射2004枚礼花，把“狂欢之夜”推向高潮。 （3）闭幕式 “中国重庆首届国际火锅文化节”星期一晚 7:30分在重庆市人民大礼堂举行。会场布置欢快、热烈，“火锅文化节”标志贴在会场舞台墙中央，舞台两边挂上对联(在征集评选活动获奖对联中挑选)。闭幕式主题是“火锅给大家带来欢乐”。邀请重庆市文艺表演团体和中央文艺团体同台演出。其节目，最好有一个老外表演的小品(小品内容涉及老外吃火锅)。,届时，人民大礼堂场外舞龙舞狮，礼仪队助兴；场内欢声笑语，海内外文艺表演者献艺。 （五）效果预测 1、通过“火锅节”可扩大影响力，把新直辖的城市形象向全国乃至全世界展示让外地人一说到火锅，立刻就联想到新直辖，一想到新直辖，立刻就想到重庆