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文档简介

1、有效降低成本,值钱的麻婆豆腐： 原料：豆腐三块、辣椒、花椒； 辅料：葱、盐、味精、油、酱油、 肉末、水等； 工具：锅、铲、灶； 燃料：煤气； 其他：人工； 以上构成了麻婆豆腐的成本！,一、成本是什么 -在生产经营活动中，投入人力、物力、财力的货币表现叫费用。将这些费用经过一定的归集和分配，即成为我们常说的产品成本。,二、成本有哪些 成本共分为四大类： 生产成本 销售费用 管理费用 财务费用,三、生产成本包括1、材料费-指生产所需的原辅材料；2、直接人工 -指从事生产的人员工资、福利费、保险费等；3、燃料和动力费-指生产需要的燃料、水电费等费用；4、制造费用-指为组织和管理生产而发生的间接费用。

2、如：间接人员工资、福利保险、折旧费、维修费、劳保费、办公费、材料损耗等。,四、销售费用 指公司因产品销售活动而发生的由公司自身负担的费用。如：报关费、动植检费、单证费、运输费、业务人员工资、交通费、销售佣金、应酬费、广告费等。,五、管理费用 指公司行政管理部门为组织和管理经营活动而发生的费用。如：后勤管理、办公室、采购、设备管理、仓库、品管、财会等。,六、财务费用 指公司为筹集资金和经营资金而发生的费用。如：日常缴纳的税金、因贷款而发生的利息支出、银行手续费等。,七、固定成本与变动成本 固定成本包括：厂房租金、设备折旧、办公费、部分管理费用等。这些在一定时期和一定业务范围内与生产多少无关而固定

3、不变的费用叫固定成本； 与之相反，如原辅材料费、水电费等是随生产量的多少而变化的费用叫变动成本。,八、成本、售价、利润,利润=售价-成本 （售价主义）,售价=利润+成本 （成本主义）,成本=售价-利润 （利润主义）,九、神奇的倍数 降低成本10%，增加利润4倍。,十、浪费有哪些1、等待的浪费； 2、动作的浪费；3、搬运的浪费； 4、库存的浪费；5、加工的浪费； 6、时间的浪费；7、不合格品浪费； 8、材料的浪费；9、假效率。,对过程实施测量和监控，并对测量和监控的结果进行统计分析，从而寻求改进的机会，是降低成本，实现持续改进的最重要方法之一。,降低成本的常用方法： 1、标准化； 2、平衡生产；

4、 2.1供应链; 2.2内部过程; 2.3产销; 3、品质成本 3.1预防成本; 3.2鉴定成本; 3.3 失败成本; 4、采购成本； 5、物流与包装。,降低成本的常用方法： 1、标准化 零件的标准化； 工艺的标准化； 操作标准化； 产品标准化。,降低成本的常用方法： 2、平衡生产的依据 2.1根据供应商的能力; 2.2根据内部各部门的能力; 2.3根据客户的要求； 平衡生产的手段：工业工程IE,降低成本的常用方法： 3、品质成本 3.1预防成本培训、会议、试验等； 3.2鉴定成本质量管理部门的检验； 3.3 失败成本返工返修、退货等；,降低成本的常用方法： 4、采购成本； “货比三家”只运用在供应商寻找阶段； 建立长期的和谐的关系，保持供应链共 同发展。 关注客户的需求变化。 5、物流与包装 6、材料利用率（精细成

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