店长年度述职规划.ppt

1、2014年年度规划,永丰百货步行街店年度规划,成长快乐,共同分享,协作共赢,我们的目标,个人喜欢的哲理故事分享,1.鲶鱼效应：沙丁鱼不爱动，被捕上来不久就会死，死鱼买不上好价钱。于是渔民将一条鲶鱼装进了装沙丁鱼的鱼舱，沙丁鱼要想躲过被吃的恶运，就必须在鱼槽内拼命不停地游动。长时间渔民发现沙汀鱼依然活着。,1、发扬“狼贪精神”对工作和事业孜孜不倦地追求。 2、发扬“狼残精神”对事业中的困难，毫不留情地攻克之。 3、发扬“狼野精神”突发野劲，在事业的道路上奋力拼搏。 4、发扬“狼暴精神”在追求事业成功的过程中，对一切难关不仁慈手软，努力攻克。 5、发扬“狼性目标精神”在事业确定目标后，锲而不舍，不

2、达目的决不罢休。 6、发扬“狼纪精神”加强组织纪律性，为事业的成功奠定基础。 7、发扬“狼智精神”那智慧策略充分运用到事业上，而不是用在歪门邪道上。 8、发扬“狼性自我献身精神”对困难要勇于克服，对事业要无私奉献。 9、发扬“狼性团队精神”互助合作，配合协调，纵横团结一致，去夺取事业的胜利。 10、发扬“狼锐精神”极度敏锐，猎物丝毫的气味能敏感察觉，并迅速作出反应,社会竞争很残酷、我们不要做羊、要做狼,狼性文化,狼性文化,1.年度目标分享 2.完成全年销售指标的措施 2.人力规划 3.商品异常控管规划 4.商品陈列标准规划 5.培训规划 6.团队建设规划,1.完成2014年销售指标 2.打造商

3、品陈列样板店 3.成为永丰百货人才培训基地,步行街年度综合目标,通过规划我们可以做到,1.生鲜商品陈列可做到,通过规划我们可以做到,2.食、白陈列我们可以做到,我们寄仓急需改善,1.2014年销售指标分享,1.经营策略资源面：要有“大润发”舍得精神，以民生必需品、民生必用品以点带面敏感商品进行低价促销作为开拓新客源必要手段 2.丰富卖场租赁区：引进儿童乐园、精品童装、休闲水吧、黄金、茶叶、高档滋补品、图书、银行ATM等配套商户 3.店务管理：1.通过报表降低缺货率、不允许正常SKU数无故减少、2.严抓商品基本陈列要求（1.货签对应 2.丰满 3.整齐干净4.关联陈列5.先进先出等）3.实行3米

4、责任区（任何一个员工在自己3米责任区做到：1.地面有纸屑垃圾捡起2.主动向顾客提送购物篮 3.微笑主动问侯:你好欢迎光临永丰百货),销售达成措施,2.,4.店内促销:1.每日执行生鲜早市7:30-9:00点（两只单品限时抢购）2.每周针对食百商品进行特价申请并做好陈列规划 5.场外造势：1.7月-8月每晚举行永丰百货首届才艺表演大赛评选活动 ;2.6.1儿童节当天举行永丰百货首届儿童绘画比赛；3.每月举行一次场外特卖活动 6.商品资源：1.市调本区域资源优势并且分享2.到相邻城市市调商品资源情况必要时现金引进,销售达成措施,2.,a.人员编制：,3.人力规划,设这个岗位很重要,b.定期危机考核

5、实行能者上、平者让、庸者下的考核机制 1.4月10号份针对公司企业文化、卖场管理制度进行闭卷考试 2.5月10号针对超市专业术语、商品分类、服务用语进行闭卷考试 3.6.10号针对陈列规范、原则进行闭卷考试 4.7.10号针对超市突发案例进行考试 5.8.10号管理层如何控管商品异常报表（1.可能缺货2.零销售3.负毛利4.负库存5.高库存6.畅销缺货）,3.人力规划,1.缺货报表（缺货就是犯罪）控管措施：a每日早上8点打印食品、百货缺货表；b主管确认缺货单品的属性（剔除淘汰、即将淘汰、过季、停止进货等单品）；c确认缺货商品实际库存是否准确（不准确找防损核实后进行库更）d下订单 2.负毛利报表

6、控管措施：1.查找库存的真实性（不准确找防损核实后进行库更）2.是否信息员低进高录（空退低进）3.是否是促销价低于进价（生鲜、自采、无法退货的瑕疵商品不在此范畴，如是进行实销补差要找财务确认）4.恶意变价（没有总部书面同意或门店店长同意发现一个处理一个）3.商品5大异常控管规划,4.5大商品异常控管规划,3.负库存报表（控管措施：a每下午6点要求所有当天到货的商品必须录入完毕；b录入错误则做系统处理；c盘点不准确则和防损一起核实库存d串码销售则要求食品、百货A进A出、生鲜则要做A进N出或N进A出销售比例转换 4.零销售报表控管措施：1.针对库存10个以下查找库存的真实性（不准确找防损核实后进行

7、库更）在订货；2.有商品无陈列立即出样陈列；3.陈列位置不当立即给予有优势陈列堆头或端架销售机会；4.售价偏高要求采购调低售价5.淘汰;5.有商品无价格也是造成零销售常见原因,4.5大商品异常控管规划,5.高库存报表控管措施：a自采过季数量高库存调拨、促销处理、退货；b库存不准确则核实后进行库更；c金额高数量少的高库存丰富品类的商品要保留，如滞销则部分退货,4.5大商品异常控管规划,1.陈列的四个要点、八条直线,四个要点,1.能竖不躺上下齐,2.左小右大低到高,3.正面朝外勿倒置,4.标价商品要对准,八条直线,1.栈板摆放一条线,2.地堆四角一条线,3.端头高度一条线,4.纸箱开口一条线,5.

8、前置陈列一条线,6.垂直陈列一条线,7.排列方向一条线,8.标牌标识一条线,5.商品陈列基本要求规划,2.陈列的基本原则,1.显而易见,2.伸手可取,3.最大化陈列,4.上轻下重,5.丰 满,6.重点突出陈列,7.统一性陈列,8.干净整洁,9.价格醒目,10.先进先出,11.相关联陈列,12.堆头规范陈列,13.生动化陈列,14.垂直陈列,顾客,15.二指原则,5.商品陈列基本要求规划,培训规划,1.超市员工必备常识培训,永丰企业文化、超市管理规范制度,超市常用术语,超市部门商品分类,超市服务用语行为规范,陈列原则培训,超市常见问题的处理,90分,6.,培训规划,2.资深员工、管理层培训,全店商品分类、生动化陈列,5大商品异常分析及处理措施,处值班、店值班工作重点及检查要点,如何规划部门人力配置、每月日常工作、重点工作、如何分解销售指标、团队建设培训,6.,1.宣导全体同仁永丰团队的精神 2.剔除一些伪团队成员 3.培养团队服从意识、敢于承担