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文档简介

1、趣味化学二,生活中的酸与碱,生活中的酸与碱,生活中的酸,提起生活中的酸，人们自然会想到醋。醋中含醋酸3%5%，它在水溶液中解离产生的氢离子能刺激人的味觉器官，常常感到一种酸味。 酸牛奶营养价值很高，并且含有乳酸。一旦乳酸受热，久置后会变成丁酸而有臭味。 苹果、梨等水果中含有苹果酸。柠檬酸存在于柑橘类、莓类水果中，因为最早从柠檬酸中取得故叫“柠檬酸”。葡萄等水果中含酒石酸、抗坏血酸、草酸等有机酸 。 当水果未成熟时，含酸量很高，人和动物都不爱吃，嫌它们太酸。这对植物种子起了保护作用。当果实成熟了，里边种子也成熟了，果实糖分增大，含的有机酸降到一定程度，水果变得美味可口。 蚂蚁体内有一种分子内含一

2、个碳原子的有机酸，叫甲酸，又叫“蚁酸”。,二. 会跳舞的鸡蛋,在一个大烧杯中装入稀盐酸溶液，然后往烧杯中放一个新鲜鸡蛋，它会马上沉入杯底。不一会儿，鸡蛋又上升到液面，接着又沉入杯底，过一会儿鸡蛋又重新浮到液面，这样可反复多次。,答案: 鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙。 CaC03十2HC1CaC12十C02（气）十H20 C02所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上， 产生的浮力使鸡蛋上升，到液面时气泡 所受的压力小，一部分气泡破裂，从而 使浮力减小，鸡蛋开始下沉。如此循 环往复,就好象鸡蛋在跳舞。最后由于 杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余 的盐酸，使液体的比重大于鸡蛋的比重， 鸡蛋最终浮在液体上部。,1

3、、铁制品电镀前放在盐酸池中,2、向酸性土壤中撒熟石灰,3、实验室制取氢气,4、用醋酸浸泡除去水壶中的水垢,稀硫酸,锌粒,水垢的主要成分：CaCO3,除去铁锈 （主要成分Fe2O3）,用化学方程式解释： 铁制零件在电镀前，要放在盐酸池中浸泡。 用铁锅炒菜可补铁。 用适量的稀盐酸可除出热水瓶胆壁上的水垢。 水垢的主要成分是CaCO3和Mg（OH）2,Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3 + 3H2O,Fe + 2HCl = FeCl2 + H2,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2 Mg（OH）2 + 2HCl = MgCl2 + 2H2O,挑战自我,3.家里的一瓶蒸馏水和一瓶白醋丢失了标签，你能把它们鉴别出来吗？你有哪些好方法？,生活中的碱,皮蛋、肥皂、洗衣粉等洗涤剂有滑腻感和涩味 这些物质中含有另一类特殊的化合物,碱,实验室中有三瓶失去标签的无色液体： 白醋、澄清石灰水、食盐水，你能想出几种办法区分它们？,生活中的酸和碱-实际应用,闻气味、通入二氧化碳气体 加入紫色石蕊试液 石蕊试纸 其他方法,1、下表为常见物质的pH：

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