细胞膜---系统的边界.ppt

1、第1节 细胞膜系统的边界,第3章 细胞的基本结构,任何系统都有边界.例如人体内部与外界分隔开的皮肤和黏膜,就是人体的边界;一个国家有陆地,海域,领空的边界.边界对系统的稳态至关重要. 细胞作为一个基本的生命系统 ,它的边界就是细胞膜（cell membrane).,植物细胞 动物细胞,请观察光学显微镜下未经染色的动物细胞,请思考： 1.你怎样区分显微镜视野中 的气泡和细胞？ 光学显微镜下能看见细胞 膜吗？,2.科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了，请你推测科学家是怎样确定细胞膜的存在的？,一、细胞膜的成分,1.细胞膜的分离和获得,实验：体验制备细胞膜的方法,实验

2、材料：哺乳动物红细胞,注: 蛙、鸡的红细胞是有核的,实验原理：将红细胞置于清水中，细胞将 会吸水涨破，细胞内物质流出,实验步骤：,实验结果：,请思考： 细胞涨破后用什么方法可以获得比较纯的 细胞膜？,密度梯度离心,2. 细胞膜成分研究,2.1 用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解， 脂质分子进入溶剂.,2.2 用蛋白酶处理细胞，也能破坏膜结构.,结论:细胞膜主要由脂质（50）和蛋白质（40） 组成，此外还有少量糖类.,细胞膜的主要成分,问：蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？,越多,2.3 用有机溶剂丙酮提取红细胞的脂类物质， 将其铺展，面积相当

3、于原来红细胞表面积 的两倍.,3 细胞膜各成分的作用,3.1 磷脂：构成细胞膜的骨架,3.2 蛋白质：行使细胞膜的功能. 细胞结构、功能不同，其细胞膜上蛋白质的种类、数量也不同.,当正常细胞癌变后，细胞膜上会产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质.,二、细胞膜的主要功能,将细胞与外界环境分隔开 细胞膜的出现使各种生物大分子集中到一个 相对稳定的微环境中，有利于细胞的物质和能 量代谢，也有利于细胞的生长发育。 膜受到损伤后能修复，形态也可以发生改变.,2. 控制物质进出细胞 具有选择透过性. 哪些物质能够出、入细胞膜？哪些物质不能？,种子萌发率,细胞活力,3. 进行细胞间的信息交流 多

4、细胞生物体内，各个细胞不是孤立存在的. 他们之间存在物质、能量、信息的交流,3.1 细胞分泌的化学物质（如激素）随血液 到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体 结合，将信息传递给靶细胞.,胰岛素,3.2 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞.,精卵结合,白细胞,在细胞识别过程中起重要作用的是细胞表面的膜蛋白,3.3 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息 的物质通过通道进入另一个细胞,如:高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,练习 1组成细胞膜的成分是( ) A磷脂、 蛋白质、 核酸 B 水 、纤维素、脂质 C脂质 、蛋白质、 糖类 D脂质 、蛋白质、 无机盐 2下图是人

5、红细胞形态变化的图解,请结合图解回答下面的问题: (1)人正常红细胞生物环境的无机盐浓度约为_% (2)人成熟红细胞没有细胞核,应该属于原核还是真核细胞?,C,0.9,(3)人的成熟红细胞在未成熟时是有细胞核的,在分化发育成熟过程中,红细胞的核逐渐退化,并从细胞中排出.红细胞核逐渐退化并排出的意义是_. (4)上图所示的红细胞形态的变化要在什么条件下才能发生? (5)如果把红细胞放入浓盐水中,红细胞形态将发生怎样的变化?_,蒸馏水或清水,失水皱缩,三 细胞膜的结构,生物膜,各类细胞器的膜（如内质网膜、内囊体膜等）、质膜和核膜在分子结构上基本相同，它们统称为生物膜。,膜的结构 1895年 Overton 膜是由脂组成的 1917年 La