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餐厅结帐服务操作流程图,餐厅结帐服务操作流程图,准备帐单,客人要求结帐,2分钟内呈上帐单,唱数,收取相应的款项、致谢,现金结帐,将帐单、现金一起交收款员,找零钱、唱数及帐单收据(发票)给客人,致谢,餐厅结帐服务操作流程图,信用卡结帐,准备帐单,客人要求结帐,2分钟内呈上帐单 (附上酒店专用笔),唱数,请客人在帐单上签名、致谢,核对签名是否与信用卡一致,将帐单、信用卡一起交收款员,将签购单给客人签名,核对签名与信用卡是否一致,将“持卡人存根”联、信用卡收据(发票)给客人,致谢,将签购单交收款员,餐厅结帐服务操作流程图,签单入房帐,准备帐单,客人要求结帐,2分钟内呈上帐单 (附上酒店专用笔),唱数,请客人在帐单上用正楷签名、签房号,致谢,请客人出示房卡(Hotel Passport)并把房卡和帐单交收款员核对,把房卡交还给客人,致谢,餐厅结帐服务操作流程图,支票结帐,准备帐单,客人要求结帐,2分钟内呈上帐单 (附上酒店专用笔),请客人在支票背面上方空白地方填上:单位名称、单位地址、单位电话、家庭地址、身份证号码,将支票、客人身份证、帐单交收款员核对,将支票、身份证、支票附页交还客人,致谢,
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