第五章第二节工厂化育苗技术.ppt

1、设 施 栽培技术,临汾职业技术学院 段爱军,工厂化育苗技术,第二节,主要内容,概述 无土育苗基质及营养液 育苗环境及其调控 主要无土育苗技术,主要内容,无土育苗是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基质及营养液，或者利用水培及雾培进行育苗的方法，有时也称营养液育苗。 无土育苗是无土栽培中不可缺少的首要环节，并且随着无土栽培的发展而发展，同时无土育苗也适用于土壤栽培。,1. 无土育苗的定义,2. 无土育苗的特点,减轻了劳动强度 育苗基质体积小，重量轻，便于秧苗长途运输和进入流通领域 基质和用具易于消毒，减轻了苗期土传病虫害的发生 可进行多层架立体育苗，提高了空间利用率

2、便于实行标准化管理和工厂化、集约化育苗 秧苗素质优于常规土壤育苗 要求更高的设备和技术条件，成本相对较高 根毛发生数量少，基质缓冲作用弱，病害发生容易蔓延,3. 无土育苗的方式,扦插育苗 组织培养育苗,播种育苗 （主要）,育苗钵育苗,营养钵,水培用各种成型塑料有孔育苗钵,纸袋育苗,泡沫小方块育苗,适用于深液流水培（DFT）或营养液膜(NFT)栽培。用一种育苗专用的聚氨酯泡沫小方块平铺于育苗盘中，育苗块大小约4cm见方，高约3cm，每一小块中央切一“”形缝隙，将已催芽的种子逐个嵌入缝隙中，并在育苗盘中加入营养液，让种子出苗、生长，待成苗后一块块分离，定植到种植槽。,岩棉块育苗,岩棉块的规格主要有

3、333 cm、444 cm、555 cm、7.57.57.5cm、10105 cm等。较大的方块面中央开有一个小方洞，用以嵌入一块小方块，小方洞的大小刚好与嵌入的小方块相吻合，称为“钵中钵”。,岩棉块育苗,岩棉育苗盘,是将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成苗或成龄苗。这是现代蔬菜育苗技术发展到较高层次的一种育苗方法，它是在人工控制的最佳环境条件下，采用科学化、标准化技术措施，运用机械化、自动化手段，使蔬菜育苗实现快速、优质、高效率的大规模生产。,穴盘育苗,各种规格的育苗穴盘,32 穴,40 穴,50 穴,72 穴,105 穴,128 穴,162穴,200 穴,288 穴,

4、406穴,512 穴,几种主要蔬菜穴盘育苗基质施肥量,育苗盘育苗,不同规格的育苗盘大小、深浅不同，国内外常用的蔬菜育苗盘规格一般为60 cm30 cm5 cm或40 cm30 cm5 cm，底部有细孔透水透气。使用时，装入基质直接播种，或者在盘中盛放育苗钵，以便于搬运和机械化栽植。育苗盘既可用于播种出苗，也可用于育小苗，适于立体育苗。有的育苗盘中间设有纵横格板，每一小格育一株苗。,育苗筒育苗,按照制作材料分为塑料筒和纸筒。塑料筒由工厂吹塑切制而成，规格多样，也有用旧塑料薄膜自行制作的。纸筒用旧报纸、牛皮纸等粘制而成。育苗筒直径7-8 cm，高9 cm以上，筒内填装基质后育苗。,4. 穴盘无土育

5、苗的设施设备,催芽室 绿化、驯化设施 电热温床,不同型号电加温线的主要参数,1. 育苗基质,育苗基质是固定支持秧苗、保持水分和营养、提供根系正常生长发育环境的重要条件，选用适宜的基质是无土育苗的重要环节和培育壮苗的基础。 无土育苗基质要求具有较大的孔隙度，合理的气水比，稳定的化学性质，且对秧苗无毒害。为了降低育苗成本，选择基质还应注重就地取材，经济实用的原则，充分利用当地资源，这也是不同国家和地区使用不同育苗基质的原因之一。,基质的种类与特性,无土育苗常用的基质种类很多，主要有泥炭、蛭石、岩棉、珍珠岩、炭化稻壳、炉渣、锯末、种过蘑菇的棉籽壳、树皮等。不同基质的理化特性不同，这些基质既可以单独使

6、用，又可以按一定比例混合使用，一般混合基质育苗的效果更好。,育苗基质的选配,几种复合基质的理化特性比较,复合基质的育苗效果,2. 营养液,育苗营养液可使用无土栽培的配方，根据具体作物种类确定，常用配方如日本园试配方和山崎配方，使用标准浓度的1/3-1/2剂量，也可使用育苗专用配方。,叶菜类育苗可采用配方N 140-200mg/kg，P 70-120mg/kg，K 140-180mg/kg；茄果类育苗配方前期 N 140-200mg/kg，P 90-100mg/kg，K 200-270mg/kg，后期 N 150-200mg/kg，P 50-70mg/kg，K 160-200mg/kg。 除使用

7、标准营养液外，也可用氮磷钾复合肥（N-P2O5-K2O含量15-15-15）配成溶液后喷灌秧苗，子叶期的浓度为0.1%，一片真叶后提高到0.2%-0.3%。,育苗床与育苗块供液系统 1育苗床 2排水孔 3育苗床小格放大图 4、5供液孔,幼苗的生长发育受环境条件的影响，只有在育苗过程中创造适宜的环境条件，才能达到培育壮苗的目的。无土育苗与土壤育苗一样，必须严格控制光、温、水、气等条件。,育苗环境及调控,1. 温度,几种蔬菜育苗的适宜温度,主要花卉的昼夜最适温度,温度调控,保温 加温 降温 变温管理,2. 光照,光照对于蔬菜、花卉种子的发芽并非都是必需的。 需要光照: 蔬菜如莴苣、芹菜、胡萝卜，花

8、卉如报春花、毛地黄需要在一定的光照条件下才能萌发 不需要光照: 一些蔬菜或花卉作物如韭菜、洋葱、黑种草、雁来红等在光下却会发芽不良。,苗期管理的中心是设法提高光能利用率，改善秧苗受光条件，这是育成壮苗的重要前提之一。那么生产上具体措施有哪些呢？,（1）选择合理的育苗设施方向并改进其结构，尽量增大采光面，增加入射光，减少阴影,（2）选用透光性好的覆盖材料，及时清扫，保持表面洁净，增加光照强度,（3）加强不透明覆盖物的揭盖管理，处理好保温和改善光照条件的关系，尽可能早揭晚盖，延长光照时间,（4）幼苗出土后应及时见光绿化，并随着幼苗生长逐渐拉大苗距，避免相互遮荫,（5）人工补光育苗,目的一，作为光合

9、作用的能源，克服由于光照不足引起的幼苗光合作用减弱，缩短育苗时间。 目的二，用补光的方法抑制或促进花芽分化，调节花期。 因此，对于大规模、专业化、商品化育苗，人工补光可以缩短育苗的周期，提高设施利用效率，保持育苗生产的稳定性，实现按计划向生产者提供秧苗。,3. 水分,水分是幼苗生长发育不可缺少的条件，在幼苗的组织器官中，水分约占其总重量的85%以上。育苗期间，控制适宜的水分是增加幼苗物质积累，培育壮苗的有效途径。,不同生育阶段基质水分含量 （相当于最大持水量的%）,苗期水分管理,苗床水分管理的总体要求是保证适宜的基质含水量，适当降低空气湿度，应根据作物种类、育苗阶段、育苗方式、苗床设施条件等灵

10、活掌握。,4. 气体,在育苗过程中，对秧苗生长发育影响较大的气体主要是CO2和O2，此外还包括有毒气体(如SO2、NO2、 NH3等)。,黄瓜、番茄苗期CO2施肥壮苗效果比较,主要无土育苗技术,一般规模较小，自育自用，有的可以实行规模化育苗，成批生 产、销售 主要在阳畦、电热温床或配备临时加温装置的日光温室、塑 料大棚等设施内进行 采用基质床、育苗钵、育苗盘、穴盘、岩棉块等形式，人工 播种、嫁接及管理 育苗设施、设备投资较少，育苗成本较低 育苗条件差，主要靠人工操作管理，影响秧苗的质量和整齐度,1. 特点,2. 操作步骤,人工播种育苗,1. 种子播前处理 晒种浸种烫种搓洗 催芽 2. 沙床播种

11、 3. 嫁接换根 砧木: 瓠瓜或葫芦 嫁接方法 贴接 插接,西瓜嫁接育苗,贴接,砧木,接穗,西瓜插接,西瓜二段接,接穗,砧木,西瓜芯长接,砧木,接穗,小规模西瓜嫁接苗生产,西瓜嫁接苗商品,黄瓜嫁接育苗方法一,S: 接穗,R: 砧木,黄瓜嫁接育苗方法二,海绵小块育苗,基质育苗丸培育黄瓜苗,其他无土育苗方式,丝瓜纤维育苗,工厂化穴盘育苗是在完全或基本上人工控制的环境条件下，按照一定的工艺流程和标准化技术进行秧苗的规模化生产。这种现代化的生产方式具有效率高、规模大，生产出的秧苗质量及规格化程度高等特点。工厂化育苗要求具有完善的育苗设施、设备和仪器以及现代化的测控技术和科学的管理。,1. 优点 便于进

12、行机械化、规模化、集约化生产育苗，大大减少劳动强度，并且不受季节限制，周年可育苗。 减少病虫害发生，容易培育整齐壮苗，并缩短育苗苗龄，节省生产时间。 无土育苗有利于根系发育，定植后缓苗快，成活率高达。,2. 操作流程,育苗的关键设备,基质消毒机 基质搅拌机 自动精量生产线 恒温催芽室 喷水系统 二氧化碳增施机,穴盘育苗精播生产线,基质装盘,播 种,浇 水,二. 扦插育苗,扦插育苗取植物的部分营养器官插入基质中，在适宜环境下令其生根，然后培育成苗的技术。 扦插育苗利于保持种性，节省种子，缩短育苗周期，加快发根速度，提早开花结果，并且可实行多层立体工厂化育苗，因此在多种园艺作物上得到应用。扦插育苗

13、是花卉、果树无性繁殖的主要方法之一，在蔬菜上也有应用。,扦插方法,叶插 凡是能自叶上发生不定芽及不定根的种类，均可用叶插法。适合叶插法的花卉应具有粗壮的叶柄、叶脉或肥厚的叶片，如落地生根、石莲花、景天树、虎皮兰等。果树几乎不用叶插。,枝插 又分软枝扦插和硬枝扦插。软枝扦插主要用于温室花卉和常绿花木，如天竺葵、秋海棠类等。硬枝扦插多用于落叶花木，如石榴、月季、木槿、一品红等花卉和果树。,根插 主要用于芍药、牡丹、荷包、荷兰菊、宿根福禄考等根上能长不定芽的花卉种类和枝插不易成活的某些果树树种如枣、柿、核桃等。,叶 插,叶 插,石莲叶插,枝 插,根 插,扦插基质要求通气、保水、排水性良好，且无病原菌感染，常用的有蛭石、珍珠岩、泥炭、炉渣、沙子、锯末等。复合基质沙子：炉渣1：1、蛭石：珍珠岩1：1、泥炭：珍珠岩1：1、泥炭：蛭石1：1、泥炭：沙子1：1等作为扦插基质效果较好。,扦插基质,影响扦插生根的环境因素,光照 温度 湿度 氧气,三. 组织培养育苗,组织培养育苗是利用植物组织培养的繁殖方法，在无菌条件下将离体的器官、组织、细胞或原生质体放在培养基上培养，促使其分裂分化或诱导成苗的技术。 组织培养包括胚胎培养、器官培养、愈伤组织培养、细胞培养、