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文档简介
1、商品学概论,陈红丽,二O一二年八月,绪 论,课程考核标准,考试方式 闭卷笔试:60%,平时成绩考核 考勤:10% 课堂表现:10% 两次作业:20%,绪 论,课程内容简介,第一章 商品学的研究对象与内容,第二章 商品分类与编码,第三章 商品品种,第四章 商品质量,第五章 商品质量管理,第六章 商品标准与标准化,第七章 质量认证与质量监督,第八章 商品检验,第九章 商品包装,第十章 商品储运的质量管理,第一章 商品学的研究对象与内容,学习目的,了解商品不同于一般物品、产品的特征,明确现代的商品概念及构成,掌握商品使用价值的本质和结构层次,熟悉商品学的研究对象与主要研究内容,第一章 商品学的研究对
2、象与内容,主要内容,1.1 商品,1.2 商品的使用价值,1.3 商品学的研究对象、内容与任务,1.4 商品学的产生与发展,第一章 商品学的研究对象与内容,1.1 商品,1.1.1 商品的特征,1.1.2 现代商品的整体概念,1.1.3 商品的属性,第一章 商品学的研究对象与内容,1.1.1 商品的特征,1. 商品是具有使用价值的劳动产品。,2. 商品是供别人消费即社会消费,而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品。,3. 商品是为交换而生产且必须通过交换到达用户手中的劳动产品。,特别提示商品的研究范围逐步由物质形态商品扩大到劳务形态商品、知识形态商品等等。,第一章 商品学的研究对象与内容,1
3、.1.2 现代商品的完整概念,用商品球模型来形象地表示现代商品的完整概念,如下页图1所示,它包括四个层次的内容。,1. 商品的功能/效用是指商品为满足消费者的一定需要所提供的可靠的、必须的职能或效用。,2. 商品体是商品功能/效用的载体,是人们利用原材料通过有目的、有效的劳动投入而创造出来的具体劳动产品。,3. 有形附加物是为了满足商品流通需要、消费需要以及安全和环境保护需要所不可缺少的。,4. 无形附加物是指人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。,送货上门 免费安装调试,提供信贷 退换退赔与保修,包装 标志 标签,合格证 使用说明书,质量保证,无形附加物,品名 商标 条码,有形附
4、加物,商品体,材料,特性,结构,商品/功能,商品球 示意图,请学生以手机为例,说明商品四个层次的内涵,第一章 商品学的研究对象与内容,1.1.3 商品的属性,1. 商品自然属性 成分、结构、形态 化学性质让学生通过回忆回答这个问题 物理性质力学、电学、热学、光学、声学 生物学性质及生态学性质,2. 商品的社会属性 文化属性民族、宗教、审美、道德 经济属性、政治属性及其他社会属性,第一章 商品学的研究对象与内容,1.2 商品的使用价值,1.2.1 一般意义上的价值概念,1.2.2 使用价值,1.2.3 商品使用价值,第一章 商品学的研究对象与内容,1.2.1 一般意义上的价值概念,马克思主义哲学
5、认为,一般意义上的价值是指具有特定属性的客体对于主体需要的意义。,大多数人所说的价值主要是指客体所具有的满足主体生存和发展需要的性质和能力,是指客体对主体所具有的 正面意义和正面价值。,特别提示 价值关系是客观存在的。 价值都是历史的、具体的、相对的、动态的。,第一章 商品学的研究对象与内容,1.2.2 使用价值,使用价值表示物和人之间的自然关系,实际上是表示物为人而存在。物之所以对人或社会有使用价值,恰恰在于物本身具有能够满足人或社会的需要的属性,或者说物具有满足人或社会某种需要的能力。,如果去掉使葡萄成为葡萄的那些属性,那么它作为葡萄对人的使用价值就消失了。,物的使用价值是由人的需要和物的
6、属性两者之间的作用而形成的。,第一章 商品学的研究对象与内容,1.2.3 商品使用价值,从量的方面,将商品使用价值分为商品的个别使用价值和商品的社会规模使用价值(商品的群体使用价值)。,1. 商品的个别使用价值是指个别商品所具有的能够满足人或社会某种需要的能力。,2. 商品的社会规模使用价值是指社会商品总量能够满足社会对每种特殊商品的特定数量的需要的能力。,特别思考这种划分的意义是什么?,第一章 商品学的研究对象与内容,1.2.3 商品使用价值,商品使用价值的二重性,是指商品具有交换使用价值和消费使用价值。,1. 马克思把商品对其生产者、经营者所具有的间接的使用价值称为形式使用价值。这里把这种
7、使用价值称为商品的交换使用价值,它反映了商品有关属性与人们的交换需要之间的满足关系。,2. 马克思把商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值称为实际使用价值。这里把这种使用价值称为商品的消费使用价值,它反映出商品有关属性与人们的消费需要之间的满足关系。,第一章 商品学的研究对象与内容,1.2.3 商品使用价值,广义的商品使用价值的概念包含商品的交换使用价值和商品的消费使用价值。,狭义的商品使用价值的概念仅指商品的消费使用价值。 通常人们所说的商品使用价值就是指商品的消费使用价值。,特别思考研究商品使用价值的二重性的理论和实践意义是什么?,第一章 商品学的研究对象与内容,1.3 商品学的研
8、究对象与内容,1.3.1 商品学的研究对象,1.3.2 商品学的研究内容,第一章 商品学的研究对象与内容,1.3.1 商品学的研究对象,马克思明确指出,“商品的使用价值为商品学这门学科提供材料”。 商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。,特别提示商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相结合的角度,系统地研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门综合性性交叉应用学科。,第一章 商品学的研究对象与内容,1.3.2 商品学的研究内容,商品学是研究内容是由商品学的研究对象所决定的。 以商品体为基础; 以商品人环境为系统; 以商品质量和商品品种为中心;
9、 以商品属性不断满足商品交换和消费需要为主线。,在量的方面,商品使用价值研究的核心内容是商品品种; 在质的方面,商品使用价值研究的核心内容是商品质量。,特别思考商品学研究的具体内容包括哪些?,第一章 商品学的研究对象与内容,1.4 商品学的产生与发展,1.4.1 商品学的产生,1.4.2 商品学的发展,第一章 商品学的研究对象与内容,1.4.1 商品学的产生,商品学最早产生于德国。 17931800年,德国约翰贝克曼教授出版了商品学导论。 商品学导论创立了商品学的学科体系,明确了商品学的研究内容。 贝克曼教授被誉为商品学创始人。,特别思考 商品学导论指出的商品学作为一门独立学科的任务是什么?,第一章 商品学的研究对象与内容,1.4.2 商品学的发展,19世纪以来,商品学相继传入意大利、俄国、日本中国以及西欧和东欧的一些国家,使商品学得到迅速发展。 1902年,我国商业教育中开
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