英国文化简介.ppt

1、The culture of United Kingdom英国文化,组员：黄兴奎 邓亮冰 莫海克 许俊杰,国家基本资料,英国是典型的绅士淑女之乡，生活保守且传统，却也是尊重個人自由和思想宽容的民族。英国最吸引游客的地方在于它的多样性的景观特色英格兰典雅秀丽苏格兰苍劲豪迈威尔士古朴自然北爱尔兰神秘沧桑。看书、喝茶，足球和园艺是英国人最喜爱的休闲方式。而中古小镇浓厚的人情味和热闹市集，会令人倍感温馨。,Flag(国旗)： Emblem( 国徽)： Anthem(国歌)：神佑女王 Bird(国鳥)：红胸鸲 Flower(国花)：玫瑰 Capital(首都)：伦敦 Currency(货币)：英镑 La

2、nguage(语言)：英语为官方语言 Religion(宗教)：居民多信奉基督教新教，主要教派有英格兰教會和苏格兰教會。,英国民族,从公元前一直到公元1066年法国的诺曼人征服英格兰，先后有好几个民族会集到该岛上定居过。 伊伯利亚人：不知何时來岛。属地中海种族。 凯尔特族： 第一批为凯尔人，是苏格兰,爱尔兰人的祖先，使用凯尔语。第二批为属凯尔特人的不列顛人，是威尔士人的祖先。 罗马人：公元前一世纪來岛。帶來了拉丁字母。,日尔曼人：公元5世纪中叶，日耳曼系的盎格鲁人 .撒克遜人等入侵英伦。其中盎格鲁人较为强大，称该岛为“盎格鲁的土地（Angle-land）,英格兰（England）一词便源于此。

3、 丹麦人：公元9世纪來自斯堪的纳维亚地区。他們并非全是维金人。1016年丹麦人克努特征服英格兰。 诺曼人：诺曼底公爵威廉颇有名氣。他于1066年即位英格兰王，确立了贵族制开始了诺曼底王朝。,剑桥大学,剑桥大学是英国自治的高等教育学府，成立于公元十二世纪，现位于伦敦以北80公里的英格兰剑桥郡剑桥市的卡姆河畔。该校培养出了牛顿、培根、弥尔顿、拜伦、达尔文等对人类进步事业作出杰出贡献的伟大科学家、思想家和诗人。,再别康桥,牛津大学成,英国牛津大学成立于1214年，是欧洲仅次于巴黎大学的第二所最古老的学府，也是世界上历史悠久、声望甚高的大学之一，位于英国伦敦西北公里处的牛津城内。英国前首相艾德礼、艾登

4、、麦克米伦和爱德华希思等都是该学校的毕业生,丘吉尔庄园,Other Famous University,Cardiff University 卡迪夫大学 Keele University 基尔大学 Manchester University 曼彻斯特大学 Kings College London, University of London 伦敦大学国王学院 University of Wales, Bangor 班戈大学 Royal Holloway University of London 皇家霍洛威学院,饮食文化,英国人一般比较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调

5、均有特別的方式。他們对牛肉类方面又有特別的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上當季的蔬菜、烤洋芋，还会在牛排上加上少许的芥末酱在佐料的使用上则喜好奶油及酒类在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。,比较出名的英国料理有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LAKING）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、野鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的腥味。,英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁也是來自英国，其较知名的有维多利亚式， 、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。 时下所流行的下午茶（HIGH TEA）內容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞及三明治等。 晚餐对英国人來说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可见他們是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他們來说可能要花上好几个钟头！,苏格兰威士忌或琴酒这些所