客房部实习总结【】

1、客房部实习总结【】 客房部实xx结5篇熟悉业务，热爱本职工作，事业心强，是 做好工作的前提，也是 搞好总结的基础。以下是 小编精心收集整理的客房部实xx结,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。客房部实xx结1短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这期间的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一应俱全，在每日担心漫长的工作环境中不觉间已经走过了 _周的实习期，回首这段实习期，内心充满着激动，也让我有 着无限的感慨。入店先是 对酒店的简介，工大建国酒店由北京工业大学投资兴建，全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有 限公司管理，是 集客房 餐饮 会议 娱乐多功能于一体的四商务酒店。酒店开业时 间_年9

2、月，楼高12层，客房总数277间(套)。北京工大建国酒店座落在环境优美的北京工业大学校园内，紧邻cbd中心区及配套商业设施区，距_北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅5分钟，位置优越，交通便利。酒店时 尚现代的商务标准间，温馨惬意的商务套间将会给宾客带来不同的旅途享受。挑高的酒店大堂环境幽雅，独特的大堂酒吧各类世界名酒与饮料，口味纯正的日本料理，专业spa与健身中心，是 宾客商务旅行 休闲娱乐的理想之所，接下来是 酒店四面情况及酒店的具体介绍。四面景观：欢乐谷，燕莎奥特莱斯商城，潘家园古玩城，北京工业大学，奥林匹克羽毛球馆。服务设施：停车场 出租车 商务中心 有 可无线上 网的公共区域 免

3、费停车场 外币兑换服务 前台贵重物品保险柜 商场 理发美容室 自动取款机 票务服务 专职行李员 行李存放服务 洗衣服务 残疾人客房 邮政服务 叫醒服务。餐饮休闲：餐饮：中餐厅 西餐厅 日餐厅 咖啡厅 大堂吧 全天送餐服务;休闲：迪斯科舞厅 卡拉ok厅 棋牌室 桌球室 健身室 按摩室 足浴 spa。客房共有 401个床位，套房共18个，豪华套房共2个。4-8层为商务楼层，9-10层为俱乐部楼层，11-12层为行政楼层。我在客房部实习，在此期间我学到 了 也懂得了 很多。每个部门上 岗之前，都要经过培训。当然，客房部也不例外。培训的主要内容就是 怎样铺床。有 我 们主管培训我 们铺床。整个铺床过程

4、包括甩单 套被子并铺平 三线合一和套枕套。其中三线合一就是 指被子的中线要和床 被单的中线重合。铺床的每一步都有 要求，床单要整洁的包进床垫上 ，套被子要把被子和被套的角相对应，用力甩几下即可;套枕套，要让枕头充满枕套。除了 铺床之外，还有 清理房间包括擦尘 吸地 清理卫生间。每一次进入客人房间，都要先敲门，然后进行床上 用品的整理;擦尘也是 一项重要环节，每个角落都要擦到 位，并且将物品放回原处;吸地 就是 吸房间地 上 的尘土 毛发，同样如此，每个角落都要吸到 包括床底下。接下来就是 卫生间的工作，要更换干净的毛巾 清理马桶 卫生间地 面，最后补齐客用品。除了 天天做房以外，我 们还有 查

5、房 查洗衣等工作。查房就是 在客人离开酒店时 检查一下房间物品有 无缺失，同时 看一下客人是 否有 遗留物品，以便客人及时 取走，与此同时 ，若客人有 酒水消费，我 们要将酒水及时 入账。差洗衣也是 一项重要内容，天天早上 10点开始查洗衣，其过程为客房服务员先问客人是 否有 洗衣，若有 ，请客人填好洗衣单，然后服务员签上 自己的姓名和收洗衣的时 间，将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上 是 客房服务员的主要工作，当然还有 天天的计划卫生，也不可忽略。作为为一名刚刚接触社会的实习生，我深知自己要学的东西还有 很多，而对立即踏入的工作岗位又有 太多的生疏和奥秘。在这种矛盾心理的促使

6、下，我怀着信心和期待去迎接它。来到 酒店安排岗位，我才发明自己并没有 太多的优势，因为从来未接触过酒店管理，一切都需要学习摸索，这对于我来说是 一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那 天起，我就暗下决心自己一定要努力，不要让自己有 遗憾。客房部实xx结2本次实习次要是 为了 让我 们对所学的专业学问及其在理论中的使用有 必定的感性看法，从而辅佐我 们将酒店管理课堂上 所学的理论学问与理论经历相分离，为日后课程的进修打下优良的根底，更有 益于对专业根底和专业课的进修 理解和操纵。同时 这次酒店实习的经历将有 助于日后就业。刚到 酒店的时 分觉得什么事情都很新奇，究竟分开学校步入社会权利是 第一次，每

7、团体都挺冲动的，都有 一股使不完的劲儿，都把酒店看成是 发挥本人才气的舞台，想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中。但是 幻想和理想究竟是 有 差别的。当我 们正式走上 权利岗位之后，发觉很多事情并不是 我 们设想的那 样复杂，渐渐的我 们的热诚燃烧了 ，我在酒店客房部实习，在上 岗之前是 要经过培训的。而培训的次要方式就是 怎样铺一张床。教我 们铺床的是 我 们部分主管，连铺床时 每一步都有 请求，而整个铺床进程包括甩单 套被子并铺平 三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难，一般请求是 一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是 给床单包角，即把床单划一地

8、 包进高低两个床垫之中，这里要的不能让床单和床垫之间有 空隙，否则床单将不能保持平坦。接上 去开端套被子，这个也很讲究，也很有 技巧_ing，即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行，其它可以细节拾掇，该当次要的是 被子的中线要和床 被单的中线重合，这就是 铺床进程中的三线合一。做完了 这些，最后一步是 把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是 朝向墙壁就是 窗户，在酒店行业中，这是 很有 根据的，已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了 ，就是 由于枕套开口方向不符合规则。当我正式去客房部实习之后才发觉客房部效能员的权利还不只仅是 铺床那 么复杂。客

9、房效能员的首要权利是 清算客房。清算客房也是 有 必定标准可寻的。实习时 期理解到 ，效能员进房间要先敲门，进门之后第一步是 打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉。接上 去就开端拾掇床，要撤下已经被仆人用过的被子 床单和枕套等，按照铺床次第一换上 。这一切结束之后开端打扫卫生，要留意的是 这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一时 间如白驹过隙，一转眼，一年的实习生活就快要结束了 。很荣幸能有 机会在贵酒店实习，尤其是 在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相结合。一 实习酒店单位及简介国际竹藤大厦国际竹藤大厦坐落于北京市朝阳区望京开发区，毗邻

10、第四使馆区及机场高速，地 理位置优越，交通便利。它是 一座以竹藤文化为主题的新型概念酒店，隶属于国家林业局国际竹藤网络中心，服务于第一个总部设在中国的政府间国际组织-大厦设计独特，典雅，是 商务会议的理想之所，由北京长城饭店所属的专业管理公司管理，以其自然脱俗，创新进取，乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。二 部门及介绍前厅部前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内，是 酒店服务群体中的先锋部队，代表整个酒店向客人提供客房销售，入住登记及帐务处理等各项服务的部门。总服务台是 前厅部最显眼的部分，它执行前厅的大多数功能，是 宾客最初接触的地 方，是 联络酒店前台和后台的纽带，总台因与客人之间密切联系

11、，既是 宾客投诉处，也是 咨询查询处，又是 一切服务的协调中心。因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。1 前厅服务的工作特点及要求(1)工作内容庞杂;(2)工作涉及面宽。前厅在整个酒店的管理过程中负有 协调功能，必定与各个相关部门发生联系;(3)专业要求高。随着时 代的进步，现代科技不断引入到 各行各业的管理中，酒店前厅也大都实现了 电脑管理，员工必须经过培训才干上 岗操作，另外，在帮助宾客克服艰难，回答其提出的问题时 ，也需要员工具备相应的能力与业务知识背景，这就对员工的素养，专业技术水平，业务水平提出了 较高的要求。2 前厅部的工作要求前厅部特定的工作内容对其员工提出了 特定的工作要求

12、(1)员工必须具备良好的服务意识。前厅是 酒店的门面，前厅服务质量的好坏，具有 深远的意义，因此，前厅的员工要分外强化自身的服务意识，力求做到 热情，细致，周到 。员工还要落落大方，彬彬有 礼，笑脸可掬，熟悉到 自己的一言一行就代表了 酒店的形象，自己的表现可能给酒店带来利益，也可能使酒店蒙受损失，因此要爱岗敬业，认真负责的做好本职工作;(2)员工必须有 勤奋好学，探究求知的精神，不断提高自己的素养，拓宽自己的知识面，以求为顾客服务;(3)员工必须有 良好的语言理解，表达能力及交流能力。前厅员工接触宾客的机会是 较多的，要向顾客解释问题，同时 也要回答顾客提出的问题，为了 顺利的与对方交流，员

13、工必须有 相当的理解能力;(4)员工必须有 良好的仪态，言谈举止要得体。为了 让顾客有 宾至如归的感觉，员工必须要练好基本功注重仪表仪容，按酒店规定着装，做到 干净整洁，仪态大方，给人亲切感;(5)员工必须机智灵便，具备较强的应变能力。前厅是 酒店的神经中枢，事务繁杂，天天必须妥善处理各种各样的人和事，因此，要求前厅员工发挥自己的聪慧才智，随机应变。3 前厅部的任务(1)销售客房前厅部的首要任务是 销售客房(2)正确显示房间状况前厅部必须在任何时 间都显示每个房间的状况-住客房，待打扫房，待售房等，为客房的销售和分配提供可靠的依据(3)提供相关服务前厅部必须向客人提供优质的订房，登记，邮件，问

14、讯，电话，留言，行李，委托代办，换房，钥匙，退房等各项服务(4)整理和保存业务资料前厅部应随时 保持最完整最准确的资料，并对各项资料进行记录，统计，分析，预测，整理和存档。(5)协调对客服务前厅部要向有 关部门下达各项业务指令，然后协调各部门解决执行指令过程中遇到 的新问题，联络各部门为客人提供优质服务。(6)建立客帐建立客帐是 为了 记录和监视客人与酒店见的财务关系，以保证酒店及时 准确地 得到 营业收入。客人的帐单可以在预订客房时 建立(记入定金或预付款)或是 在办理登记手续时 建立。(7)建立客史挡案大部分酒店为住店一次以上 的零星散客建立客史档案。按客人姓名字母顺序罗列的客史档案，记录

15、相关内容。4 前厅部的功能与地 位前厅部的工作内容与工作性质决定了 其在酒店管理系统中的功能与地 位。(1)前厅是 酒店树立对外形象的窗口，宾客对酒店的第一印象和最终印象都在前厅形成，酒店的整体服务质量，服务水平在前厅得到 集中体现，前厅服务质量的好坏，直接影响到 宾客对酒店的整体印象与评价。因此，前厅是 酒店展示自己服务水平，档次的一扇窗口;(2)前厅是 酒店综合管理的中心。如前所述，前厅是 酒店的信息中心，有 是 一个十分重要的协调部门，它即负责收集，整理各种信息，为酒店的决策管理作出参考，又必须在个部门之间传递信息，做好沟通，协调工作，共同搞好服务，塑造酒店的形象。在整个过程中，前厅起到

16、 的是 过度作用，其地 位是 不可或缺，无法替代的，所以说前厅是 综合管理的中心5 前厅部各机构的主要职能(1)预订处负责酒店的客房预订业务，接受客人用电话，传真，信件等形式进行的房间预订;并积极主动地 与有 关客源单位联系，推销酒店客房，同时 向前厅其他 相关部门传递相关信息，向上 级及时 汇报有 关情况。另外，预定处还必须对预订工作进行安排，按酒店的要求定期处理预订客源情况和保管预订资料。(2)接待处又称开房处。主要负责销售客房，接待抵达的住店客人(包括预订客人和非预订客人，常住客人和散住客人及团体客人等等)，为客人办理住店手续，分配客房;并要掌握，操纵客房出租状况;制定客房营业日报等表格

17、;负责对内联络，协调对客服务工作。(3)问询处主要职责是 回答客人有 关酒店的各种设施，服务及市内旅游观光，购物等内容的询问;负责办理客人委托事项，收发保管客房钥匙，处理客人邮件，留言，接待来访客人。(4)收银处收银处的主要职责是 办理客人离店时 的结帐手续，包括收取客人在店一切消费费用，核实客人的信用卡，负责应收帐款的转帐(必要是 要提供外币兑换服务)等工作内容;与酒店一切营业部门的收款员联系，催收核实帐单;夜间审核全酒店的营业收入及帐务情况。收银处业务性质决定了 它通常是 隶属于酒店财务部，但其工作地 点在前厅，与前厅接待处，问询处等都有 着不可分割的联系，因此，也就构成了 前厅的一个重要

18、组成部分。(5)大厅服务处大厅服务人员一般由大厅服务主管，领班，迎宾员，行李员，委托代办员等组成。其主要职责是 ：负责迎送宾客;代客行李卸送;陪送客人进房，分送客用报纸，客人信件和留言;代客召唤出租车，协助管理和指挥门厅入口处的车辆停靠，确保通畅。客房部实xx结3一 实习酒店单位及简介西直门宾馆成立于1986年8月，隶属解放军总政治部直工部的一家四宾馆，位于北京市西直门内大街172号，区域位置优越，交通十分便利。西直门宾馆建筑面积4.6万平方米，由两栋连接的主客房楼，西锦苑和会议楼组成了 宾馆的经营主题，设有 宴会厅 豪华餐厅，康体中心 会议中心 休闲场所和文化艺术展厅，成为军内会议，团体重要

19、活动中心。北京西直门总政宾馆的照明根据功能区域的不同设计了 不同的灯光环境。宴会厅 豪华餐厅的灯光设计大气气派，给人以尊贵豪华的荣耀感;康体中心 休闲场所的灯光柔和，营造一种放松逍遥的气氛;文化艺术展厅通过重点照明恰如其分地 还原艺术品的精美;整体照明结合装饰环境，体现总政西直门宾馆的地 位和档次。二 部门及介绍第一部分：工作概述职务名称：客房服务员部门名称：客房部分部：楼层直接上 级：楼层主管督导下级：无其他 关系：酒店客人/工程部/送餐部/行李部工作内容/职责：清洁及检查客房/为客人提供服务补充物品主要工作内容：清洁并检查客房补充用品/为客人提供服务/清洁用品使用及保养/检查客人遗留物及客

20、房内贵重物品/确保工作区域的安全拟草：人力资源经理批准：总经理第二部分：具体工作内容1 清洁并检查客房 补充用品。a负责客房高标准的服务及清洁工作。b根据楼层主管的指导，清扫空房，客人已离店房间及入住房间。c将无行李 少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。d检查房间，打算房间状态汇报。e补充客房供应品，包括小酒吧用品。f上 报客房设施的丢失和损坏情况，及时 下单维修。2 为客人提供服务：a以(20xx年度大学毕业生会计实习报告)愉快 微笑 乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。b收集客人待洗衣物，注重特殊要求，告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。3 清洁用品使用及保养：a打算服务车 吸尘

21、器及清洁用品并保管好。b正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间 工作车 走廊和通道的干净和整洁。c负责清理垃圾并倒入垃圾房。4 检查客人遗留物及客房内贵重物品a上 报客人遗失在房间的物品。b如发明客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立即报告客房部办公室。c注重在客人楼层徘徊的生疏人或外人。d上 报客人房间丢失物品。5 确保工作区域的安全。a确保客人财产的安全。b将客房钥匙交还楼层主管，并转交前厅部。三 实xx要收获和体会一)实习收获1 沟通能力提高作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是 面对面的，是 最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情

22、状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得开心，是 作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是 对上 级。人不免不会有 情绪上 的波动，然而这种情绪上 的波动往往会影响他 人的心情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上 级，如何带给别人一个的笑脸，是 我每一天都要认真思量的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上 得到 了 提高，还学会了 如何调整自我的心态。2 突发事件应变能力提高在前台接待处工作，天天都必须作好作战的打算。因为作为一名前台接待员，天天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有 些不大礼貌的

23、客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时 也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是 另外一个考验。3 工作独立处理能力提高通过这次实习，我深切的了 解到 ，必须学会自己有 能力的事情必须自己做的这个道理。惟独 培养自身的独立能力，才干在工作上 得到 进步。在工作上 ，有 问题，有 不懂应该大胆请教同事，而不是 不懂装懂。独立工作，累积经验，最后得到 的才是 最适合自己的东西。4 服务意识提高作为一名前台接待员，时 刻都代表着酒店。无论是 在工作岗位上 ，还是 走在路上 ，只要穿着酒店的制服就应该时 刻都有 为客人提供的服务的意思。我 们是 微笑之城的使者，

24、一切为了 宾客，为了 宾客的一切，为了 一切宾客。(二)实习体会1 自身不足与缺点通过这次实习，我重新看到 了 自身的不足以及缺点。在语言能力上 依然是 无法十分流利的与客人进行沟通。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上 呈现不应该呈现的错误，为同事带来了 许多不便。另一方面，在工作上 ，我的某些缺点更是 表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近一年的锻炼，我已经在不断的改正当中。2 就业前景据不完全统计，目前全国有 各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且此刻大部分的酒店基层员工大部分都是 以中专或大专的学历居多。我认为此刻的酒店行业缺少的依然

25、是 高学历的专业人才。但是 ，就算拥有 高学历，依然是 无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是 必须有 多年的工作经验。其中，一线工作经验是 十分重要的。所以，作为立即毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理打算。四 实习结论总的来说，这次的实习然我获益良多，不仅为了 响应学校的号召，在今年寒假期间，我进行了 人生第一次最有 意义的社会实践做客房服务员。本来我是 个农民之子，家里农活多得绝不会有 离家打工的机会的;但今年却不同，今年我已经是 大学生了 ，学校的社会实践最终为我提供了 这方面的机会。我非常珍惜这样的机会，经过慎重选择，便决定去宾馆做客房服务员。我应当感到

26、 庆幸，在进行社会实践时 所打的第一份工就找对了 职业，为着千百万宾客服务的平庸职业!因为就在这种平庸的职业中我领悟到 了 许许多多有 益的东西，这些有 益的东西对此刻的我作用之大，以致于此刻的我在之前二十天里吃尽了 苦头也毫无怨言。在这里，我觉得很有 必要先将之前这段打工的经历简要地 作一番叙述。从_月_日算起，到 _月_日结束，除去过年放的两天假，我共做了 二十天的客房服务员。首先，从_月_日至_月_日，作为客房服务员的我的主要工作就是 搞卫生。搞卫生?这不是 清洁工做的事情吗，关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是 新开的宾馆，想赶在过年时 开张，但又苦于招不到 足够的人手，没办法了 ，

27、客房服务员就要搞卫生了 。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上 的胶纸，刷净瓷砖上 残存的水泥浆，摆放好弄乱的家私，扫地 和拖地 由于惟独 区区四人，要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完，工作量是 巨大的，但我坚持下来了 ，尽管每当晚上 感到 手脚疼痛时 心里有 点抱怨。我对自己说，一个大学生连搞卫生这样的事都胆怯做，耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好，羞愧啊!一定不要胆怯搞卫生，这是 锻炼自己毅力的方法。如此这样，心里的那 点抱怨便消逝了 。然后，过年歇息两天便到 了 _月_日，这一日是 我难以忘记的一日。兴许之前十三天的工作量吓坏了 其中两个客房服务员，又兴许在两天

28、的歇息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了 ，但不论怎样，有 一件事确是 可以肯定的，那 就是 这两位客房服务员突然辞职不干了 。这样问题就来了 ：他 们先前的工作此刻留给谁做呢?只能留给我 们剩下的两个员工做。早上 清洁客人退去的房间，铺好床，抹干净桌子 杯具，换好新的浴巾 面巾 牙刷 洗发液等等必需的日常用品，等这一切都搞完了 便拖地 ，如此一间客房搞完了 便接着搞下一间，一直搞到 下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿，没有 半点作息时 间，当这些活儿都干完了 就开始将五层楼所有 客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到 一个指定的地 方分开等待接收人员带去干洗，连这些也都

29、干完了 ，回看天色，已是 傍晚，下班时 间过去很久了 。不得不说，这一天特殊的累，腰又酸，背又痛，于是 抱怨之心再次萌发。但我还是 潜意识地 激励自己，要将客人退去的三十三间客房的卫生及时 清洁好，这对我 们两个员工来说无疑是 一项巨大的挑战，但我 们最终挑战成功了 !这难道不应该自豪吗?既然这份工是 自己慎重选择的，就决不可轻易放弃，一定要熬过去，人总得要对自己做出的选择负责，何怨之有 ?如此这般，心中的抱怨再次消逝。而自_月_日始，我的工作量慢慢降低了 ，一方面是 因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了 ，另一方面是 因为宾馆先后招聘到 了 五位员工;但相应的活还得干，直干到 _月_日结束。我

30、这段打工的经历在那 些打了 无数趟工的人的眼里看来，可能毫无意义，但对体验过这段打工的经历的本人看来却是 意义重大，因为这样的经历我才经历第一次，它让我初步熟悉到 了 一个很现实的社会，进而改变了 我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有 关的天真看法，进而确立了 我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到 了 许多有 益的东西，此刻主要地 把它 们归纳为以下三点：第一，做事要有 忍耐。忍耐对一个人来说是 极其重要的，一人做事，其成败与否，在很大程度上 是 由忍耐决定的，谁越不受蛊惑，学会忍耐，谁就越有 成功的期望。假如那时 我缺乏忍耐，吃不了 苦头，干着干着便辞职了 ，那 我的社会实践活动就

31、要以失败而收场了 ，这可不是 我愿意看到 的。我的忍耐帮助了 我。我重复嘱咐我自己，以后做什么事情一定要有 忍耐，能忍耐者，才干成大事。第二，不懂的要敢问别人。铺床单，入被套，这两项技艺是 很讲究学问的，我在未做客房服务员之前根本就不懂，此刻做客房服务员了 ，不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会，我便问第二遍;问第二遍还是 做不会，我便问第三遍，就这样重复问了 六七遍，我最终把这套学问最基本的东西学到 手了 ，而经理并未因我重复问她而感到 厌烦，因为我是 很虚心向她请教的。所以，此刻我有 充分的理由相信，学任何一门东西，只要有 心学，不懂就问，虚心请教，就必定能把它学好，说什么学不好，其实那

32、是 自己为自己没专心学找的最笨拙的借口。第三，要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时 ，我为自己打工超过规定的工作时 间(经常超出一个半小时 )抱怨过，为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过，但最终我还是 用乐观之心去取代抱怨之心，以乐观的态度去面对这一切，激励自己，相信自己。在生活中有 很多事情是 我 们无法改变的，既然那 样我 们何不用乐观的态度对待 处理它 们呢?老是 心怀抱怨，黯然伤神，这对我 们来说又有 什么益处呢?徒增烦耳。我觉得，以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度，这样，纵使学不好或者办失败了 ，但至少在精神上 也是 胜利的。以上 归纳这三点在未做客房服务员

33、前并不是 不听过，不知道，相反，听得很多，知道得很多，但却从来没有 比做客房服务员后那 样深刻 切身地 领悟过。实践是 检验真理的标准。以前我把这看作是 一句枯燥乏味的空话，此刻经过了 这样一次社会实践，我却觉得这话越嚼越有 滋味了 。总的来说，通过这一次社会实践，我检验了 自己的能力，学到 了 很多平生受益的东西，同时 ，我也发明自身存在诸多不足，如老是 抱怨 不够坚忍之类，需要在日后慢慢改正过来。我觉得，这样的机会以后的确应该多些，因为惟独 这样，才干为我 们以后的就业求职累积更丰富的经验!能在工作中检验了 自己的学习成果也在实践中累积了 宝贵的经验，让我在以后工作中又多了 一个很重要的砝

34、码。我会从这次实xx结经验教训，努力学习，不断提升自己，为以后的工作打下坚固的根基，让以后的工作能过更加能如鱼得水，轻松自在。客房部实xx结4我是 _大学酒店管理专业大四学习，预备毕业之际，在学校安排下我到 _大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到 酒店的客房部 餐饮部和营销部的总台这三个部分进行了 学习，这次实习使我收获颇丰，是 我大学四年学习书本知识的一个很好的应用机会。首先我到 酒店先到 客房部学习。在客房部，我向打扫员大姐和客房服务员学习了 如何对客房进行打扫及查房。并向其他 工作职员了 解了 客房部的寻常工作规程。在客房部学习进程中，我学到 了 酒店内最基本的做床 洗手间扫清及简单的

35、客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有 了 初步的了 解。其次是 餐饮部。餐饮部是 酒店内员工最多 工作量也是 最复杂最辛劳的部分。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了 如何摆台 撤台 点菜 上 菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有 了 进一步的了 解。最后是 总台。总台是 一个酒店的门面，是 客人对酒店构成第一印象的地 方。总台的服务基本涵盖了 酒店所能够提供的所有 的服务项目，因此需要前台服务职员对酒店的各个部分都有 足够的了 解才干为客人提供满足周到 的服务。在此段时 间里，对酒店客人如何登记进住和退房等的一些基本的前台寻常操纵有 了 深进的了 解并进行了 实际操

36、纵。短短的一个月实习很快就结束了 ，在这个工程中终究体会到 工作与学习角色的不同的地 方，我不但向酒店员工学习了 酒店服务的基本方法和技能，体会到 应当如何跟客人和同事交换和相处，更被酒店职员的忘我敬业精神所感动。这不但为我今后的理论学习打下了 良好的基础，也使我今后从事酒店行业有 了 一个良好的开端。客房部实xx结5一 实习目的通过在酒店客房部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时 在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。二 实习内容在酒店管家部实习，上 岗之前是

37、要经过培训。而培训的主要方式就是 学会怎样铺一张合格的床。培训我 们的是 我 们部门领班李小姐。在铺床时 每一步都有 要求，而整个铺床进程包括甩单 套被子并铺平 三线合一和套枕套等，这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言，首先的甩单就显得很艰难。一般的，这个步骤是 要一次完成，并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是 给床单包角，即把床单划一地 包进高低两个床垫之中，这里的要求是 不能让床单和床垫之间有 空隙，否则床单就不能保持平坦。然后就是 开端套被子，这个步骤很讲究，也很显技巧性，操作时 需把被子和被套的角相对应，然后用力向里甩几下，使被子在被套里均匀分布

38、。整个过程完成后被子的中线要和床 被单的中线重合，这就是 铺床进程中所谓的的三线合一。做完了 这些，最后一步是 把枕头放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且要注重的是 枕套开口的方向不是 朝向墙壁就是 窗户。在酒店行业中，这是 很有 讲究的。通过培训后，我正式加入了 管家部。经过几天的工作后，我发明管家部服务员的工作不仅是 铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是 清洁客房。清洁客房也是 有 概定的标准可寻的。实习时 我了 解到 ，服务员进客房进行服务要先敲门，进门之后第一步是 打开窗户，然后拾掇渣滓，倒掉，接下来就要更换床上 用品，首先要撤下已经被客人使用过的被子 床单和枕套等，按照铺床次序一一换上 。这一切结束之后开始打扫客房的卫生，要注重的是 ，手上 的湿布一般用于擦木制家具，干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具，客房内每一个角落的卫生都不能马虎，整体上 擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具 器皿归放原位，另外还要检查房间里耗费了 的日常用品，并且补足到