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文档简介

1、几种常见滋补品的介绍,一、燕窝,1、产地：泰国、菲律宾、越南、马来西亚、印尼及我国海南、广东等 2、种类：洞燕、窝燕 3、品质：白燕（宫燕）、血燕、毛燕？ 4、功效：性平, 味甘, 有滋阴补肾、生精益血、强胃健脾、止带治泻的功效。可用于肺阴虚、肺结核所致的潮热、盗汗、干咳或咳血, 以及胃阴不足所致的噎隔反胃、盗汗等症，是美容圣品，在香港作为孕妇和产妇的滋补佳品。,5、辨别真假： 1）真燕窝在水中浸泡二小时，可以膨胀50倍以上；血燕真品红色往往是不均匀的，而且放置一段时间后，红色会继续渗透，那种色泽很均匀的往往是人工的造假产品。 2）其他鉴别方法: 正品燕窝高温灼烧灰化,灰呈白色, (尤其燕丝)

2、 灰分量较多, 滴加盐酸可溶解; 而伪品灰呈灰黑色, 灰分量少, 在盐酸中几乎不溶解。取燕窝少许, 加水浸泡24 h 后, 正品膨胀率大, 柔软而晶亮, 撕之丝缕如银鱼; 伪品则膨胀率小,松软不透明。在水浴上煮沸30m in, 正品呈银白色丝状透明体, 上层液清亮; 伪品呈现黄白色颗粒状沉入底部, 上层液浑浊。燕窝加水浸泡24 h 后, 取浸泡液猛力振摇, 正品产生白色蜂窝状泡沫, 持久不消失, 而伪品产生白色泡沫, 很快消失。,二、人参,1、野山参，是最为名贵的参类，价格奇高。 2、目前，市面上的许多号称野山参的往往是在山上人工培植的，而且参龄往往小于5年。 3、高丽参是原产于北朝鲜以及在北朝鲜加工的品质最佳，市面上大部分的高丽参都不是原产于朝鲜和在朝鲜加工的。 4、西洋参以美国和加拿大进口的品质最佳，国产的西洋参称为种洋参，也就是说国外的西洋参种子在国内种植而成。西洋参性寒、凉，不适合脾胃虚寒的人服用。,三、冬虫夏草,1、目前的价格为每市斤5W10W，其价格已远远超过它的价值。 2、冬虫夏草适合于各种体质的人服用，几乎没有什么禁忌症。 3、冬虫夏草以青海玉树产的品质为佳。 4、功效：补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。 5、目前

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