淀粉和葡萄糖

1、欢迎同学们 进入化学课堂,友情链接：,含有碳元素的化合物叫做有机化合物，简称有机物。相对分子质量非常大的有机物叫有机高分子化合物，简称有机高分子。,淀粉和葡萄糖,刘相霞,请写出光合作用的化学反应方程式：,光合作用吸收能量,日常生活中富含淀粉类食物有哪些？,如何检验食物中是否含有淀粉？,问题与思考：,检验淀粉： 滴加碘水(或碘酒)呈蓝色，则含有淀粉,动手试一试： 检验实验桌上的食物中是否含淀粉？,富含淀粉的食物主要有： 馒头、米饭、面包、玉米、土豆、甘薯等。,问题与思考：,葡萄糖在人体内起什么作用？,请你写出葡萄糖缓慢氧化的化学方程式：,葡萄糖缓慢氧化释放能量,人们摄入谷物、蔬果等食物中的淀粉，

2、经过消化转化为葡萄糖进入血液，在肾上腺素和胰岛素的共同作用下, 血液中的糖总是保持一定的浓度，以维持人的正常生命活动，血糖浓度过高或过低人体都会感到不适。,低血糖的人要尽快补充葡萄糖！, 如何用实验方法检验葡萄糖？,检验葡萄糖： 将样品加入新制的Cu(OH)2中，加热到沸腾，生成红色沉淀物，则样品中含葡萄糖。,问题与思考：,动手试一试： 检验果汁样品中是否含有葡萄糖。,新制氢氧化铜的方法： 在试管中加入2mL10%NaOH溶液，滴加 5% CuSO4 溶液45 滴，混合均匀，即可得到蓝色的Cu(OH)2 沉淀。,葡萄糖 C6H12O6 、 蔗糖 C12H22O11 、 淀粉 (C6H10O5)

3、n 、 纤维素 (C6H10O5)n 等物质 都属于糖类，人们习惯上称它们为碳水化合物。,糖类是人从食物中摄取的主要营养成分之一，淀粉是人们食用的最主要的糖类。,工业酒精含有对人体有害的甲醇，饮用含甲醇的酒，会使人中毒、昏迷、眼睛失明，甚至使人死亡。,严禁用工业酒精配制各种酒。,我的收获：,基础演练： 1.下列物质不属于碳水化合物（糖类）的是（ ） A 淀粉 B 蛋白质 C 葡萄糖 D 纤维素 2葡萄糖（C6H12O6）是一种重要的营养物质。下列关于葡萄糖的说法不正确的是 （ ） A葡萄糖由碳、氢、氧三种元素组成 B葡萄糖分子中含有6个碳原子和6个水分子 C葡萄糖能和新制的氢氧化铜反应 D葡萄

4、糖的相对分子质量是180 3马拉松运动员在奔跑中要补充一些功能饮料，你认为应补充下列哪种饮料 ( ) A稀盐水 B碳酸水 C葡萄糖水 D矿泉水 4小红在实验时发现，青苹果比较酸涩，青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果比较甜。下列关于青苹果、熟苹果的叙述正确的是（ ） A苹果转熟时葡萄糖聚合成 B熟苹果中只含糖类不含淀粉 C苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖 D青苹果中只含淀粉不含糖类,B,B,C,C,5 “假酒中毒”事件时有发生。“假酒”一般是由工业酒精加水配制而成，它含有一定量的甲醇CH3OH，而饮用甲醇会使人视力迅速下降、失明，甚至死亡。 根据你的理解，填写下列空白： (1)甲醇的工业制法为：x+2H2 CH3OH，则x的化学式为_： (2)工业酒精的主要成分是乙醇C2H5OH，乙醇是一种重要的化工原料，用途广泛。我市从2006年起已全面推广使用乙醇汽油，乙醇汽油是在汽油中加入10的乙醇形成的。 请写出乙醇燃烧的化学方