5、细菌与病毒【学习课资】

1、细菌和病毒,1,公开课资,据调查报告：一根筷子上可能有700种细菌！每只脏手可携带40万细菌；而刚洗过的手，每平方厘米亦可检验出3200个细菌；（并不是所有的细菌都能导致人生病）在抽查的700张人民币上，竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌；人的双手和身体其他部位的皮肤表面，也携带着大量细菌，每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有110万个细菌！ 各种细菌、寄生虫几乎无处不在，无孔不入，我们日常生活中接触的许许多多的环境和物品，如抹布、垃圾筐（袋）、门帘、门把手、案板、钱币、公用电话、书报、桌椅、电器开关、水龙头开关和卧具等，甚至某些食物常被一些细菌、寄生虫卵所污染。,细菌无处不在,2,公开

2、课资,3,公开课资,在显微镜下看到的大肠杆菌正在正在繁殖的图像,4,公开课资,球菌,细菌的形态,5,公开课资,杆菌,6,公开课资,螺旋菌,7,公开课资,与常见的动植物相比，细菌有哪些特点？,身体大小有什么特点？ 生活在哪？ 怎样繁殖？繁殖速度如何？,8,公开课资,细菌的特点： 细菌体积微小，用显微镜才能看清楚，基本形式有球状、杆状、螺旋状三种，分布广泛，多数细菌繁殖迅速，分裂一代仅需20-30分钟。,思考：,细菌有哪些特点？,9,公开课资,10,公开课资,流感病毒,11,公开课资,乙型肝炎病毒,12,公开课资,非典病毒,13,公开课资,细菌和病毒与人的关系,细菌或病毒对人类有益的方面： 1、利

3、用细菌和病毒制成的疫苗可以预防疾病。 2、有些细菌可以分解动植物的遗体或遗迹。 3、制醋需要醋酸杆菌，制酱油、酿酒也要用到细菌的作用。,对人有害的细菌、病毒只是很少的一部分，大多数细菌与人无害，少数的细菌病毒对夫有益。,14,公开课资,（二）有害的方面,1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致,2、一些细菌能使人患病。,3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。,15,公开课资,细菌历来被人们看作是疾病的祸根。 其实，有的细菌不但无害，反而有益。 如人体大肠内寄生的大肠杆菌，帮助人类分解食物中的营养成分，可以给人体提供多种维生素。牛、羊等动物能够消化植物纤维，是因为他们的消化道内寄

4、生了一种细菌，这种细菌可以分解纤维素；要是没有这种细菌的话牛和羊是没法吃草的。同时人们依靠细菌生产药品、食品、饲料、抗生素、味精、调料等。,16,公开课资,细菌是大地的清洁工 细菌也是大自然的分解者，分解动物的粪便、动植物的尸体等。没有细菌的世界是无法想象的世界，所有的生物将无法生存。,17,公开课资,细菌除草 日本科技人员经过多年研究找到了一种除草菌。它以孢子的方式生长在杂草上，通过快速繁殖，致使杂草枯萎死亡。但对人、畜和水稻植株无害，不会污染环境。细菌防冻 美国科学家使细菌变性后获得一种防冻细菌。这种细菌能防止霜冻，避免水果和块茎作物的冻害。试验表明，这种细菌可使作物在0以下时不受冻害。,

5、18,公开课资,细菌防腐 美国科学家从酵母和细菌中分离出一种能防止水果和蔬菜腐烂的菌株。在已产生烂斑的苹果和梨上进行试验，结果未施菌剂的水果大面积腐烂，而经过菌剂处理的水果则安然无恙。细菌制糖 美国有个大型制糖厂用的原料既不是甘蔗也不是甜菜，而是一种嗜热细菌。这种细菌专门“消化”各种纤维素，如废纸，并产生一种无气味的颗粒状合成蛋白或葡萄糖，每“消化”100公斤废纸，就可生产50公斤食糖。,19,公开课资,细菌治病 美国科学家舍勒尔发现了一种制冷细菌，它能在2分钟3分钟内将体表温度迅速冷却到0以下。利用它调制成的冷却剂，涂在伤口周围，可使细胞组织温度降低，防止炎症发生，促进伤口愈合。 乳酸菌是一

6、种存在于人类体内的益生菌。益生菌能够帮助消化，有助人体肠脏的健康，因此常被视为健康食品，添加在酸奶之内。,20,公开课资,垃圾菌 德国有个垃圾处理厂，处理垃圾的方法是将一种不需要氧气的细菌置于垃圾中，细菌分离垃圾并产出一种类似乙炔的可作燃料使用的气体。细菌塑料 美国有家化学公司最近发明了一种利用细菌直接生产塑料的新方法。这种方法生产出的塑料不仅洁净透明，而且非常柔软，用以制成农用地膜，使用一定时间后会自行溶解，不但不会造成污染，反而会增加土壤中的有机质。,21,公开课资,病毒： 噬菌体可以作为防治某些疾病的特效药，例如烧伤病人在患处涂抹绿浓杆菌噬菌体稀释液 病毒疫苗对人类有防病毒有好处-促进了人类的进化,人类的很多基因都是从病毒中得到的,22,公开课资,畅想,细菌和病毒 对人类生活的影响,23,公开课资,细菌或病毒对人类有益的方面：,乳酸菌对人类健康的功效有:增强免疫能力、抗癌与减少病原细菌生长.发酵