食堂承包合同书(1)

1、精选食堂承包合同书甲方 (委托方)： 四川至爱清洁服务有限公司 （以下简称甲方）乙方（承包方）： （以下简称乙方）根据中华人民共和国合同法及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守，执行下列条款：一、经营方式1、甲方提供厨房设备、燃料、水电等。乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。2、甲方每天报餐时间为：早餐提前一天报餐，午餐报餐截止时间为上午9：00，晚餐截止报餐时间为15：00，宵夜截止报餐时间为20：00。甲方将用餐人数通知乙方，乙方按报餐人数进行操作。3、承包期内厨房设备如属自然损坏需添加或更换则由乙方书

2、面申请提出，经甲方同意后由甲方出资采办。4、在经营期内，甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作，互相配合，双方不可无故解除合同。二、伙食标准：乙方按7元人天的伙食标准供应三餐。1、每天 3餐次：具体分为早餐、午餐、晚餐。标准餐费用分别为-早餐1.0元，午餐3.5元，晚餐2.5元。标准餐供应为：早餐供应以稀饭馒头为主；午餐供应为一荤一素，米饭和汤免费；晚餐供应家常小荤菜，米饭和汤免费。2、宵夜费用-标准供应为 1元人，具体为稀饭馒头加素菜。3、厨房在推出标准餐外，另推出价格不等菜品和单锅小炒，由员工自行选择。三、甲方责任：1、甲方提供用餐场所及设备，如人为损坏的将由肇事方负责维修，不得随意终止合

3、同和增收费。2、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。3、甲方工作人员须于规定时间内用餐，如有特殊用餐情况需告知乙方。4、厨房承包后，甲方将不给承包人发放工资。5、食堂洗碗工工资由甲方发放。四、甲方的权限：1、甲方有权进行检查、监督乙方的经营管理，如卫生、安全、治安、消防，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。2、因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作（特殊情况除外）甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜品质、数量、卫生、服务等情况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。4、 因乙方

4、（特殊情况除外）原因造成误餐或停餐，甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。5、甲方需每月召开伙食委员会，对食堂进行评估，听取伙食委员的意见及建议，每两周食堂主管参加一次会议，听取、吸收会议宗旨。6、就餐时间甲方安排一名保安人员来监督员工就餐时秩序和浪费情况，以配合食堂做好餐间工作。7、乙方所购肉品（需提交食品卫生检验证明给甲方）以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。五、乙方的责任：1、乙方自行安排厨房员工，并自负盈亏。2、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。3、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准，严禁提供腐烂变质的食品，保

5、持菜肴的鲜鲜和卫生。4、乙方必须按时提供甲方工作日就餐，开餐时间由甲方规定，若有变动应事先通知乙方，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配等。5、餐后认真清洗餐具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。6、乙方承包食堂独立经营，自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用，妥善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿，乙方承包的食堂以服务公司为宗旨。7、乙方进入现场后，甲方行政部对本公司厨房固定资产进行清点和维修，甲、乙双方各持一份厨房固定资产清单作为交接。8、乙方工作人员定期（一年）做健康体检（检查费用由乙方支付）确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐

6、饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。9、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方办公区或其它禁入区域，如违反，依甲方之规定予以处理。10、合同期间乙方不得擅自将食堂改变、转变性质或转包他人，否则将作为违约处理。六、乙方权限1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同，并上报相关机构。七、乙方供餐时间早餐：6:30 午餐：11:30 晚餐：17:30 宵夜：23:30八、承包费用及付款时间：（承包费用：指甲方付给乙方）食堂每月费用以甲方员工人数为依据，甲方按每人每天9元的标准付与乙方。月结为30天。当月对帐在次月10日前完成，次

7、月的10日至20日为甲方支付乙方上月的承包费用时间。九、违约责任： 1、甲方无故未按时结清乙方帐款超过15天的，应承担违约责任。2、乙方其它违约时，甲方需立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。十、其它1、不可抗拒原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若由此造成的伤害，由肇事方负责。3、外来单位或个人参观食堂必须经乙方同意后，由乙方主管人员作指导性陪同参观。4、非甲方食堂管理人员一律禁止进入食堂操作区内随意走动。5、承包结束时，乙方将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。6、若合同到期甲乙双方不在续约，则应提前一个月以书面形式通知对方。十一、合同期限1、甲乙双方建立在平等、公正的基础上互相合作，若合同期间发生争议可向当地仲裁机关或人民法院提出仲裁或诉讼解决。2、合同期从 年 月 日至 年 月 日止。合同期满，需重新签订本合同。3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，加盖公章，签字后