亚麻籽经典课件

1、2020/10/25,最好的医生是 -自己,最好的医院是,-厨房,1,2020/10/25,2020/10/25,3,有没有一口既安全、又健康的锅呢？,铁锅,铝锅,2020/10/25,4,革命就意味着进步！,2020/10/25,加碘革了盐的命,5,2020/10/25,加铁革了酱油的命！,6,2020/10/25,各种油,8,让我们担心的食用油,2020/10/25,“中地油”,中石油,中海油,9,2020/10/25,转基因,一场没有硝烟的战争,11,2020/10/25,美国先锋集团,12,非转基因与转基因黄瓜,VC,中国80%的黄瓜都被转基因了，那我们的身体健康呢？,非转基因与转基因

2、西瓜,VC,中国80%的西瓜都被转基因了，那我们的身体健康呢？,VC,非转基因与转基因花生,中国80%的花生都被转基因了，那我们经常食用的花生油呢？,非转基因与转基因玉米,VC,中国80%的玉米都被转基因了，那我们经常食用的玉米油呢？,非转基因与转基因大豆,VC,中国80%的大豆都被转基因了，那我们经常食用的大豆油呢？,转基因对身体的危害,转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用 ！ 转基因作物可诱发高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病，破坏免疫力，浑身无力，记忆力下降从而引发各种癌症！ 转基因作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应 转基因食品中的主要

3、营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡,2020/10/25,21,那还有没有一种油让我们吃的安心、吃的放心呢？到底吃什么样的油可以让我们获得健康呢？,认识脂肪酸,1：饱和脂肪酸（动物脂肪居多） 2：单不饱和脂肪酸（欧米伽9油酸） 3：多不饱和脂肪酸 欧米伽6脂肪酸 欧米伽3脂肪酸,2020/10/25,2020/10/25,西莫普勒斯博士 历任世界卫生组织高级官员 世界营养健康联合会副主席 国际遗传、营养和慢性病委员会主席 连续5年白宫科技政策办公室联合主席 连续9年担任人类营养研究委员会主席,世界公认欧咪伽3健康理论的奠基人,25,2020/10/2

4、5,美国2006年12月26日，“纽约州”以健康法令的形式，要求全民每天必须补充20%-30%亚麻籽油,奥巴马,26,六个机构,1、北京九华山庄 2、承德避暑山庄 3、北戴河疗养院 4、三亚疗养院 5、青岛疗养院 6、大连疗养院,2020/10/25,高血压患者体内每增加1%的亚麻籽油，血压降低5mm/Hg.,32,2020/10/25,33,2020/10/25,神奇的亚麻籽,亩产100kg,34,2020/10/25,35,-亚麻酸含量54%,2020/10/25,预防心脑血管疾病 预防老年痴呆 促进婴幼儿智力发育 抗辐射、预防近视,36,2020/10/25,孙树侠，教授 联合国工业组织

5、绿色产业专业委员会委员， 中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长中国粮油学会常务理事中央电视台七频道专家委员会副主任兼秘书长,“所有国民，尤其是中老年人，每人每天必须补充亚麻籽油20-25ml。”,37,2020/10/25,“要想减少心脑血管疾病的发生，必须每天补充亚麻籽油”,38,2020/10/25,39,2020/10/25,-3三大功能因子,1、EPA（二十碳五烯酸）血管清洗因子 2、DHA （二十二碳六烯酸）大脑功能因子 3、AAA (花生四烯酸)-细胞膜重要组成物质,40,3、巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜，拌沙拉，美味速升级。,2.混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养

6、新时尚。,1、低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪、健康更美味。,2020/10/25,41,6.调汤调味：在煮熟的粥，汤中加入亚麻籽油，增色又调味。,5.烘培糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香怡人。,4.包陷：在包饺子、调制馅料时加入亚麻籽油、爽口清香不油腻！,1、低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在低温避光处 2、开瓶之后，并注意每次用完以后将瓶盖盖好 3、避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方 4、不需加热：食用亚麻籽油时可以不加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其成分 5、气味亚麻籽油入锅加热的瞬间会产生淡淡的鱼香味,这是富含的大量-3显著特征,食用亚麻籽油注意事项,2