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文档简介

1、江油百合种植加工流程,一、整地 二、施肥 三、开厢 四、栽植 五、田间管理 六、采收 七、加工,整地,清理地里杂草和其他杂物，保持种植地的清洁。 用拖拉机翻耕种植地，若有杂草根应及时拣出。,施肥,均匀撒施马角牌有机肥，用拖拉机翻转耕层将土层残茬、有机肥、杂草埋入土中，有利于有机肥保存和分解，消灭和减少病虫害。,开厢,拖拉机开厢起垄,栽植,百合可以分为春栽和秋栽，但以秋栽为宜。每年的8月中下旬至11月中下旬。 栽种前应先挖定种穴或定种沟，要在栽前挖好，按定种穴放入大小适中的百合种球，定种沟则按株距均匀放入。 用锄头（小铲）填平种穴（种沟）。 定植前覆少量土。 定植时将苗木的根系适度修剪后放入穴中

2、，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤接触。填土与地面平行即可。,田间管理,秋季作物收获后及时多次深耕土壤，使其松碎，增强土壤透气性；翻转耕层，将土层残茬、杂草埋入土中以充分种用绿肥。 覆膜/草可防墒和杂草滋生，不使土壤板结，保持湿润，并可防止夏季高温而引起鳞茎腐烂。,田间管理,中耕除草，可消灭杂草、改善土壤结构、保持土壤墒情、促进根系发育。第一次中耕除草深1015厘米，以后人工拔除杂草即可。 百合是以收获地下鳞茎为栽培目的的，而不希望生产种子，如果任其开花结实，将会消耗大量养分，影响鳞茎发育，而且产量低，品质劣。及时摘除花蕾，可减少不必要的养分消耗，使营养转入地下鳞茎中，

3、促使鳞茎发育。摘除花蕾，宜在花苞现色时小心摘除。这样既能抑制养分过多的消耗，也能使摘下的花苞在制成干花后色泽、口味都达到最好。,采收,成熟期的确定 食用百合地下球茎，全年都可以进行收获。但食用口味、商品价值等，随收获时间的不同而异。 1、青收 6月下旬至7月上旬，百合下部1/3的叶片变黄，球茎肥大接近最大值，鳞片含糖量达到最高值，为了争取较高价格，可提早采收“青棵百合”，供作蔬菜用。 2、黄收 7月下旬，百合2/3的叶片变黄，体内养分转运到下部球茎，百合球茎淀粉含量达到最大值。此时收获用于加工或药用，加工干片率及出粉率最高。 3、 枯黄收 一般在10月份、茎秆枯萎后，经过一段降温过程，到立冬前后收获，百合球茎的含糖量快速增加，这也是百合植物体准备越冬的一种生理性反应。同时，只有这个时期，百合地下球茎的香甜口味变浓，产品质量最佳。此时，收获百合地下球茎是最佳收获时期。,加工,采收后的百合应及时分级储存到冷库。 百合干片：鲜百合-剥片-清洗-沥干表面水分-烘干（冻干）-分级装袋-打包入库,加工,百合干花：鲜百合花-清洗-沥干表面

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