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文档简介

酒店仪容仪表规章制度 为了规范酒店员工仪容仪表,统一酒店形象,完善企业管理。特制订本制度。一、服装1、员工上班时应按规定穿着统一的工作服,工作服应该合身、烫平、清洁、无污迹、,长衣袖和裤管不得卷起,夏装衬衣下摆扎进裙内或裤内,扣子扣好,拉链拉紧,衣裤无开线或破损。2、厨师围裙清洁无油污,无破损,烫平,系于腰间;帽子要挺直、干净、无破损。3、员工佩戴集团统一配发的领带,内衣颜色必须为浅色,不得露出工装外。4、口袋中物品不得改变衣服的外形,不能将物品露在外面,西装的穿着要符合礼仪规范。5、在寒冷的天气室外值勤人员可按规定佩戴手套、帽子、大衣。6、员工对工作服要妥善保管不可擅自修改工作服或转借他人,若工作服不合身,应及时与人力资源部联系。下班时不得着工服离店,不允许将工作服带出酒店私用。7、员工离职时须将工作服交回仓库,工作服如遗失或无故损坏者须酌情赔偿。员工变动岗位工种时,需更换相应的工作服。8、员工一律穿戴酒店配发或要求的工作服和饰物。制服应整洁合体,鞋子和脚,西裤有裤线,佩戴胸牌,扣好钮扣,拉好拉链。制装不能有破损、褶皱、缺扣、污迹。二、指甲保持清洁,不得超过指甲床 0.5mm,不可涂指甲油(非接触食品者可涂无色指甲油)。三、饰物1、可以佩戴传统款式手表,不允许佩戴色彩鲜艳、尺寸过大的时装表。2、面客岗位员工可以佩戴一枚不超过 15 克的不夸张的结婚戒指。皮带扣式样美观大方,颜色与工作服颜色相符。3、不允许佩戴夸张的耳钉或耳环,不允许在耳朵上佩戴多个耳钉或耳环,只可佩戴颜色清淡的小型耳钉,且男员工不允许佩戴耳钉或耳环。四、鞋穿着酒店按岗位分配发的工鞋,要保持清洁。酒店未配发的,管理人员一律穿黑色皮鞋(款式参照酒店配发给一线的皮鞋),前厅男员工和厨房员工按集团统一要求着深色皮鞋或布鞋,要求清洁无破损。男鞋后跟不能超过 2 公分。女鞋后跟不能高于 3 公分。五、修饰男员工1、头发:前不过眉,侧不遮耳,后不盖领,鬓角不过中耳线,保持整齐、黑色、清洁、光亮(打啫喱或摩丝),无头屑。不留怪异发型,一线面客员工发长不得短于 2 公分。厨房员工发长不得超过 2 公分。额前头发不得露出帽子。侧面和后面发长不得超过 1 公分。2、面部:表情自然,保持整洁,不得留胡须,无眼垢、耳垢。3、袜子:黑色或深蓝色。无破洞,裤脚不露袜口。女员工1、头发:前不过眉,后不过肩,长发要按集团统一培训发型进行梳理,不得有碎发,整体发丝走向整齐均匀。头饰颜色与发色反差小。保持整齐、清洁、光亮(打啫喱或摩丝),无头屑。女员工不可染褐色、栗色、黑色、棕色单色系之外的颜色。不留怪异发型。2、袜子:着裙时要穿肉色丝袜。无脱丝、破洞、污点。裙角或裤脚不露袜口。着裤子时要穿深色袜。3、面部:应化淡妆,口红颜色为红色(浅不过粉红色,深不过朱红色),无眼垢、耳垢。4、香水:清新、淡雅。涂于耳背及手的脉搏部位。六、个人卫生:身体清洁无异味,口腔清洁无异味,牙齿无残留物,双手清洁,鞋清洁无异味。勤洗内衣,勤换工作服。七、员工工牌1、员工工牌由酒店酒店人力资源部发放,只准本人使用,不得转让。丢失要赔偿。2、员工工牌属工作服的一部分,工作时间必须配戴在工作服左上方,如有遗失应立即向上级报告,并到人力资源部办理补办

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