各类酒店设计的标准配置

CONSTRUCTION建筑设计一、酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体，从而对酒店的进行了各种档次的定位，当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别，各有特色，本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类：类（经济型酒店）II类（精品商务酒店）III类（经济型服务式酒店公寓）类（高端服务式酒店公寓）类（四星级）类（五星级）类（精品酒店）二、各类酒店的业态需求1、前场客区1.1、类（经济型酒店）一、规模：客房100-150间。二、房型配比：双床、大床比为40：60。三、面积：客房3.5x6.2=21.7，走廊轴线宽1.7m，层高3.2m。四、标准：客房卫生间三件套：梳妆台、淋浴间、马桶。五、配套：1、大堂（设置能量站）；2、会议室，3、简单早餐厅。1.2、II类（精品商务酒店）一、规模：客房100-150间。二、房型配比：双床、大床比为40：60。三、面积：客房4.2x8.6=36.12，走廊轴线宽1.9m，层高3.4m。四、标准：客房卫生间三件套：梳妆台、淋浴间、马桶。五、配套：1、大堂（设置能量站）；2、会议室；3、全日餐厅。1.3、III类（经济型服务式酒店公寓）一、规模：根据项目的具体情况。二、房型配比：50%为一房一厅；40%为一房；10%为2房一厅。三、面积：客房4.5x10=45，走廊轴线宽1.7m，层高3.2m。四、标准：客房卫生间三件套：梳妆台、淋浴间、马桶。配备厨房。五、配套：1、大堂；2、能量站；3、信报箱；4、一间会议室100平米；5、自助洗衣房；6、早餐厅。1.4、类（高端服务式酒店公寓）一、规模：根据项目的具体情况。二、房型配比：70%为一房一厅；20%为2房一厅；10%为3房一厅或其他。三、面积：客房4.5x10=45，走廊轴线宽2.1m，层高3.5m。四、标准：客房卫生间四件套：梳妆台、淋浴间、马桶、浴缸，配备厨房。五、配套：1、大堂；2、游泳池&健身房；3、全日餐厅；4、商务中心&董事会议室100平米。1.5、类（四星级）一、规模：客房200-300间。二、房型配比：商务型市场双床、大床、套房比为35：55：10，会议、旅游型市场双床、大床、套房比为60：35：5，综合型市场双床、大床、套房比例40：50：10，均含一套残疾人大床房、一套三开间套房、一套四开间套房。三、面积：客房4.2x9.5=40，走廊轴线宽2.0m，层高3.4m。四、标准：客房卫生间四件套：梳妆台、淋浴间、浴缸、马桶。五、配套：1、大堂；2、全日餐厅；3、中餐厅；4、特色餐厅；5、会议室；6、宴会厅；7、健身设施（含泳池）；8、商务中心；9、停车场1.6、类（五星级）一、规模：客房250-350间。二、房型配比：商务型市场双床、大床、套房比为35：55：10，会议、旅游型市场双床、大床、套房比为60：35：5，综合型市场双床、大床、套房比例40：50：10，均含两套残疾人大床房、一套三开间套房、一套五开间套房。三、面积：客房4.5x10=45，走廊轴线宽2.1m，层高3.5m。四、标准：客房卫生间四件套：梳妆台、淋浴间、浴缸、马桶。五、配套：1、大堂；2、全日餐厅；3、中餐厅；4、特色餐厅；5、酒吧；6、会议室；7、宴会厅；8、行政酒廊；9、健身设施（含泳池）；10、商务中心；11、停车场。1.7、类（精品酒店）一、规模：客房50-150间。二、房型配比：双床、大床、套房比为10：60：30，含一套三开间套房、一套五开间套房。三、面积：客房4.5x11.5=51.75，走廊轴线宽2.2m，层高3.6m。四、标准：客房卫生间四件套：梳妆台、淋浴间、浴缸、马桶。客房配迷你厨房，配电磁灶、微波炉。五、配套：1、大堂；2、全日餐厅；3、中餐厅；4、特色餐厅；5、酒吧；6、会议室；7、健身设施；8、SPA；9、商务中心。2、后场办公2.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）后场面积为350，包括行政办公、财务办公、男女更衣室、员工厨房和餐厅及仓库。2.2、类（高端服务式酒店公寓）1、总经理单间20；3、总监级9；4、经理级6；5、其它平均每人办公面积为3；6、管理层会议室25；7、员工培训教室30；8、资料档案室6。2.3、类（四星级）总经理单间20；2、副总级15；3、总监级9；4、经理级6；5、其它平均每人办公面积为3；6、酒店管理层会议室25；7、员工培训教室25；8、资料档案室6。2.4、类（五星级）总经理单间20；2、副总级5；3、总监级9；4、经理级6各类酒店设计的标准配置杨午生上海同济华润建筑设计研究院有限公司 上海杨浦区 200062摘 要：随着全球一体化和中国城市化的快速发展，各类酒店在城市中的需求也在不断增加，而经常在设计各类酒店初期时却没有业主明确的任务书，而设计资料集上的一些标准也略显陈旧，这使一些年轻的设计师有些困扰，本文主要从业态需求、建筑、景观、室内装修等方面对各类型的标准配置进行研究和梳理。关键词：酒店分类；配置标准；成本控制中图分类号：S611 文献标识码：A第5卷 第17期2015年6月CONSTRUCTION建筑设计；5、其它平均每人办公面积为3；6、酒店管理层会议室5；7、员工培训教室308、资料档案室6。2.5、类（精品酒店）总经理单间15；2、总监级9；3、经理级6；4、其它平均每人办公面积为3；5、酒店管理层会议室5。三、各类酒店的建筑设计标准1、总体设计1.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）宜有机动车回车、停车场地。1.2、类（高端服务式酒店公寓）、类（四星级）、类（五星级）一、客人流线和服务流线分开。二、主入口应有回车、停车空间。三、有旗杆。1.3、类（精品酒店）一、客人流线、员工流线、货运流线各自分离。二、有良好的主入口前场。2、地上部位2.1、类（经济型酒店）一、地上7层（其中：裙房1层）室内外高差0.6m。二、电梯吨位1000kg，2台客梯兼服务电梯。三、电梯厅净宽度2.5m。四、首层大堂面积60-80，净高4.0m。五、屋面：局部地砖。2.2、II类（精品商务酒店）一、地上7层（其中：裙房1层）室内外高差0.6m。二、电梯吨位1000kg，2台客梯兼服务电梯。三、电梯厅净宽度2.5m。四、首层大堂面积100-150，净高4.0m。五、屋面：局部地砖。2.3、III类（经济型服务式酒店公寓）一、根据项目的具体情况。二、电梯吨位1000kg，2台客梯兼服务电梯。三、电梯厅净宽度2.5m。四、首层大堂面积100-150，净高4.0m。五、屋面：局部地砖。2.4、类（高端服务式酒店公寓）一、地下2-3层，地上40层（其中裙房3-4层）；室内外高差0.8m。二、电梯吨位1350kg，服务电梯流线分开。三、电梯厅净宽度3.5m。四、首层大堂面积250-500，挑高二层。五、屋面：局部地砖。2.5、类（四星级）一、地下2层，地上26层（其中裙房3层）；室内外高差0.6m。二、电梯吨位1350kg，服务电梯流线分开。三、电梯厅净宽度3.0m。四、首层大堂面积200-250，可挑高。五、屋面：局部地砖。2.6、类（五星级）一、地下2-3层，地上40层（其中裙房3-4层）；室内外高差0.8m。二、电梯吨位1350kg，服务电梯流线分开。三、电梯厅净宽度3.5m。四、首层大堂面积250-500，挑高二层。五、屋面：局部地砖。2.7、类（精品酒店）一、地下1层，地上6层；室内外高差0.8m。二、电梯吨位1350kg，服务电梯流线分开。三、电梯厅净宽度3.5m。四、首层大堂面积100-300，可挑高二层。五、屋面：局部地砖。六、客房面向独特景观或历史文化遗址。七、如果地下设置SPA等休闲设施，需有采光或局部景观，并有私密性。八、客房或SPA区域建筑设计时必须具有较强的私密性和独特的户外观赏景观。3、地下部位3.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）无需地下室。3.2、类（高端服务式酒店公寓）一、应与地下车库连通。二、宜有地下层入口门厅，面积50。3.3、类（四星级）一、应与地下车库连通。二、宜有地下层入口门厅，面积20-40。3.4、类（五星级）一、应与地下车库连通。二、宜有地下层入口门厅，面积50。3.5、类（精品酒店）一、应与地下车库连通。二、宜有地下层入口门厅，面积20。4、建筑外立面4.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）面砖/高档外墙涂料。4.2、类（高端服务式酒店公寓）、类（四星级）、类（五星级）、类（精品酒店）石材/铝板幕墙，氟碳喷涂铝合金中空LOW-E玻璃窗，外墙保温。5、门窗5.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）一、铝合金外窗。二、成品客房隔声门。5.2、类（高端服务式酒店公寓）、类（四星级）、类（五星级）、类（精品酒店）一、双层中空玻璃外窗二、定制客房隔声门。四、各类酒店的景观设计标准1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）一、建筑墙根应设置排水明沟；车行道两侧应设置暗沟排水。二、景观场地的排水应做到简洁通畅，尽量使用盲沟组织排水，确需使用明沟时，用卵石明沟。三、硬质景观适当采用花岗岩、大理石天然石材，其质量、厚度可以满足大巴车的停泊；木质材料采用防腐木。四、对地下室出入口、疏散口、采光井、通风井应进行重点绿化设计，弱化其对整体景观的影响。五、环境照明配电箱应装设在隐蔽的区域，避免对景观产生影响。六、绿化灌溉采用人工灌溉的方式，预留给水点。七、艺术品设置将根据具体项目进行考量。八、请考虑临时停车位置第5卷 第17期2015年6月CONSTRUCTION建筑设计九、有基本设计的景观标识系统。2、类（高端服务式酒店公寓）、类（四星级）、类（五星级）、类（精品酒店）一、景观设计公司应在详规方案报批之前介入，根据酒店管理公司要求提供景观初步方案，并对建筑规划提出合理建议。二、景观场地的排水应做到简洁通畅，尽量使用盲沟组织排水，确需使用明沟时，用卵石明沟。三、硬质景观适当采用花岗岩、大理石天然石材，其质量、厚度可以满足大巴车的停泊；木质材料采用防腐木。四、植物应适当选用名贵苗木，如可能考虑景观水景。五、环境照明配电箱应装设在隐蔽的区域，避免对景观产生影响。六、绿化灌溉采用人工灌溉的方式，预留给水点。七、参考建筑师和灯光顾问的意见。八、艺术品设置将根据具体项目进行考量。九、应配置建筑物、景观、围墙、的夜景灯光系统。十、有专业设计的景观标识系统。十一、请考虑临时停车位置。十二、请考虑旗杆的位置。十三、景观应包括门道和入口、硬景元素、软景元素、室外陈设、特色景点、露台、屋顶、围栏等五、各类酒店的室内设计标准1、精装修1.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）一、玻化砖/地毯/木地板地面，玻化砖/涂料/墙纸/木饰面/特殊饰面墙面，石膏板吊顶，装饰灯具，配活动和固定家具。二、客房：玻化砖/地毯/木地板地面，玻化砖/涂料/墙纸/木饰面/特殊饰面墙面，卫生间地砖地坪，釉面砖墙面，石膏板吊顶，照明灯具，配活动和固定家具。基本采用普通产品。三、后勤用房和消防楼梯间：水泥石屑地坪，墙面乳胶漆，涂料天花。采用普通产品。1.2、类（高端服务式酒店公寓）、类（四星级）一、公共部位（大堂、电梯厅、公共卫生间）：进口花岗石或天然大理石地面，进口大理石墙面，石膏板或造型吊顶，豪华装饰灯具，配高档活动和固定家具。二、其他公共部位（公共走道、餐厅、酒吧、会议室、健身房等）：天然大理石/高档地毯/木地板地面，大理石/高档墙纸/豪华装饰墙面，石膏板或金属板造型吊顶，豪华装饰灯具，配高档活动和固定家具。三、标准客房：高档地毯地面，高档墙纸和局部木饰面墙面，石膏板吊顶，高档装饰灯具，配活动和固定家具，高档房门配进口五金件；卫生间进口花岗石地坪，进口大理石墙面，石膏板吊顶。四、客房层走道：地毯地面，墙纸和局部木饰墙面，石膏板吊顶，装饰灯具。1.3、类（五星级）、类（精品酒店）一、公共部位（大堂、电梯厅、公共卫生间）：进口花岗石或天然大理石地面进口大理石墙面，石膏板或造型吊顶，豪华装饰灯具，配高档活动和固定家具。二、其他公共部位（公共走道、餐厅、酒吧、会议室、健身房等）：进口花岗石/高档地毯/木地板地面，大理石/高档墙纸/豪华装饰墙面，石膏板或金属板造型吊顶，豪华装饰灯具，配高档活动和固定家具。三、标准客房：高档地毯地面，高档墙纸和局部木饰面墙面，石膏板吊顶，高档装饰灯具，配活动和固定家具，高档房门配进口五金件；卫生间进口花岗石地坪，进口大理石墙面，石膏板吊顶。四、客房层走道：地毯地面，墙纸和局部木饰墙面，石膏板吊顶，装饰灯具。五、后勤用房和消防楼梯间：环氧树脂涂料/地砖地坪，墙面乳胶漆，石膏板/涂料天花。2、标识标牌2.1、室外各酒店管理公司标识手册要求。2.2、室内一、各酒店管理公司标识手册要求。二、酒店管理公司没要求的，款式简约、材质亚克力。2.3、室内：材质与工艺2.3.1、类（经济型酒店）、II类（精品商务酒店）、III类（经济型服务式酒店公寓）亚克力雕刻。2.3.2、类（高端服务式酒店公寓）一、参考室内装修材质，根据标牌设计方案综合使用各种材质。二、各种材料之间固定牢固，边角处理精细，打磨光滑。三、字体按酒店管理公司相关要求。四、颜色达到管理公司对“潘通”色的要求。五、对特殊标志（特色餐厅等）的设计和加工要达到工艺品标准。2.3.3、类（四星级）一、亚克力丝网印刷为主结合玻璃、金属等其它材质。二、印刷颜色达到管理公司对“潘通”色的要求。印刷均匀色泽饱满，收边整齐不起毛。三、字体按酒店管理公司相关要求。2.3.4、类（五星级）、类（精品酒店）一、参