食品流通许可证培训试题库及答案

一、狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛 狐狸毛判断题1、狐狸毛食品经营者应当依照法律、狐狸毛法规和食品安全标准从事食品经营活动，狐狸毛建立健全食品安全管理制度，狐狸毛采取有效管理措施，狐狸毛保证食品安全。狐狸毛（）狐狸毛狐狸毛2、狐狸毛食品经营者对其经营的食品安全负责，狐狸毛对社会和公众负责，狐狸毛承担社会责任。狐狸毛（）狐狸毛3、狐狸毛禁止食品经营者经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，狐狸毛或者用回收食品作为原料生产的食品；（）狐狸毛狐狸毛4、狐狸毛禁止食品经营者经营致病性微生物、狐狸毛农药残留、狐狸毛兽药残留、狐狸毛重金属、狐狸毛污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；（）狐狸毛5、狐狸毛禁止食品经营者经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；（）狐狸毛6、狐狸毛禁止食品经营者经营腐败变质、狐狸毛油脂酸败、狐狸毛霉变生虫、狐狸毛污秽不洁、狐狸毛混有异物、狐狸毛掺假掺杂或者感官性状异常的食品；（）狐狸毛7、狐狸毛禁止食品经营者经营病死、狐狸毛毒死或者死因不明的禽、狐狸毛畜、狐狸毛兽、狐狸毛水产动物肉类及其制品；（）狐狸毛8、狐狸毛禁止食品经营者经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，狐狸毛或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；（）狐狸毛9、狐狸毛禁止食品经营者经营被包装材料、狐狸毛容器、狐狸毛运输工具等污染的食品；（）狐狸毛10、狐狸毛禁止食品经营者经营超过保质期的食品；（）狐狸毛11、狐狸毛禁止食品经营者经营无标签的预包装食品；（）狐狸毛12、狐狸毛禁止食品经营者经营国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品；（）狐狸毛13、狐狸毛禁止食品经营者经营食品的标签、狐狸毛说明书不符合食品安全法第四十八条第三款规定的食品；（）狐狸毛14、狐狸毛禁止食品经营者经营没有中文标签、狐狸毛中文说明书或者中文标签、狐狸毛中文说明书不符合食品安全法第六十六条规定的进口的预包装食品；（）狐狸毛15、狐狸毛对因标签、狐狸毛标识或者说明书不符合食品安全标准而被停止经营的食品，狐狸毛在食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示生产者采取的补救措施。狐狸毛（）狐狸毛16、狐狸毛从事食品经营，狐狸毛应当依法取得食品流通许可证，狐狸毛凭食品流通许可证办理工商登记，狐狸毛领取营业执照。狐狸毛未取得食品流通许可证和营业执照的，狐狸毛不得从事食品经营。狐狸毛（）狐狸毛17、狐狸毛食品经营者的经营条件发生变化，狐狸毛不符合食品经营要求的，狐狸毛食品经营者应当立即采取整改措施；需要重新办理许可手续的，狐狸毛应当依法办理。狐狸毛（）狐狸毛18、狐狸毛有发生食品安全事故的潜在风险的，狐狸毛应当立即停止食品经营活动，狐狸毛并向所在地县级工商行政管理机关报告；需要重新办理许可手续的，狐狸毛应当依法办理。狐狸毛（）狐狸毛19、狐狸毛食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，狐狸毛组织职工参加食品安全知识培训，狐狸毛学习食品安全法律、狐狸毛法规、狐狸毛规章、狐狸毛标准和其他食品安全知识，狐狸毛并建立培训档案；（）狐狸毛20、狐狸毛食品经营企业应当配备专职或者兼职食品安全管理人员，狐狸毛做好对所经营食品的检验工作，狐狸毛依法从事食品经营活动。狐狸毛（）狐狸毛21、狐狸毛食品经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。狐狸毛（）狐狸毛22、狐狸毛食品经营从业人员每年应当进行健康检查，狐狸毛取得健康证明后方可从事食品经营，狐狸毛其检查项目等事项应当符合所在地省、狐狸毛自治区、狐狸毛直辖市的规定。狐狸毛（）狐狸毛23、狐狸毛患有食品安全法、狐狸毛食品安全法实施条例规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，狐狸毛不得从事接触直接入口食品的工作。狐狸毛（）狐狸毛24、狐狸毛食品经营者应当建立并执行食品进货查验制度，狐狸毛查验供货者的许可证、狐狸毛营业执照和食品合格的证明文件。狐狸毛（）狐狸毛25、狐狸毛从事食品批发业务的经营企业销售食品，狐狸毛应当如实记录批发食品的名称、狐狸毛规格、狐狸毛数量、狐狸毛生产批号、狐狸毛保质期、狐狸毛购货者名称及联系方式、狐狸毛销售日期等内容，狐狸毛或者保留载有上述信息的销售票据。狐狸毛（）狐狸毛26、狐狸毛从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有法规中规定的信息的销售票据或者清单，狐狸毛同时加盖印章或者签字。狐狸毛（）狐狸毛27、狐狸毛食品进货查验记录、狐狸毛批发记录或者票据应当真实，狐狸毛保存期限不得少于二年。狐狸毛（）狐狸毛28、狐狸毛食品经营者可以采用先进技术手段，狐狸毛记录法律、狐狸毛法规及本办法要求记录的事项。狐狸毛（）狐狸毛29、狐狸毛食品经营者贮存、狐狸毛运输和装卸食品的容器、狐狸毛工具和设备应当安全、狐狸毛无害，狐狸毛保持清洁，狐狸毛防止食品污染，狐狸毛并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，狐狸毛不得将食品与有毒、狐狸毛有害物品一同运输。狐狸毛（）狐狸毛30、狐狸毛贮存、狐狸毛销售需低温保存食品的，狐狸毛食品经营者应配备与其经营规模相适应的冷藏贮存和销售设施，狐狸毛冷藏温度应当符合食品标签明示的贮存条件要求，狐狸毛保证设备设施的清洁、狐狸毛卫生。狐狸毛（）狐狸毛31、狐狸毛食品经营者应建立冷链销售内部管理制度，狐狸毛对于需低温保存的食品，狐狸毛进货验收时应按照标签明示的贮存温度检查货品的温度，狐狸毛销售时，狐狸毛应根据冷藏设备存储量摆放食品，狐狸毛确保食品满足低温保存条件。狐狸毛（）狐狸毛32、狐狸毛食品经营者对贮存、狐狸毛销售的食品应当定期进行检查，狐狸毛查验食品的感官、狐狸毛生产日期和保质期，狐狸毛及时清理变质、狐狸毛超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，狐狸毛主动将其退出市场，狐狸毛并做好相关记录。狐狸毛（）狐狸毛33、狐狸毛食品经营者贮存散装食品，狐狸毛应当在贮存位置标明食品的名称、狐狸毛生产日期、狐狸毛保质期、狐狸毛生产者名称及联系方式等内容。狐狸毛（）狐狸毛34、狐狸毛食品经营者销售散装食品，狐狸毛应当在散装食品的容器、狐狸毛外包装上标明食品的名称、狐狸毛生产日期、狐狸毛保质期、狐狸毛生产经营者名称及联系方式等内容。狐狸毛（）狐狸毛35、狐狸毛食品经营者销售生鲜食品和熟食制品，狐狸毛应当符合食品安全所需要的温度、狐狸毛空间隔离等特殊要求，狐狸毛防止交叉污染。狐狸毛（）狐狸毛36、狐狸毛食品经营者应当主动向消费者提供销售凭证，狐狸毛对不符合食品安全标准的食品履行更换、狐狸毛退货等义务。狐狸毛（）狐狸毛37、狐狸毛食品经营者可在其销售食品的包装上附加特殊身份标记，狐狸毛将其销售的食品与其他食品经营者销售的食品相区分。狐狸毛（）狐狸毛38、狐狸毛食品经营者应当建立并执行食品退市制度。狐狸毛（）狐狸毛39、狐狸毛食品经营者对于停止经营销售的不符合食品安全标准的食品，狐狸毛应下架单独存放，狐狸毛通知相关生产经营者和消费者，狐狸毛如实记录停止经营和通知情况，狐狸毛并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。狐狸毛（）狐狸毛40、狐狸毛食品经营者未依照规定停止经营不符合食品安全标准的食品的，狐狸毛工商行政管理机关可以责令其停止经营。狐狸毛（）狐狸毛41、狐狸毛食品广告的内容应当真实合法，狐狸毛不得含有虚假或者夸大的内容，狐狸毛不得涉及疾病预防、狐狸毛治疗功能。狐狸毛（）狐狸毛42、狐狸毛食品广告中不得含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、狐狸毛食品行业协会、狐狸毛消费者协会向消费者推荐食品的内容。狐狸毛（）狐狸毛43、狐狸毛社会团体或者其他组织、狐狸毛个人在虚假广告中向消费者推荐食品，狐狸毛使消费者的合法权益受到损害的，狐狸毛与食品生产经营者承担连带责任。狐狸毛（）狐狸毛44、狐狸毛食品经营企业应当制定食品安全事故处置方案，狐狸毛定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，狐狸毛及时消除食品安全事故隐患。狐狸毛（）狐狸毛45、狐狸毛发生食品安全事故的食品经营者对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、狐狸毛工具、狐狸毛设备等，狐狸毛应当立即采取封存等控制措施，狐狸毛并自事故发生之时起 2 小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。狐狸毛（）狐狸毛46、狐狸毛食品集中交易市场的开办者、狐狸毛食品经营柜台的出租者、狐狸毛食品展销会的举办者和有条件的食品经营企业可配备必要的检测设备，狐狸毛对食品进行自检或者送检。狐狸毛（）狐狸毛47、狐狸毛对检验结论有异议的，狐狸毛可以依法进行复检。狐狸毛被抽样检验的经营者或者标称的生产者，狐狸毛应当向承担复检工作的食品检验机构申请复检，狐狸毛并说明理由。狐狸毛（）狐狸毛48、狐狸毛依法进行复检的，狐狸毛复检机构名录由国务院认证认可监督管理、狐狸毛卫生行政、狐狸毛农业行政等部门共同公布。狐狸毛复检机构由复检申请人自行选择。狐狸毛复检机构与初检机构不得为同一机构。狐狸毛复检机构出具的复检结论为最终检验结论。狐狸毛（）狐狸毛49、狐狸毛复检结论表明食品合格的，狐狸毛复检费用由抽样检验的部门承担；复检结论表明食品不合格的，狐狸毛复检费用由食品生产经营者承担。狐狸毛（）狐狸毛50、狐狸毛任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、狐狸毛谎报、狐狸毛缓报，狐狸毛不得毁灭有关证据。狐狸毛（）狐狸毛51、狐狸毛有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作，狐狸毛按照要求提供相关资料和样品，狐狸毛不得拒绝。狐狸毛（）狐狸毛52、狐狸毛任何单位或者个人不得阻挠、狐狸毛干涉食品安全的调查处理。狐狸毛（）狐狸毛53、狐狸毛未经许可从事食品经营活动的，狐狸毛没收违法所得、狐狸毛违法经营的食品和用于违法经营的工具、狐狸毛设备等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，狐狸毛并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，狐狸毛并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。狐狸毛（）狐狸毛54、狐狸毛安排患有食品安全法第三十四条以及食品安全法实施条例第二十三条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；拒不改正的，狐狸毛处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，狐狸毛责令停产停业，狐狸毛直至吊销许可证。狐狸毛（）狐狸毛55、狐狸毛食品经营企业未按照要求进行食品运输的，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；拒不改正的，狐狸毛责令停产停业，狐狸毛并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，狐狸毛由原发证部门吊销许可证。狐狸毛（）狐狸毛56、狐狸毛食品经营企业在发生食品安全事故后未进行处置、狐狸毛报告的，狐狸毛按照工商行政管理机关职责分工，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；毁灭有关证据的，狐狸毛责令停业，狐狸毛并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，狐狸毛由原发证部门吊销许可证。狐狸毛（）狐狸毛57、狐狸毛食品经营者的经营条件发生变化，狐狸毛未立即采取整改措施处理的，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；造成严重后果的，狐狸毛依照食品安全法第八十五条的规定给予处罚。狐狸毛（）狐狸毛58、狐狸毛食品经营者主动消除或者减轻违法行为危害后果，狐狸毛或者有其他法定情形的，狐狸毛应当从轻、狐狸毛减轻处罚。狐狸毛（）狐狸毛59、狐狸毛违法行为轻微并及时纠正，狐狸毛没有造成危害后果的，狐狸毛不予处罚。狐狸毛（）狐狸毛60、狐狸毛对因标签、狐狸毛标识或者说明书不符合食品安全标准而被停止经营的食品，狐狸毛在食品生产者采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时不用向消费者明示生产者采取的补救措施。狐狸毛（）狐狸毛61、狐狸毛从事食品经营，狐狸毛应当依法取得食品流通许可证，狐狸毛凭食品流通许可证办理工商登记，狐狸毛领取营业执照。狐狸毛特殊情况的可先取得营业执照进行食品经营活动，狐狸毛在进行食品流通许可证的补办工作。狐狸毛（）狐狸毛62、狐狸毛有发生食品安全事故的潜在风险的，狐狸毛可在进行食品经营活动的同时进行整改，狐狸毛并向所在地县级工商行政管理机关报告；需要重新办理许可手续的，狐狸毛应当依法办理。狐狸毛（）狐狸毛63、狐狸毛食品经营企业必须配备专职食品安全管理人员，狐狸毛做好对所经营食品的检验工作，狐狸毛依法从事食品经营活动。狐狸毛（）狐狸毛64、狐狸毛食品经营从业人员每两年应当进行健康检查，狐狸毛取得健康证明后方可从事食品经营，狐狸毛其检查项目等事项应当符合所在地省、狐狸毛自治区、狐狸毛直辖市的规定。狐狸毛（）狐狸毛65、狐狸毛食品经营者在建立并执行食品进货查验制度时，狐狸毛只需查验供货者的许可证和营业执照。狐狸毛（）狐狸毛66、狐狸毛从事食品批发业务的经营企业销售食品，狐狸毛只需如实记录批发食品的名称、狐狸毛规格、狐狸毛数量、狐狸毛生产批号和保质期，狐狸毛或者保留载有上述信息的销售票据。狐狸毛（）狐狸毛67、狐狸毛从事批发业务的食品经营企业，狐狸毛如购货者未索要载有相关购买食品信息的销售票据或者清单的，狐狸毛可以不予提供。狐狸毛（）狐狸毛68、狐狸毛食品进货查验记录、狐狸毛批发记录或者票据应当真实，狐狸毛保存期限不得少于一年。狐狸毛（）狐狸毛69、狐狸毛食品经营者贮存、狐狸毛运输和装卸食品的容器、狐狸毛工具和设备应当安全、狐狸毛无害，狐狸毛保持清洁，狐狸毛防止食品污染，狐狸毛并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，狐狸毛在做好隔离措施时可以与有毒、狐狸毛有害物品一同运输。狐狸毛（）狐狸毛70、狐狸毛食品经营者及时清理变质、狐狸毛超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，狐狸毛主动将其退出市场，狐狸毛但对此不用做相关记录。狐狸毛（）狐狸毛71、狐狸毛食品经营者贮存散装食品，狐狸毛应当在贮存位置标明食品的名称、狐狸毛生产日期、狐狸毛保质期，狐狸毛可以不必注明生产者名称及联系方式等内容。狐狸毛（）狐狸毛72、狐狸毛如消费者未索要，狐狸毛食品经营者可以不向其提供销售凭证，狐狸毛但对不符合食品安全标准的食品需履行更换、狐狸毛退货等义务。狐狸毛（）狐狸毛73、狐狸毛食品广告的内容应当真实合法，狐狸毛不得含有虚假或者夸大的内容，狐狸毛可涉及法规规定内的部分疾病的预防和治疗功能。狐狸毛（）狐狸毛74、狐狸毛食品广告中除食品行业协会对于食品的推荐内容外，狐狸毛不得含有食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、狐狸毛消费者协会向消费者推荐食品的内容。狐狸毛（）狐狸毛75、狐狸毛社会团体或者其他组织、狐狸毛个人在虚假广告中向消费者推荐食品，狐狸毛使消费者的合法权益受到损害的，狐狸毛与食品生产经营者独自承担责任。狐狸毛（）狐狸毛76、狐狸毛发生食品安全事故的食品经营者对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、狐狸毛工具、狐狸毛设备等，狐狸毛应当立即采取封存等控制措施，狐狸毛并自事故发生之时起 4 小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。狐狸毛（）狐狸毛77、狐狸毛依法进行复检的，狐狸毛复检机构由复检申请人自行任意选择。狐狸毛复检机构与初检机构不得为同一机构。狐狸毛复检机构出具的复检结论为最终检验结论。狐狸毛（）狐狸毛78、狐狸毛有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作，狐狸毛除个别重要文件外，狐狸毛需按照要求提供相关资料和样品，狐狸毛不得拒绝。狐狸毛（）狐狸毛79、狐狸毛未经许可从事食品经营活动的，狐狸毛没收违法所得、狐狸毛违法经营的食品和用于违法经营的工具、狐狸毛设备等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，狐狸毛并处一万元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，狐狸毛并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。狐狸毛（）狐狸毛80、狐狸毛安排患有食品安全法第三十四条以及食品安全法实施条例第二十三条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；拒不改正的，狐狸毛处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，狐狸毛责令停产停业，狐狸毛直至吊销许可证。狐狸毛（）狐狸毛81、狐狸毛食品经营企业未按照要求进行食品运输的，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；拒不改正的，狐狸毛责令停产停业，狐狸毛并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，狐狸毛由原发证部门吊销许可证。狐狸毛（）狐狸毛82、狐狸毛食品经营企业在发生食品安全事故后未进行处置、狐狸毛报告的，狐狸毛按照工商行政管理机关职责分工，狐狸毛责令改正，狐狸毛给予警告；毁灭有关证据的，狐狸毛责令停业，狐狸毛并处二万元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，狐狸毛由原发证部门吊销许可证。狐狸毛（）狐狸毛83、狐狸毛 狐狸毛取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，狐狸毛不需要取得食品流通的许可（）狐狸毛84、狐狸毛取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，狐狸毛不需要取得食品流通的许可。狐狸毛（）狐狸毛85、狐狸毛已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的，狐狸毛还需提交营业执照等主体资格证明材料，狐狸毛不需提交名称预先核准通知书复印件。狐狸毛（）狐狸毛86、狐狸毛申请食品流通许可证所提交的材料，狐狸毛应当真实、狐狸毛合法、狐狸毛有效，狐狸毛符合相关法律、狐狸毛法规的规定。狐狸毛申请人应当对其提交材料的合法性、狐狸毛真实性、狐狸毛有效性负责。狐狸毛（）狐狸毛87、狐狸毛企业的分支机构从事食品经营，狐狸毛各分支机构不需要申领食品流通许可证。狐狸毛（）狐狸毛88、狐狸毛食品经营者以欺骗、狐狸毛贿赂等不正当手段和隐瞒真实情况或者提交虚假材料取得食品流通许可，狐狸毛视危害程度决定是否予以撤销。狐狸毛（）狐狸毛89、狐狸毛食品经营者遗失食品流通许可证的，狐狸毛应当在报刊上公开声明作废，狐狸毛并持相关证明向原许可机关申请补办。狐狸毛经批准后，狐狸毛由原许可机关在二十日内补发食品流通许可证。狐狸毛（）狐狸毛90、狐狸毛食品流通许可证分为正本、狐狸毛副本。狐狸毛正本、狐狸毛副本具有同等法律效力。狐狸毛（）狐狸毛91、狐狸毛食品经营者对工商行政管理机关的处罚决定不服的，狐狸毛可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。狐狸毛（）狐狸毛92、狐狸毛食品经营者在本办法施行前已领取食品卫生许可证的，狐狸毛原许可证继续有效。狐狸毛原许可证许可事项发生变化或者有效期届满，狐狸毛食品经营者应当按照本办法的规定提出申请，狐狸毛经许可机关审核后，狐狸毛缴销食品卫生许可证，狐狸毛领取食品流通许可证，狐狸毛并按照属地管辖的原则，狐狸毛由当地工商行政管理机关依法监督检查。狐狸毛（）狐狸毛